- 夏天来了爱吃龙虾的朋友们都会在家自己做龙虾吧可是龙虾呀味道要正宗才可以抓住尝各种朋友的口味需要才是正宗好吃的龙虾今天小编就教大家做一道秘制红烧虾球*^_^*配上啤酒更是一绝用料去头龙虾自定量霞姐秘制红烧虾球的做法买回龙虾去头教大家一个小窍门详见最后一步加...
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- 用料鸡蛋2只虾500g面包糠一袋面粉适量土豆3颗秘制虾球的做法虾用少量盐腌制,而后剥壳剁泥加鸡精搅拌土豆煮熟,弄成泥备用土豆和虾泥搅拌均匀,捏成一个一个小球小球用面粉滚一圈,鸡蛋滚一圈,面包糠滚一圈。下锅炸,出锅摆盘。✌🏻成功味道赞赞!...
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- 做给父母享用的美食!用料猪脚料酒勺冰糖克老抽勺生抽勺葱根姜片八角个盐克干辣椒个大蒜瓣香叶片桂皮段醋适量田姐:秘制红烧🐷脚的做法猪脚清水洗净,放入清水中浸泡半小时后,沥干水分备用。热锅放入花椒炒香,加油爆一下,捞出花椒,改小火下冰糖炒至熔化起泡,放入猪脚翻炒,加生姜,八角...
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- 竟然有人质疑雪姐姐做鱼的功力,让你多吃三碗米饭!哼用料鱼一条2斤糖8克葱半根姜若干片大料2粒料酒5勺盐5克蒜6瓣极味鲜酱油50g泸州老窖白酒1勺鸡蛋清1-2个十三香适量香菜1根干辣椒6个豆瓣酱2勺雪姐姐秘制红烧鱼的做法1,腌制。鱼身涂料酒、十三香、裹淀粉、鸡蛋清,使鱼入味,并...
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- 这虾是我家保留菜,真心好吃,一定要试试。与普通的干烧、油焖虾相比,我烹制的时候多了一个干煸的步骤,灵感来自于盐焗虾,我发现表皮失了水分的虾鲜香味变得更加浓厚,而且干煸后虾更容易吸收汤汁,最后的口感是润而不水,弹而不柴的。在烧制的时候,我增加了香菜碎,香菜和蒜粒混合的香味...
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- 新手在高手指导下第一次尝试,意料外好吃,记一下方子。因迁就家中四岁半宝贝,口味微辣味甜,喜欢重口的可酌情调整方子。用料大蒜2.3瓣虾两斤虾去头尾糖3克料酒3勺盐4克姜3片干辣椒1个(根据口味增减)花椒十几粒八角1个桂皮适量小茴香适量香果1个啤酒100ml-150ml香醋2至3勺红烧虾...
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- 这种做法是我自己研究的、用料简单且省时易做。口感特别的好,连汤汁都想伴饭吃光呢~用料蒜沫7瓣拍扁去皮切沫料酒1/3小碗酱油(老抽)半陶瓷勺盐2调料勺糖1调料勺醋半陶瓷勺葱3根秘制烧虾的做法虾用牙签抽掉虾线(小窍门:用牙签在虾第二节把肉挑破,然后勾出虾线),洗净控干水分。PS:细...
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- 用料五花肉2000克糖2克姜4片料酒2勺生抽2勺葱4根秘制红烧肉的做法视频里面步骤详细,具体步骤观看视频。...
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- 我妈的独门做法,偏酸甜口的虾球(但不像糖醋排骨那么重的酸甜味)。我从小到大都爱到不行。没有吃过比这更爱吃的虾球(不包括油焖大虾)。做法和材料都比较简单。用料虾3-4斤姜适量蒜5瓣左右老抽几滴生抽一汤匙盐适量白酒一汤匙糖1.5汤匙醋一汤匙秘制烧虾球的做法小龙虾去头去尾(...
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- 用料黑猪儿五花肉随便多少克大葱叶子一根姜片10片八角根据情况我放的3个香叶3片白色小冰糖一把约15个料酒2勺生抽2勺干辣椒10个秘制红烧肉的做法1⃣️五花肉切块冷水下锅放入姜片和料酒焯水捞出后备用千万不要再过凉水2⃣️锅里不要放油倒入五花肉小火慢煎出油至金黄色再放进...
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- 之前也有分享这道菜,不知道为什么会被下架,问下厨房客服也没人回复😭这道菜是儿子最喜欢吃的为数不多的几道菜之一,所以经常做,今天做了再传一遍吧,看看还会不会被下架😭用料鸡半只八角3个老抽半勺姜4片盐适量冰糖几块生抽1.5勺料酒2勺干辣椒3个蒜瓣2瓣茶叶适量桂皮2块水适量...
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- 满满的爱的虾球球,为什么这么说呢?油是妈妈自己种的菜籽榨的菜籽油。超级香。油辣子是亲家亲手熬制从重庆寄来的。充满了爱的味道。虾子都是一个个亲手洗的,不洗干净我心里不舒服的。希望有幸吃到的人都能感受到这份用心,做美食从来都没有捷径,自己做尤其麻烦。我希望你们都能...
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- 简单易操作,又好吃冒泡的独家秘制红烧肉方法分享一下……用料五花肉400克姜切片老抽50克八角2个盐适量料酒100克白糖两勺葱2小段干辣椒2个花椒10余粒刘三姐独家秘制红烧肉的做法五花肉切块,大小适中葱切段姜切片备好五花肉放入碗中,倒入老抽或酱油,白糖、料酒,葱姜、八角、花...
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- 作为小龙虾的忠实粉丝,不仅要会吃,还得会做:)市面上形形色色各种口味的小龙虾比比皆是,但用这种做法的估计没几个,因为太费功夫啦~不过味道绝对会让人觉得值得!吃完虾,剩下的汤汁再来个拌面……无法形容的鲜美哈!用料小龙虾3斤青辣椒1个葱一小段姜一小块蒜半头红辣椒几颗料酒少...
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- 段妈妈私房菜!段妈妈是我婆婆。。哈哈哈,她做中餐超级好吃,我是中餐手残星人。。这是我偷学来的,这款虾制作简单易操作,很容易上手,而且甜鲜我最喜欢啦,好吃得停不下来!以后再去学别的!用料鲜虾350g洋葱四分之一个生姜适量小葱适量料酒一大勺白砂糖2小勺李锦记蒜蓉辣椒酱一大勺玉...
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- 过生日的时候,给朋友们做的一道菜。用料虾球快三斤生抽2勺料酒2勺干辣椒几个老抽1勺盐克葱姜蒜若干青椒1红椒1花椒1红烧小虾球的做法买新鲜的虾,掐头去尾,抽掉肠线。水放盐,浸泡半小时,换水,用小牙刷清洗虾球。也可以放苏打,据说清洗更方便。水烧开,放一勺料酒,放两块姜片,放虾球进...
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- ✨感谢乐耕甜亲爱的邻居H4组团@霞霞姐家特制馅的水饺分享。👩🏻🍳霞霞姐说:“包饺子啦,乐耕甜的肉,乐耕甜的胡萝卜,一定好吃”“包起来肯定好吃的,因为我们家喜欢吃这种味道”👩🏻🍳我要跟着霞霞姐学起来!用料乐耕甜猪肉2斤胡萝卜3根姜适量蒜适量盐适量葱适量耗油适量调和...
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- 用料虾5斤花椒30粒干辣椒5个蒜10瓣姜5片蚝油1勺生抽3勺白糖1勺料酒1勺鸡精1勺胡椒粉1勺花椒粉1勺盐适量啤酒1听淀粉适量自制烧虾球的做法把虾刷干净然后在锅中放开水倒入虾煮至虾肉发白虾壳变色捞出备用。洗净锅放油适量加入蒜和姜片、花椒、辣椒、一勺蚝油、一勺白糖小...
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- 家里买了虾,随手烧的,吃了还想吃。用料虾八角香叶糖醋酱油秘制红烧虾的做法下油,加入香油和八角(喜欢辣的可以加入干辣椒)油微热,虾入锅,两面煎一下虾皮微脆,锅里出香味的后加入一份酱油、两份醋、三份糖待虾熟后就可以撒上葱花出锅。小贴士由于个人口味不用糖、酱油、醋的比例...
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- 自制叉烧好吃又健康,关键是便宜!!便宜!!便宜!!重要事情说三遍!!霞姐出手,必出精品用料猪夹心肉2斤半白糖两勺盐三分一勺酱油三勺胡椒粉少量豆腐乳一块豆腐乳+腐乳汁腌制酸柠檬一只甘草粉一包海天金标蚝油少量霞姐秘制叉烧的做法这种甘草粉必备猪肉切大条,加入除了蚝油之外的调料拌匀...
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- 这样吃小龙虾干净又满足,汤汁泡饭可以多吃三碗用料虾三斤干辣椒适量花椒适量料酒少许大蒜10瓣泡椒适量生姜适量盐少许老抽少许生抽少许醋少许小葱适量食用油多一点八角桂皮香叶等大料适量白糖少许秘制虾球的做法处理小龙虾,小龙虾去头去虾线,将虾头里的虾黄取出留用详细步骤...
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- 正不知道该如何伺候这一包大虾,可巧就看到君之的秘制烧大虾。不过,很快就发现,君之那两只虾真是够大,居然250克/只。而手里的虾,看起来虽然大,但这一包八只,也才450克,比君之那两只还少了50克。虽然头数多了不少,但份量没差多少,那就原样模仿了。只是君之那状似牛角椒的红辣椒实在...
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- 用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺香叶片姜片片料酒勺姜片干辣椒个八角个盐克葱根花椒粒蒜胡萝卜田姐:秘制的红烧肉的做法将五花肉入清水中浸泡十分钟(加小把面粉和白醋),再清洗干净,沥干水份,切同样大小方块备用。沥干水份的五花肉块,加姜片、料酒、生抽、老抽、糖、花椒、八角,...
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- 用料虾1斤花椒15粒糖若干姜5片酱油2勺啤酒半听盐若干蒸鱼豉油2勺桂皮2根八角5颗香叶10片干辣椒3颗大葱1根茴香一小把孜然粒一勺秘制红烧虾球的做法处理虾:清水反复冲洗,用牙刷头可以再刷一遍腹部油锅5成熟,加入桂皮、八角、香叶、大葱、大蒜、姜片、花椒、茴香、孜然,半分钟,...
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- 秘制红烧鸡翅,好吃到舔指头!花时间,爱自己!用料鸡翅根个花椒粒糖克生抽勺料酒勺姜片盐克酱油勺鸡翅个秘制红烧鸡翅的做法秘制红烧鸡翅,好吃到舔指头!花时间,爱自己!...
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