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蒜法的做法食谱

简单易学的全麦香蒜法棍美食做法

  • 全麦香蒜法棍

  • 用料全麦法棍1根蒜parsley橄榄油全麦香蒜法棍的做法前一天烤好的全麦法棍切片蒜蓉拌parsley橄榄油烧热浇到上面放少许盐拌匀均匀摸到法棍上烤箱预热350F烤5-10分钟或者蒜变黄即可超脆超香的Yum！...
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糖醋蒜之一~~不泡蒜法，清脆爽口，酸甜适宜，属于微辣版的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋蒜之一~~不泡蒜法，清脆爽口，酸甜适宜，属于微辣版做法

  • 糖醋蒜之一~~不泡蒜法，清脆爽口，酸甜适宜，属于微辣版

  • 科普一下食用糖醋蒜的好处：糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老。预防心血管疾病和增强免疫能力。大蒜又是一种天然杀菌素，对多种球菌、杆菌、病毒、阿米巴虫、蛲虫等都有良好的抑制和杀灭作用。还具有降低胆固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗动脉粥样...
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烤腊八蒜法棍片(附黄油方便切法)的做法步骤及图解,美味正宗的烤腊八蒜法棍片(附黄油方便切法)做法

  • 烤腊八蒜法棍片(附黄油方便切法)

  • 烤醋蒜的味道好上头，越吃越带劲！用料法棍1根黄油60克腊八蒜6～8瓣葱花适量克牛肉酱或者其他酱适量勺小米辣1～2根烤腊八蒜法棍片(附黄油方便切法)的做法准备好所有材料法棍切片摆到烤盘里拿出自制的腊八蒜，腊八蒜做起来也挺容易的，没有的话可以买市面上做好的，加入葱花和小米辣放...
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糖醋蒜之二~~水泡蒜法，不用熬制糖醋汁的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋蒜之二~~水泡蒜法，不用熬制糖醋汁做法

  • 糖醋蒜之二~~水泡蒜法，不用熬制糖醋汁

  • 这种需要先用清水泡去蒜的辣味儿，再腌制，不用开火煮开糖醋汁，直接倒入就可以的。这是昨天晚上刚泡上的，期待中~~用料新鲜蒜头（去皮后）1400克白糖700克香醋1000ml(2瓶）盐30克糖醋蒜之二~~水泡蒜法，不用熬制糖醋汁的做法1、蒜去皮后，泡清水，漫过蒜头。2、上面用重物压一下，以免蒜飘起...
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蒜苔（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苔（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉丝做法

  • 蒜苔（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉丝

  • 瞎做的，先炒肉丝更入味用料蒜苔1把料酒1调羹盐适量姜三片切末肉丝300克淀粉1勺生抽一调羹蒜苔（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉丝的做法1.先把肉丝加入姜末，淀粉，料酒抓匀备用。2.蒜薹切4厘米段洗净备用。3.起油锅先炒肉丝，肉丝炒到没有生肉色的时候加入一调羹生抽炒匀，关火倒出肉丝。4.起油...
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金蒜蒜子油的做法和图解 好吃的金蒜蒜子油家常做法

  • 金蒜蒜子油

  • 蒜子油可以说是我家常备产品~蒜粒经过烹调后辣味全变成浓浓的香气融入脂份之中，作为收尾油放入肉中，甚至家里平时炒个菜，做个蒜香排骨，豆豉排都可以用到，炸好的金蒜我也甚是喜欢~用料蒜瓣3-4只随意油500克左右，看蒜多少白开水适量金蒜蒜子油的做法剥蒜，清洗干净，用料理机或者刀处...
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蒜蒜几个蛋的做法和图解 好吃的蒜蒜几个蛋家常做法

  • 蒜蒜几个蛋

  • 超级下饭用料鸡蛋4个大蒜苗一把小米辣适量蒜蒜几个蛋的做法先找四个长得好看的蛋，煎它，煎老一点，把边煎的香脆最好大蒜苗洗净切段，刚刚煎好的蛋切成小块锅里倒油，先炒一下大蒜苗，然后倒入切好的鸡蛋块，加两勺生抽，半勺糖，一点水，翻炒一下就可以出锅了，喜欢吃辣的可以加点小米辣小贴...
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蒜蒜茄茄面的做法和图解 好吃的蒜蒜茄茄面家常做法

  • 蒜蒜茄茄面

  • 消夏吃面～菜名解析——蒜蓉分两次放/主料番茄和山茄没有卖萌😏分量两人份西红柿茄子比例大概1:1素食直接略过所有含肉步骤用料茄子400g西红柿400g肉馅100g鸡蛋2个蒜3瓣黄豆酱1大匙生抽少许蒜蒜茄茄面的做法茄子去皮切丁（建议去皮我的茄子买回来忘了晒皱了不好去皮😂）西红柿...
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剥蒜✘蒜油的做法和图解 好吃的剥蒜✘蒜油家常做法

  • 剥蒜✘蒜油

  • 用料大蒜数瓣剥蒜✘蒜油的做法切去蒜根。10秒反转4视情况再5秒反转4。捡去蒜皮即可。蒜油500克蒜。15秒5速(喜欢细腻用6速)盛入瓶中。油3分钟v速度1爆香淋入蒜中。...
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蒜蓉、蒜酱的做法和图解 好吃的蒜蓉、蒜酱家常做法

  • 蒜蓉、蒜酱

  • 来源于对蒜的钟爱用料蒜8个生抽2小勺小米椒5个姜10克盐5克白酒2小勺蒜蓉、蒜酱的做法蒜、小米椒、姜，洗净备用蒜瓣剁碎姜、小米椒，剁碎备用冷油下蒜沫，低火翻炒，一直搅动，避免烧焦，翻炒8分钟加入辣椒和姜末，继续翻炒3分钟，加入盐巴、生抽、白酒（具体的量，视口味而定），继续翻炒2分钟，熄...
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蒜泥，蒜油，泡大蒜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥，蒜油，泡大蒜做法

  • 蒜泥，蒜油，泡大蒜

  • 用料蒜蒜泥，蒜油，泡大蒜的做法蒜子加入玉米油盐巴味精打成泥以后再加入芝麻油，蒜泥就完成了蒜子打成末下油锅炸炸到金黄酥脆就可以装瓶了，蒜油完成锅中倒入酱油加红糖八角，花椒，白酒，陈醋，烧开放凉把放凉的酱油倒入装蒜子的密封罐里密封2天就搞点了我这里还泡了辣椒，也是同样做法...
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清炒早春蒜薹/蒜苔/蒜毫/蒜苗…的做法步骤及图解,美味正宗的清炒早春蒜薹/蒜苔/蒜毫/蒜苗…做法

  • 清炒早春蒜薹/蒜苔/蒜毫/蒜苗…

  • 清爽干净的清炒或者白煮，是对新鲜食材最大的尊重。餐馆为了显示自己比家常烹饪高明，常常多加佐料，油和鸡精更是毫不手软，“水煮”系列端上桌红亮亮一层辣椒油，炒菜和烧菜则难逃被芡粉厚厚包裹的宿命。东北市场春天差不多到四月中下旬，新蒜薹才姗姗来迟。此时的蒜薹黄嫩短，没有土...
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炸蒜不拌蒜的做法和图解 好吃的炸蒜不拌蒜家常做法

  • 炸蒜不拌蒜

  • 蒜是人生必备品！蒜香可作料，烤茄子、蒸扇贝、烤鱼、蒸鲍鱼等一切...用料糖10克生抽2勺盐适量/可不加蒜3头蚝油11/2勺料酒1勺葱花10克干辣椒2个小米椒3个线椒2个炸蒜不拌蒜的做法材料原始图，一头大蒜加俩独头蒜切碎、剁碎备用mini牛排锅，小火儿多放油油热先放蒜，微微搅拌略呈金...
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鲜嫩多汁的蒜蒜蒜蒜香大鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁的蒜蒜蒜蒜香大鸡腿做法

  • 鲜嫩多汁的蒜蒜蒜蒜香大鸡腿

  • 鲜嫩多汁的大鸡腿~大蒜和迷迭香是这道菜的灵魂！蒜一定要多多放~用料鸡腿5只蒜一头橄榄油（煎鸡腿用）适量黑胡椒海盐适量迷迭香三四根小番茄一小串柠檬半个料酒一大勺腌制鸡腿橄榄油15克黑胡椒海盐7克鲜嫩多汁的蒜蒜蒜蒜香大鸡腿的做法鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干。每个鸡腿割两道...
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腊八蒜绿蒜的做法和图解 好吃的腊八蒜绿蒜家常做法

  • 腊八蒜绿蒜

  • 腊八蒜，传统是腊八那天做，到除夕夜刚好能吃，配饺子吃完美。做成后通体碧绿用料米醋勺紫皮大蒜瓣腊八蒜绿蒜的做法选紫皮大蒜最佳，剥皮切掉尾部瓶子大蒜保证干燥无油无水，大蒜放瓶子里，最后倒满醋，没过大蒜。密封放在温暖的地方，变绿以后放阴凉干燥处。冰箱冷藏能放更久已经开始变...
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蒜薹炒蒜薹的做法和图解 好吃的蒜薹炒蒜薹家常做法

  • 蒜薹炒蒜薹

  • 清炒蒜薹用料蒜薹酱油盐麻椒黑胡椒粉蒜薹炒蒜薹的做法热锅下油下蒜薹大火炒加佐料酱油盐少许麻椒黑胡椒...
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腌甜蒜糖蒜的做法和图解 好吃的腌甜蒜糖蒜家常做法

  • 腌甜蒜糖蒜

  • 今年的甜蒜已经腌上一段时间了，才有时间整理菜谱，是按照妈妈的方法腌的，酸酸甜甜的，我家每年都要腌一坛子，可以放2年不变质；统一回答1控水控干就行，有点水珠也没关系，因为汤汁里面不加水，高浓度的糖和醋能起到防腐的作用。2密封与否没有关系，盖上盖子不落灰就行。3蒜比较老的话就多...
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蒜薹炒蒜的做法和图解 好吃的蒜薹炒蒜家常做法

  • 蒜薹炒蒜

  • 下饭菜，太晚了，没买到肉，假装有肉哈哈😄用料蒜苔1把盐1勺鸡精1勺酱油1勺糖1勺蒜2瓣蒜薹炒蒜的做法忘拍蒜薹买回来的照片了，把蒜薹的尖尖去掉，根部也切掉，洗净切段，切上蒜片锅里加油，放上蒜片炒香放入蒜薹，加上盐，糖，鸡精，酱油翻炒，让蒜薹炒香大概3分钟，加点水，等汤洗干净就能出锅啦出锅，...
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蒜辣蒜花甲的做法和图解 好吃的蒜辣蒜花甲家常做法

  • 蒜辣蒜花甲

  • 给老妈的饭桌添一道菜，证明我无与伦比的学习能力！用料花甲1.5斤蒜头四瓣大蒜两颗干辣椒（真的辣）5颗生姜两片耗油两瓶盖蒜辣蒜花甲的做法花甲买回来第一件事:吐沙。说是放一把剪刀它们能吐的更欢快，我就买过一次，没得对比，你们有时间可以对比试试！把小花甲们洗洗刷刷，想吃好吃的，还...
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蒜里蒜气的「五花肉炒蒜苗」的做法步骤及图解,美味正宗的蒜里蒜气的「五花肉炒蒜苗」做法

  • 蒜里蒜气的【五花肉炒蒜苗】

  • 冬日暖洋洋，来一盘蒜里蒜气的【五花肉炒蒜苗】吧！！！用料五花肉5块蒜苗10根辣椒1个盐2克生抽1勺蒜里蒜气的【五花肉炒蒜苗】的做法①蒜苗、五花肉、辣椒切好备用；②五花肉炒至焦黄下蒜苗头部，翻炒一下加蒜叶炒至变色出锅；一个人也要好好吃饭，来盘五花肉炒蒜苗吧！...
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蒜香蒜芯的做法和图解 好吃的蒜香蒜芯家常做法

  • 蒜香蒜芯

  • 蒜芯也叫蒜苗，它有丰富的维c而有明显的降血脂和预防冠心血和动脉硬化的作用。蒜苗含有辣素，具有杀菌的能力，可以起到预防感冒的作用～在这转冬季的时候，最适合吃这道菜用料蒜头3颗蒜芯250克糖适量盐适量玉米油适量蒜香蒜芯的做法先将蒜头剁成蓉，备用锅里煮开水，将蒜芯放进开水里...
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糖蒜（渍蒜、积蒜）的做法步骤及图解,美味正宗的糖蒜（渍蒜、积蒜）做法

  • 糖蒜（渍蒜、积蒜）

  • 对糖蒜满满的喜欢，小时候在吉林大家都叫它积蒜（音），后来觉得也许写法是渍蒜，但不管是什么叫法，就是喜欢吃，全家都很喜欢吃，一家三口一顿饭一小碗都不够吃，要是有舅妈老姨在姥姥家，那更是得盛好多碗吃，有时候空嘴也想吃的那种，长大了不在父母身边，自己和老妈学会了腌制，味道和妈妈做的很...
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蒜蓉酱 蒜蓉生蚝 蒜蓉扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉酱 蒜蓉生蚝 蒜蓉扇贝做法

  • 蒜蓉酱 蒜蓉生蚝 蒜蓉扇贝

  • 自己用了好几年的方子，忘记在哪看的了，记录一下用料蒜切碎小米辣切碎葱切碎白洋葱切碎蚝油生抽盐蒜蓉酱蒜蓉生蚝蒜蓉扇贝的做法蒜蓉切碎后洗一下，用细的漏勺捞出挤干水分锅里烧油微热后加【一半】蒜蓉，小火熬，常搅拌别糊了！剩下一半待用，炸几分钟出香味后把小米辣，洋葱，葱都加上熬...
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新蒜上市做只有糖、醋、蒜的糖醋蒜（糖蒜）的做法步骤及图解,美味正宗的新蒜上市做只有糖、醋、蒜的糖醋蒜（糖蒜）做法

  • 新蒜上市做只有糖、醋、蒜的糖醋蒜（糖蒜）

  • 又到新蒜上市的季节了，每到这时妈妈总会买回来很多来做糖醋蒜。因为全家人都爱吃涮羊肉，每次涮肉都会吃一些糖醋蒜开胃去腻。外面买的不够爽口，看过下厨房里糖醋蒜的各种做法都和我的不一样，这么多年妈妈一直只用糖、醋和蒜做糖醋蒜，吃过的朋友都很喜欢，向我讨要以至于每年做的...
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简单易学的蒜蒜蒜香蛏子美食做法

  • 蒜蒜蒜香蛏子

  • 懒人一个，独爱烧饭用料蒜一头蒜蒜蒜香蛏子的做法蛏子吐沙灼水剥离。蒜葱姜油爆热加盐少许加适量水调制好料头灌溉蛏子，完美出锅！凹个造型！完美结束...
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