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版过的做法食谱

贫穷版过口瘾低热量红豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的贫穷版过口瘾低热量红豆面包做法
  • 贫穷版过口瘾低热量红豆面包

  • 我超爱吃紫米面包,但苦于热量太大,疫情快结束了,马上要开学复工,不能吃太胖。于是受紫米红豆面包的启发,做了这款过口瘾的红豆面包,味道当然不能和加了很多糖的超市里的面包相比,不过健康值满分,口感也不错!用料切片面包两片绿豆适量红豆适量酸奶一袋贫穷版过口瘾低热量红豆面包的...
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家常版过油肉拌拉条子的做法步骤及图解,美味正宗的家常版过油肉拌拉条子做法
  • 家常版过油肉拌拉条子

  • 拉条子是奶奶还在世时经常给我做的,特别好吃。奶奶糊涂后,就再也没吃过了。每次想奶奶的时候,也会想起她为我做的一切,包括这一碗面条。在我看来,最好的怀念就是继承。小时候没机会跟奶奶好好学习一下。现在只能一次次的摸索,希望以后会越做越好。用料面粉150克水70-80克盐1克...
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过桥米线(乌冬面版)的做法步骤及图解,美味正宗的过桥米线(乌冬面版)做法
  • 过桥米线(乌冬面版)

  • 零几年的时候,长春莫名突然风靡云南过桥米线,我最喜欢的万利!加上多多的麻油和陈醋,开上一瓶冰镇宏宝莱!美滋滋!但近几年基本看不太到了,自己在家复盘了一下,没想到超级好吃!分享给大家!清炖鸡汤打底,做的时候可以多熬制一些鸡汤,装在小保鲜袋里冻起来,用的时候加一点,增味提鲜!无论是米...
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都吃过甜酱版肉松卷,吃过咸味奶酪的肉松卷么?的做法步骤及图解,美味正宗的都吃过甜酱版肉松卷,吃过咸味奶酪的肉松卷么?做法
  • 都吃过甜酱版肉松卷,吃过咸味奶酪的肉松卷么?

  • 女儿和我都特别的喜欢吃面包店里的肉松卷,满满的肉松,软软的面包,唯一不太喜欢的是甜味的沙拉酱,现在自己来做一个更高级口感更好的咸味奶酪肉松卷用料高筋面粉250克牛奶110克糖25克盐3克蛋液35克酵母3克黄油30克淡奶40克涂抹料奶油奶酪100克盐8克糖10克都吃过甜酱版肉松卷,吃...
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家常土豆片( 过油版)的做法步骤及图解,美味正宗的家常土豆片( 过油版)做法
  • 家常土豆片( 过油版)

  • 年轻人喜欢吃油油腻腻的菜,我不是年轻人,但也喜欢吃😄用料土豆5个洋葱2个蒜5瓣盐3克豆瓣酱1勺青辣椒3个,红辣椒2个葱白一节生抽一勺,味精,鸡精适量家常土豆片(过油版)的做法土豆片洗净控水粘淀粉过油炸出硬皮即可捞出控油配菜葱蒜下锅炒香加豆瓣酱炒出红油倒入生抽土豆翻炒上次...
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家庭版油泼面 香辣过瘾 夏天来一份很过瘾的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版油泼面 香辣过瘾 夏天来一份很过瘾做法
  • 家庭版油泼面 香辣过瘾 夏天来一份很过瘾

  • 夏天来了吃面成了首选炎炎夏日来一份劲道香辣的面条🍜满足味蕾即顶饱又满足很多人都喜欢陕西的油泼面但自己做总感觉差一点今天和大家来分享一下我的做法味道极美一碗不过瘾哦用料宽面200克青菜1颗黄瓜1根盐鸡精适量生抽1.5勺辣椒面1勺芝麻1勺蒜4瓣香醋1勺家庭版油泼面香...
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过油肉拌面(新疆版)的做法步骤及图解,美味正宗的过油肉拌面(新疆版)做法
  • 过油肉拌面(新疆版)

  • 我远嫁至离家3000公里,每每跟父母视频他们就跟我晒他们做的美食。为了能够吃了妈妈的味道,经过长期的磨练才有了现在的手艺,等孩子长大了。我也要做给他吃,告诉他这个是妈妈家乡的味道😊用料皮芽子(洋葱)半个青椒一大一小羊肉200-250克番茄两个中等的番茄酱50g花椒粉适量生抽适...
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红烧鱼(不过油版)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼(不过油版)做法
  • 红烧鱼(不过油版)

  • 家常味儿用料鱼葱姜蒜糖醋酱油蚝油红烧鱼(不过油版)的做法葱蒜干辣椒爆香,放入鱼,倒入醋,酱油加水,放入糖,醋,炖之出锅前,再加入醋小贴士收汁很重要,可以将鱼捞出烧汁,将汁浇在加了洋葱末的鱼身上,味道更佳...
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烧腐竹(过面油炸版)的做法步骤及图解,美味正宗的烧腐竹(过面油炸版)做法
  • 烧腐竹(过面油炸版)

  • 用料腐竹(提前泡发)适量鸡蛋1个玉米淀粉2小勺青椒,红椒各1个西红柿1个木耳(提前泡发)适量蚝油1小勺生抽2汤勺半小勺食盐适量十三香,少许胡椒粉适量,胡椒粉没有就不加鸡精,味精少许烧腐竹(过面油炸版)的做法腐竹提前泡发(我用的温水泡了一晚上),简单控水,切段。加入一颗鸡蛋,3小勺(图片中...
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过油肉(晋西北版)的做法步骤及图解,美味正宗的过油肉(晋西北版)做法
  • 过油肉(晋西北版)

  • 山西菜不像其他八大菜系一样拥有自己相对完善的体系结构,甚至都能引申出了各自对应的饮食文化;恰恰相反,山西菜主打平民路线,家常亲民,适合走入寻常百姓家,正如山西人一样,朴实无华,低调内敛。过油肉无疑是其中的典型代表,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄不厚,稍有明油。从晋北到晋...
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不过油版的鱼香茄条的做法步骤及图解,美味正宗的不过油版的鱼香茄条做法
  • 不过油版的鱼香茄条

  • 这是少油少盐版非常下饭的一道菜!用料茄子一个蒜末适量葱末适量红尖椒一个糖一勺醋一勺鸡精适量耗油适量一品鲜适量老抽少许水淀粉适量老干妈一勺凉开水半碗熟芝麻少许不过油版的鱼香茄条的做法绿皮茄子一个洗净茄条!放入蒸锅蒸熟!(蒸透变软就行不要时间太长了,时间过了口感就...
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家常凉面(过水版)的做法步骤及图解,美味正宗的家常凉面(过水版)做法
  • 家常凉面(过水版)

  • 我呀,一到夏天就特别喜欢吃凉面,婆婆在家她会做,宝爸也会做,就我不会做。每次想吃都觉得挺麻烦的。我这几天在家休息,花了一点心思,终于做出了好吃又简单的凉面。感谢张旭老师不吝赐教,煮面三分钟这个时间点是她试出来的。分享是美德,小玉爱这个世界。用料(圆)面条250g绿豆芽200g油...
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鱼香茄条 不过油版的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄条 不过油版做法
  • 鱼香茄条 不过油版

  • 就是讨厌过油,所以有了这个用料茄子1个辣椒1个蒜4瓣葱适量姜适量醋2勺生抽1勺糖1勺淀粉1勺盐适量鱼香茄条不过油版的做法茄子洗净去皮后,茄条;辣椒切细条备用调制料汁,把葱姜切丝,盐,糖,醋,生抽,淀粉,蚝油半勺再加三勺水搅拌调汁备用加入适量油,稍微多点,茄子吃油,爆香葱姜蒜后放入茄...
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糯米肉丸(包过版)的做法步骤及图解,美味正宗的糯米肉丸(包过版)做法
  • 糯米肉丸(包过版)

  • 馋嘴miao~大爱白白的糯米,口感软软糯糯的,精心调制的肉馅,裹上白白的糯米,瞬间挑逗你的味蕾(・ิϖ・ิ)っ(・ิϖ・ิ)っ用料五花肉500g糯米半碗鸡蛋一个葱(小葱最佳)适量姜适量鸡精一小勺生抽两小勺盐一丢丢(有生抽了)淀粉适量糯米肉丸(包过版)的做法将五花肉剁成肉泥,肉泥中可多加点肥肉...
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麻辣小龙虾(过油版)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣小龙虾(过油版)做法
  • 麻辣小龙虾(过油版)

  • 小龙虾高蛋白食物~买的时候要挑活蹦乱跳的,死的不能吃,寄生虫和细菌的含量都会比活的高。如果买来的小龙虾比较脏,可以用盐水泡两天,让小龙虾把脏东西排一排,然后再做。夏天没有什么能比小龙虾更美味了~但我们不敢去外面吃,一怕不熟,处理时间太短,会有寄生虫,二怕虾子不刷干净,所以,自...
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无过筛 橙汁(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的无过筛 橙汁(小美版)做法
  • 无过筛 橙汁(小美版)

  • 给自己做个笔记。想要一杯天然的橙汁:不想加糖、也不想加太多水(一开始试过一个橙+净水,橙味淡、稀)2022/3/12封闭到今天4/26,能喝到新鲜的橙汁🍊也是种小满足吧。用料橙子2个(454g)水40~50克无过筛橙汁(小美版)的做法两个橙去皮果肉300g,加净水40~50g,这次加了50g50秒、盖上量杯;速度...
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晋城过油肉 家常版的做法步骤及图解,美味正宗的晋城过油肉 家常版做法
  • 晋城过油肉 家常版

  • 最喜欢吃的就是过油肉,每次放假回家,就非要跑去吃一次。出国以后,想吃就只好自己做…虽然比不上饭店里卖的,不过也只好凑合一下,但是还是有七分相像的。材料只能用在这里买得到的,写出来为了记录一下菜谱用料猪里脊250g菜椒1个鸡蛋清1个蒜半头葱姜淀粉生抽醋晋城过油肉家常版的...
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红枣米糕(免过筛版)的做法步骤及图解,美味正宗的红枣米糕(免过筛版)做法
  • 红枣米糕(免过筛版)

  • 之前做了甜豌豆的桂花米糕,很好吃,后来几次做都偷懒没有过筛,但我爸竟然特别喜欢,这次又做了红枣味的,为了消耗家里超多红枣😝记录一下用料糯米粉40克粘米粉140克糖40克水95克红枣5颗(70g)红枣米糕(免过筛版)的做法准备好材料红枣用厨房剪刀剪成小粒糯米粉粘米粉糖放在盆中混...
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椰奶炖蛋(不过筛版)的做法步骤及图解,美味正宗的椰奶炖蛋(不过筛版)做法
  • 椰奶炖蛋(不过筛版)

  • 手边没工具,蛋液也是没有过筛,同样也是很滑嫩。普通饭碗8分满3碗的分量。想要做牛奶炖奶可以参考之前发的配方:用料鸡蛋(大)2个(去壳约50克每个)牛奶500毫升纯椰子粉32克细砂糖8小勺(平勺)(KFC吃新地雪糕的小勺)椰奶炖蛋(不过筛版)的做法把纯牛奶、纯椰子粉和细砂糖放大碗里,用手动打蛋...
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山西过油肉(家常版)的做法步骤及图解,美味正宗的山西过油肉(家常版)做法
  • 山西过油肉(家常版)

  • 用料蒜苔1把木耳适量淀粉两勺花椒水半碗鸡蛋1个酱油1勺鸡胸肉2块葱头半个山西过油肉(家常版)的做法鸡胸肉切片切好的肉片撒上盐、鸡精、胡椒粉,打入一颗鸡蛋撒入淀粉拌匀热油(油要多一点点),然后放入肉片肉片至7成熟时把木耳、蒜苔、和葱头片倒入锅里一起翻炒放入盐、鸡精、然...
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花肉炒茄子(过油版)的做法步骤及图解,美味正宗的花肉炒茄子(过油版)做法
  • 花肉炒茄子(过油版)

  • 一直很喜欢吃茄子,但是茄子啊🍆,真的是很罪恶的蔬菜!不过油的🍆没有灵魂呀!哈哈哈,来个五花肉炒茄子吧,超级下饭!用料茄子2个五花肉随意老抽2勺🥄生抽2勺🥄糖1小小勺🥄蒜瓣5-6瓣葱花适量姜2片盐适量黄豆酱1大勺🥄(瓷勺)花肉炒茄子(过油版)的做法最简单的食材搭配出最美味的菜肴...哈...
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过桥米线(简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的过桥米线(简易版)做法
  • 过桥米线(简易版)

  • 网上看了许多菜谱都需要炖鸡汤,比较麻烦,这个版本的米线是我把炖鸡汤的过程改为用其他调料代替而成的,和外面米线店的味道一样,我没有去过云南,所以也许不够正宗,但肯定和外面的店,比如格朗合之类的味道无差,适合喜欢省事的朋友。用料米线2人份熟鹌鹑蛋若干火腿片若干鲜鸡汁80g香...
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五谷豆浆(没过滤版)的做法步骤及图解,美味正宗的五谷豆浆(没过滤版)做法
  • 五谷豆浆(没过滤版)

  • 早餐偶尔弄个简易的五谷豆浆配个蒸鸡蛋🥚也不错,不用过滤操作起来就更简单了,而且还能把营养留住,豆渣被榨的很碎,口感很细腻,每喝一口,口中弥漫着浓郁的豆香味用料黑米1把糯小米1把花生2把黑芝麻2把白糖适量五谷豆浆(没过滤版)的做法材料备好全部洗好后倒入豆浆机,水加到刻度规定...
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干煸蚕蛹(过油版)的做法步骤及图解,美味正宗的干煸蚕蛹(过油版)做法
  • 干煸蚕蛹(过油版)

  • 用料蚕蛹适量香芹杆2根烧烤料适量玉米淀粉适量盐适量干煸蚕蛹(过油版)的做法蚕蛹洗干净,凉水下锅小火煮熟,飘起就是熟啦捞出控水放凉,如果着急可以过凉水,然后控干水分用剪子是最方便的方法!先剪一个小口,再剪两半,不要一剪刀剪开容易爆浆!黑色的硬块是它的💩,不要吃用剪刀夹出来扔...
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过水面「鸡肉酱版」的做法步骤及图解,美味正宗的过水面「鸡肉酱版」做法
  • 过水面【鸡肉酱版】

  • 酷爱吃过水的凉面条~配上酱简直吊炸天啊!用料挂面半袋鸡肉一小块蟹棒1根大酱三勺过水面【鸡肉酱版】的做法首先煮面大约7分钟。捞起来一根尝尝!熟了以后放一个装冷水的盆里放好。(煮面过程中用筷子夹住蟹棒放在锅里煮一下)热锅放油。油开放入葱蒜干辣椒。然后放入鸡肉切的小块...
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