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低脂金沙奶黄馅的做法食谱

简单易学的低脂金沙奶黄馅美食做法

  • 低脂金沙奶黄馅

  • 改编自tracy的金沙奶黄馅，减少了黄油，用淡奶代替淡奶油(半岛酒店的奶黄月饼配料表中也使用了淡奶)。热量降低，口感不差，在此记录。成品大概350克。用来包50克的月饼，35克馅刚好10个用料鸡蛋大的1个或小的2个牛奶40克淡奶35克糖40克玉米淀粉25克低筋面粉35克奶粉15克黄油15-20...
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完美奶黄馅~金沙奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的完美奶黄馅~金沙奶黄馅做法

  • 完美奶黄馅~金沙奶黄馅

  • 奶香浓郁，入口即化的奶黄馅冰皮月饼必备无添加，所以不会是金黄色，蛋黄颜色决定馅的深浅（金沙奶黄馅：第3步骤，揉匀时，加2个过筛的，熟咸蛋黄，）用料鸡蛋（全蛋）2个蛋黄2个牛奶70克全脂奶粉40克玉米淀粉40克炼乳40克黄油40克白砂糖40克淡奶油40克完美奶黄馅~金沙奶黄馅的做法黄油切块，室温...
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金沙奶黄馅（月饼季）的做法步骤及图解,美味正宗的金沙奶黄馅（月饼季）做法

  • 金沙奶黄馅（月饼季）

  • 上次做了紫薯奶黄月饼之后好多人在问奶黄馅的制作方法，今天就来个专场。加入咸蛋黄的奶黄馅颜色很接近金沙，那不如就叫金沙奶黄馅吧。金沙奶黄馅如果要很细腻，咸蛋黄需要过筛，蛋液也要过几次筛，在锅里小火熬至粘稠就可以收锅啦。用料咸蛋黄4个白砂糖45g牛奶60g淡奶油40g鸡蛋2...
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金沙奶黄馅/万能奶黄馅/卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的金沙奶黄馅/万能奶黄馅/卡仕达酱做法

  • 金沙奶黄馅/万能奶黄馅/卡仕达酱

  • 9月15日更新：在步骤二增加炒好馅料的状态图和存储小贴士。奶黄馅属于卡仕达酱一种延伸，运用中式奶黄包、月饼、大福、面包夹馅等。🟠极力推荐👉这款椰香金沙奶黄酱制作的中式奶黄包，椰子清香+咸蛋黄奶香浓香，秒杀其他馅料，太金典！🟠金沙奶黄馅制作🟠（详见步骤一）🟠万能奶黄馅制作...
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万能馅料｜低糖金沙奶黄流心馅好吃的烹饪方法 万能馅料｜低糖金沙奶黄流心馅的地道做法和步骤

  • 万能馅料｜低糖金沙奶黄流心馅

  • 超喜欢咸蛋黄的味道～买了两箱咸蛋黄做成了金沙奶黄流心馅～用它做的月饼真的太香了用料流心馅咸鸭蛋黄2个淡奶油50克牛奶50克芝士1片椰浆20克玉米淀粉5克黄油5克奶黄馅鸡蛋2个咸蛋黄3个黄油15克淡奶油50克椰浆30克低筋面粉50克玉米淀粉10克白糖10克牛奶120克万能馅料｜低糖金...
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低脂奶黄馅的详细做法大全,简单又营养的低脂奶黄馅做法

  • 低脂奶黄馅

  • 用料全蛋4个代糖（或者白砂糖代替）100克（可适当减少到80克，觉得甜的话）纯牛奶（不在乎热量炸弹可用100克淡奶油和60克纯牛奶代替全奶）160克奶粉30克克炼乳（加了炼乳白砂糖就减少15克不然会很甜，炼乳目的增加奶香味，为可选项）15克低筋面粉50克低脂奶黄馅的做法1、敲入四个全蛋2、加入10...
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奶黄金沙馅的做法和图解 好吃的奶黄金沙馅家常做法

  • 奶黄金沙馅

  • 先整理了奶黄金沙馅方子，后面的有空补上…用料奶黄金沙馅鸡蛋3个咸蛋黄8个淡奶油66克牛奶72克白砂糖55--65克中粉54克玉米淀粉44克奶粉25克黄油40克炼乳2汤勺饼皮（16个50克月饼饼皮）中粉164克转化糖浆112克花生油44克枧水3克奶黄金沙肉松馅（16个63克月饼馅用量）奶黄金沙520克...
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好吃简单易做金沙奶黄馅（奶黄月饼专馅）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃简单易做金沙奶黄馅（奶黄月饼专馅）做法

  • 好吃简单易做金沙奶黄馅（奶黄月饼专馅）

  • 当初奔着复刻半岛酒店奶黄月饼写的配方，前前后后弄了一个月，无奈饼皮成样还没调到我喜欢的，原本想放弃了，但是这个金沙奶黄馅真的好好吃，简单易做，又快手，前提是备齐材料就好！so，分享给大家。不要说吉士粉这不好那不好，半岛月饼奶黄馅的配方就有吉士粉，还不是一样疯抢。偶尔吃吃还是...
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金沙奶黄馅(植物油)的做法步骤及图解,美味正宗的金沙奶黄馅(植物油)做法

  • 金沙奶黄馅(植物油)

  • 为了代替高热量的蛋黄，学做的金沙奶黄馅儿，加了咸鸭蛋黄，香醇美味，家人们喜欢^ω^用料牛奶105克中粉40克玉米淀粉40克砂糖30克(可调)奶粉20克(可省)玉米油20克咸蛋黄2个盐2克鸡蛋黄2个金沙奶黄馅(植物油)的做法菜市买的熟鸭蛋，取出蛋黄用汤匙压成碎泥，越绵沙的越好哦。加入两个...
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金沙奶黄馅（甜，咸）的做法步骤及图解,美味正宗的金沙奶黄馅（甜，咸）做法

  • 金沙奶黄馅（甜，咸）

  • 用料奶黄馅（18份，每份23g）鸡蛋3个低筋面粉50g淡奶油150g黄油30g吉士粉或碎芝士（或芝士片1片)25g细砂糖50g奶粉30g咸蛋黄30g香草精2-3滴金沙奶黄馅（甜，咸）的做法【制作奶黄馅】准备鸡蛋3个，低筋面粉50g，奶油150g，黄油30g，芝士片1片，细砂糖50g，奶粉30g，咸蛋黄30g，香草精2-3滴鸡蛋打散，加入...
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老婆饼（金沙奶黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（金沙奶黄馅）做法

  • 老婆饼（金沙奶黄馅）

  • 从小就喜欢酥皮的中式点心，更喜欢酥酥脆脆的那层皮。这次的馅儿用到的是倍受好评的金沙奶黄馅，咸甜适中不腻口～方子的量可做20个。用料【油皮】中筋面粉190g细砂糖25g盐1g猪油68g开水75g【油酥】低筋面粉136g猪油（固体状）68g【表面装饰】蛋黄一个白芝麻适量老婆饼（金沙奶黄馅）的...
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媲美金沙奶黄馅儿的懒人快手低卡金沙红薯馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的媲美金沙奶黄馅儿的懒人快手低卡金沙红薯馅儿做法

  • 媲美金沙奶黄馅儿的懒人快手低卡金沙红薯馅儿

  • 不要看我这个名字超长，其实用料和做法都超简单，真的是懒人做的，哈哈哈哈，从准备到完成最多半小时😂😂😂但是我觉得口感很好，而且最重要的是！！！低卡啊！！！不做馅儿的话，空口吃都很赞😋😋用料红薯中等大小2个（最好用红心或黄心的，颜色好看）咸鸭蛋黄4个媲美金沙奶黄馅儿的懒人快手低卡金沙红...
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奶黄包（金沙奶黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄包（金沙奶黄馅）做法

  • 奶黄包（金沙奶黄馅）

  • 奶黄包：50g皮+20～30克奶黄馅用料🥠白馒头配方：面粉300克（五得利八星雪花粉）细砂糖30克酵母2克猪油10克清水140克（预留20g）🧀奶黄馅：咸鸭蛋9颗纯牛奶25克椰浆55克全蛋液35克淡奶油32克细砂糖30克低粉20克全脂奶粉22克百利牌吉士粉22克黄油46克奶黄包（金沙奶黄馅）的做法白馒头做法：1、...
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超美味广式月饼🥮——低糖金沙奶黄馅🍳的做法步骤及图解,美味正宗的超美味广式月饼🥮——低糖金沙奶黄馅🍳做法

  • 超美味广式月饼🥮——低糖金沙奶黄馅🍳

  • 用料鸡蛋蛋黄一个（上色用）中筋面粉100克碱水3克转化糖浆70克葵花籽油30克低糖金沙奶黄馅（展艺）超美味广式月饼🥮——低糖金沙奶黄馅🍳的做法将转化糖浆70克，加入3克碱水，和30克葵花籽油（花生油，色拉油也行）用手动打蛋器搅拌均匀。搅拌均匀筛入低筋面粉100克。搅拌均匀无颗粒，盖上保...
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简单易学的低糖金沙奶黄馅料美食做法

  • 低糖金沙奶黄馅料

  • 今年的中秋，来的特别早，9月15号就要过节了。大家都在准备过节了吗？金沙奶黄馅，很多人都说很好吃，没有试过，长草很久了，昨天终于拔草了，做起来，非常简单，比红豆馅莲蓉馅料都来的简单。咸咸甜甜的，有人喜欢，有人不喜欢。我呢，就比较喜欢低糖的馅料，所以这款馅料糖非常少，不多，还放了3克盐，量...
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顺南馅料食谱 - 「视频」金沙奶黄流心酥 | 金沙奶黄馅好吃的烹饪方法 顺南馅料食谱 - 「视频」金沙奶黄流心酥 | 金沙奶黄馅的地道做法和步骤

  • 顺南馅料食谱 - 【视频】金沙奶黄流心酥 | 金沙奶黄馅

  • 顺南的金沙奶黄是真的好吃本身奶黄的奶香味、蛋香味、椰香味已经很馥郁了又加进去浓浓的咸蛋独有的香气，咸甜结合的恰到好处做法上和蛋黄酥很类似外面是酥皮，中间金沙奶黄馅，最中间是奶黄流心光听名字就可以想见的美味安利你们试一试哦建议一定要点开视频好好看一下#像我这...
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金沙奶黄馅低糖「微波懒人版」的做法步骤及图解,美味正宗的金沙奶黄馅低糖「微波懒人版」做法

  • 金沙奶黄馅低糖【微波懒人版】

  • 想做冰皮月饼，又想吃鸭蛋黄+奶黄馅的，但又比较懒，于是就想到了做金沙奶黄馅，把二者完美结合。用料白糖30克（我减少了糖量）鸡蛋2个黄油30克牛奶70克淡奶油40克咸蛋黄5个低筋面粉60克金沙奶黄馅低糖【微波懒人版】的做法鸭蛋黄➕白酒微波炉微1分钟，取出放密封袋中捏碎（简单粗暴😂）。...
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金沙奶黄馅做法&奶黄包的做法步骤及图解,美味正宗的金沙奶黄馅做法&奶黄包做法

  • 金沙奶黄馅做法&奶黄包

  • 一直想做奶黄包，正好快中秋了，好友有刚用小美做完金沙奶黄馅月饼的经验，今天还给我一兜儿生咸鸭蛋，那我也就着这些食材和要给宝宝出门屯粮，试验个奶黄包，连记录下食谱给我的美粉们共享😉如果特别爱吃，以下和面和做馅的食材量分别可加倍，加量后炒的时间可能会延长些；最后分两次蒸，很...
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低脂低卡全蛋全麦奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的低脂低卡全蛋全麦奶黄馅做法

  • 低脂低卡全蛋全麦奶黄馅

  • 低粉和玉米淀粉我全换成了全麦粉，若追求口感也可以少量替换。同样方法可以做豆乳糊。用料全麦面粉25克鸡蛋2个脱脂牛奶/现磨豆浆250ml代糖15g低脂低卡全蛋全麦奶黄馅的做法面粉，鸡蛋，代糖混合，加入一半牛奶搅拌均匀，过筛，倒入剩余牛奶中，搅拌均匀。不粘锅小火加热，粘稠后离火坐在...
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金沙奶黄馅（炼乳版）的做法步骤及图解,美味正宗的金沙奶黄馅（炼乳版）做法

  • 金沙奶黄馅（炼乳版）

  • 总是喜欢甜中带一丝丝咸香的感觉，喜欢咸蛋黄，恰巧发现了这个馅料，可惜家里没有储存淡奶油，却有炼乳，老天垂爱，给我找到这个用炼乳代替淡奶油的版本，想来一定不如淡奶油那么香浓，但成品的味道也是非常赞的。这个配方最终分成了13个30克左右的馅，用来做50克的月饼。原方采自“玉莹-2...
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奶黄包 月饼 蛋黄酥 金沙奶黄馅料的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄包 月饼 蛋黄酥 金沙奶黄馅料做法

  • 奶黄包 月饼 蛋黄酥 金沙奶黄馅料

  • 奶黄馅料还是很受欢迎的。用处也很多。做奶黄包也是不错的选择。当然做奶黄馅有一点辛苦。配料也比较多。大家要有耐心。纵使奶黄虐你千百遍你带她还如初恋就好。这个奶黄馅做出来非常香甜，口感细腻。想要完美就不要省略掉太多的东西，不用添加剂就用配料来增加以及丰富她的...
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金沙奶黄馅的详细做法大全,简单又营养的金沙奶黄馅做法

  • 金沙奶黄馅

  • 用料熟咸鸭蛋100克淡奶油80克炼奶120克椰浆120克全蛋液100克白砂糖80克澄粉140克低筋面粉60克奶粉70克黄油120克金沙奶黄馅的做法蛋黄～炼奶～淡奶油放入料理机搅打细腻除黄油以外～所有材料混合加入融化好的黄油搅拌均匀过筛入锅小火不断翻炒翻炒到有一定可塑性就可以了...
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金沙奶黄馅的做法和图解 好吃的金沙奶黄馅家常做法

  • 金沙奶黄馅

  • 用料鸡蛋液75克淡奶油110克椰浆120克奶粉35克细砂糖50克炼乳38克咸蛋黄（熟）9个黄油（融化）70克吉士粉35克低筋面粉45克金沙奶黄馅的做法咸蛋黄过筛所有的料搅拌均匀平底锅炒至抱团，刮刀不沾馅料即可用保鲜袋装好，冰箱冷冻稍微硬点冷冻好以后，分成一个20克准备制作月饼🥮了...
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生酮低碳金沙奶黄南瓜馅的做法步骤及图解,美味正宗的生酮低碳金沙奶黄南瓜馅做法

  • 生酮低碳金沙奶黄南瓜馅

  • 准备做低碳水月饼的童鞋看过来~此馅只属金旺有~用料南瓜130克黄油10g克奶粉10克熟咸鸭蛋黄25g赤藓糖10克生酮低碳金沙奶黄南瓜馅的做法借自己老图，依旧南瓜切片微波炉高火3mins至熟，然后整烂成糊~加入咸鸭蛋黄，我买的现成的海鸭蛋，流油香喷喷也是放南瓜里捣烂丢奶粉，趁着南瓜...
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「馅料」 奶黄馅/金沙奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的「馅料」 奶黄馅/金沙奶黄馅做法

  • 【馅料】 奶黄馅/金沙奶黄馅

  • 30克*10个用料奶黄馅鸡蛋2个100克糖20克盐1克淡奶油50克牛奶50克黄油20克中粉25克澄粉25克奶粉20克金沙奶黄馅咸蛋黄个【馅料】奶黄馅/金沙奶黄馅的做法鸡蛋加糖和盐打散。加牛奶、淡奶油搅匀。筛入面粉、澄粉、奶粉，打蛋器搅匀。加入软化的黄油。中小火，打蛋盆隔水加热，不...
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