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宫常家的做法食谱

宫常家的姜丝炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的宫常家的姜丝炒牛肉做法

  • 宫常家的姜丝炒牛肉

  • 用料姜丝若干牛肉丝500g胡萝卜丝若干地瓜粉三汤匙料酒两汤匙白糖一汤匙葱若干老抽半汤匙宫常家的姜丝炒牛肉的做法备好配料，牛肉切丝后加入1汤匙的料酒和1勺盐抓匀静置15分钟后倒入地瓜粉搅拌均匀。适量油烧至7分热后放入腌制好的牛肉，稍稍过油，至肉变色后马上捞出备用。大...
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宫常家的私房糖醋虾球的做法步骤及图解,美味正宗的宫常家的私房糖醋虾球做法

  • 宫常家的私房糖醋虾球

  • 用料蛋清一颗明虾500g蒜末六粒姜丝若干葱白若干葱花若干水淀粉两汤匙陈醋一汤匙白糖两汤匙料酒1一汤匙料酒2两汤匙盐1一味勺盐2一味勺地瓜粉一汤匙清水一小碗生抽一汤匙老抽一味勺宫常家的私房糖醋虾球的做法1：明虾去头去壳去虾线后开背，加入料酒1、盐1腌制15分钟后加入蛋...
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家常版胡辣味宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的家常版胡辣味宫保鸡丁做法

  • 家常版胡辣味宫保鸡丁

  • 你要问我一顿饭你只能吃一道菜，你要吃什么？我会毫不犹豫的回答：宫保鸡丁！还要事胡辣味的！这绝对是我的最爱！没有之一！现在饭店里大都是小荔枝口酸甜辣味。我还是喜欢小时候乡厨爆炒的胡辣味宫保鸡丁。来吧！和我一起暴躁起来！用料鸡胸肉或者鸡腿肉一块备料一：葱蒜干辣椒麻椒各一小把...
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宫爆鸡丁（家常简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的宫爆鸡丁（家常简易版）做法

  • 宫爆鸡丁（家常简易版）

  • 家里小朋友很喜欢这道菜，但又不能吃太重的辣味，所以我就稍稍改变了辣度和红艳艳的颜色，炒制了这盘菜，像之前做过的孜然鸡丁一样，超级受欢迎。哈哈哈小朋友爱吃就是我钻研的动力。用料鸡胸肉1块炒熟的花生米30粒大葱1颗，去叶干辣椒3个（微辣）花椒20粒姜丝适量大蒜3瓣调制碗汁：醋3勺...
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宫保鸡丁～小美家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁～小美家常菜做法

  • 宫保鸡丁～小美家常菜

  • 这道菜传统烹饪的时候油烟+辣味呛死人，还层层过油，对于控制热量的人看着就望而却步，吃多是身体负担！现在我用美善品完美演绎，健康少油，轻松烹饪无油烟，肉质很嫩还入味哦😋这个食谱也是我试了好几种不同的方法步骤目前感觉比较完美的，写出来给喜欢吃宫保鸡丁的美粉哈！用料两个琵琶...
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家常 - 宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的家常 - 宫保鸡丁做法

  • 家常 - 宫保鸡丁

  • 这道菜营养丰富、简单上手、味道鲜香爽口，还可以根据自己的喜好更换材料哟用料鸡胸肉一块花生米50g葱姜蒜适量干红辣椒一个料酒一瓶肉汤适量家常-宫保鸡丁的做法先炸花生米。锅中倒入适量油，油凉的时候将花生倒入油中，用中火加热，用漏勺不断翻动花生米，使其受热均匀。待油热，花...
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家常小炒之宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的家常小炒之宫保鸡丁做法

  • 家常小炒之宫保鸡丁

  • 用料鸡腿肉丁150克胡萝卜1根玉米半根生抽1勺糖3克蚝油1勺盐3克黑胡椒粉1克玉米淀粉3克黄瓜半根葱白3根姜2片蒜3瓣干红椒1个油炸花生米半碗家常小炒之宫保鸡丁的做法鸡腿肉丁洗净胡萝卜切丁汆熟玉米粒汆熟加入调味料加入淀粉抓匀盖上保鲜膜，冰箱冷藏过夜黄瓜切丁，葱白切段油...
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宫保鸡丁家常简易版的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁家常简易版做法

  • 宫保鸡丁家常简易版

  • 超下饭、高颜值，既开胃、又营养，是轻食减脂、人见人爱的快手菜。用料鸡腿肉3个土豆1个胡萝卜1根刀豆几根油炸花生小碟生姜、大蒜、老干妈、郫县豆瓣酱各少许碗芡：胡椒粉、白糖、淀粉、生抽、料酒、陈醋等调汁宫保鸡丁家常简易版的做法鸡腿剔骨切方块，料酒、盐、生抽、油、胡...
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家常宫保鸡翅的详细做法大全,简单又营养的家常宫保鸡翅做法

  • 家常宫保鸡翅

  • 时间：约20-30分钟难度：有点挑战🖖份量：3人份用料鸡翅中300g食用油（油炸）适量葱花20g生姜3片蒜20g花椒2g干辣椒10g水淀粉15g玉米淀粉20g裹鸡翅的糊鸡蛋1个花生碎50g盐1g碗汁生抽g醋5g盐2g糖10g水80g家常宫保鸡翅的做法鸡翅中洗干净切成两半，放入鸡蛋、淀粉、和盐，抓均匀。裹糊后...
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宫保鸡丁(家常微甜辣)的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁(家常微甜辣)做法

  • 宫保鸡丁(家常微甜辣)

  • 大学毕业的第一份工作单位附近有家川菜馆，微薄的薪资借着四川同事的光，AA了一份宫保鸡丁😂，这也是我吃过最好的川版宫保鸡丁😋。川版宫保鸡丁相比家常版少了不少配菜，但是甜辣适中，别有滋味；疫情期间，在我记忆的川味上小试一手用料鸡小胸8条胡萝卜半根花生米1把油1炒勺干辣椒6根...
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宫保鸡丁「家常版」的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁「家常版」做法

  • 宫保鸡丁「家常版」

  • 用料鸡胸肉花生胡萝卜黄瓜葱姜蒜花椒干辣椒淀粉豆瓣酱宫保鸡丁「家常版」的做法鸡胸肉洗净切块，放少量盐、料酒、淀粉，抓匀腌制①小时花生米洗净，空气炸锅180度预热五分钟，先烤③分钟，打开刷点油，再烤⑤分钟。然后放凉备用胡萝卜、黄瓜切丁。姜、蒜切片，葱切沫。调酱汁：生抽➕料...
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家常小炒 宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的家常小炒 宫保鸡丁做法

  • 家常小炒 宫保鸡丁

  • 用料黄瓜1根鸡肉500克花生米500克家常小炒宫保鸡丁的做法鸡胸肉切丁，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、1/3勺盐、1/3勺胡椒粉，抓匀腌制10分钟花生米炸熟、黄瓜切丁、鸡胸肉炒熟备用。黄瓜丁、花生米、鸡胸肉放锅里翻炒，加入2勺蚝油、1勺胡椒粉翻炒均匀即可。...
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家常版宫保鸡丁（自调汁）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版宫保鸡丁（自调汁）做法

  • 家常版宫保鸡丁（自调汁）

  • 此方配的料汁是经过实践调出来的，可以用作不同种类的宫保酱汁。正经的宫保鸡丁是鸡腿肉并且没有黄瓜青椒只有葱，自己家做就以简单好吃口感丰富为主。所以就用的鸡胸肉，加入了黄瓜丁，葱白放的也少。用料鸡胸或鸡腿黄瓜丁或青椒丁葱白或青蒜盐糖酱油醋淀粉水花生干辣椒和花椒家...
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宫保鸡丁「家常不辣版」的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁「家常不辣版」做法

  • 宫保鸡丁【家常不辣版】

  • 用料鸡胸肉1块花生一小把黄瓜1根葱姜蒜适量麻椒一小把料酒1勺生抽2勺盐适量糖适量胡椒粉适量醋适量干淀粉适量豆瓣酱1勺宫保鸡丁【家常不辣版】的做法鸡胸肉切块，放入适量料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀入味。再加一个蛋清使鸡肉更嫩。再加入干淀粉锁水。最后放入少许油...
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宫保鸡丁（家常/减脂版）的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁（家常/减脂版）做法

  • 宫保鸡丁（家常/减脂版）

  • 家常版+减脂版pps：感觉减脂版更好吃点，家常版略咸但是更下饭用料鸡胸肉1块黄瓜半根花生适量干辣椒3-5个宫保鸡丁（家常/减脂版）的做法1勺料酒、1勺淀粉、1勺生抽和少量胡椒粉腌制鸡胸肉15min调制碗汁——【家常版】2勺料酒、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺糖、1勺淀粉、3勺清...
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家常宫保系列之宫保杏鲍菇好吃的烹饪方法 家常宫保系列之宫保杏鲍菇的地道做法和步骤

  • 家常宫保系列之宫保杏鲍菇

  • 用料杏鲍菇切粒400克去皮花生60克青、红椒切粒50克油50克姜片3片蒜切片3片花椒粒20粒干红辣椒7、8个红油豆瓣酱30克宫保酱汁用生粉5克宫保酱汁用水35克宫保酱汁用料酒10克宫保酱汁用生抽5克宫保酱汁用老抽2克宫保酱汁用醋20克宫保酱汁用糖25克家常宫保系列之宫保杏鲍菇的...
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挑战家常菜——宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的挑战家常菜——宫保鸡丁做法

  • 挑战家常菜——宫保鸡丁

  • 家常菜听起来似乎是又好吃又好做，然而就是这三个字不知难倒了多少大厨。毕竟一家一个版本，想做到人人认可的版本，难度可想而知。家里买了一大包花生米，所以来了兴致想挑战一下宫爆鸡丁。用料鸡胸肉2块黄瓜1根胡萝卜1根花生1大把料酒2勺生抽2勺盐1勺老抽1勺淀粉1勺糖2勺鸡精半...
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家常简易版宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的家常简易版宫保鸡丁做法

  • 家常简易版宫保鸡丁

  • 有幸获得了六月香葱伴侣甜面酱的品尝资格，打开包装就闻到一股甜香味道，直接大葱蘸酱就好吃，这款酱做菜包饭，炸酱面，京酱肉丝等等都很合适，今天就简单做个宫保鸡丁吧。用料鸡胸肉一块花生适量糖一小勺黄瓜一根胡萝卜一根六月香甜面酱一勺勺郫县豆瓣酱两勺盐少许家常简易版宫保鸡...
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宫保鸡丁（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁（家常版）做法

  • 宫保鸡丁（家常版）

  • 中午不想出门，翻翻冰箱就剩减肥用的鸡胸肉黄瓜胡萝卜了，不想再吃清淡的了，于是就改善伙食来一盘宫保鸡丁吧！用料食材鸡胸肉1块花生一把胡萝卜1根黄瓜1根青椒1个葱一小段蒜3瓣干辣椒四个花椒少许盐少许酱油半勺醋一勺糖一勺料酒一勺鸡蛋清少许生抽1勺淀粉2勺豆瓣酱1勺宫保鸡丁...
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家常宫保系列之—宫保素鸡好吃的烹饪方法 家常宫保系列之—宫保素鸡的地道做法和步骤

  • 家常宫保系列之—宫保素鸡

  • 用料花生米60克油炸素鸡片（或素鸡）切丁200克红、绿椒切丁50克花椒20粒干辣椒7、8个辣豆瓣酱30克姜3片蒜切片3片料酒(宫保酱用）10克醋(宫保酱用）20克生抽(宫保酱用）5克老抽(宫保酱用）2克糖(宫保酱用）25克生粉(宫保酱用）5克水(宫保酱用）30克家常宫保系列之—宫保素鸡的做法将去皮花...
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宫保鸡丁（家常做法）的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁（家常做法）做法

  • 宫保鸡丁（家常做法）

  • 家常版的宫保鸡丁，简单容易不复杂，味道还不错。用料1.鸡胸肉切丁用2-7来腌制鸡胸肉2.料酒适量3.生抽适量4.淀粉少许5.鸡蛋清少许6.盐适量7.香油少许用8-17来调汁8.料酒适量9.陈醋依据口味少许10.白糖依据口味适量11.蜂蜜少量12.蚝油少量13.香油少量14.淀粉少许（放多了就很粘...
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家常小炒肉/宫爆肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常小炒肉/宫爆肉做法

  • 家常小炒肉/宫爆肉

  • 老老小小都爱的简单家常小炒，能炒好的也不多。我家喜欢不加嫩肉粉或蛋清和鸡精味精的小炒肉。可以试试，肉质不老，且有浓郁肉本香。用料后腿肉500克大弯葱4根（喜欢的可以多点）姜2块（大拇指的两倍）大蒜3瓣干椒一把老抽1勺生抽3勺白糖0.5勺料酒1勺盐适量家常小炒肉/宫爆肉的做法精...
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宫爆鸡丁|家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的宫爆鸡丁|家常做法做法

  • 宫爆鸡丁|家常做法

  • 简单好吃易学用料鸡胸肉一小块黄瓜1根红萝卜1根花生适量葱2根姜两片蒜2瓣干辣椒3个调料适量酱油2勺蚝油1勺鸡精半勺宫爆鸡丁|家常做法的做法先准备需要用的食材洗干净还有花生我忘记拍照了先把花生用油炒一下然后盛出来放凉把这些食材洗干净切碎食材切成丁丁肉可以提前用...
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超快手家常版宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的超快手家常版宫保鸡丁做法

  • 超快手家常版宫保鸡丁

  • 用料鸡胸1块黄瓜1根胡萝卜1根红辣椒3个大蒜3瓣超快手家常版宫保鸡丁的做法🥕鸡胸肉切丁，加入料酒、食盐和生粉腌制二十分钟🥕胡萝卜、辣椒、大蒜和黄瓜切好备用🥕热锅，把腌制好的鸡胸肉丢进去翻炒一下，加入老抽、蚝油上色翻炒后称出🥕把锅清洗一下，放油加入辣椒蒜炒香以后，加...
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宫保鸡丁（家常随意版的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁（家常随意版做法

  • 宫保鸡丁（家常随意版

  • 就是很久没做东西传图了，我懒，所以今天心血来潮拍了一下😂用料花生米50克鸡胸肉1块花椒2克葱2根料酒1勺醋半勺生抽2勺淀粉盐糖酱油宫保鸡丁（家常随意版的做法菜籽油7成热腌制好的鸡肉下锅（料酒，盐，泡椒，淀粉，炒3.5分钟你想爆干一点也行加葱段炒（我冰箱里面没葱了尴尬。干辣椒也没...
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