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流汁大包子的做法食谱

流汁大包子的详细做法大全,简单又营养的流汁大包子做法

  • 流汁大包子

  • 流着汤汁的猪肉大葱包子，你不想吃几个吗？不用皮冻也可以做出流汁的包子用料猪肉馅依个人所需葱末适量姜末少许蚝油适量花椒一小把八角3～4个浓汤宝1～2个（根据肉馅定）老抽少许十三香少许生姜粉少许流汁大包子的做法将花椒跟八角放水里煮5分钟晾凉备用（出汁的关键）浓汤宝切小块备用（...
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流汁酱肉包-详细版的做法步骤及图解,美味正宗的流汁酱肉包-详细版做法

  • 流汁酱肉包-详细版

  • 肉馅方子来自TDF-B的灵魂酱肉包，自己做个记录…精确到克数，真的超美味好吃！用料五花肉1500克盐16克姜末25克葱40克生抽32克老抽32克耗油15克糖15克生粉9克白胡椒4.5克热油100克水75克鸡精1.5勺流汁酱肉包-详细版的做法所以材料放一起，最后上面放上葱和姜末，热油淋上去…搅拌起...
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鲜汁大包～包子馅（口口爆汁）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜汁大包～包子馅（口口爆汁）做法

  • 鲜汁大包～包子馅（口口爆汁）

  • 亲自实验过的yanyan老师师的方子改过后觉得味道更合自己的口味福利送给爱中式面点的小伙伴拉～用料猪肉（3肥2瘦）500g盐5g（需调整）白砂糖10g十三香1g白酒5g生抽7g（需调整）老抽10g香油5g姜末25g蒜末10g葱白20g葱花30g鸡高汤（骨头汤也可）250g若是清水的话可放入几颗花椒，泡上一个小时鲜...
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流沙包：包子馅和包子皮的做法步骤及图解,美味正宗的流沙包：包子馅和包子皮做法

  • 流沙包：包子馅和包子皮

  • 此方子仅作为自用备忘！不喜勿喷!用料包子皮27-28克/个*20个开水上锅蒸6分钟闷2分钟低筋面粉300克玉米淀粉15克椰浆50克牛奶(奶粉20水100)110克泡打粉3克酵母3克猪油20克糖50克流沙馅共300克15克/个*20个咸蛋黄约5-6个(70-80克)椰浆80克(可用淡奶油代替)黄油30克糖20克(如...
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青汁大包的做法和图解 好吃的青汁大包家常做法

  • 青汁大包

  • 自从第一次买自发粉学会做馒头后，感觉很有成就感，很高兴！现在隔三差五的就变着花样自己做馒头给家人吃，自己做的吃的安心放心！用料面粉1斤、安琪酵母5克、水250克、青汁10克(2袋)青汁大包的做法准备约30-40度温水，将安琪酵母粉加入，酵母小颗粒化开稍微搅拌下就可加入到面粉中揉...
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好吃到流泪的茄汁大虾的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到流泪的茄汁大虾做法

  • 好吃到流泪的茄汁大虾

  • 特别特别的好吃我是认真的用料虾一斤番茄酱100毫升干辣椒适量洋葱1个耗油2勺食盐适量葱姜蒜适量好吃到流泪的茄汁大虾的做法开虾背去虾肠放油干煸炒出虾油虾皮炸脆起焦皮这个图是刚放进去的，不是炸好的哈，我忘记拍了炸好的虾放入姜葱蒜干辣椒耗油一起翻炒在加入番茄酱最后...
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鲜肉流汤包子的详细做法大全,简单又营养的鲜肉流汤包子做法

  • 鲜肉流汤包子

  • 多汁的鲜肉包子，皮薄柔软，馅料鲜美多汁用料包子皮面粉2碗温水1碗酵母1勺（另加1勺泡打粉使包子皮更蓬松）糖1勺猪油1勺馅料梅花肉（肥瘦相间）800克盐1勺糖半勺生抽4勺料酒1勺葱姜水姜片葱花蒜末300ml沸水淀粉1勺鲜肉流汤包子的做法温水中加糖和酵母粉静置10分钟，逐渐加入面粉中搅拌...
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流汁儿猪肉大葱包子的做法步骤及图解,美味正宗的流汁儿猪肉大葱包子做法

  • 流汁儿猪肉大葱包子

  • 用料面团：面粉200克酵母2克盐1克温水110克馅料：猪肉三肥七瘦、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、五香粉、清水、芝麻油、食用油、姜末、葱末流汁儿猪肉大葱包子的做法面粉里加盐、酵母慢慢加温水搅拌成没有干粉的面絮、再揉成光滑的面团、盖上醒发至1.5倍大猪肉馅里加老抽、生抽...
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简单易学的流汤汁的大肉包美食做法

  • 流汤汁的大肉包

  • 一直怕做肉包，因为肉馅是硬伤。参考各位大厨的配方，自己稍作调整，终于能让家人吃上心心念念流汤汁的大肉包，家人说秒杀街上的包子铺用料普通面粉500克水260克酵母5克盐3克肉馅三七开猪肉（三分肥七分瘦）500克生抽10克老抽10克白糖10克盐5克白胡椒粉1克食用油20克香油10克葱花30...
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流汁大葱猪肉包&酸菜猪肉包(可包16个包子)的做法步骤及图解,美味正宗的流汁大葱猪肉包&酸菜猪肉包(可包16个包子)做法

  • 流汁大葱猪肉包&酸菜猪肉包(可包16个包子)

  • 除了叉烧包流沙包这种广式点心，北方的大包子我也很喜欢现在也很会很想吃那种有嚼劲，充满酵母香气的大包子而买了厨师机之后总是手痒痒想解锁更多技能之前烤了面包，这次就来蒸包子吃吧在尝试了几次之后总算自认为做得像了😆做的过程比吃的时候更有成就感满足感哈哈用料中筋面...
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简单易学的流汁的鲜肉包子美食做法

  • 流汁的鲜肉包子

  • 还有一款不同的醒面方法，包子皮更加松软。可参考：_title_a用料面粉200克水110克猪油一勺酵母3克前夹心猪肉（肥瘦）克盐适量鸡精适量老抽适量白胡椒粉适量勺食用油10克白糖适量清水30克流汁的鲜肉包子的做法面粉、水、酵母、猪油，混合搅拌。揉至“三光”。夏天盖湿布醒发1小时。...
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简单易学的流汁的大肉包美食做法

  • 流汁的大肉包

  • 家庭版肉包用料干香菇二十朵肉1000克葱一把根酵母10克面粉1000克鸡蛋一个耗油适量流汁的大肉包的做法和面面粉酵母搅拌一起，加入适量温水搅拌均匀。调肉馅，加入干香菇，耗油，生抽，盐巴味精，糖搅拌均匀（顺时针不停搅拌）调好的肉馅（根据个人口味调馅）蒸好的香喷喷的大肉包，一口下去满满...
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简单易学的流汁鲜肉大包美食做法

  • 流汁鲜肉大包

  • 从小喜欢吃面食，妈妈说我可能是抱错了，别人家的孩子，一点都不像是南方的孩子，自己也喜欢倒腾，研究很久才研究出了这个又软又多汁的鲜肉大包。用料水260克中筋面粉500克酵母3克盐1克老抽1勺酱油3-4勺猪肉500克香葱1把糖10克流汁鲜肉大包的做法先把水跟酵母混合，如果是冬天需要改...
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鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅做法

  • 鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅

  • 一直做不好包子，是因为不懂得调馅就不想做了。这个方子新学的，做了两次，真不错，分享给厨友们，带汁，不需要加面粉和鸡蛋的馅。自己吃的包子，自己做哈😄用料猪肉300克盐5克姜粉少量水150克生抽1勺葱4根蚝油15g老抽20ml食用油15克鲜嫩流汁的包子馅饺子万能馅的做法瘦肉，肥瘦肉都可以...
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好吃的猪肉白菜馅包子，流汁超香的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的猪肉白菜馅包子，流汁超香做法

  • 好吃的猪肉白菜馅包子，流汁超香

  • 生在南方的我，居然特别喜欢吃面食，渐渐地自己也喜欢做各种各样的面食用料猪肉300克白菜200克面粉500克生抽一勺盐适量酵母5克水260克蚝油两勺老抽一勺胡椒粉半勺料酒1/3勺白糖5克好吃的猪肉白菜馅包子，流汁超香的做法面粉加入白糖、酵母，酵母用35度左右的温水搅拌均匀导入面...
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包汁包子的做法和图解 好吃的包汁包子家常做法

  • 包汁包子

  • 用料面粉2酵母10克水1碗盐3克葱花4两姜末克中筋面粉克葱姜干白胡椒粉1勺蚝油1勺八角2个香叶2片花椒粒数粒包汁包子的做法前夹肉。肥瘦37或者46，肥肉瘦肉开宰细，加生姜末。两颗8角，两颗香叶，一点花椒，用开水给他泡上。两斤面粉发酵好。八角花椒水给它沥干净，分开用碗给他装好。...
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汁多流油的萝卜馅包子的做法步骤及图解,美味正宗的汁多流油的萝卜馅包子做法

  • 汁多流油的萝卜馅包子

  • 我看了好多菜谱做萝卜馅包孑，都会把白萝卜丝焯水或盐渍，我今天告诉大家一个秘密就是直接把生萝卜丝加入肉馅的包子更好吃!用水焯过的萝卜丝做出的馅会很干，盐渍过的包子馅蒸出来不够烂糊。用料做法，调料随自己口味习惯就好了汁多流油的萝卜馅包子的做法萝卜擦丝切碎加葱和肉...
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流着汤汁的快手生煎包（大四和小丫的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的流着汤汁的快手生煎包（大四和小丫的方子）做法

  • 流着汤汁的快手生煎包（大四和小丫的方子）

  • 微博“大四和小丫”的方子，方便以后自己做，特意搬运过来的。方子很好，很容易成功，感想原方主。菜谱封面图就是我自己做的成品图，底部脆脆的，流着汤汁，很好吃😋用料黑芝麻适量详见图片流着汤汁的快手生煎包（大四和小丫的方子）的做法详见图片详见图片详见图片详见图片详见图片详见图...
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妈妈味道鲜肉大包子鲜香流汁宝宝能吃俩的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道鲜肉大包子鲜香流汁宝宝能吃俩做法

  • 妈妈味道鲜肉大包子鲜香流汁宝宝能吃俩

  • 宝宝喜欢吃包子外面卖的我总是不放心真是操碎老母亲的心就一直坚持做包子宝宝爱吃极了包子好不好吃全在馅调的好不好，这款包子，没有和面教程（就跟蒸馒头一样和面，想吃发面的和发面的，想吃死面水晶皮的就和死面的（死面就是不发酵），好嘞，开始动手吧。用料猪肉1000克（我家人多包子大）大...
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流油大肉包的做法和图解 好吃的流油大肉包家常做法

  • 流油大肉包

  • 用料五花肉3斤水170克盐适量生姜一块葱2小把自发面粉3斤料酒一小碗生抽30ml老抽适量胡椒粉适量食用油适量流油大肉包的做法面粉和水的比例是2：1和面揉面生姜➕料酒➕水揉出汁水葱放入肉末中姜汁也倒入肉中搅匀肉中需要的调料自发粉用温水和面的，醒了20分钟就发起来了，然后分...
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简单易学的流汁羊肉包子美食做法

  • 流汁羊肉包子

  • 我是一个块羊肉的人，生了个女儿，更干脆，除了羊肉其他肉类都不感冒，宁愿吃素的节奏。既然包包子那就包个羊肉包子呗，但是最近比较忙，就买了现成的羊肉肉糜，我另外加了三分之一的牛肉糜进去，这样味道会更好用料皮面粉300g羊奶190g酵母4g馅羊肉肉糜300g牛肉肉糜200g洋葱一个胡萝卜一...
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简单易学的小美流汁包子美食做法

  • 小美流汁包子

  • 用料面粉克小美流汁包子的做法400克前腿肉，切块，速冻2小时（如果是速冻过夜的，就得拿出来退冰20分钟），放入主锅里Turbo涡轮加速2秒打3-6次，粗细程度可以根据自己喜欢的来加入调味料：生抽50克，老抽4克，蚝油10克，胡椒粉2克设定1分30秒，速度反转2.5100克水从洞口慢慢倒进去剩下30秒，加入5-...
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牛肉大包子——鲜美流汁的大包子一次就成功）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉大包子——鲜美流汁的大包子一次就成功）做法

  • 牛肉大包子——鲜美流汁的大包子一次就成功）

  • 包子是一种古老的传统面食，是由生面团裹着馅料蒸制而成的。软乎乎的外皮包裹着这鲜美多汁的内馅儿，咬上一口，美味的汤汁流进口腔，冲斥着味蕾，这种美妙的滋味，想想都流口水！用料包子馅牛肉300克大葱250克姜丝适量老抽8克生抽10克料酒10克花椒水130克五香粉1小勺胡椒粉1小勺盐6-7...
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流汁的花生芝麻红糖包子馅的做法步骤及图解,美味正宗的流汁的花生芝麻红糖包子馅做法

  • 流汁的花生芝麻红糖包子馅

  • 我家娃超级爱吃的红糖包，记录一下馅料的做法，大家可以参考，也方便自己查看。用料核桃20克芝麻30克花生70克红糖170克食用油适量克面粉两勺流汁的花生芝麻红糖包子馅的做法花生炒熟打成粉熟芝麻打成粉①花生，芝麻，核桃，全部炒熟或者烤箱烤熟②用料理机全部打成粉，不用太细，有点颗...
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简单易学的小美版流汁大肉包美食做法

  • 小美版流汁大肉包

  • 用料馅料肉糜500g（6分瘦4分肥）盐10克老抽10克料酒5g糖25克水150克葱姜各5g生抽5g蚝油5g（没有可不加）麻油3g面中筋面粉600克水300克酵母5克糖10克小美版流汁大肉包的做法葱姜加水，1min/速度10打成葱姜水倒出备用主锅内加入肉糜及除麻油外的所有调味料，20秒/反转速度2拌匀再设定2...
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