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光面的做法食谱

白馒头/光面馒头—手揉版 （新手也能100%成功）好吃的烹饪方法 白馒头/光面馒头—手揉版 （新手也能100%成功）的地道做法和步骤

  • 白馒头/光面馒头—手揉版 （新手也能100%成功）

  • 1⃣️揉面要集中注意力，快速揉面—原因：揉面太慢面温会上来，太高面温会让馒头不香带点酸味！2⃣️力道：用全身力气去搓揉，每个部位都要揉到，最后用揉软力道收光（光就是光滑面）3⃣️粘：中途太粘可以加手粉4⃣️面团太硬：揉成团的面团太硬，那就加点水，绝对不会影响你的馒头状态5⃣️面团太软：揉成团...
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简单易学的快手简餐之光面美食做法

  • 快手简餐之光面

  • 光面，非常非常简单易学的清汤挂面。在黄磊的微博看到，也想起小时候我爸爸也是这么操作的，不同的是爸爸不爱吃酱油，所以汤里只有醋。爱吃醋的绝对喜欢，不喜欢就改成酱油就可以啦!用料鸡蛋一个挂面按需胡萝卜按需木耳按需菠菜两三根糖一勺盐一勺半醋一勺香油半勺白胡椒适量快手...
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吐司（光面吐司盒）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司（光面吐司盒）做法

  • 吐司（光面吐司盒）

  • 用料鸡蛋1只牛奶或水130g糖30g盐2g酵母（鲜酵母）3g（9g）高筋面粉（白燕）250g奶粉30g黄油30g吐司（光面吐司盒）的做法鸡蛋牛奶糖盐依次放入面包机夏季做面包记得鸡蛋牛奶是冷藏的揉面桶也冷藏一下否则面团温度过高就揉不出膜了面粉奶粉过筛放面包机然后放酵母面包机揉面档15分钟加黄油...
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好吃的「树纹芝士馒头」超详细手揉光面馒头视频及总结的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的「树纹芝士馒头」超详细手揉光面馒头视频及总结做法

  • 好吃的【树纹芝士馒头】超详细手揉光面馒头视频及总结

  • 说好的手揉水光肌馒头总结帖和操作小视频来了！做过就知道用手揉出光滑面团其实很容易啊╮(╯▽╰)╭这是一款超级松软香甜的芝士馒头，反正超级好吃额！！！是我家的早餐馒头常见款～～～用了抹茶粉做的淡淡绿色木纹，也可以用巧克力粉或其他有色面团。配方量可以做4个鼓鼓的大馒头，正好适...
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光面的做法和图解 好吃的光面家常做法

  • 光面

  • 用料酱油鸡蛋青菜香油盐克胡萝卜花白胡椒光面的做法碗里加入酱油和盐，把面煮好后，碗里加入面汤面条，放入青菜香油，煎鸡蛋，胡萝卜花，白胡椒。可煮几个虾撒些小香葱...
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红糖馒头（开花or光面）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头（开花or光面）做法

  • 红糖馒头（开花or光面）

  • 用料红糖140-180克酵母7克温牛奶300克面粉500克红糖馒头（开花or光面）的做法微波炉加热牛奶，拿出加入红糖搅拌至溶化如果红糖牛奶太烫就晾一会儿，凉至不烫手的温热状态，加入酵母搅拌均匀，静置3-5分钟。称500克面粉，液体一边搅拌一边加入，揉至光滑（我是用面包机揉的，大约20-30min）开始...
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生日面（光面又叫阳春面）的做法步骤及图解,美味正宗的生日面（光面又叫阳春面）做法

  • 生日面（光面又叫阳春面）

  • 小朋友的生日，早上起来照例给煮的一碗面恰好起的早，拿出胡萝卜用水果刀刻了“生日快乐”几个字，小朋友看到还是很开心的，接着说：妈妈，明年生日你可不可以再加上“祝你”或是我的名字呢🤭🤭🤭🤭🤭哼！不可以🙅如果你也喜欢做早饭，并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人，可以加我哦微博：萌...
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简单易学的小食光面系列美食做法

  • 小食光面系列

  • 用料面条1份小食光面系列的做法乌龙面和意大利面烤肉冷拌面番茄酱意大利面上海炒河粉...
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拌光面的做法和图解 好吃的拌光面家常做法

  • 拌光面

  • 小时候暑假一个人在家靠一日三顿这个面养活了自己用料盐随意味精随意酱油随意最好六月鲜猪油一点点拌光面的做法煮面空碗放上上述材料煮好的面趁热撩碗里拌匀咸淡自己掌握（可有可无看自己口味）撒上一点胡椒粉吃小贴士标题的断句为拌/光面光面之所以叫光面是因为真的只有面...
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手光盆光面光的和面办法的做法步骤及图解,美味正宗的手光盆光面光的和面办法做法

  • 手光盆光面光的和面办法

  • 我周围的朋友都不爱吃面食，说是每次弄得一盆浆糊似的，家中必备的一样工具让你解决和面的烦恼。用料盆1个筷子1双面粉适量碗碗1个手光盆光面光的和面办法的做法将面粉放入盆中将水加入碗中左手将水慢慢倒入面粉中，一定要少量多次加，右手用筷子不断搅拌将面粉和成大的雪花状，没...
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好人家版大盘鸡配光面小高姐版裤带面的做法步骤及图解,美味正宗的好人家版大盘鸡配光面小高姐版裤带面做法

  • 好人家版大盘鸡配光面小高姐版裤带面

  • 圣诞季，清淡的烤扇鸡吃过，突然很想吃大盘鸡。家里有凑单买的好人家大盘鸡料。紫色、白色、有机小洋葱一应俱全。胡萝卜也有超市里到处都是整鸡。那就买一只开整。用料面200克水100克盐1克鸡1只土豆4个洋葱3个胡萝卜3根大盘鸡料三分之一包啤酒一听355毫升色拉油40克白糖10克...
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简单易学的一口吃光光面美食做法

  • 一口吃光光面

  • 留学党最近在家天天吃火锅面要吐了，小菊花也快受不了了！所以改吃微辣版的，汤底是关键哟：）方便快手！以下是一人份的量。用料黑色口蘑2朵黄油蔬菜随意面条火锅底料卤蛋一口吃光光面的做法首先你需要两个锅，一个先用来煮热水，另一个备用。现在就来切食材啦，黑色口蘑，虾，洋葱粒，蟹肉棒，绿...
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「粗糙食堂」不光面！不出膜！面粘手！一样能做好吐司！的做法步骤及图解,美味正宗的「粗糙食堂」不光面！不出膜！面粘手！一样能做好吐司！做法

  • 【粗糙食堂】不光面！不出膜！面粘手！一样能做好吐司！

  • 下厨房和网络上美食大神太多，好像变魔法一样，恼人粘手的面团在他们手里biu一下就变得光滑可人。本来已经下决心买厨师机的我，忽然get到揉面的诀窍，原来面粘手、出不了光面、揉不出手套膜一样揉出柔软拉丝的吐司！用料金龙鱼高筋面粉275克鸡蛋2个（约141g）如果不够，用水或牛奶补到约...
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光面蛋糕卷的做法和图解 好吃的光面蛋糕卷家常做法

  • 光面蛋糕卷

  • 没有华丽的故事，只有美味的食物！用料A鸡蛋5个玉米油70克牛奶60克低筋面粉90克糖粉10克柠檬汁几滴糖粉30克（蛋清）淡奶油150克糖粉15克（淡奶油）B鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克糖40克低粉40克柠檬汁几滴光面蛋糕卷的做法依次加入60克牛奶，糖15克，70油，过筛的低筋粉90克，搅拌均匀！打5个鸡蛋...
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「三叶草抹茶豆沙包」详解厨师机揉出光面馒头方法的做法步骤及图解,美味正宗的「三叶草抹茶豆沙包」详解厨师机揉出光面馒头方法做法

  • 【三叶草抹茶豆沙包】详解厨师机揉出光面馒头方法

  • 抹茶和红豆真是绝配，做了这么多款抹茶蛋糕，那就来做些豆沙包换换口味吧╮(╯▽╰)╭之前详细介绍手肉光洁面团的方法：🔗_title_a以及压面机快捷压出光洁面团的方法：🔗_title_a这次特别用了厨师机，来具体说说厨师机怎么做出光洁面团。使用厨师机的话，面团分量不能太低，起码用200...
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「圣诞树豆沙包」超详细手揉光面馒头视频的做法步骤及图解,美味正宗的「圣诞树豆沙包」超详细手揉光面馒头视频做法

  • 【圣诞树豆沙包】超详细手揉光面馒头视频

  • 每年11月份开始，就算进入圣诞季了，到处都是圣诞的气息。做了红绿颜色包豆沙的圣诞树包子，也做过芝麻糯米馅的包子，觉得芝麻糯米馅QQ弹弹特别好吃，所以配方和做法是按照做芝麻包的步骤介绍给大家的。每次做包子馒头，仍旧会很认真说一下揉出光面好看馒头的技巧，一样附加了小视频给...
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三光面团的做法和图解 好吃的三光面团家常做法

  • 三光面团

  • 大家都知道面团要和到“三光”——手光、盆光、面光。但真正做到这“三光”，对于厨房新手、没有接触过面粉的人来说，的确不是一件很容易的事情。那么如何才能达到“三光”标准呢，今天我来说说我的和面方法。用料面粉250克冷清水125ml三光面团的做法A.湿性面团的和制取一干净...
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和面（三光）的详细做法大全,简单又营养的和面（三光）做法

  • 和面（三光）

  • 我这个视频发的是我之前发过菜谱鸡蛋灌饼的面的和法，但是基本上所有的和面都差不多，只是里面水的不同。这个鸡蛋灌饼面需要一半面是烫面，一半面是温水或凉水和面，再加一点油和一点盐。如果是发面就需要先把发酵粉放在三十几度的温水里化开，再倒入面粉里，再加温水和面，然后等面发...
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光棍面🍜的做法和图解 好吃的光棍面🍜家常做法

  • 光棍面🍜

  • 简单操作😋快手拌面用料面条1斤（可以按照自己所需的量准备）麻酱100克海天一品鲜酱油100克（选择它的原因是口感鲜而不咸）花椒8克植物油100克黄瓜1根（切成丝）香菜2根（切成碎）胡萝卜1根（切成丝）辣椒油拌面用（根据自己口味可以加可以不加）光棍面🍜的做法一品鲜酱油和麻酱调和均匀花椒入热...
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光头面的做法和图解 好吃的光头面家常做法

  • 光头面

  • 虽然看似简单清爽，什么都没有，实则味道丰富。匆匆忙忙的早上，做一份光头面，既节省时间，又满足味蕾，何乐而不为呢！用料银丝面2两猪油、麻油、面条鲜酱油、盐、葱花适量光头面的做法水烧开下入面条。此时的水就是最后的汤汁，所以喜欢喝汤的可以多放一点，最后的汤也是味道浓郁的，好喝...
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拌面-秒光的做法和图解 好吃的拌面-秒光家常做法

  • 拌面-秒光

  • 用料龙须面1人份葱姜蒜末适量糖少许老干妈适量剁椒酱适量生抽适量老抽适量蚝油1勺香油1勺油拌面-秒光的做法葱姜蒜切末，糖，醋，老干妈，剁椒酱生抽，老抽，蚝油，香油都放入碗里，泼热油宽水煮面，煮好的面，直接捞起放入调料碗内拌匀，开吃吧小贴士面条煮的程度根据个人爱好用烧的热油泼下调...
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连汤带面吃光光的阳春面🍜的做法步骤及图解,美味正宗的连汤带面吃光光的阳春面🍜做法

  • 连汤带面吃光光的阳春面🍜

  • 抢购到的早餐套餐里有两包生的阳春面，边学边煮，没想到这光面竟然蛮不错的，平时不爱吃面，这次连汤带面吃光光，还出了一身汗，阔以～用料阳春面1包青菜4颗鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺盐半勺糖1/3勺鸡精一点点胡椒粉1/2勺连汤带面吃光光的阳春面🍜的做法300克一包的阳春面调好酱汁，葱花是速...
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光光拌面🍝的做法和图解 好吃的光光拌面🍝家常做法

  • 光光拌面🍝

  • 图文来自@王光光光光光光的weibo感谢光光的方子～！光光的下厨房里没出这款拌面的房子，于是转过来了。此方子源于记录而存在，侵删。用料生抽适量糖适量盐适量白胡椒粉适量蚝油适量香醋适量胡萝卜些许黄瓜些许面条适量花生米有的话就加光光拌面🍝的做法葱、蒜末、辣椒面用热油呲...
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阳光晒面的详细做法大全,简单又营养的阳光晒面做法

  • 阳光晒面

  • 做一款带给大家阳光的面用料阳光晒面鸡蛋丝黄瓜丝油辣子等配料阳光晒面的做法做蛋丝、煮面、热油辣子、切黄瓜丝！...
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耳光炒面的做法和图解 好吃的耳光炒面家常做法

  • 耳光炒面

  • 用料调料1包鸡蛋1个面条1份青菜1颗胡萝卜半根香菇朵耳光炒面的做法1...
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