当前位置：烹调屋 >

日式高汤豆腐的做法食谱

简单易学的日式高汤豆腐美食做法

  • 日式高汤豆腐

  • 用料内酯豆腐一块干海带或海带头两小块木鱼花一把竹荪两三个盐糖少少少量日式高汤豆腐的做法干海带不用泡发洗净，冷水放入锅内。小火不沸腾状态煮半小时到四十分钟。使海带内物质最大程度的析出。捞出海带，清汤中加入木鱼花。大火沸腾一分钟，小火炖五分钟。用滤网，滤去汤内的...
  • 8142
日式豆腐的做法和图解 好吃的日式豆腐家常做法

  • 日式豆腐

  • 好的食材，用最简单的方式料理已经很好，比如好的豆腐，清蒸，淋些好的酱油好的油~用料核桃油老豆腐300克香菜20克素香松适量酱油适量日式豆腐的做法豆腐切的整整齐齐，铺好，蒸10分钟，撒香菜，素香松，淋些酱油和核桃油~小贴士尽量用无添加的质量好的酱油，配上好的豆腐，核桃油淡淡的坚果香...
  • 11180
日式高粱米麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的日式高粱米麻婆豆腐做法

  • 日式高粱米麻婆豆腐

  • 麻婆豆腐的麻辣风味，日本人也相当喜爱。麻婆豆腐是一项在日本，从大人到小孩都常常吃也相当喜爱的料理，不只去中华餐厅必点，超市也卖很多种类的快煮包。这次，介绍这一道素食者也能吃的麻婆豆腐。运用高粱米做出的麻婆豆腐，不只美味辛辣，还很健康喔！想获得满满的元气，请务必试试这道...
  • 29070
日料灵魂-日式高汤的做法步骤及图解,美味正宗的日料灵魂-日式高汤做法

  • 日料灵魂-日式高汤

  • 刚开始学做日料的时候，总觉得不得精髓。慢慢学习到，日式高汤(だし)Dashi才是日料的灵魂。除了自己煮的高汤，市面上也有卖高汤颗粒，用开水煮便有高汤的味道。但高汤颗粒/粉多少有些加工品的味道，而自己煮的高汤，清淡而鲜美。用料水柴鱼片昆布日料灵魂-日式高汤的做法制作日式高...
  • 30646
素汤面线/日式豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的素汤面线/日式豆腐做法

  • 素汤面线/日式豆腐

  • 补：2018.02.09早餐今日早餐：香菜鸡蛋素汤面线（寓意一生平安）金玉满堂红（自创菜谱名/日式豆腐蒸虾）—寓意圆圆满满水果：西梅小年刚过，新年的脚步也来了，我的早餐也慢慢进入尾声了！祝大家来年平平安安、身体健康、事业有成，万事圆圆满满！感谢一路过来一直支持我的你们！谢谢大家！愿你们永...
  • 21857
高汤豆腐串的做法和图解 好吃的高汤豆腐串家常做法

  • 高汤豆腐串

  • 中学的时候，学校附近的鸡汤豆腐串总能勾起一段美好的回忆。就着烧饼，最后把汤都喝掉，然后赶回教室去上晚自习。曾经枯燥的日子竟成为再也回不去的幸福用料豆腐串20块高汤2碗蒜3瓣葱一小段花椒10粒盐5克孜然3勺小辣椒1个高汤豆腐串的做法清水泡软，因为油炸过，泡去多余油分借用...
  • 15377
日式煎豆腐的详细做法大全,简单又营养的日式煎豆腐做法

  • 日式煎豆腐

  • 用料豆腐1块日式酱油20ml味淋10ml蚝油15ml白糖1勺淀粉清水食用油适量日式煎豆腐的做法豆腐切成方块撒上淀粉，让豆腐裹上一层薄薄的淀粉碗中加入日式酱油，味淋，白糖，鸡精，清水，搅拌均匀豆腐下入油锅炸一下炸至两面微微发黄，大约3-4分钟煎好后摆入碗中把调好的料汁烧开淋入碗中就...
  • 11773
日式煎豆腐的做法和图解 好吃的日式煎豆腐家常做法

  • 日式煎豆腐

  • 日式煎豆腐，按照AngelaNahas的菜谱做的用料老豆腐一块玉米淀粉适量葱花适量生抽适量日式煎豆腐的做法把豆腐切成薄块用厨房用纸将豆腐包裹起来，吸取豆腐中的水分豆腐块上撒上玉米淀粉，放入锅中煎至两面金黄把豆腐放在盘中，上面撒上稍许葱花，酱油。小贴士1、吸取豆腐中的水分可...
  • 20122
简单易学的日式高汤炸豆腐美食做法

  • 日式高汤炸豆腐

  • 秋燥时节真是不太适合吃太多油炸的东西，吃多了上火再遇上降温，很容易咳嗽嗓子疼。这道日式高汤炸豆腐可以让你既享受油炸的外酥里嫩，又可以化解一些燥感，口感清淡。用料韧豆腐1盒柴鱼片10g油100ml可根据锅大小调整水300ml日式昆布酱油100ml日式高汤炸豆腐的做法首先在美锅里...
  • 9844
蓝带·日式高汤鲭鱼香菇豆腐饺子配澳洲青苹果的做法步骤及图解,美味正宗的蓝带·日式高汤鲭鱼香菇豆腐饺子配澳洲青苹果做法

  • 蓝带·日式高汤鲭鱼香菇豆腐饺子配澳洲青苹果

  • “文思豆腐、麻婆豆腐、汤豆腐、石锅豆腐……”豆腐有着千变万化的姿态与美味，而这种滑.嫩食材蕴藏着巨大的可能性，与鱼肉搭配鲜美十足，更是盛夏与初秋之交为很好滴“味蕾”提鲜的风味食材。可制作:4份制备时间:1小时15分用料高汤煮鲭鱼日式高汤干海带60g水700ml干鲣鱼30g固...
  • 19811
日式豆腐锅的做法和图解 好吃的日式豆腐锅家常做法

  • 日式豆腐锅

  • 这是一道日本家庭料理。是在寒冷的冬季里倍受欢迎的冬季暖锅。下面给友友介绍一下一人食的豆腐锅的做法。用料豆腐1块鳕鱼2块大虾2只水菜1小把（任何绿叶菜都可以代替）干海带1小块木鱼精2-3匙日式豆腐锅的做法将海带洗净后放入500cc的水中泡20分钟左右。豆腐切成大小适当的...
  • 12258
高汤豆腐皮的做法和图解 好吃的高汤豆腐皮家常做法

  • 高汤豆腐皮

  • 买了一张豆腐，今天做一个高汤豆腐皮，配上黑木耳，胡萝卜，韭菜，用高汤做一道可以下饭的菜。用料豆腐皮1张黑木耳8朵胡萝卜1根韭菜1小撮金针菇1小把高汤1碗高汤豆腐皮的做法准备好的食材，全部洗干净备用。全部切成丝锅中放少许油，将葱花爆香，放入食材（除韭菜），再放一小碗高汤。炖十分钟...
  • 11181
日式高汤的做法和图解 好吃的日式高汤家常做法

  • 日式高汤

  • 用料水1500克干柴鱼片60克日式高汤的做法1将水放入主锅，以12分30秒/Varoma/反转小勺烹煮。2加入干柴鱼片，以2分/98℃/速度。烹煮，利用细纱布过滤出高汤汁，可以制作各种日式汤和煮物的底汤，冷却后冷冻保存或根据需求享用。...
  • 27651
日式炸豆腐的做法和图解 好吃的日式炸豆腐家常做法

  • 日式炸豆腐

  • 用料豆腐1块分成6小块淀粉小半碗日式鳗鱼汁一大勺水2大勺葱葱花日式炸豆腐的做法油烧热，豆腐裹满淀粉，放入油锅炸至淡金黄，表面起壳，捞出摆盘，放上葱花。日式鳗鱼汁加水熬汁，鳗鱼汁熬化就行了，把汁淋在豆腐上就可以吃了。...
  • 14246
日式炸豆腐的详细做法大全,简单又营养的日式炸豆腐做法

  • 日式炸豆腐

  • 在加拿大留学的时候，同学带我去日本餐厅吃了很简单的一道菜，当我尝到它的口感以后，着实吓了一跳！它虽然是油炸的，但吃起来很清爽，原来豆腐这么普通的食材也可以这么好吃！来，试试这道日式炸豆腐！用料青椒适量酱油适量清酒适量味淋适量海苔丝1把柴鱼片适量玉米笋1根秀珍菇适量太白粉...
  • 4840
日式豆腐高蛋白甜甜圈的做法步骤及图解,美味正宗的日式豆腐高蛋白甜甜圈做法

  • 日式豆腐高蛋白甜甜圈

  • 加入了豆腐的甜甜圈，高蛋白，清淡爽口（对，你没看错，清淡爽口的油炸甜甜圈），吃掉一整个也觉得很舒服。三岁的儿子吃了直鼓掌👏（当然，我儿子连隔夜的超市三明治都觉得好吃，他的话可能不能全信）。但是我听到名字一脸鄙夷的老公也吃了一整个就很可以说明问题了。赶快自己做过就知道了👉缺...
  • 21961
日式拌豆腐的做法和图解 好吃的日式拌豆腐家常做法

  • 日式拌豆腐

  • 用料豆腐（适合凉拌的）一块儿酱油（味道较鲜不会太咸的）适量糖少许芝麻香油少许姜一小块葱一根柴鱼花/木鱼花适量日式拌豆腐的做法切葱花，姜擦细茸；把酱油，糖，姜茸，香油拌匀，尝尝味道根据自己的口味调整下，稍微放置一会儿豆腐切成喜欢的大小，摆盘把酱汁淋在豆腐上撒上葱花和木鱼花，这就...
  • 15133
日式豆腐汤的做法和图解 好吃的日式豆腐汤家常做法

  • 日式豆腐汤

  • 为了配紫菜卷吃用料嫩豆腐少许鸡蛋一只金针菇少许小白菜两颗香菜少许虾皮一小撮盐适量蚝油适量香油适量日式豆腐汤的做法当然是准备以上食材，中国讲究中庸之道，所以呢做菜很多时候量我只能用适量，少许，之类的词语，这道汤是我跟宝宝两个人的量，大家可以根据用餐人数适当增加食材...
  • 20757
日式肉豆腐的做法和图解 好吃的日式肉豆腐家常做法

  • 日式肉豆腐

  • 肉豆腐（にくとうふ），就是豆腐炖肉，豆腐，洋葱，魔芋丝和肥牛片，炖煮的久一点，淋上寿喜烧汁，口感浓郁，回口略甜，在冬日配一碗白饭，真是暖心暖胃.用料洋葱肥牛片适量魔芋丝适量豆腐一盒寿喜烧汁适量酱油适量日式肉豆腐的做法洋葱切丝，稍微粗点的丝。魔芋丝浸泡备用豆腐备用，最好准备不易碎，...
  • 8088
｛日式素菜豆腐汤｝的做法步骤及图解,美味正宗的｛日式素菜豆腐汤｝做法

  • ｛日式素菜豆腐汤｝

  • 清淡暖和，是一种日式的汤。用料白萝卜切1段手掌长胡萝卜1根海带1条芝麻油3勺老豆腐1块香菇4只｛日式素菜豆腐汤｝的做法胡萝卜白萝卜切片然后切半，香菇四分，干海带洗净用五小碗水泡上。芝麻油放入锅底，然后把萝卜倒进去炒，放入香菇，用手把豆腐撕开扔进锅里。倒入海带水，海带切开一起...
  • 11197
日式高汤（MASA）的做法步骤及图解,美味正宗的日式高汤（MASA）做法

  • 日式高汤（MASA）

  • 搬运自Youtuber:MASA的料理ABC用料柴鱼片20克昆布10克水1L日式高汤（MASA）的做法日式高汤用途非常广泛。柴鱼片薄厚都可以用。昆布要挑选厚片，绿褐色很干的。水，昆布和柴鱼片的比例10g昆布切段，在1L水中浸泡至少30分钟。开中小火煮10分钟后，再大火煮开。煮开后立即熄火，将昆布取...
  • 15691
日式冷豆腐的详细做法大全,简单又营养的日式冷豆腐做法

  • 日式冷豆腐

  • 用料内酯豆腐1盒生抽2勺木鱼花适量香葱适量清水3勺日式冷豆腐的做法调一个料汁；打开内酯豆腐，装盘备用；放上切好的香葱；淋上料汁；撒上适量鲣鱼花；...
  • 11715
日式奴豆腐的做法和图解 好吃的日式奴豆腐家常做法

  • 日式奴豆腐

  • 好吃好看的快速菜用料嫩豆腐纳豆柴鱼片日本酱油日式奴豆腐的做法豆腐放盐水15分钟，捞出沥水切成需要大小豆腐上放上纳豆柴鱼片淋上日本酱油小贴士可以不加纳豆...
  • 23870
日本居酒屋菜单—高汤炸豆腐/汤扬豆腐？（高配版）的做法步骤及图解,美味正宗的日本居酒屋菜单—高汤炸豆腐/汤扬豆腐？（高配版）做法

  • 日本居酒屋菜单—高汤炸豆腐/汤扬豆腐？（高配版）

  • 这是一道很适合冬天吃的热汤炸豆腐，也是我经常在居酒屋后厨里做的一道菜，第一次吃时很是惊艳。可以很好地消耗掉天妇罗脆花和鲣鱼昆布汁（因为有囤积恐惧症，大概率不会因为只做一道菜而买不常用的调料）。清爽的高汤汁冲淡油炸食品的油腻，配料丰富、配色好看，值得拥有❣️用料嫩豆腐...
  • 14269
日式木鱼花豆腐高汤的做法步骤及图解,美味正宗的日式木鱼花豆腐高汤做法

  • 日式木鱼花豆腐高汤

  • 日式餐品里的，餐品好搭档！用料木鱼花2把日式照烧汁2小勺裙带菜（干）1把盐酌量豆腐酌量日式木鱼花豆腐高汤的做法凉水煮裙带菜干，裙带菜不咸的话可以多放点（也可以放海带）水开之后放木鱼花，二到三把。沸腾后调小火调小火后放白豆腐继续煮小火慢煮过滤出高汤，把料剔除倒进碗里，盛出豆...
  • 7211

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接