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宵种南瓜面包的做法食谱

简单易学的宵种南瓜面包美食做法

  • 宵种南瓜面包

  • 记录一个非常好用的南瓜面包！！方子来自晓婷制作过程略有改动我做什么比较随性若有不足请多指教用料宵种:高粉600克蜂蜜5克酵母粉5克冰渣水380克主面团高粉400克酵母粉5克细砂糖180克细盐10克鸡蛋液100克(约2个)奶粉30克南瓜泥160克(微控调节)黄油100克宵种南瓜面包的做法宵...
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汤种蜂蜜南瓜小面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种蜂蜜南瓜小面包做法

  • 汤种蜂蜜南瓜小面包

  • 用了多年的好方子，感觉汤种面包老化的是最慢的，淡淡的南瓜香，柔软拉丝的面包真的让人着迷😍用料汤种用料高筋面粉50克水250克高筋面粉390克南瓜泥100克鸡蛋1个蜂蜜50克盐2克糖20克酵母7克黄油25克汤种120克汤种蜂蜜南瓜小面包的做法先来做汤种，在小锅里混合50克面粉和250克水...
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中种南瓜吐司ACA面包机的做法步骤及图解,美味正宗的中种南瓜吐司ACA面包机做法

  • 中种南瓜吐司ACA面包机

  • 这是我做的最好吃的一次南瓜吐司，所以写下配方，以便自己下回参考用料高筋面粉350克南瓜泥160克（蒸熟后去水135克）酵母3.5牛奶100+另加南瓜煮熟水10以上是中种面团以下是主面团高筋粉100克鸡蛋半个（若一个的可以省下半个刷蛋液用）低筋粉50克酵母2克牛奶60克糖30克盐3克（和面启动3...
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南瓜元宵的做法和图解 好吃的南瓜元宵家常做法

  • 南瓜元宵

  • 用料南瓜糯米面粉芝麻花生猪油白糖南瓜元宵的做法1(南瓜元宵)南瓜切片放入微波炉蒸笼中高火10分钟蒸熟用勺子压成南瓜泥待用糯米面粉加入南瓜泥和适量水合成南瓜面团，不沾手即可南瓜元宵的做法2(芝麻馅儿)芝麻洗净，炒锅不加油炒熟（家里没黑芝麻了，所以我用的白芝麻，芝麻忘拍了...
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南瓜花朵面包(两种花形)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜花朵面包(两种花形)做法

  • 南瓜花朵面包(两种花形)

  • 生日快到了，家人又不爱奶油蛋糕，想想用花朵面包来代替生日蛋糕可行不，创新下，结果成品出来大受好评😜。那就记录下过程，方便以后查阅再做。只为方便自己，大神们飘过，哈哈哈。此量为一个8寸+一个6寸圆模。用料波兰种:高粉85g南瓜泥85g(加过水的较稀的)干酵母2g主面团:高粉360g砂...
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波兰种无糖南瓜面包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种无糖南瓜面包做法

  • 波兰种无糖南瓜面包

  • 参考过首页大神的食谱，给宝宝做的辅食。无糖，用橄榄油代替牛油，大人吃也很健康。😄宛如云朵般柔软的口感☁️，好吃到根本停不下来！用料波兰种高筋面粉50g水50克酵母2g主面团高筋面粉250g水25g南瓜泥110g橄榄油25g鸡蛋1个酵母3克波兰种无糖南瓜面包的做法波兰种混合后发到这种塌...
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南瓜蔓越莓面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蔓越莓面包（中种法）做法

  • 南瓜蔓越莓面包（中种法）

  • 今天经过市场，看到南瓜不错，就买了点，早就不想老吃原味面包，换点新款式了。买回来后发现快万圣节了，虽然说万圣节不是中国的节日，但是本人好玩，剩下的面团就做了几个木乃伊。哄哄我们家的臭仔吧。其实还是比较喜欢吃中种面团的面包，第二天还可以很软，直接法老化的比较快。此配方是...
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南瓜小面包~天然酵种的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜小面包~天然酵种做法

  • 南瓜小面包~天然酵种

  • 配方出自自制酵母面包，有改动。南瓜面包色泽金黄，口感绵软香甜，二者十分契合，而这种口感也是天然酵种面包的特色之一。我用的南瓜比较干，所以比原配方增加很多。模具可以选择自己喜欢的。没有天然酵种的话，80克面粉和80克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷，取一半代替天然酵种用于面...
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中种南瓜仁馅小面包的做法步骤及图解,美味正宗的中种南瓜仁馅小面包做法

  • 中种南瓜仁馅小面包

  • 消耗家里的炼乳和南瓜仁!液体量自己调整，不要生搬硬套!用料中种面团高筋面粉180g牛奶150g酵母2g主面团高筋面粉75g细砂糖20g酵母1g炼乳50g全蛋液40g盐2g黄油18g馅黄油30g细砂糖25g南瓜仁粉(我自己烤了打的粉)40g全蛋液30g表面装饰南瓜仁适量中种南瓜仁馅小面包的做法中种...
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爪子小面包（宵种法）的做法步骤及图解,美味正宗的爪子小面包（宵种法）做法

  • 爪子小面包（宵种法）

  • 逗小孩系列的面包，可爱又有极具诱惑的脆皮肠，馋哭隔壁小孩了用料宵种高筋面粉150克蜂蜜1.5克酵母1.5克清水100克主面团高粉100克酵母1.5克细盐3克细砂糖45克全蛋液25克奶粉8克牛奶20克黄油25克配料脆皮肠8根表面装饰全蛋液适量白芝麻适量爪子小面包（宵种法）的做法1.(制作宵种...
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汤种南瓜金枪鱼面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种南瓜金枪鱼面包做法

  • 汤种南瓜金枪鱼面包

  • 用料南瓜泥100克高粉20克水70克高粉300克糖45克盐1/2勺牛奶100-110克酵母3克黄油25克汤种南瓜金枪鱼面包的做法南瓜泥面团3样材料一起入锅，边加热边搅拌，至浓稠状，颜色变深似卡仕达酱。密封入冰箱冷藏8小时以上；主面团材料与南瓜泥面团一起，中速慢速交替搅拌，后油法，揉至完全状...
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宵种榴莲包的做法和图解 好吃的宵种榴莲包家常做法

  • 宵种榴莲包

  • 晚上剥了一个大榴莲，吃不完怎么办？做榴莲面包啊！等发酵太久怎么办？宵种啊，顾名思义就是过夜啊！小贴士很重要，一定要看到最后！用料高筋面粉（种面团）175克牛奶115克酵母2.5克高筋粉（主面团）75g细砂糖30克盐3克奶粉10克蛋液（蛋黄加馅，蛋清加入主面团）一枚牛奶40克酵母3克榴莲300克低粉30克...
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波兰种南瓜香芋面包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种南瓜香芋面包做法

  • 波兰种南瓜香芋面包

  • 口感软糯的一款面包，波兰种、南瓜泥成就了它的柔软，荔浦芋头成就了它的甜糯，黄色与紫色搭配也很和谐。最近执着于这个造型用料波兰种：高筋面粉50克水50克鲜酵母（干酵母）3克（1克）主面团高筋面粉200克奶粉10克糖15克鲜酵母（干酵母）4.5克（2克）蛋液25克盐2克牛奶20克南瓜泥110克黄油15克...
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宵种蒜香软面包7600版的做法步骤及图解,美味正宗的宵种蒜香软面包7600版做法

  • 宵种蒜香软面包7600版

  • 大爱宵种，适合我们上班族来做，不用为了做个面包熬到深更半夜了最近特别喜欢蒜香类的包包，结合7600记录个方子吧👇🏻👇🏻👇🏻用料宵种高筋面粉150克牛奶95克蜂蜜1.5克酵母1.5克主面团高筋粉100克酵母1.5克鸡蛋25克糖20克牛奶35克盐2克黄油25克蒜蓉酱黄油14克蒜泥7克小葱或者...
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贝贝南瓜面包｜中种的做法步骤及图解,美味正宗的贝贝南瓜面包｜中种做法

  • 贝贝南瓜面包｜中种

  • 买了好吃的贝贝南瓜，直接蒸熟了切小粒包进面包里，觉得很不错呀。用料此方可做约62克面团10个，三能星星模具中种：高筋面粉150克蜂蜜3克干酵母0.9克水93克主面团：高筋面粉150克奶粉7.5克糖36克盐4.8克鸡蛋36克淡奶油15克南瓜泥99克鲜酵母6.3克黄油30克馅料：贝贝南瓜适量贝贝南瓜...
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宵种面包（晓庭配方）的做法步骤及图解,美味正宗的宵种面包（晓庭配方）做法

  • 宵种面包（晓庭配方）

  • 用料宵种面团高筋面粉300克冰水190克蜂蜜3克酵母5克主面团高筋面粉400鸡蛋2个约100克牛奶180-200克糖粉自己把握黄油30克盐5克宵种面包（晓庭配方）的做法提前一天混合宵种面团所有材料，米粉保存在冰箱。晓庭说冷藏17小时最佳。将宵种面团剪成小块，与主面团除了黄油和盐以外的...
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宵种面包的做法和图解 好吃的宵种面包家常做法

  • 宵种面包

  • 用料宵种高筋面粉120克酵母1克蜂蜜1克冰水76克主面团高筋面粉80克牛奶/水24克鸡蛋20克奶粉6克糖36克酵母1克盐2克黄油20克宵种面包的做法冷藏发酵17小时，打完直接分割滚圆松弛15-20分钟，整形后35度发酵40-60分钟...
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（晓廷）宵种面团椰蓉包的做法步骤及图解,美味正宗的（晓廷）宵种面团椰蓉包做法

  • （晓廷）宵种面团椰蓉包

  • 用料椰蓉100克坚果和果干20克鸡蛋一个黄油融化50克以上都是中间馅料过夜宵种白燕高粉300水190克酵母3克蜂蜜1勺主面团高粉200g鸡蛋1个白砂糖60克奶粉25克盐2克水80克（如果牛奶适当增加8g）酵母粉3g黄油50克（晓廷）宵种面团椰蓉包的做法宵种混合后需要过夜放冰箱冷藏（晓廷老师说...
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南瓜元宵的详细做法大全,简单又营养的南瓜元宵做法

  • 南瓜元宵

  • 吃多了传统汤圆，自己动手做一份好看的DIY汤圆吧！用料糯米粉50g菠菜汁60g糯米粉450g南瓜汁480g黑芝麻馅若干南瓜元宵的做法菠菜汁加入糯米粉，南瓜汁加入糯米粉，揉成光滑面团。将糯米粉团分成自己想要的大小，加入黑芝麻馅搓圆。用牙签或者小刀在南瓜面团上画出线条。绿色面团刻...
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南瓜核桃面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜核桃面包（中种法）做法

  • 南瓜核桃面包（中种法）

  • 用料主种高筋面粉500克牛奶80克淡奶油70克南瓜150克（南瓜水分含量不同、自己调整）酵母4克糖10克蔓越莓40克核桃40克主面糖50克奶粉30克酵母4克盐6克鸡蛋1个黄油25克南瓜核桃面包（中种法）的做法南瓜提前蒸熟放凉，中种材料混合一起搅拌均匀、拿出来放进保鲜袋、在常温下放二个小...
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简单易学的南瓜宵种面团美食做法

  • 南瓜宵种面团

  • 用料蒸熟的南瓜200克水100-110克鲜酵母1克高筋面粉500克盐1克奶粉50克鸡蛋96克糖60克酵头面粉100克水60克鲜酵母15克蜂蜜5克南瓜宵种面团的做法揉面团，成型，扩展阶段，冰箱冷藏发酵17小时冰箱冷藏一夜，长长面筋，这样做口感更加绵软，几天都不会变硬做好的酵头，发一下然后搅拌到面...
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南瓜排包（老面酵种法）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜排包（老面酵种法）做法

  • 南瓜排包（老面酵种法）

  • 学习了yanyanfoodtube的老面酵头制作法，又做了一次tangtang瑭瑭的黑米小餐包就深深爱上老面酵头了。这次做的南瓜排包粉量较大，成品小面包十六个，普通家庭可以吃好几天。为了延长保质期，使用了老面酵头，做出的排包柔软湿润、不易老化、麦香味更浓郁！用料老面酵头：水70克干酵母1...
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宵种老面包的做法和图解 好吃的宵种老面包家常做法

  • 宵种老面包

  • 只为记录用料黄油50克高筋面粉200克鸡蛋25克酵母2.5克水60克糖120克宵种300克宵种老面包的做法用的家里的绵白糖，不甜上色有点深小贴士宵种土司配方一半的料，做一盘，上火150，下火180，20分钟后盖锡纸，下次再提前五分钟，32分钟出炉，下次30分钟出炉...
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全麦南瓜面包（波兰种）纯手揉面的做法步骤及图解,美味正宗的全麦南瓜面包（波兰种）纯手揉面做法

  • 全麦南瓜面包（波兰种）纯手揉面

  • 用料水（波兰种）100克全麦面粉（波兰种）100克酵母（波兰种）1～2克主面团南瓜泥160克全麦面粉40克高筋面粉260克鸡蛋液50克盐3克糖40克酵母3克黄油35克全麦南瓜面包（波兰种）纯手揉面的做法把全麦面粉（我用的黑全麦面粉）和酵母混合搅拌均匀，倒入100克水，搅拌均匀，室温发酵3-5个小时。把主面团...
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南瓜小元宵的做法和图解 好吃的南瓜小元宵家常做法

  • 南瓜小元宵

  • 用料南瓜若干小元宵若干糯米粉若干冰糖盐少许南瓜小元宵的做法将南瓜切块蒸熟，小元宵放入冰糖煮熟捞出待用。将南瓜和水放入搅拌机搅匀，然后倒入锅中，糯米粉加水搅匀倒入南瓜泥熬煮，放少许盐放冰糖，煮开即可。...
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