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巧克力覆盆子蛋糕的做法食谱

简单易学的巧克力覆盆子蛋糕美食做法

  • 巧克力覆盆子蛋糕

  • 用料蛋糕植物油喷雾面粉180g碱化可可粉1/4杯(59ml)碱面3/4茶匙(3.7ml)粗盐1茶匙(5ml)黄油150g糖1又1/4杯（296ml）蛋3个覆盆子利口酒14g白脱牛奶（buttermilk）1杯(237ml)可可脂含量61%的微苦的黑巧克力113g内馅新鲜的覆盆子680g糖3/4杯（178ml）+2大勺（30ml）粗盐一小撮新鲜的柠檬汁2茶...
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巧克力覆盆子铜锣烧的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力覆盆子铜锣烧做法

  • 巧克力覆盆子铜锣烧

  • 用料大个鸡蛋1个细砂糖100g黑巧克力35g可可粉22g低筋面粉125g泡打粉6g无盐黄油28g玉米油28g纯牛奶60g原味酸奶60g夹馅材料淡奶油50g无盐黄油80g覆盆子粉10g糖粉30g巧克力覆盆子铜锣烧的做法软化的黄油中加入一半的细砂糖，搅拌均匀。另一半糖加入鸡蛋中，搅拌均匀无需打发。...
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覆盆子巧克力奶酪夹心蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子巧克力奶酪夹心蛋糕做法

  • 覆盆子巧克力奶酪夹心蛋糕

  • 我用我屯的所有存货熬了一瓶覆盆子果酱，打算用新鲜熬好的果酱来做个夹心蛋糕。运用了覆盆子和巧克力的经典搭配，味道绝对棒极了！看似复杂但其实做起来还是很简单的，主要就是三个部分，蛋糕、果酱和夹心层。分别做好以后组装起来就可以了~*此菜谱分量可做一个15cm*15cm的正方形...
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三重巧克力覆盆子邦德蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的三重巧克力覆盆子邦德蛋糕做法

  • 三重巧克力覆盆子邦德蛋糕

  • 家里买了一个bundtcake的模具，但只用它来做过面包，还没正儿八经用来做过蛋糕呢。不知道bundtcake怎么翻译，就音译过来，老想用“邦德蛋糕”，哈哈，霸气呀。这款蛋糕是我根据foodnetwork的改的，原来食谱里有大量的糖、水果也是蓝莓；我家糖荒，白糖一点不剩，所有红糖加起来也不够原来的...
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巧克力慕斯覆盆子组合蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯覆盆子组合蛋糕做法

  • 巧克力慕斯覆盆子组合蛋糕

  • 这个巧克力慕丝覆棚子蛋糕是巴黎大大小小的甜品点，必卖的经典法式组合蛋糕。它也是我最爱的蛋糕之一，因为汇聚了黑巧克力和覆盆子，两个甜品中让我痴狂的原材料。蛋糕由松软的巧克力蛋糕片打底，中间夹上纯黑巧克力慕丝，叠上第二层蛋糕片后再另加一层慕丝，最后淋上覆盆子酱汁。比...
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巧克力淋面蛋糕「2」白桃覆盆子库里的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力淋面蛋糕「2」白桃覆盆子库里做法

  • 巧克力淋面蛋糕【2】白桃覆盆子库里

  • 恰逢周年纪念日，决定做一个好(作)看(做)巧克力淋面蛋糕。灵感来自传统的法式慕斯蛋糕以及日式淋面蛋糕，由于步骤太过冗长，便拆分成了几个步骤来写。参考：6寸方模具用用料白桃果茸350g覆盆子果茸50g葡萄糖50g柠檬汁20g果胶粉12g水蜜桃100g巧克力淋面蛋糕【2】白桃覆盆子库里的...
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巧克力覆盆子慕斯劈柴蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力覆盆子慕斯劈柴蛋糕做法

  • 巧克力覆盆子慕斯劈柴蛋糕

  • 用料1(覆盆子奶冻)覆盆子100g淡奶油80g糖16g鱼胶片3g用料2(巧克力慕斯)法芙娜70%黑巧克力80g黑莓30g淡奶油160g糖30g牛奶40g朗姆酒15g水15g蛋黄1个鱼胶片5g用料3(巧克力淋面)可可粉30g牛奶130g水15g糖90g明胶粉3g（我用了鱼胶片）巧克力覆盆子慕斯劈柴蛋糕的做法覆盆子和黑莓...
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流心覆盆子巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的流心覆盆子巧克力蛋糕做法

  • 流心覆盆子巧克力蛋糕

  • A-法式杏仁巧克力蛋糕110克......黑巧克力50克......无盐黄油2个......蛋黄40克......杏仁粉40克......玉米淀粉2个......蛋白110克......细砂糖适量......细盐制作：1、将巧克力与黄油在热水浴上融化，然后加入蛋黄搅打均匀。2、将蛋白、细砂糖和细盐打发成蛋白霜。3、将“...
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BOSTANI覆盆子味巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的BOSTANI覆盆子味巧克力做法

  • BOSTANI覆盆子味巧克力

  • 开市客产地：比利时500克覆盆子味的巧克力独立小包装春节自己家吃还是送亲朋好友都是拿得出的礼物！用料覆盆子克巧克力500克BOSTANI覆盆子味巧克力的做法比利时出品有颜有内涵的巧克力，想吃的找我！...
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覆盆子白巧克力果酱的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子白巧克力果酱做法

  • 覆盆子白巧克力果酱

  • 这款【覆盆子白巧克力果酱】配方来自#河井美步[日]#的《美式作风派塔点心》。研究了一下，方子中的*二号砂糖*应该是冲绳黄蔗糖（不对，请指教）。白巧克力我用的是法芙娜IVOIRE35%白巧，出锅后我觉得有点腻，下次试试浓度低一点的，或者黄蔗糖减少。用料覆盆子100克白巧克力45克二号砂...
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覆盆子巧克力思慕雪的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子巧克力思慕雪做法

  • 覆盆子巧克力思慕雪

  • 覆盆子和巧克力特别搭～试过后你就知道了～这是蛋白质含量特别高的思慕雪，尤其我还加了蛋白粉。特别适合做完力量运动后喝。平时当饮料喝的可以省略蛋白粉～用料覆盆子13颗巧克力杏仁一小撮香蕉一只酸奶一盒蛋白粉一勺巧克力牛奶一杯覆盆子巧克力思慕雪的做法巧克力杏仁，酸奶，巧克...
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覆盆子巧克力慕丝蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子巧克力慕丝蛋糕做法

  • 覆盆子巧克力慕丝蛋糕

  • 这个巧克力慕丝覆棚子蛋糕是我非常喜欢的一个组合蛋糕。蛋糕由松软的巧克力蛋糕片打底，中间夹上纯黑巧克力慕丝，叠上第二层蛋糕片后再另加一层慕丝，最后淋上覆盆子酱汁。比之歌剧院蛋糕，这款蛋糕口感更为轻盈，慕丝入口即化，覆盆子则是搭配巧克力的最佳水果之一。用料1(蛋糕底)...
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黑巧克力覆盆子雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力覆盆子雪糕做法

  • 黑巧克力覆盆子雪糕

  • 天气预报说今天37度，车显其实已经达到40度。在太阳底下煎鸡蛋估计也是分分钟的事儿。这样的大热天，在室内吹着空调来一根自制雪糕，再舒爽不过。口口声声喊着要减肥的人，也只能用黑巧克力能减肥这种话来安慰自己了。黑巧克力覆盆子雪糕，或许也是你的菜。反正这种苦甜口味一直是...
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覆盆子白巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子白巧克力慕斯做法

  • 覆盆子白巧克力慕斯

  • 酸酸甜甜的覆盆子跟奶香浓郁的白巧克力再配上可可戚风，吖咪～～～～用料可可戚风：鸡蛋5个低筋面粉70克可可粉30克白砂糖60克+40克植物油65ML牛奶65ML泡打粉4/5小勺覆盆子慕斯：覆盆子泥200克吉利丁2片朗姆酒2小勺鲜奶油200克白砂糖60克白巧克力慕斯：白巧克力60克鲜奶油200克白砂糖20克...
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巧克力覆盆子Cake的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力覆盆子Cake做法

  • 巧克力覆盆子Cake

  • 巧克力覆盆子Cake看起来味道好像厚重一些，但里面夹入了大量新鲜覆盆子做的果酱，以及入口即化的牛奶巧克力制作的香缇奶油，入口回味酸甜爽口。10Cm*2.5Cm5个份*食谱很详细，别问我什么食材可以替代，如果没有去买就好了。*别问我这个巧克力酱哪去啦？这个蛋糕哪去了？自己食谱里找哈！...
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彩绘覆盆子巧克力蛋糕卷好吃的烹饪方法 彩绘覆盆子巧克力蛋糕卷的地道做法和步骤

  • 彩绘覆盆子巧克力蛋糕卷

  • 这款蛋糕卷有颜有料，面上是马卡龙图案，里面是覆盆子白巧克力慕斯，看起来不错哦，里面的模具不是很容易买到，可以用硅胶的替代。视频来自于油管用料鸡蛋适量彩绘覆盆子巧克力蛋糕卷的做法具体请看视频...
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巧克力叶子覆盆子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力叶子覆盆子蛋糕做法
覆盆子白巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子白巧克力蛋糕做法

  • 覆盆子白巧克力蛋糕

  • 用料14.5*14.5cm方形模具果泥果粒常温软化吉利丁冷水软化波美糖浆29g糖+20g水煮沸腾后，取20g备用鸡蛋2个白砂糖60克波美糖浆20克牛奶40克低筋面粉70克覆盆子酱覆盆子果泥40克冷冻覆盆子粒20克细砂糖20克吉利丁1克白巧克力慕斯淡奶油110克蛋黄1个细砂糖6克水6克白巧克力45...
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白巧克力覆盆子迷你芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力覆盆子迷你芝士蛋糕做法

  • 白巧克力覆盆子迷你芝士蛋糕

  • 想做芝士蛋糕但没有活底烤盘的亲们不妨试试做迷你芝士蛋糕，我做了两次都很成功，就想把方子记录在此。参考自，有些许改动做出来8个迷你芝士蛋糕用料饼底奥利奥饼干8块覆盆子酱冷冻覆盆子95克水40mL玉米淀粉3mL（半茶匙）白糖两茶匙（10mL）糕身白巧克力碎160mL（2/3杯）half&half半奶...
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「巴黎食光」Mogador 覆盆子巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「巴黎食光」Mogador 覆盆子巧克力慕斯蛋糕做法

  • 【巴黎食光】Mogador 覆盆子巧克力慕斯蛋糕

  • Mogador是法式甜点里比较基本的一款，但也可以算的上是家庭自制蛋糕中较为复杂的一个了。这款蛋糕口感细腻，入口即化，口味清爽，也不会太甜，绝对是一款老少皆宜的餐后甜品。图片传了n遍，也没能全传上来，大概网页容量有限吧，最终选取了主要步骤图展示给大家，有不明白的地方欢迎随时咨...
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覆盆子甘纳许巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子甘纳许巧克力蛋糕做法

  • 覆盆子甘纳许巧克力蛋糕

  • 用料黑巧克力甘纳许切碎黑巧克力60g淡奶油60g覆盆子布丁250g细砂糖50g玉米粉9g盐1/4tsp全脂牛奶150ml淡奶油45ml全蛋13g覆盆子果泥30ml无盐黄油3g覆盆子香精0.4tsp红色食用色素1滴覆盆子奶油120g鲜奶油90g覆盆子果泥30ml糖粉3/4Tsp覆盆子香精1/4tsp手指饼干覆盆子甘纳许...
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巧克力覆盆子蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力覆盆子蛋糕卷做法

  • 巧克力覆盆子蛋糕卷

  • 巧克力泡芙海绵蛋糕（共计：1400克）202.2克【14.44%】……全脂牛奶40.5克【2.89%】……黄油（室温软化）108.1克【7.72%】……80%黑巧克力（Cœurdeguanjachocolat80%P125）162.2克【11.59%】……T55面粉21.6克【1.54%】……可可粉（法芙娜）229.7克【16.41%】……蛋黄135.1克【9.65%】…...
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巧克力覆盆子无比派的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力覆盆子无比派做法

  • 巧克力覆盆子无比派

  • 无比派，名字有点陌生是不是的确，初拿到无比派模具的时候我也有点无从下手甜点书，网上，恶补了很久看过一些介绍和食谱之后，终于有了点眉目无比派（Whoopiepie），它是美国阿米希人的传统甜点据说当地男人在地里工作，女人就会做这种派给他们吃每吃一口，就会大叫whoopie，无比派的名字就这...
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覆盆子牛奶巧克力挞的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子牛奶巧克力挞做法

  • 覆盆子牛奶巧克力挞

  • A-巧克力沙布列【共计：1628克】360克[21.43%]……盐黄油（切小块，室温软化）680克[41.77%]……中筋面粉（all-purposeflour）40克[2.46%]……可可粉280克[17.20%]……糖粉3克[0.18%]……盐100克[6.14%]……杏仁粉165克[10.14%]……全蛋（3个）制作步骤：1、桌上厨师机搅拌缸内放入切小块...
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免烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的免烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕做法

  • 免烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕

  • 用料覆盆子果酱150g玉米淀粉2g奥利奥饼干20块黄油60g白巧克力200g铁塔淡奶油300g奶油奶酪500g糖粉30g香草精10g柠檬汁半个免烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕的做法覆盆子果酱加入玉米淀粉，煮化果酱过筛，去籽奥利奥搅碎加入融化的黄油搅拌均匀(这一步必须要有，我第一次做没放黄油，结...
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