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達克的做法食谱

達克瓦茲（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的達克瓦茲（小美版/美善品 TM5/TM6）做法

  • 達克瓦茲（小美版/美善品 TM5/TM6）

  • 难度：容易准备时间：20分钟总时间：40分钟产量：12块用料达克瓦兹用料：蛋白150克塔塔粉1/2茶匙糖50克冰糖粉60克低筋面粉40克杏仁粉90克内馅用料：黄油（室温软化，切块）100克冰糖粉60克達克瓦茲（小美版/美善品TM5/TM6）的做法达克瓦兹做法：將烤箱預熱至170°C，同時，將達克瓦茲模放在舖有烘焙...
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  • ***啾咪！達陣～秀出你的減肥便當

  • ★愛吃、愛玩、愛湊熱鬧的時尚女人記事用料寬冬粉1把海鮮5～6種各1份小黄瓜1條綠花椰菜5～6朵香菜1小把火龍果半顆芒果半顆魚露３克辣椒2隻檸檬汁20克葱、薑、蒜各5克木瓜半顆橄欖油5克***啾咪！達陣～秀出你的減肥便當的做法¤開水鍋→下冬粉（10分蹱左右）→備用¤開水鍋→川燙海鮮→...
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简单易学的又係泡芙➕卡士達美食做法

  • 又係泡芙➕卡士達

  • 一時成功，一時夫败用料泡芙糊_————————————————————————————水200克黄油80克糖4.8克盐2.4克低筋面粉120克雞蛋200克/4个酥皮————————————————————————————————————黃油70克糖粉50克低粉70克卡士達➕奶油...
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切達起司青蔥培根司康的做法步骤及图解,美味正宗的切達起司青蔥培根司康做法

  • 切達起司青蔥培根司康

  • 一直以來吃甜司康比較多就想試試鹹口味青蔥、切達起司、培根真的是絕配不只作為下午茶、早餐，作為晚餐西式的配餐也很不錯哦！此食譜約可製作6-7個司康我是台灣網站「烘焙找材料」的小編輯，食譜也都是我負責的，並不是抄襲呦！謝謝烘友們的提醒，你們好貼心用料培根50克切達乳酪50...
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蓝·阿達籽的做法和图解 好吃的蓝·阿達籽家常做法

  • 蓝·阿達籽

  • 用料蝶豆花10克清水250克細砂糖20克涼粉25克檸檬汁几滴蝶豆花水80克細砂糖20克木薯粉100克蓝·阿達籽的做法蝶豆花熱水泡開，撈出250g蝶豆花水倒入奶鍋中20g細砂糖，低火🔥攪拌均勻倒入25g白涼粉，微微煮沸分裝3個小碗，滴幾滴檸檬🍋汁「淺藍色可不滴」冷藏凝固80g蝶豆花水、20g...
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《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT的做法步骤及图解,美味正宗的《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT做法

  • 《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT

  • 電影《布達佩斯大酒店》(TheGrandBudapestHotel)裡面大家都愛吃的招牌巧克力甜点：MENDL'SCOURTESANAUCHOCOLAT。做法來自視頻：附送电影的豆瓣专页：用料全脂奶1/2杯可可豆THEPASTRY水water1杯麵粉plainflour1杯奶油butter1/4lb(約113克)雞蛋（在碗里打散）4个盐apinchofsalt...
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酥皮泡芙(巧克力卡仕達醬)的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙(巧克力卡仕達醬)做法

  • 酥皮泡芙(巧克力卡仕達醬)

  • 第一次做泡芙，結合了幾個帖子再簡化做出來，雖說擠得有點醜酥皮開裂也不夠好看，但還是很好吃的，純記錄方便以後再做！用料酥皮：低筋粉40g黃油30g糖粉15g泡芙：牛奶100g雞蛋2個低筋粉60g黃油40g玉米澱粉5g糖1g鹽1g卡仕達醬：蛋黃2个牛奶200g糖20g黃油15g(可不加)低筋粉10g玉米澱粉7g可...
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三色墨西哥包卡士達醬、原味、巧克力、抹茶味 （ 升級卡士達醬/ 奶黃餡做法），雪山奶黃包 Mexico buns的做法步骤及图解,美味正宗的三色墨西哥包卡士達醬、原味、巧克力、抹茶味 （ 升級卡士達醬/ 奶黃餡做法），雪山奶黃包 Mexico buns做法
简单易学的哈根達斯相媲美美食做法

  • 哈根達斯相媲美

  • 买不起就自己做，用料白糖粉40g雞蛋4只淡奶油（安佳）200g煉乳（雀巢）150g哈根達斯相媲美的做法準備材料流程表分離雞蛋蛋清乾性打發，糖30g分3次加入，蛋清能樹成小山角不倒。放入冰箱淡奶油打发蛋黄打散，加10g糖，煉乳，拌勻將6分次加入淡奶油中，拌勻分次加入蛋白拌勻裝盒，也可以用小蛋糕杯...
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法式苹果達Apple tart 'Maman Blanc'的做法步骤及图解,美味正宗的法式苹果達Apple tart 'Maman Blanc'做法

  • 法式苹果達Apple tart 'Maman Blanc'

  • RaymondBlanc’sappletart.用料ForthepastryAllpurposeflour250gButter125gSeasalt1pinchEgg1Coldwater1tsp🍏ForthefillingUnsaltedbutter15gLemonjuice1/2tbspSugar65gVanillaextract1tspHeavycream100mlEgg1Apple3-4个法式苹果達Appletart'MamanBlanc'的做法F...
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  • 卡士達水果塔Custard fruit tart（4 inch/10cm）

  • 卡士達水果塔非常適合配上一杯英式紅茶，當作下午茶甜點☕️用料派皮pie奶油餅乾butterbiscuits200g奶油butter150g卡士達醬custardcream牛奶milk150g淡奶油whippingcream50g低筋麵粉flourtype40510g糖sugar30g奶油butter5g蛋黃eggyolk1香草豆莢vanillabean1裝飾decoration草...
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巧克力卡士達裹覆盆子松露的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力卡士達裹覆盆子松露做法

  • 巧克力卡士達裹覆盆子松露

  • 第一次嘗試採用Valrhona的巧克力，想要保持著可可在常溫下的原味，就想到卡士達跟松露的組合。卡士達順滑而濃厚的秘訣在於加入煉乳來代替牛奶或忌廉，煉乳的濃稠度在加入雞蛋以後用低溫度烘焙下也會凝固得剛剛好，煉乳本身的甜度加入可可粉後會帶出香氣，中間裹著覆盆子松露，外面看...
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简单易学的草莓卡仕達奶油派美食做法

  • 草莓卡仕達奶油派

  • 用料派皮：無鹽牛油150克蛋黃2個低筋面粉300克粉忌廉（PastryCream）香草豆莢1/2條牛奶500克砂糖125克蛋黃120克玉米澱粉50克無鹽牛油25克其它材料：草莓、藍莓、巧克力、糖霜草莓卡仕達奶油派的做法牛油室溫放軟，加入砂糖攪打至淡黃色蛋黃分2次加入（1）中攪打均勻低筋面粉過篩，加入（2）...
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全麥燕麥夏巴達（脫鞋麵包？）的做法步骤及图解,美味正宗的全麥燕麥夏巴達（脫鞋麵包？）做法

  • 全麥燕麥夏巴達（脫鞋麵包？）

  • 我先坦白一下！圖用snapseed修過哈哈哈Drama那個選項/濾鏡方子我減半了做了2個原方來自PaulHollywood100GreatBreads自己改成加了全麥粉和toppings用料全麥粉100g高筋麵粉150g鹽半小勺（1/2tsp）酵母粉（乾酵母）6g水（溫水）200ml橄欖油15ml燕麥片+小米+亞麻籽少量灑在麵包表面全麥燕...
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  • 卡士達蘋果派Custard cream apple pie（11 inch/28cm）

  • 秋天是蘋果的季節，只要經過有種蘋果樹的德國人家經常就會看到門口放著一袋蘋果上面寫著「Zuverschenken免費贈送」，讓經過的路人隨意拿～用料派皮pie高筋麵粉flourtype630459g低筋麵粉flourtype405459g鹽salt6.8g奶油butter578g水water459g餡料filling蘋果apple7檸檬lemon1蔗...
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「素」達吉斯坦薄餡餅的做法步骤及图解,美味正宗的「素」達吉斯坦薄餡餅做法

  • 「素」達吉斯坦薄餡餅

  • 達吉斯坦傳統奇蹟餡餅：   奇蹟餡餅（Dagestanflatbread）是一種薄薄的無酵餡餅。餡料可以變化，我主要用煮熟的土豆，加奶酪，你可以用肉類（例如烤肉），以及綠色蔬菜和奶酪，甚至南瓜。根據個人的喜好。順便說一下，許多種族都有這種菜，例如，來自Karachay-Balkar的Khychins，摩爾達維亞狩獵餐...
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萬用的~克林姆醬/卡士達醬（影音食譜）的做法步骤及图解,美味正宗的萬用的~克林姆醬/卡士達醬（影音食譜）做法

  • 萬用的~克林姆醬/卡士達醬（影音食譜）

  • 克林姆醬真的是一款非常好吃的內餡，而且樣樣點心都需要用到，標題之所以把克林姆醬及卡士達醬寫在一起，是因為兩者的口味其實大同小異，那自己自家做得當然是越簡單越好，只需要把影片煮克林姆醬的地方煮稀一點，就是卡士達淋醬囉！希望大家會喜歡😄製作方法請觀看影片囉：用料牛奶380g...
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伊達巻的做法和图解 好吃的伊達巻家常做法

  • 伊達巻

  • 译自クックパッド鱼糕：用鱼肉陷＋山药等材料蒸制出的一种加工品，白色滑软，经常在关东煮，汤，便当，等料理中出现和风味素：用木鱼花，昆布，小鱼干等煮出来的类似于高汤的调味汁，有象鸡精一样的固体味素，也有装在瓶子里贩售的液态味素，固体的比较常用用料鱼糕100g鸡蛋7个砂糖4大勺味淋4大勺...
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简单易学的卡士達奶油泡芙美食做法

  • 卡士達奶油泡芙

  • 用料泡芙主體牛奶112克水101克盐4克糖9克黄油90克高筋面粉67.5克低筋面粉67.5克全蛋4个酥皮配方黃油100g砂糖40克低筋麵粉120g卡士達奶油醬蛋黃3个砂糖75克低筋麵粉30克牛奶375克黃油30克鮮奶油醬鮮奶油550克砂糖55克香草精4滴卡士達奶油泡芙的做法準備泡芙主體所有材料...
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法式草莓卡士達千層酥的做法步骤及图解,美味正宗的法式草莓卡士達千層酥做法

  • 法式草莓卡士達千層酥

  • 草莓千層酥是法式甜點的基本款擠上香草卡士達奶油醬再搭配香甜的草莓醬汁絕對是令人印象深刻的美味！用料卡士達奶油醬：蛋黃40g香草豆莢1/4根砂糖40g牛奶200g低筋麵粉16g鮮奶油100g砂糖10g-----------------千層酥皮1大塊-----------------草莓醬汁：草莓果泥100g砂糖12g檸檬...
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烤牛油果雞蛋蝦仁伴切達芝士的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛油果雞蛋蝦仁伴切達芝士做法

  • 烤牛油果雞蛋蝦仁伴切達芝士

  • 牛油果大多時候我喜歡直接用來做沙律，或打碎後做醬汁，但通常一次只會用到半個，剩下的半個雖然真空密封保存短期內並不會變色，但味道還是會有流失，再用來做沙律或醬汁就不如新鮮切開的。這種時候我喜歡烤來吃，和雞蛋、蝦仁、芝士的搭配是最常做的。同低溫慢煮西蘭花伴帕馬森芝士...
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卡士達醬的做法和图解 好吃的卡士達醬家常做法

  • 卡士達醬

  • 用料約160克吉士醬蛋黄2个细砂糖40克牛奶220克玉米淀粉15克香草精一茶匙卡士達醬的做法先將蛋黃和細砂糖攪拌均勻，之後加粟粉攪拌，然後可以將啲雲呢拿香油加埋落去攪拌均勻之後我哋可以將啲牛奶加入個煲入面，加熱到微微出煙，之後將啲牛奶倒入剛才做好的醬入邊，慢慢倒入小火，不...
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日式咖哩牛肉「咖哩達人公開祕方」的做法步骤及图解,美味正宗的日式咖哩牛肉「咖哩達人公開祕方」做法

  • 日式咖哩牛肉【咖哩達人公開祕方】

  • 日本人氣咖哩，口感升級秘密的祕方是:大蒜、辣椒、奶油、蜂蜜、黑巧克力，就是日式咖哩好吃的秘訣！个人觉得如果买的是辣味的咖喱块就不用放辣椒了用料牛腱肉300g洋蔥1顆洋蔥泥1顆紅蘿蔔2條馬鈴薯2顆辣椒1條蘋果1/2顆大蒜1顆鹽巴適量黑胡椒適量月桂葉適量咖哩粉（SB纯咖喱粉）3大...
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椰漿卡士達醬（椰蓉面包好搭檔）的做法步骤及图解,美味正宗的椰漿卡士達醬（椰蓉面包好搭檔）做法

  • 椰漿卡士達醬（椰蓉面包好搭檔）

  • 昨天做泰國菜余下半罐椰漿，做個卡士達配我椰蓉面包。沒鴨蛋的可用3個雞蛋代替（我家日常吃鴨蛋）。用料鴨蛋2只（雞蛋3只）椰漿200g粉料：糖25g鹽1克(少糖情況下提升甜度）玉米澱粉5克（足夠）可選材料：奶粉不要超過10克（椰味第一）椰漿卡士達醬（椰蓉面包好搭檔）的做法材料集合。還有鹽1克，忘拍了...
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切達芝士奶酪球Cheddar Cheese Ball的做法步骤及图解,美味正宗的切達芝士奶酪球Cheddar Cheese Ball做法

  • 切達芝士奶酪球Cheddar Cheese Ball

  • 这道前菜，在中国似乎很少见，不知是否会唤醒一些人的思念情怀。这是一道简单易做的Party菜，不需要太麻烦就能出菜，也算是一道懒人快手菜。使用的切达奶酪，可以隨意换成自己喜欢的任何软质奶酪，表面的碧根果，也可以換成巴西利叶碎，或炒香的培根碎、核桃碎，搭配咸脆的饼干，是餐前红酒...
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