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蜜皮糖皮油饼做法的做法食谱

蜜皮糖皮油饼做法！的做法步骤及图解,美味正宗的蜜皮糖皮油饼做法！做法

  • 蜜皮糖皮油饼做法！

  • 用料鸡蛋1-2个红糖20克蜂蜜30克盐3-4克干酵母3克面粉500克水若干克蜜皮糖皮油饼做法！的做法用烫水把红糖化开，这里10克水对应20了红糖，红糖是为了提色，只有蜂蜜一来甜度不够，二来颜色较浅。倒入蜂蜜，继续搅拌，完全融合，融化！加入蜂蜜后，溶液颜色发亮。加入80克面粉，上面配料里忘了说...
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蜂蜜柚皮糖的做法和图解 好吃的蜂蜜柚皮糖家常做法

  • 蜂蜜柚皮糖

  • 说起柚皮糖，满满都是回忆，还原儿时味道，动手创造美食！用料柚子皮1个冰糖适量（根据情况来定）蜂蜜两勺盐适量水适量蜂蜜柚皮糖的做法柚子去果肉，刮皮刀去掉表皮（因为现在农药残留比较多存在表皮的原因），准备一口炒锅，洗干净不能有油脂残留，放清水烧开时间段把柚子皮切成片，大小自己定，然...
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低油低糖桃山皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的低油低糖桃山皮月饼做法

  • 低油低糖桃山皮月饼

  • 用料白芸豆250克糖适量奶粉适量玉米油适量中筋面粉60克抹茶粉、可可粉、红曲粉适量低油低糖桃山皮月饼的做法白芸豆洗净，加水泡12小时以上，去皮。将泡发好的白芸豆放入电高压锅中，加入刚没过的水，选择杂粮粥。煮好后焖到自然泄气。将煮好的白芸豆滤水，放入破壁机中打成泥状，很...
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酥皮月饼（轻油轻糖）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮月饼（轻油轻糖）做法

  • 酥皮月饼（轻油轻糖）

  • 用料水油皮中筋面粉215克开水111克花生油66克干油酥低筋面粉192克花生油81克以上可做20个饼皮椒盐百果馅熟糯米粉20-30克花生油50克糖粉（绵白糖）70克熟核桃仁50克熟瓜子30克熟腰果40克五香粉2克盐1克以上可做10个馅枣泥核桃馅酥皮月饼（轻油轻糖）的做法.椒盐百果馅：将所有材料...
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柚子皮糖🍬翻沙皮糖+蜜渍皮糖少糖不浪费的做法步骤及图解,美味正宗的柚子皮糖🍬翻沙皮糖+蜜渍皮糖少糖不浪费做法

  • 柚子皮糖🍬翻沙皮糖+蜜渍皮糖少糖不浪费

  • 两种柚子皮糖，一种是翻沙皮糖（硬些），一种是蜜渍皮糖（软些）～剩下糖浆做雪梨木瓜糖水用料柚子皮1个冰糖250克柠檬/橙汁半个柚子皮糖🍬翻沙皮糖+蜜渍皮糖少糖不浪费的做法1.用盐把柚子皮表面搓干净，把柚子皮的白囊切到剩下2-3厘米，切成手指大小的条状。2.切好后的柚子皮冷水下锅焯水，...
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蜂蜜月饼皮的做法和图解 好吃的蜂蜜月饼皮家常做法

  • 蜂蜜月饼皮

  • 配方记录用料蜂蜜勺花生油克面粉克奶粉克蜂蜜月饼皮的做法低（中）筋面粉：140克，蜂蜜：80克（很甜，可略减一点）花生油：50克奶粉可➕10g可忽略盖保鲜膜醒1-2小时30克饼皮可以做9个参考温度：190度上下火，定型5分钟165度再烤15-20分钟...
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臭皮柑蜜（蜂蜜/冰糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的臭皮柑蜜（蜂蜜/冰糖版）做法

  • 臭皮柑蜜（蜂蜜/冰糖版）

  • 经常听老公说他们小时候没东西吃了就吃臭皮柑，雪后的臭皮柑味道很好。我试着尝了一尝，还是有些酸涩，一次顶多吃半个。还听说臭皮柑可以治咳嗽，是味食膳药，某日用冰糖蒸了一个，苦得难以下咽。所以我就用蜂蜜泡了些臭皮柑，经常泡水喝一杯，越喝越好喝。喝了半年后，连多年的慢性咽炎也...
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酥皮小糖饼的详细做法大全,简单又营养的酥皮小糖饼做法

  • 酥皮小糖饼

  • 记录用料面粉适量红糖适量食用油适量芝麻适量开水适量酥皮小糖饼的做法1.面粉中加入开水，搅拌成绪，加入2适量食用油，揉面成团。2.醒面20分钟3.准备油酥，面粉加食用油，搅拌均匀，不稠不稀就行。3.准备馅料，红糖面粉芝麻，三者搅拌均匀4.醒好的面团，擀始终的薄，油酥抹在薄饼上，然后把薄...
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低油低糖广式月饼皮～的做法步骤及图解,美味正宗的低油低糖广式月饼皮～做法

  • 低油低糖广式月饼皮～

  • 可做6个50g月饼的皮～哈哈哈哈馅还没算过用料低筋面粉50g色拉油8g转化糖浆28g视水（碱：水=1:3）1g低油低糖广式月饼皮～的做法全部混合...
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剩饺子皮（红糖饼 葱油饼）的做法步骤及图解,美味正宗的剩饺子皮（红糖饼 葱油饼）做法

  • 剩饺子皮（红糖饼 葱油饼）

  • 包饺子剩下的皮，扔了可惜，消耗一下用料饺子皮剩下多少算多少红糖看着办葱花一大把油看心情剩饺子皮（红糖饼葱油饼）的做法饺子皮交错叠放（交错的地方抹一点水增加粘性），放入红糖（我放的有点少，可以多放点，看个人喜欢）合拢，用一点水增加粘性卷成玫瑰花（做到这一步，不做饼的也可以直接上锅...
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无油无糖黑全麦饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖黑全麦饼皮做法

  • 无油无糖黑全麦饼皮

  • 减肥的人，时时刻刻都在注意自己吃进去的卡路里，之前在盒马买了一款麦西恩的全麦卷饼，看了下配料表，并不是全部都用的全麦粉，所以我还是决定自己动手，丰衣足食！用的黑全麦粉，属于完完全全的粗粮！然后我看到下厨房里好多方子都是需要揉面擀面的，我真的是懒啊！～直接调成面糊倒锅里摊成饼...
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简单易学的糖皮果子/糖油饼美食做法

  • 糖皮果子/糖油饼

  • 糖皮儿是果子中的一款，也称为糖皮果子，多用于早餐。糖皮儿与果头的区别在于多了一层糖面皮。也因此，称为糖皮。一般说时带儿话音“糖皮儿”。用料中筋面粉300克泡打粉3克酵母3克糖5克鸡蛋1个温水180克糖皮配方中筋面粉85克红糖10克冰糖40克蜂蜜15克水30克油15克糖皮果子/糖...
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酥皮焦糖饼的做法和图解 好吃的酥皮焦糖饼家常做法

  • 酥皮焦糖饼

  • 兴头上来把昨晚发过头的面，做成了酥皮儿饼，做到一半才想起来上传菜谱。图片是从做一半儿开始拍的，前段的和面图就不整了。用料油酥材料：黄油40克面粉40克焦糖馅材料：赤砂糖40克熟白芝麻30克中筋面粉40克饼皮材料：中筋面粉200克温水（根据面粉吃水性调整）230克酵母3克碱（发过了，才放）2...
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脆皮糖饼的做法和图解 好吃的脆皮糖饼家常做法

  • 脆皮糖饼

  • 用料中筋面粉300克温水185克糖馅:白糖:面粉3:1熟芝麻适量油酥:色拉油:面粉1:1油(烙饼用)适量脆皮糖饼的做法温水面粉混合和成光滑面团醒两个小时(我是前一晚上和面放冰箱冷藏第二天早上做的饼)下100克面剂擀成长方形抹油酥拎起面饼两头向两端抻两下，然后从一端开始向另一...
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酥皮糖饼的做法和图解 好吃的酥皮糖饼家常做法

  • 酥皮糖饼

  • 饼的层次分明，糖心也不会流的到处都是，味道刚刚好。用料水油皮普通面粉160克玉米淀粉50克白糖20克凉水100克玉米油60克油酥低筋面粉60克玉米淀粉80克玉米油60克馅料白糖150克面粉50克酥皮糖饼的做法第一步:水油皮，除玉米油以外其他食材按顺序放到小盆里搅拌至无干面，（注意一定...
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酥皮糖油糕的做法和图解 好吃的酥皮糖油糕家常做法

  • 酥皮糖油糕

  • 记忆中的味道！用料面团部份#面粉500克开水1000克红糖适量熟面粉适量熟芝麻少许熟花生碎少许另外干面粉40~50克酥皮糖油糕的做法将1000克水倒入锅内烧开。关火，倒入500克面粉，用擀面杖边加边搅拌。搅匀至无干粉。案板抹油，将烫好的面平铺在案板上晾凉。用刮刀随意切成小块，散热...
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酥皮红糖饼的做法和图解 好吃的酥皮红糖饼家常做法

  • 酥皮红糖饼

  • 10个量用料【水油皮】面粉150克玉米油25克红糖30克水70克【油皮】低粉90克玉米油（猪油）38克（45克）【馅料】红糖40克面粉5克酥皮红糖饼的做法200℃，15分钟左右。...
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醬油糖柚皮的详细做法大全,简单又营养的醬油糖柚皮做法

  • 醬油糖柚皮

  • 簡單方便、就地取材，自制：酱油糖柚皮[馋嘴]好吃😋柚子皮顺气、去油解腻、是清火🔥的上品，长期食用还有美容之功效……😀😀😀用料柚皮（削了皮青）适量醬油2匙冰糖适量盐少许蠔油少许蒜头几粒醬油糖柚皮的做法柚子出水先将柚皮削去表面的青皮，然后把柚皮切成一小块一小块，烧水沸后...
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酥皮糖饼的详细做法大全,简单又营养的酥皮糖饼做法

  • 酥皮糖饼

  • 在抖音上看到，要减肥的我在晚上8点半终于忍不住要做吃的了🕗用料水油皮：普通面粉160克玉米淀粉50克白糖20克凉水100克食用油60克油酥面：低筋面粉（没有可用普通面粉代替）60克玉米淀粉80克食用油60克馅：普通面粉50克白糖150克芝麻适量酥皮糖饼的做法先做水油皮，面粉＋玉米淀粉＋白糖＋水...
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广式月饼饼皮（蜂蜜代替转化糖浆）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼饼皮（蜂蜜代替转化糖浆）做法

  • 广式月饼饼皮（蜂蜜代替转化糖浆）

  • 轉化糖漿是把糖水加酸性材料一起加熱，使蔗糖轉化成還原糖。轉化糖漿在月餅裡的功能是避免糖份結晶以致麵皮龜裂，增加麵皮的吸溼性，賦予漿皮「回油」的特性。实验证明：转化糖浆中果糖和葡萄糖的含量分别达到20%和25%以上时，月饼的回油、回软效果才好，做出的月饼方能达到令人满意...
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有糖双酥椰蓉蔓越莓馅月饼（也可用蜜酥皮包，精致提浆皮包，有糖双酥皮包，或者香油川酥皮包）的做法步骤及图解,美味正宗的有糖双酥椰蓉蔓越莓馅月饼（也可用蜜酥皮包，精致提浆皮包，有糖双酥皮包，或者香油川酥皮包）做法
酥皮糖心饼的做法和图解 好吃的酥皮糖心饼家常做法

  • 酥皮糖心饼

  • 用料白面350克熟花生100克白糖100克酥皮糖心饼的做法1、和面。基本功:盆光面光手光2，可千万别炒焦了，一定要用小火。3，熟油熟面拌成油酥。4，花生碎和糖拌成馅料。5，把大面团掐成小剂子，分别包上油酥。6，擀、卷、擀、卷、擀、卷7，牛舌卷二次醒发。8，包上馅料烙至两面金黄。8，晓月坊...
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少油低糖酥皮绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的少油低糖酥皮绿豆饼做法

  • 少油低糖酥皮绿豆饼

  • 之前看的方子找不到了自己做个记录用料水油皮普通面粉300克水170克玉米油20克糖20克油皮普通面粉140克玉米油50克绿豆馅适量糖适量少油低糖酥皮绿豆饼的做法水油皮部分材料混合均匀后盖盖醒半个小时油皮部分材料混合均匀绿豆提前浸泡泡大后电压力锅水量刚刚没过绿豆放点...
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酥皮小糖饼的做法和图解 好吃的酥皮小糖饼家常做法

  • 酥皮小糖饼

  • 第一次上传菜谱！酥皮小糖饼简单容易上手，不用发面、醒面！希望大家喜欢！用料面粉300克水210克糖40克油15克盐2克花椒粉1勺酥皮小糖饼的做法300克面粉，加入210克开水和面，将面搅成棉絮状后，用手将面揉成光滑的面团，然后盖上盖子。油酥：30克面粉加入2克盐，1小勺花椒粉，15克热油，搅拌均匀...
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冰皮月饼（无糖低油冰皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（无糖低油冰皮版）做法

  • 冰皮月饼（无糖低油冰皮版）

  • 双人份快手早餐令人愉悦的下午茶小点心，不仅满足了味蕾，也带来一场视觉享受……用料冰皮材料：6个（30克/个）梗米粉27克糯米粉27克小麦淀粉12克玉米油6克清水120克熟粉材料：糯米粉6克代糖1克低糖豆沙馅料：90克（15克/个）冰皮月饼（无糖低油冰皮版）的做法各种粉类分别称重。玉米油称重。1...
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