- 用料中筋面粉抹茶粉红曲粉竹炭粉萌棕一家门的做法30克整形成三角形10克抹茶面团等分2分搓成条擀平用刮刀切花纹包上去做上腰带装饰眼睛发酵水开后蒸10分钟...
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- 快到端午节,对于我来说,包粽子是一件很难的事情,那就来做一个粽子豆包吧!用料红豆适量水适量面粉500g发酵粉4克菠菜粉适量红曲粉适量巧克粉适量没有糯米和棕叶的豆沙棕子馒头--卡通豆包棕子的做法发好的面直接开用三个颜色大概的比例,巧克力的面团用了一半有剩余把面团做成70g...
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- 用料自家养的鸡1只盐少许生抽、老抽适量姜+红葱头适量白砂糖(我喜欢用黄片糖)适量食用油(擦㶽用的少许一进家门嗅到就流囗水的客家人炆鸡的做法洗干净砍大块全部材料倒进去放入少许老抽(为了颜值更好看),再倒入适量生抽放入我喜欢的黄片糖搅拌均匀腌30分钟我们说的金针(黄...
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- 马上就要到中秋了,分享一款小白兔冰皮月饼,这款月饼可以放入冰箱冷冻保存两个星期,吃的时候移到冰箱冷藏室至软即可食用。配方分量可制作15个小白兔冰皮月饼,冰皮月饼比例冰皮30克,馅料25克。用料冰皮冰皮预拌粉200克纯牛奶260克无盐黄油15克馅料蔓越莓馅375克熟糕粉糯米粉100...
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- 今天端午节,其实这个粽子宝宝做起来有一段时间,一直没上传,趁着今天节庆的点,赶紧上传了先。糯米吃多了小盆友难消化,所以这个很适合小宝宝吃哦!用料面粉300克牛奶150克油15克酵母3克糖30克奶黄馅100g萌棕宝宝馒头的做法将面粉,牛奶,糖,油,酵母等原料揉成光滑的面团。40g面团➕20g...
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- 传统棕子选择棕叶,一定是河滩边那种窄窄的芦苇叶,不是那种宽宽的若竹叶,新鲜芦苇叶煮出来就满屋生香,小时候每到端午节前,只要路过人家门前总是闻到那种棕叶特别的香味,包的棕子也讲究瓷实有嚼劲,现在物质生活丰富,已没有了太多的节日气氛了,想吃随时就包。孩子们喜欢吃肉多米也鲜...
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- 用料糯米克粽叶片猪肉生抽勺盐克老抽勺蚝油勺糖克葱姜用量根据个人口味。肉棕的做法棕叶洗干净,开锅煮3分钟,冲凉备用。肉切条或块放λ葱,姜,生抽,老抽,糖,盐,胡椒粉码味5小时或隔夜。糯米洗净泡1小时控干水份放生抽老抽蚝油。搅拌均匀。包包包,用一片叶子裹紧用针将叶尖穿过棕子...
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- 用料高筋面粉450克低筋面粉50克白糖50克酵母5克奶粉15克鸡蛋1个水290克盐5克黄油40克肠仔16条全蛋液(刷表面用)适量萌萌兔肠仔包(一发)的做法除黄油外全部材料放入主锅,揉面3分钟加入黄油揉面4分钟分割成60克面团滚圆,盖保鲜膜松驰10分钟搓成细长条,香肠放中间,两头绕过香肠...
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- 用料糯米5kg杜荆灰500g棕叶150片捆绳150根肉250g香菇100g盐,味精,酱油根据自己口味主要是拿来炒肉馅棕子(棕香十八艺,我家排第一)的做法从山上砍些杜荆回来,晒干,烧成灰把杜荆灰放锅里熬水,用来洗米,这时米就泛黄了准备好棕叶和捆绳炒肉备用开包再去山上砍些新鲜的杜荆条,把水烧开...
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- 端午节就快到了,在端午这个节日里,说到吃的,那还有谁能不说粽子呢?今天就来教大家一个适合家庭制作的的粽子——碧根果鸡肉粽。很多朋友会有疑问,在粽子中加入碧根果会好吃吗?答案是非常好吃,滑嫩的鸡肉搭配充满油脂的碧根果让口感更加丰富!而且碧根果中含有丰富的蛋白質,氨基酸,維...
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- 第一次尝试做碱棕,洒上白糖或蜂蜜味道很好哦!用料糯米2斤粽叶50片食用碱1勺碱棕的做法将糯米淘洗干净沥干水分,加入1勺食用碱拌匀,静待半小时后用棕叶包好,放入高压锅大火上气后小火半小时即可。待棕子冷却后,打开棕叶撒入白糖或蜂蜜。味道可是杠杠滴哟!...
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- 用料糯米1000克五花肉400克粽叶60片咸蛋黄15个去皮绿豆500克盐适量克红葱头(精髓)150克胡椒粉(精髓)适量克酱油适量勺家乡棕的做法绿豆泡水2小时糯米泡水2小时后和150克绿豆混合,加少量盐棕叶提前洗煮好五花肉切块,提前用少量盐腌半小时,小火煎会出点油。红葱头切碎,用刚才五花肉...
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- 用料面粉350克鸡蛋4个糖30克玉米油20克酵母3克葡萄干/坚果碎/蔓越莓干萌萌圈(不一样的馒头)的做法1.酵母,面粉,鸡蛋液,糖搅散成絮状(鸡蛋液留一点待会要刷面团上,忘记拍图(ꐦ´͈ᗨ`͈)2.揉面成光滑面团,一直揉7-8分钟,揉成什么样呢,就是会随着慢慢扯开变得越来越薄直至一张膜的样...
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- 现在有多少人是妈妈外婆亲手教如何包粽子过端午?我们的文化和记忆除去工业化大生产,还剩下多少,虽然成品包装的粽子味道绝对不差,可是家的味道呢?全国各地包粽子的方法、形态、粽叶种类和味道都有不同。我们江南习惯三角粽,内馅肉、枣、蛋黄、红豆之类,白粽子直接蘸糖,是我的最爱...
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- 鄭家秘制配方,潮汕妈妈的味道。用料马铃薯若干番薯粉若干五香粉适量胡椒粉适量鸡精适量香菇若干盐若干芹菜很多很多【萌萌哒马铃薯粿】鄭家贺年食品第一波的做法马铃薯削皮,切块,用压力锅加少许水蒸熟。这个步骤忘记拍照啦。Ծ‸Ծ五花肉,香菇,芹菜,切切切。香菇炒香香。蒸熟的...
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- 当你打开荷叶包时香味扑鼻,那香糯、清甜,分明是为家人送上的浓浓爱意。莲子在齿间细细品味,立刻神清气爽、心旷神怡。不用煎炒,也免去煮妇在厨房烟熏火燎,一蒸了之,荤素搭配营养丰富非常适合老人小孩。用料猪大排米粉干香菇莲子荷叶食盐生抽白砂糖黄酒五香粉一道专门为家人准备...
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- 用料高筋粉250g牛奶或水150克干酵母3克细砂糖37克盐2克黄油22克烘焙用巧克力豆(装饰用)若干椰子油(装饰用,可不加)少许火腿肠若干根创意餐包(健身一家门)的做法除了盐和黄油以及装饰用的咖啡豆和椰子油外,其他原料一并混合均匀,揉面至面筋7-8成形成较厚的膜;添加盐和黄油揉面至面团...
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- 第一次包,挺成功,广受好评(o^^o用料粽叶150片糯米2500克咸蛋黄300克盐适量克鲜肉1000克小苏打5克生抽适量老抽适量白糖20克白酒20克八角2个花椒面3克硬蜜枣500克蜜枣棕咸蛋黄鲜肉棕的做法用了两种粽叶,一种是干的,开水中煮3分钟,关火继续泡,一种是真空包装的湿粽叶,不用煮,清水洗...
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- 不同形状,馅不同用料糯米无限棕叶适量八宝棕自己随便选择肉馅瘦肉和肥肉搭配豆沙馅适量肉棕,豆沙棕,八宝棕的做法糯米洗净,不要泡分别包长角棕,4角棕水开煮2-3小时在热水中闷一夜最好...
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- 一碗粥,一袋每日坚果,成就一碗萌粥。😀😀😀用料白粥1碗每日鲜果1袋一碗萌粥的做法1、准备每日坚果一袋。如果对拼的图整齐度有要求,就准备两袋坚果。2、装一碗白粥,之后用坚果拼出喜爱的图。...
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- 粽子是端午节的一种传统风俗!吃粽子赛龙舟!用料糯米2500g油适量盐少许白胡椒粉少许生咸蛋黄50个绿豆馅700g五花肉1000g香菇适量虾米适量棕子的做法香菇,糯米和竹叶提前浸泡备用。竹叶要用开水煮一下哦!五花肉提前腌制备用咸蛋黄切半备用锅底加入适量的油加热后,虾米先爆香再加...
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- 小孩子对特殊造型的食物充满了新鲜感,会主动觅食,这款熊猫门丁纯属心血来潮,第一次做,造型简单容易上手,没想到儿子特别喜欢,还没蒸就已经跃跃欲试了,熟了后自己揪耳朵,扣眼睛,吃的不亦乐乎。做法简单,味道好,推荐给宝妈们。用料面粉400g牛奶200g糖30g即时酵母10g泡打粉或馒头改良剂...
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- 二十六年来,从未进过厨房。有句话非常有道理:【不管是什么人,只要出国一段时间,生活会逼迫你成为下得厨房的人。】好了我承认,是我自己瞎掰的😂但,好山好水好无聊的生活,下厨确实是一种好的生活乐趣调味剂。偶尔闲来无事,兴致盎然,会利用手里现有的简单食材做些吃的,一是锻炼厨艺,二...
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- 用料鸡蛋4个细砂糖55克(蛋黄25,蛋白30)可可粉10克牛奶或水60克玉米油40克(其中2克涂油纸)低筋面粉60克玉米淀粉5克香草精、柠檬汁几滴糖浆:热水20克加10克粗糖,融化放凉加少许朗姆酒(可用可不用)长颈鹿蛋糕卷一一萌萌的的做法油纸涂上薄薄一层玉米油蛋黄蛋白分离,蛋白盆必须无油无...
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