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广式梅子骨的做法食谱

广式梅子骨的做法和图解 好吃的广式梅子骨家常做法

  • 广式梅子骨

  • 去广州吃过一次，念念不忘的味道。酸酸甜甜的，爽口不油腻😍用料排骨500克话梅10颗姜，蒜适量生抽(吃饭汤勺)3勺老抽1勺米醋2勺黄酒1勺广式梅子骨的做法图一：话梅，姜，蒜图二：排骨焯水，控水，备用图一：油八成热，加入排骨，翻炒稍微变色，➕姜蒜，继续炒图二：➕话梅(用水一下)翻炒均匀图三：老抽➕...
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简单易学的梅梅家广式腊肠美食做法

  • 梅梅家广式腊肠

  • 广式腊肠，微甜，南方吃法，可以焖饭，可以炒菜，我是江苏南通，我们都是这里咸味腊肠，孩子吃的太咸，不能多吃，所以就自己做了广式腊肠，孩子超级喜欢吃用料盐适量白糖适量葡萄糖适量白酒适量味精适量梅梅家广式腊肠的做法买前腿后腿都没关系我选的2:8，3:7也行啦太肥没人吃啦把肉切成这样的...
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广式咸骨粥的做法和图解 好吃的广式咸骨粥家常做法

  • 广式咸骨粥

  • 用料排骨10块左右瑶柱适量姜3到4片葱花适量生菜两片盐大量料酒1勺白胡椒粉1勺香油花生油适量广式咸骨粥的做法肋排用清水洗俩到三遍，沥干水分，加入大量的盐和一些料酒搅拌均匀，使其充分脱水，放入冰箱冷藏至少四小时到六小时瑶柱洗净浸泡一小时洗好的米，加入开水（米水比例大概1:...
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广式茶香排骨的详细做法大全,简单又营养的广式茶香排骨做法

  • 广式茶香排骨

  • 用料排骨500克广式茶香排骨的做法广式茶香排骨...
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「梅子排骨」的详细做法大全,简单又营养的「梅子排骨」做法

  • 【梅子排骨】

  • 刚过去的白露，预示着暑天的闷热基本结束，是天气转凉的象征。这种节令的转变，也间接了打响了进补的“第一枪”~今天的排骨做成酸口，源于中医秋季饮食的主张：“少辛增酸”。其认为秋燥引起的一系列不适，是肝肺虚所致；饮食上主酸，可以刺激人体内分泌更多的津液，达到减燥润肺的目的~用...
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梅子蒸排骨的详细做法大全,简单又营养的梅子蒸排骨做法

  • 梅子蒸排骨

  • 有點特別的口味不妨試試看用料肋排兩條鹹梅子兩個蒜蓉0.3oz茄汁1oz生粉1oz糖1oz雞粉0.2oz老抽0.2oz油0.5oz蔥花少許梅子蒸排骨的做法將清水浸泡和清洗過的肋排加入鹹梅子蒜蓉等等調味料攪拌均勻放入容器內入鍋隔水蒸15分鐘（關注我們了解更多）小贴士排骨沖洗完要完全瀝乾水...
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简单易学的广式月饼-梅子美食做法

  • 广式月饼-梅子

  • 用料转换糖浆140克花生油30克枧水4克中粉200-210克广式月饼-梅子的做法转化糖浆/花生油/枧水放到碗中，搅拌均匀加入中粉，揉到面团细腻不粘手即可，醒发2个小时左右。烤箱预热200度。200度烤7-8分钟，定型，再拿出来刷蛋黄液（蛋黄勾芡几滴水）倒换烤盘方向，继续转160度烤15分钟小贴士...
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广式烧排骨的做法和图解 好吃的广式烧排骨家常做法

  • 广式烧排骨

  • 自从学会了用叉烧酱，就可以自制各种烧腊了，在试验了几次做叉烧之后，试试烧排骨。做出来的样子似乎有点像糖醋排骨🤣用料排骨适量生抽适量酱油适量糖适量盐适量叉烧酱适量姜适量五香粉少许广式烧排骨的做法用到的调味料，当然还有糖和盐将上述调料和洗净的排骨拌匀腌制一夜（同时...
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广式鱼骨粥的做法和图解 好吃的广式鱼骨粥家常做法

  • 广式鱼骨粥

  • 买了一条草鱼。鱼身，切片吧，水煮鱼；鱼头，鱼头汤好了。这条鱼骨，，，煮粥吧(๑>؂<๑）用料鱼骨1条青菜随意米（或者剩饭）1杯（1碗）油，盐，酱油，料酒，醋适量广式鱼骨粥的做法煮粥。把粥煮好，然后倒砂锅里再煮鱼骨切段，放点油，一点酱油，一点盐一点料酒再来一滴醋吧，还有姜丝，腌制5分钟青菜切小段。可以...
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广式煲汤 栗子龙骨汤好吃的烹饪方法 广式煲汤 栗子龙骨汤的地道做法和步骤
广东粤菜— 🍬梅子排骨🍬的做法步骤及图解,美味正宗的广东粤菜— 🍬梅子排骨🍬做法

  • 广东粤菜— 🍬梅子排骨🍬

  • 一箸入口，三春不忘—“妹子”排骨💚💛梅💛子💚排💛骨💚梅子排骨是我们广东的地方传统名菜😋😋属于粤菜系💁🏼💁🏼它既有酸甜清新的口感🌿🌿又有醇厚鲜美温婉知性的特色当你遇上它后会令你欲罢不能分开后又会令你念念不忘🍃🍃所以梅子排骨绝对可以担得起“一箸入口，三春不忘...
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广式大骨汤的做法和图解 好吃的广式大骨汤家常做法

  • 广式大骨汤

  • 抱歉，忘记拍汤的照片了用料大骨5块党参2根姜2片红枣20颗枸杞适量广式大骨汤的做法向砂锅放入适量清水，然后放入洗干净的大骨党参切段枸杞用清水冲洗红枣用清水冲洗，然后用力攥出水份，把大枣表皮攥裂向砂锅加入党参，红枣，枸杞，适量盐大火烧开后改为小火炖40至60分钟，出锅前五分钟...
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咸梅蒸排骨（广东味）的做法步骤及图解,美味正宗的咸梅蒸排骨（广东味）做法

  • 咸梅蒸排骨（广东味）

  • 饮食健康-轻油轻盐减煎炸炒，这是我烧菜坚持的方向；经朋友点拨，不用油不用盐酱油不开火炒菜，用蒸的，咸香味俱全。用料排骨300-400克咸梅四颗生粉2-3勺咸梅蒸排骨（广东味）的做法过程没有拍生肉来的淘宝买的小贴士1.排骨用面粉或生粉揉捏清洗后，泡水20-30分钟左右，流动水冲洗，滤水（水份...
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广式饺子的做法和图解 好吃的广式饺子家常做法

  • 广式饺子

  • 这个馅料可以做90个饺子，饺子皮是在市场买的。大概买10块钱的饺子皮。做好了冻在冰箱里可以做早餐用料猪肉一斤洋葱1个胡萝卜1根马蹄20个盐5克酱油2勺油10克广式饺子的做法马蹄，去皮然后全部材料切碎，马蹄和洋葱要切的很细这样口感才好。...
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广式粽子的做法和图解 好吃的广式粽子家常做法

  • 广式粽子

  • 用料粽叶90片糯米1500克五花猪肉600克花生100克红豆500克咸蛋黄可加可不加盐10克五香粉适量胡椒粉适量酱油2勺蚝油适量糖适量花生油适量广式粽子的做法一、1.粽叶和草绳泡20小时以上，泡完后用大锅煲30分钟左右（我是冷水下锅的），然后过冷水，每一张粽叶两面都要用布擦拭一次（这个...
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广式包子的做法和图解 好吃的广式包子家常做法

  • 广式包子

  • 广式叉烧包是我一直追求的口感，后来经过自己努力自学。几经尝试用不同的粉，不同的配方，不同的方法去做这包子。最后发现，广式包子口感绵软，用的面粉是不同于北方的。靓的低筋面粉加上熟练的发面技巧才能做出广式的口感。用料低粉250酵母2.5水125糖20盐1猪肉馅适量猪油/黄油小...
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💙广式-陈皮杏子菜干猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的💙广式-陈皮杏子菜干猪骨汤做法

  • 💙广式-陈皮杏子菜干猪骨汤

  • 下火汤用料猪骨克蜜枣个💙广式-陈皮杏子菜干猪骨汤的做法一把杏子一片陈皮，洗干净备用半斤大骨头，过水后冲洗干净备用3粒蜜枣菜干大概要跑30分钟至1小时后，然后洗干净切掉菜头。把所有的材料倒入锅中，然后煲汤键3小时，喝的时候放少许白胡椒粉盐即可，菜干捞酱油吃哦...
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梅子排骨的做法和图解 好吃的梅子排骨家常做法

  • 梅子排骨

  • 酸酸甜甜好味道，给不好的心情解压用料排骨一条冰糖3-8颗话梅3-4颗小番茄3-8颗蒜头3-4颗梅子排骨的做法下适量油，放蒜片爆香话梅用热水浸泡待用。排骨小火两面煎金黄，加入冰糖超出焦糖色给排骨上色。倒入话梅水和话梅，大火煮开，小火收汁，加入小番茄。然后就可以上碟开吃啦。小贴...
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广式酸梅汤的做法和图解 好吃的广式酸梅汤家常做法

  • 广式酸梅汤

  • 和京味酸梅汤的区别在于加了罗汉果，罗汉果的甜味中和了酸味。从妖都的凉茶店学来的作法，所以应是广式的吧用料乌梅60g山楂60g甘草3g陈皮10g罗汉果一个冰糖30颗广式酸梅汤的做法乌梅和山楂先泡水半小时罗汉果拍碎，将所有材料放进锅中，水约两升大火煮开，加入冰糖转小火熬40分钟...
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梅子烧排骨的详细做法大全,简单又营养的梅子烧排骨做法
广式梅菜肉馅北方包法的包子的做法步骤及图解,美味正宗的广式梅菜肉馅北方包法的包子做法

  • 广式梅菜肉馅北方包法的包子

  • 我一广东人嫁了一北方人，七年了没有给他做过一次北方面食，因为我不会呀！刚结婚的时候也做过几次，发面总是不成功，也做的没信心了，然后就放下了。这疫情期间，居然跟开挂了一样，发面一次比一次成功，这是第二次做的包子，自我感觉还不错，尝试了北方常用的包法，因为我家婆就喜欢这样包包子...
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梅子焖排骨的详细做法大全,简单又营养的梅子焖排骨做法

  • 梅子焖排骨

  • 用料排骨500克糖10克油适量老抽1小勺生抽/蚝油1勺料酒1勺盐2克豆瓣酱1勺姜末适量蒜末适量话梅7个梅子焖排骨的做法干净的锅加水烧开，倒入排骨跟姜片煮1分钟后，捞出排骨备用。炒锅烧热倒油，放入姜末蒜末豆瓣酱爆香，再放排骨翻炒均匀后，把准备好的料酒、老抽/蚝油、生抽、盐、糖...
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广式蒸排骨的做法和图解 好吃的广式蒸排骨家常做法

  • 广式蒸排骨

  • 马小坏版用料排骨克腐竹提前泡发老豆腐广式蒸排骨的做法排骨加水淀粉抓几遍，冲洗几遍。腌制排骨：加入蒜末，姜末，酱油，蚝油，两勺淀粉，适量盐和糖，放冰箱腌制两小时或者过夜。再次腌制：加入胡椒粉，油，一勺淀粉抓匀。腐竹豆腐或者芋头铺底，再摆上排骨，盖保鲜膜，蒸一小时。...
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法式经典🇫🇷西梅猪扒 「法国人的梅子排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的法式经典🇫🇷西梅猪扒 「法国人的梅子排骨」做法

  • 法式经典🇫🇷西梅猪扒 【法国人的梅子排骨】

  • 梅子烧猪肉是法国经典菜，相当于他们的梅子烧排骨，可以用猪扒，也可以用梅头肉切块炖。酸酸甜甜的，配米饭，配土豆泥，配面包都很搭。西梅营养丰富，含大量维生素A，膳食纤维，铁和钾元素，无胆固醇，在新陈代谢中起不可忽视的作用。爱吃梅子排骨，爱吃咕咾肉的人一定会爱上这道菜。用料无骨猪...
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梅式酱大骨的做法和图解 好吃的梅式酱大骨家常做法

  • 梅式酱大骨

  • 这道酱大骨是我的拿手菜，儿子经常点名要吃的，现在做下记录，分享给大家，当然每个人的口味不同，我的做法也没有什么正宗之说，只是自己凭经验数次失败后，调整出来比较认可的做法。（做法请仔细看图）用料大棒骨二斤多调料:生抽一汤勺老抽一汤勺红烧酱油一汤勺甜面酱一汤勺黄豆酱两汤勺...
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