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煎焗金鲳鱼的做法食谱

煎焗金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎焗金鲳鱼家常做法

  • 煎焗金鲳鱼

  • 大大条的金鲳鱼，用来煎焗最香了用料金鲳鱼1条洋葱1个姜片适量彩椒若干料酒适量盐适量酱油适量蒜头适量煎焗金鲳鱼的做法这条金鲳鱼太大了，一会儿要放进铁锅，只能切成两份。盐巴简单腌鱼半小时，热炒锅下油放姜片，煎鱼至皮有焦黄。平铁锅热锅，下油，下姜片，蒜片和洋葱，爆香。洋葱配料...
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简单易学的煎焗咸干金鲳鱼美食做法

  • 煎焗咸干金鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条姜5片尖青椒1个煎焗咸干金鲳鱼的做法咸干金鲳鱼切片，姜切片，尖青椒切圈备用。热钟猛油，放入姜片后放入金鲳鱼片入锅干煎。煎至一面金黄色后翻至另一面继续煎至两面金黄。放入青椒圈，酱油，蚝油，小许水，焗至金鲳鱼干上色即可。因用的是咸干的金鲳鱼，肉质比新鲜的要有口...
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煎焗金昌鱼的做法和图解 好吃的煎焗金昌鱼家常做法

  • 煎焗金昌鱼

  • 用料金昌鱼1条（550g）姜克葱勺蒜勺洋葱1/2个煎焗金昌鱼的做法洋葱切小块，姜片，葱段，蒜片切好备用红辣椒切小块金昌鱼切小块，用适量盐料酒胡椒粉腌一会热油锅，两边煎金黄捞出备用原锅，爆香姜葱蒜洋葱辣椒倒入煎过的鱼块倒入提前准备好的酱汁：黄豆酱+蚝油+鸡精+生抽+老抽+约半碗水酱...
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垂涎三尺~煎金鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的垂涎三尺~煎金鲳鱼做法
煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎金鲳鱼家常做法

  • 煎金鲳鱼

  • 鱼少刺，肉感结实。用料鲳鱼1条盐克酱油姜片葱料酒青椒3只煎金鲳鱼的做法把配料洗干净。鱼改2刀。青椒切块，拿一部分葱切葱花，切姜片。准备葱姜水。放入姜片，少许盐，倒入葱姜水，把鱼腌一会。热锅，倒油，放鱼，小火慢煎至2面金黄。倒入腌制时剩下的葱姜水，煮一会。放少许料酒，酱油，盐。放...
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煎烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎烧金鲳鱼家常做法

  • 煎烧金鲳鱼

  • 自己动手做饭提高生活质量。用料金鲳鱼1条600克葱、姜适量生抽1勺蚝油1勺鸡精5克料酒1勺五花肉沫50克香菜2根切沫精盐3克色拉油适量克青菜5颗煎烧金鲳鱼的做法鱼洗净改十字刀法用盐、料酒、葱、姜腌五分钟备用。热锅凉油煎两面金黄倒出，锅放油炒五花肉沫和其它辅料加高汤...
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干煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎金鲳鱼家常做法

  • 干煎金鲳鱼

  • 用料金鲳鱼1条姜4片盐少许生抽3勺蒜1瓣小葱1根料酒2勺干煎金鲳鱼的做法钱大妈买的金鲳鱼，处理干净切断，放盐，生姜，料酒腌制20分钟。然后用厨房纸擦干水分，防止下锅蹦油。锅中倒入适量油，油热放入姜片，整齐码入鱼块，中火煎至两面金黄鱼煎好后沿着锅边淋入一圈酱油水（顾名思义酱油加...
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简单好吃极其下饭的煎焗金鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃极其下饭的煎焗金鲳鱼做法

  • 简单好吃极其下饭的煎焗金鲳鱼

  • 金鲳鱼看到很多做法是红烧，这次试试煎焗，外香内嫩，特别那个皮，特别香和胶原蛋白感。一般煎鱼，我都会先风干，这样煎起来更方便，不用怕黏锅和油溅～～看来家里的风干机对我的料理贡献不少🤗🤗调料的量最终都是看个人喜好调整，众口难调～～适合自己才是最好的，就像是不吃日菜的人去吃寿司一样...
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五花肉焗淡金鲳鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉焗淡金鲳鱼干做法

  • 五花肉焗淡金鲳鱼干

  • 朋友圈看到有人吃金鲳鱼干，所以买了来吃，一吃便爱上了它的味道，现在自己也卖它了，美味就得大家来分享👍用料姜丝若干五花肉200g淡金鲳鱼干半条酱油适量白糖适量蒜头适量葱2条五花肉焗淡金鲳鱼干的做法先把所有食材和配料洗干净，姜切丝，蒜切碎，葱切段，五花肉切块，用酱油，蒜腌好，鱼切...
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煎封金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎封金鲳鱼家常做法

  • 煎封金鲳鱼

  • 脑袋里一直想着今天要煲个什么汤结果在店里看到了这金鲳鱼然后果断地来了一条今晚做个煎封金鲳鱼！什么是煎封呢？就是把鱼煎得金黄，再下酱汁封住香味。这种又煎又焖的做法，既芳香又浓醇。用料金鲳鱼1条姜1块葱1根生抽2勺蚝油2勺老抽半勺生粉1勺花生油适量盐半勺煎封金鲳鱼的做...
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香煎/蒸 金鲳鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的香煎/蒸 金鲳鱼干做法

  • 香煎/蒸 金鲳鱼干

  • 遇到了一班爱吃鱼的同事！把好多不认识的鱼都吃了一遍！用料金鲳鱼干1条姜丝适量葱花适量香煎/蒸金鲳鱼干的做法我买的是渔民自晒的金鲳鱼干！冰鲜或者生鲜的也可以这样做的！先把鱼干泡40-50分钟！然后切姜丝，放点油，蒸10分钟！出锅之后放上葱花，浇热油！如果觉得咸，可以不放酱油的！再来一...
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生焗黄特鲳/金鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的生焗黄特鲳/金鲳鱼做法

  • 生焗黄特鲳/金鲳鱼

  • 经典的粤菜技法，又根据地方不同，所采用的主酱也随之不同，潮汕喜欢用普宁豆酱（最好能碾碎下），广式爱用柱侯酱，而本菜谱因为原料是海鲜类，为了能突出成品的海鲜风味，所以主酱采用海鲜酱，这样鱼香酱浓，锅气十足，而且做法简单，值得尝试。用料黄特鲳/金鲳鱼1条海鲜酱1汤勺蚝油1汤勺生抽/蒸...
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香煎金鲳鱼(金仓)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎金鲳鱼(金仓)做法

  • 香煎金鲳鱼(金仓)

  • 用料鲳鱼1条姜2片盐适量五香粉适量香煎金鲳鱼(金仓)的做法菜市场买的活金鲳鱼,鱼店帮忙杀鱼后弄干净并在两边鱼皮上切花(煎时更入味，卖相也更好)回家后再次用清水冲洗干净鱼内外，拿个钩子把鱼吊干，像现在天气热的话，半小时左右差不多就干了，干透的鱼煎出来不腥，很关键。用深一...
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干焗金鲳鱼的做法和图解 好吃的干焗金鲳鱼家常做法

  • 干焗金鲳鱼

  • 一直以来特别爱吃金鲳鱼，对于懒人的我，这道菜实在是太方便了，忍不住要分享。用料金鲳鱼1条洋葱块100g青红椒2个葱1根蒜适量姜1块酱油（个人偏爱茂德公的）适量茂德公香辣萝卜丁适量食用油适量干焗金鲳鱼的做法准备食材金鲳鱼按鱼身宽度切条状，金鲳鱼泡盐水腌制20分钟，烘干水分备用...
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金鲳鱼的做法和图解 好吃的金鲳鱼家常做法

  • 金鲳鱼

  • 用料生抽勺姜片葱根盐克料酒勺勺酱油勺蒜瓣金鲳鱼的做法。。...
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铸铁锅版无水焗金鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版无水焗金鲳鱼做法

  • 铸铁锅版无水焗金鲳鱼

  • 用料姜适量葱一把盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量油适量金鲳鱼2条铸铁锅版无水焗金鲳鱼的做法鱼用料酒、盐腌半小时铸铁锅先刷一层油，葱姜铺底放上鱼后再撒上葱段和姜片先中火三分钟后转小火8分钟淋上蒸鱼豉油，浇热油...
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盐煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的盐煎金鲳鱼家常做法

  • 盐煎金鲳鱼

  • 第一次煎鱼用料鲳鱼4条姜丝若干盐适量五香粉适量料酒适量面粉适量盐煎金鲳鱼的做法鲳鱼洗净开肚去掉内脏，两面改花刀～加入适量料酒，均匀两面抹上盐，五香粉，面粉放入姜丝一起腌制半个小时热锅下油，油多一点，大火将鱼下入盖上锅盖，中间可以晃一下锅以防粘锅煎三分钟左右开盖翻面第...
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焗鲳鱼的做法和图解 好吃的焗鲳鱼家常做法

  • 焗鲳鱼

  • 食谱来之up主胖江生活美食。我翻了翻手头的食谱，鲳鱼都是清蒸或者红烧，想尝试一点别的做法，翻了一晚上B站，这个up主的觉得可以尝试下。2021.10.07半翻车，味道不错，但是有点焦了。用料鲳鱼4条洋葱半个个姜5片葱5圈生抽4勺糖2克白胡椒随缘盐4克耗油随缘焗鲳鱼的做法中国菜谱大全...
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金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的金鲳鱼做法

  • 金鲳鱼

  • 用料金鲳鱼6条葱1根姜10片蒜5瓣油适量花椒10粒酱油适量醋适量盐适量金鲳鱼的做法准备好材料，把鱼切成十字花，然后用盐，腌制20分钟，姜丝放进鱼肚子里，放油，油热放葱姜蒜，花椒，爆香，然后放酱油，醋。在放些凉水，把鱼放里锅里，大锅炖十五分钟。时间差不多了，收汁关火。把鱼放进盘子里，锅里...
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香煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎金鲳鱼家常做法

  • 香煎金鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条盐20克姜8片油20克胡椒粉适量香煎金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净，用刀在鱼身划两下，备用。锅里放入油，把金鲳鱼放入，一面煎2分钟，再翻面。每面煎2分钟，再翻面，要每面煎7.8次，一边小火15分钟左右，加适量的盐就可以了。加入姜片、适量的胡椒粉，翻一下面，就可以起锅了。（我用的是...
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香煎金鲳鱼(仓鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎金鲳鱼(仓鱼)做法

  • 香煎金鲳鱼(仓鱼)

  • 简单快捷，5分钟搞定的拿手好菜用料鲳鱼2条盐适量油适量香煎金鲳鱼(仓鱼)的做法鲳鱼皮厚肉嫩没刺，最适合干煎！不要挑太大条的，巴掌大的最好，肉更嫩更好吃，而且快熟不容易糊！把鱼洗干净后用盐腌60分钟下锅前把盐洗掉，表面水分擦干，热锅，1匙油，不用太多，油滚后把鱼放进去，大约煎2-3分钟，一...
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煎焖金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎焖金鲳鱼家常做法

  • 煎焖金鲳鱼

  • 用料鱼黄豆酱葱根姜片生抽勺盐克蒜煎焖金鲳鱼的做法鱼洗净抹点盐腌会，热锅放油将鱼两面煎黄盛出，锅下油中火下姜蒜葱爆香，再一勺黄豆酱、蚝油、生抽爆香了加水煮开，放入鱼煮七八分钟大火收汁，汁可剩一点，鱼肉蘸点汁吃香一点。...
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煎焗鲳鱼的做法和图解 好吃的煎焗鲳鱼家常做法

  • 煎焗鲳鱼

  • 太香了！吃它🐠吃它🐠吃它🐠用料鲳鱼1条姜末适量大蒜15瓣普宁豆酱1汤匙小葱3根青椒1个花生油适量生抽适量白开水3汤匙米酒半汤匙煎焗鲳鱼的做法鲳鱼一条，宰杀洗净后如图改刀。大蒜剥去蒜衣，小葱洗净取葱白部分，姜切末，青椒洗净切圈备用。锅中加入适量花生油，油温升至七成热时，放...
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砂锅焗鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的砂锅焗鲳鱼做法

  • 砂锅焗鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条大蒜一颗姜几片生抽2勺蚝油2勺淀粉适量盐适量葱少许香菜少许腐竹几根青椒1个砂锅焗鲳鱼的做法金鲳鱼杀好，切断洗净，放淀粉、盐、生姜、生抽、蚝油、花生油提前半个钟腌好对了，还有胡椒粉放一些腐竹泡好备用姜、蒜、青椒、葱、香菜备用鱼块两面沾上淀粉放入锅中两...
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『潮汕人』煎金鲳鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的『潮汕人』煎金鲳鱼块做法

  • 『潮汕人』煎金鲳鱼块

  • 🌝整条的夹起来太麻烦了，切小了直接上手更爽。香脆的很。用料鲳鱼1条盐随意克鲜榨姜汁随意克料酒随意勺酱油随意勺『潮汕人』煎金鲳鱼块的做法一条大条的金鲳，处理好切块，随便怎么切，自己觉得爽最重要。之后加入各种调料腌制一小时。煎炸都可以，看自己喜欢。个人觉得比红烧的...
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