![炼奶戚风的做法和图解 好吃的炼奶戚风家常做法]( "炼奶戚风的做法和图解 好吃的炼奶戚风家常做法")
- 用料炼乳50克(可不放)牛奶50克鸡蛋5个低筋面粉70克中级筋面粉+15克淀粉糖20克放蛋黄+45克放蛋白玉米油50克炼奶戚风的做法牛奶，炼奶，油，白糖混合在加入过筛后的低筋面粉搅拌，最后加入蛋黄打发蛋白到湿性，和蛋黄搅拌在一起小贴士150℃烤25分钟转140℃烤10分钟...
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![奶香浓郁「炼乳戚风蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁「炼乳戚风蛋糕」做法]( "奶香浓郁「炼乳戚风蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁「炼乳戚风蛋糕」做法")
- 用料鸡蛋3个细砂糖45克玉米油35克炼乳25克低筋面粉60克玉米淀粉10克水20克奶香浓郁【炼乳戚风蛋糕】的做法蛋清和蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。蛋黄中加入水和油，晃动下，让水、油包裹住蛋黄，防止结皮【出处：Tinrry甜悦】我的打蛋器是六档。3档打散蛋清转6档-将蛋清打到...
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![戚风修炼记的做法和图解 好吃的戚风修炼记家常做法]( "戚风修炼记的做法和图解 好吃的戚风修炼记家常做法")
- 为了纪录一下自己漫长磕戚风的道路用料蛋黄40克糖15克玉米油35克牛奶35克低粉55克蛋清90克糖35克戚风修炼记的做法1、海氏c45上下150度50分钟完全焦了第二次：上火130下火150时间：55min考完状态顶部焦化，并且旁边一圈脱开！第三次：上火130下火150时间：40min状态顶部还好，开裂有点...
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![酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚风、可可味酸奶戚风做法]( "酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶戚风、可可味酸奶戚风做法")
- 八寸戚风模具用料鸡蛋4个酸奶75克低筋面粉80克柠檬汁少许细砂糖15g加入蛋黄55g加入蛋白玉米油35克泡打粉1g酸奶戚风、可可味酸奶戚风的做法蛋白和蛋黄分离，注意蛋白盆里一定要无油无水。15g糖加入蛋黄里，用蛋抽打至乳化（稍微变白些，体积比之前大些）。我用的酸奶加入油和酸奶混...
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![不一样的戚风-奶油奶酪戚风的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的戚风-奶油奶酪戚风做法]( "不一样的戚风-奶油奶酪戚风的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的戚风-奶油奶酪戚风做法")
- 消耗奶油奶酪的好方子，既有轻乳酪的浓浓奶酪香，又有戚风的柔软细腻，口感超级棒用料奶油奶酪100克牛奶90克鸡蛋4个蛋黄里细砂糖20克蛋白里细砂糖60克柠檬汁或白醋几滴低筋粉80克玉米淀粉（可放可不放）10克玉米油35克不一样的戚风-奶油奶酪戚风的做法蛋黄蛋白分开，蛋黄中加入20克...
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![简单易学的炼乳戚风蛋糕美食做法]( "简单易学的炼乳戚风蛋糕美食做法")
- 超柔软的炼乳戚风蛋糕.口感湿润.配上鲜奶油水果.最简单的食材却是最佳口感.大家全员动手制作起来用料蛋黄3个植物油30克炼乳70克牛奶40克香草膏3滴低筋粉80克蛋白3个细砂糖45克柠檬汁3滴15cm中孔模具1个炼乳戚风蛋糕的做法蛋黄加色拉油搅拌均匀.加入炼乳.香草膏搅拌均匀....
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![比戚风还好吃的炼奶纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的比戚风还好吃的炼奶纸杯蛋糕做法]( "比戚风还好吃的炼奶纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的比戚风还好吃的炼奶纸杯蛋糕做法")
- 细腻柔软，奶香浓郁，而且不开裂不回缩，快来试试吧～用料低筋面粉50克鸡蛋4个玉米油50克炼乳28克细砂糖35克柠檬或白醋几滴比戚风还好吃的炼奶纸杯蛋糕的做法准备好食材。3个鸡蛋分离蛋白和蛋黄，放在无水无油的盆内。玉米油加热微微出现纹路。倒入过筛的低粉拌匀。稍放凉后➕3个...
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![奶茶戚风的详细做法大全,简单又营养的奶茶戚风做法]( "奶茶戚风的详细做法大全,简单又营养的奶茶戚风做法")
- 就是记录下配料和烘烤时间，没有拍步骤图用料鸡蛋5个细砂糖78克红茶10克低粉100克玉米油45克白醋数滴牛奶110克模具8寸圆模奶茶戚风的做法烘烤时间50分钟，上火140～145下火155～160...
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![最好吃的戚风——奶油奶酪戚风的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的戚风——奶油奶酪戚风做法]( "最好吃的戚风——奶油奶酪戚风的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的戚风——奶油奶酪戚风做法")
- O(∩_∩)O~很认真的跟大家推荐这款戚风，结合了戚风的细腻和奶酪的醇香，比普通戚风好吃，又没有轻乳酪腻，最好吃的戚风，没有之一。参考《超Q润戚风蛋糕》和“简单好”的方子，绝对靠谱的。方子适应于17cm中空，如果用18cm中空的话，可能高度要差一点，但还是会满模的。————萌萌哒分...
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![奶香浓郁の炼乳戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁の炼乳戚风蛋糕做法]( "奶香浓郁の炼乳戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁の炼乳戚风蛋糕做法")
- 对!8颗蛋，8颗蛋，8颗蛋!!!嫌量大的自行调整用量!!!但我就喜欢巨无霸的戚风!!!用料蛋黄糊低筋面粉100克色拉油90克蛋黄6个全蛋2个炼乳60克柠檬汁几滴蛋白霜蛋白6个细砂糖70克玉米淀粉6克奶香浓郁の炼乳戚风蛋糕的做法烤箱预热150度15分钟低筋面粉过筛备用色拉油微波1分钟至85...
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![千锤百炼终成巧克力戚风的做法步骤及图解,美味正宗的千锤百炼终成巧克力戚风做法]( "千锤百炼终成巧克力戚风的做法步骤及图解,美味正宗的千锤百炼终成巧克力戚风做法")
- 戚风蛋糕俗称气疯蛋糕🍰做过的都懂在被气疯无数次后，因为小高姐的方子让我有勇气再做一次气疯，oh，不，是戚风大获全胜！吃过的人，第一口就迫不及待大赞好吃😊给出的配方可以做6寸戚风一个小高姐的视频在这_medium=android&share_source=copy_link&bbid=7C7A3415-DFDC-47E...
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![松软香甜的炼乳戚风的做法步骤及图解,美味正宗的松软香甜的炼乳戚风做法]( "松软香甜的炼乳戚风的做法步骤及图解,美味正宗的松软香甜的炼乳戚风做法")
- 记录方子，8寸用料蛋黄糊鸡蛋黄5个炼乳40克玉米油63克水63克面粉99克蛋白霜蛋白5个白砂糖60克松软香甜的炼乳戚风的做法蛋白蛋黄分离，装蛋白的容器一定要无水无油！分离后把蛋白放到冰箱里面是冷冻，切记是冷冻。在装有蛋黄的容器里加入玉米油、纯净水、炼乳用蛋抽死命的搅拌，直...
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![奶油奶酪戚风的详细做法大全,简单又营养的奶油奶酪戚风做法]( "奶油奶酪戚风的详细做法大全,简单又营养的奶油奶酪戚风做法")
- 因为奶油奶酪含有油了，就不再需要另外添加油。奶油奶酪很香，口感很是松软好吃。需要注意的是奶油奶酪蛋黄糊和蛋白糊混合时是很容易引起消泡的，一定要快速混合入烤箱哦。我用了粘米粉来制作，低筋粉我也试过了，二者口感效果都感觉差不多。所以在这里都是可以代替使用的。用料材...
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![简单易学的淳奶炼乳戚风美食做法]( "简单易学的淳奶炼乳戚风美食做法")
- 看王传仁老师的录播课程“瑞士辫子面包”，材料之一就是炼乳，看面包方子就可以感受到淳厚的奶香啦。一直想做一直懒，又开了罐炼乳怕浪费，先做戚风消耗一下。用料炼乳50克牛奶70克无味植物油40克蛋黄（大号）4个低粉80克香草精2克蛋白（大号）4个细砂糖60克淳奶炼乳戚风的做法炼乳加牛...
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![百香果巧克力炼奶酸奶戚风（6寸中空）C26的做法步骤及图解,美味正宗的百香果巧克力炼奶酸奶戚风（6寸中空）C26做法]( "百香果巧克力炼奶酸奶戚风（6寸中空）C26的做法步骤及图解,美味正宗的百香果巧克力炼奶酸奶戚风（6寸中空）C26做法")
- 昨天下午给大狼寄面包，因为妈妈在他那，新品种面包想让他们也尝尝，顺便烤了两只百香果香草戚风一起，因为香气满屋惹得自己直流口水，所以晚上又追加了两只做今天的早餐。这两个加了雀巢巧克力炼奶更别有风味，像是加了可可粉一样，百香果干脆也懒得滤掉籽了，所以组织会稍粗糙，用酸奶淋...
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![炼奶红薯馅戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的炼奶红薯馅戚风蛋糕卷做法]( "炼奶红薯馅戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的炼奶红薯馅戚风蛋糕卷做法")
- 不加奶油馅，也可以很健康很美味哟，主要是热量低一点用料鸡蛋4个糖10g（蛋黄）糖20g（蛋白）油30g（蛋黄）牛奶50g（蛋黄）低粉55g（蛋黄）小红薯200g炼奶适量炼奶红薯馅戚风蛋糕卷的做法正常小四卷做法，蛋黄依次加糖，油，牛奶，过筛的低粉搅拌到顺滑，蛋白加糖打发到湿性发泡，蛋黄糊和蛋白翻拌均匀，倒进铺...
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![炼乳戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳戚风蛋糕（8寸）做法]( "炼乳戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳戚风蛋糕（8寸）做法")
- 这个配料我用6寸的模具装不下，另外还用了一个小钢盆，所以要用8寸的模具才可以，烤60分钟偏干，50分钟就可以了。用料自制无糖炼乳100克低筋面粉50克鸡蛋4克糖5克（蛋白用）柠檬汁2勺炼乳戚风蛋糕（8寸）的做法炼乳放至室温，用勺或手动打蛋器搅拌几下，没有结块就可以了。蛋黄蛋清分离，蛋黄...
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![简单易学的炼奶戚风蛋糕美食做法]( "简单易学的炼奶戚风蛋糕美食做法")
- 做这个蛋糕，完全是因为有一位可爱的厨友@Qzz她在我的菜品留言中想让我配一款炼奶戚风试试~正好赶上A派会议北京放假，我就试着做了~希望想尝试做这个蛋糕的厨友能喜欢！用料低筋面粉80克鸡蛋4个炼奶(雀巢)50克淡奶油(安佳)40克山姆牛奶40克白砂糖70克柠檬汁4滴塔塔粉3克玉米油...
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![8寸戚风酸奶炼乳蛋糕10L小烤箱版！的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风酸奶炼乳蛋糕10L小烤箱版！做法]( "8寸戚风酸奶炼乳蛋糕10L小烤箱版！的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风酸奶炼乳蛋糕10L小烤箱版！做法")
- 本人烘培小白一枚，因为我和孩子都喜欢吃蛋糕，儿子又不喜欢外面买的口味所以决定自己做，经济实惠！我尝试过电饭锅版的（失败了）和平底锅版的（简单快捷但凉了不好吃），最爱的还是烤箱版的，我用的是东菱10L小烤箱，用八寸模具（好像就我这样小马拉打车）自己根据个人口味配了个减油减糖的方子，...
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![蓝莓炼乳酱戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓炼乳酱戚风蛋糕卷做法]( "蓝莓炼乳酱戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓炼乳酱戚风蛋糕卷做法")
- 28*28的金烤盘一盘蛋糕体就是最普通的戚风蛋糕体夹馅方面有了一点创新~味道我蛮喜欢哒*´∀`)*´∀`)´∀`)*´∀`)*´∀`)本来准备直接夹蓝莓果酱后来突发奇想加上炼乳中和稠度也很棒的样子诶~于是就勇敢的卷了起来！蛋糕体的糖分量不多主要是夹馅偏甜所以大家不要再减糖...
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![椰香炼乳南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰香炼乳南瓜戚风蛋糕做法]( "椰香炼乳南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰香炼乳南瓜戚风蛋糕做法")
- 晚上下班随手做的，没有那么讲究，随便拌好了就倒进杯子，没有震平它！所以看起来歪歪的，但是那满满的椰奶香味才是重点，明天的早餐有着落了！很快捷的杯子蛋糕！过程没有拍图！用料鸡蛋4个炼乳45克糖粉50克椰子油45克南瓜粉5克水30克低筋面粉65克椰香炼乳南瓜戚风蛋糕的做法用分离器把蛋...
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![戚风蛋糕，酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕，酸奶戚风做法]( "戚风蛋糕，酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕，酸奶戚风做法")
- 配方可以制作六寸中空加高模具一个量！酸奶一定要用老酸奶，固体的，越稠越好。自制酸奶很多不可以用，会消泡，尽量用买的老酸奶。用料鸡蛋3个（每个60克左右）酸奶50克玉米油30克砂糖50克低粉50克海盐2克戚风蛋糕，酸奶戚风的做法鸡蛋先分离，蛋白拿去冷冻室冷冻一下，打出来的的蛋白霜会很...
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![炼乳烫面戚风杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳烫面戚风杯子蛋糕做法]( "炼乳烫面戚风杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳烫面戚风杯子蛋糕做法")
- 用料A玉米油50克B低粉50克C蛋黄3个＋1个全蛋炼乳30克D蛋白3个白糖40克盐少许炼乳烫面戚风杯子蛋糕的做法①玉米油加热至70度，加入面粉搅匀，加入鸡蛋和蛋黄，炼乳搅匀备用②蛋白分三次加糖打至直角③烤箱130度，40分钟转150度，10分钟小贴士注：出炉趁热烙上烙印，烙印在火上烧一分半钟...
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![简单易学的炼乳酸奶戚风美食做法]( "简单易学的炼乳酸奶戚风美食做法")
- 用雀巢产品做蛋糕，有颜值有美味，咬一口就爱上啦。搭配水果最受笼爱。我做个一个四寸加高戚风，一个乐葵四寸小戚风。送朋友赞不绝口。用料炼乳20克浓稠酸奶150克细砂糖80克蛋黄6个蛋白6个色拉油70克低粉104克柠檬汁5滴炼乳酸奶戚风的做法一，备食材，天热用冷藏后的鸡蛋。预热烤...
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![酸奶戚风的详细做法大全,简单又营养的酸奶戚风做法]( "酸奶戚风的详细做法大全,简单又营养的酸奶戚风做法")
- 这款蛋糕口感非常柔软清爽，如果是在控制体重的朋友也可以把糖换成赤藓糖醇，对制作没有影响。酸奶的味道真的超香~酸奶的口味可以随意选择用料低筋面粉50g鸡蛋3个糖35g盐1g玉米油30g酸奶55g酸奶戚风的做法把玉米油和酸奶搅拌均搅拌一分钟以上，到完全乳化的状态筛入低筋面粉搅...
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烹调屋
