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台式烤香肠的做法食谱

烤香肠最好吃的做法，正宗地道的烤香肠

  • 台式烤香肠

  • 用料猪肉馅600克姜粉5克白酒20克盐20克白糖50克蜂蜜25克五香粉3克黑胡椒粉3克淀粉15克羊肠衣2根生抽10克台式烤香肠的做法各种调料放一个碗里调匀肉馅里加入淀粉和第一步里调好的调料汁，顺时针搅匀，腌制2个小时以上羊肠衣温水洗掉盐分，冷水里泡20分钟羊肠衣套在灌肠器上开始...
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台湾烤肠的做法和图解 好吃的台湾烤肠家常做法

  • 台湾烤肠

  • 用料后肘肉5斤五洲台湾烤肠调料220克，1包台湾烤肠的做法买后肘肉，肥肉直接让店家打成泥，瘦肉拿回来切成条，跟手指头那么大5斤肉的调料加250克水，凉水就行，和好调料加肉搅拌，差不多5分钟，盖保鲜膜放冰箱冷藏4个小时以上然后灌肠，灌肠要7分满，灌好拿牙签扎孔，一根肠扎10个，然后挂起来拿...
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台式烤肠的详细做法大全,简单又营养的台式烤肠做法

  • 台式烤肠

  • 用料猪肉:3000克台式烤肠料：1包水:600克淀粉：200克白酒：...30克（15克用来泡肠衣，15克加入肉馅里）羊肠衣:1包红曲粉:5克姜末:20克厨师机：1台盐：适量芝麻油:适量台式烤肠的做法把猪肉用厨师机打碎（猪肉最好选择9瘦1肥，或者8瘦2肥的比例），把上述材料连同肉馅一起用厨师机1档搅拌上劲，静置...
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某V香肠-台式高梁风干肠的做法步骤及图解,美味正宗的某V香肠-台式高梁风干肠做法

  • 某V香肠-台式高梁风干肠

  • 注意：这是香肠系列最后一更，至此，该香肠系列已全部发布完毕。用料后腿肉10斤（绞大肉粒7.5斤、2.5斤绞小肉粒）10斤细糖500g盐90g酱油40g台湾58度高粱酒200克（如特别喜好可增至400克）200-400g某V香肠-台式高梁风干肠的做法制作方法基本相同，同风干肠以上原方制作步骤完，以下为小贴士...
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台式烤肠(无色素版)的做法步骤及图解,美味正宗的台式烤肠(无色素版)做法

  • 台式烤肠(无色素版)

  • 从小爱吃台式烤肠，现在有了孩子就想着做给孩子吃。大人小孩都能吃。自己做的健康无添加。用料猪后腿肉750g生粉(超市卖的普通玉米淀粉)30g台式烤肠调料60g料酒(黄酒)30g葱姜汁30g羊肠子(25cm左右一根)3根台式烤肠(无色素版)的做法我选用的是后腿肉，正好有一点点肥的，我的肥...
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台式小香肠的做法和图解 好吃的台式小香肠家常做法

  • 台式小香肠

  • 用料猪肉1500克左右香肠调料包110克淀粉30克料酒30克清水90克盐1勺羊场衣4根红曲粉（调色用）可不加4克台式小香肠的做法猪肉肥瘦比例2：8，把肉搅碎搅拌均匀。（大约肥肉有400克）用的现成的香肠调料。放入全部调料继续搅拌均匀，大神们都说肉要往一个方向不停的搅拌，使肉上劲，口感更Q弹...
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子弹香肠玉米香肠（台式烤肠味）的做法步骤及图解,美味正宗的子弹香肠玉米香肠（台式烤肠味）做法

  • 子弹香肠玉米香肠（台式烤肠味）

  • 玉米香肠是我家冰箱常备菜。做熟冻起来，烤十分钟就滋滋冒油，很方便，孩子经常要求早饭来两根。用料肉馅1000克台式香肠调料40克料酒10克淀粉10克鸡蛋1个盐1克糖8克红曲粉4克玉米油20克小葱五根蚝油1勺玉米1根羊肠衣适量子弹香肠玉米香肠（台式烤肠味）的做法所有东西放进绞肉机我...
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自制烤肠（台湾香肠）的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤肠（台湾香肠）做法

  • 自制烤肠（台湾香肠）

  • 用料猪肉1750g糖60g蜂蜜30g盐20g酱油30g料酒15g淀粉50g红曲粉3g（可以不放，放了颜色好看）羊肠5-6根自制烤肠（台湾香肠）的做法肉打碎，加以上所有调料，一个方向搅匀，可以拿少许，微波炉15秒先尝尝味道，再做调整灌肠的工具洗干净，把肉灌进去我用的羊肠，猪肠做过，太粗了。肠衣先用冷水浸泡20...
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自制台式香肠/脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制台式香肠/脆皮肠做法

  • 自制台式香肠/脆皮肠

  • 自制香肠其实并不复杂，只是制作的时间战线比较长。肠衣、调料和灌肠工具都可以在某宝买齐。自制香肠的明显好处可以按照自己的口味喜好调整，比如咸淡，比如肥瘦比例等等。自己做的吃起来也相对更放心。早晨，煎或者烤几根脆皮肠，搭配上面包蔬菜，再来杯牛奶，几分钟一顿营养又好吃的...
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某V香肠-台式黑椒脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的某V香肠-台式黑椒脆皮肠做法

  • 某V香肠-台式黑椒脆皮肠

  • 持续更新……该方子是两种原材料，注意哦！用料猪后腿肉（肥瘦比例为2:8)500g姜汁水50g盐10g白糖25g蜂蜜5g黑胡椒粉5g白胡椒粉1g料酒4g淀粉（马铃薯淀粉35g某V香肠-台式黑椒脆皮肠的做法以上是第一种配方，下面是第二种配方：梅花肉（肥瘦比例3比7）500克红酒4克细盐10克白砂糖30克葱姜蒜...
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⚽️热狗香肠🌸球球烤肠🌸台湾黑胡椒香肠👄脆皮肠👄台式一口肠😄香肠🤩儿童零食的做法步骤及图解,美味正宗的⚽️热狗香肠🌸球球烤肠🌸台湾黑胡椒香肠👄脆皮肠👄台式一口肠😄香肠🤩儿童零食做法
某V香肠-台式蒜香肠的做法步骤及图解,美味正宗的某V香肠-台式蒜香肠做法

  • 某V香肠-台式蒜香肠

  • 香肠方子第二波。之前在玉米QQ肠里我有留言需要其它风味香肠方子的厨友们可加我微信，但等到有人加我时，我才发现一个大问题：我的方子资料是288的整体套餐，其中包含了其他老师的一些方子。我这人笨，不知道该怎么将这部分信息剥离出来，以免侵犯到其他老师的权益，好在人笨手不懒，继...
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某V香肠-台式热狗肠的做法步骤及图解,美味正宗的某V香肠-台式热狗肠做法

  • 某V香肠-台式热狗肠

  • 该口味的肠原方只提供了配料，制作步骤是我自己加的，没办法，本想最大程度上保持原方的原汁原味，但是没有制作步骤，系统也不让上传呐，所以我只能续上几句，见谅！用料猪肉500g红酒4g白砂糖30g盐5g奥尔良烤鸡粉5g肠衣适量某V香肠-台式热狗肠的做法玉米淀粉35g，同冰水一起搅拌成淀粉水，每...
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😍台湾烤肠🌸热狗香肠🌸脆皮肠👄台式一口肠😄黑椒火腿肠🤩儿童零食的做法步骤及图解,美味正宗的😍台湾烤肠🌸热狗香肠🌸脆皮肠👄台式一口肠😄黑椒火腿肠🤩儿童零食做法

  • 😍台湾烤肠🌸热狗香肠🌸脆皮肠👄台式一口肠😄黑椒火腿肠🤩儿童零食

  • 🌸爱生活👄爱美食，有一个喜欢吃烤肠的妈妈，就有一个喜欢吃烤肠的宝宝😂自从有娃，零食基本都戒了，闺女喜欢吃烤肠，外面卖的烤肠添加剂、色素实在太多太多了，肉质还不敢保证新鲜😭为了让娃吃上安全的健康食品，只能自己动手做了😀用料猪肉1000g淀粉20g蚝油适量生抽适量盐适量糖适量...
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台式蒜香肠 烤肠的做法步骤及图解,美味正宗的台式蒜香肠 烤肠做法

  • 台式蒜香肠 烤肠

  • 用料梅花肉1000克盐20克糖60克生抽40克蜂蜜10克红曲粉1克料酒10克洋葱粉6克大蒜粉6克玉米淀粉60克冰水90克台式蒜香肠烤肠的做法玉米淀粉、冰水混合搅拌成淀粉水肉清洗干净打成肉糜，放冷冻急冻30分钟取出肉糜放入厨师机，加入盐搅拌至粘稠状态加入除淀粉水之外所有调料，快速...
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自制台湾台式风味香肠烤肠（+灌肠技巧视频）好吃的烹饪方法 自制台湾台式风味香肠烤肠（+灌肠技巧视频）的地道做法和步骤

  • 自制台湾台式风味香肠烤肠（+灌肠技巧视频）

  • 娃喜欢台式风味的香肠，早餐煎或烤一两根，炒饭时候的香肠丁，鸡蛋灌饼时候加根香肠，热狗面包都可以用到香肠，所以，还是自己买肉做香肠来得放心。我买的前腿肉，加的台式风味的香肠调料，比较保险，起码能保证是娃喜欢的台式风味。自己调料一个不好出来味道偏了，等我有时间研究研究，找机会...
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简单易学的自制台式香肠烤肠美食做法

  • 自制台式香肠烤肠

  • 用料台式烤肠料1包鸡胸肉1000克鸡腿肉1500克五花肉500克水500克淀粉100克盐6克（根据自己喜好添加）猪肠衣或羊肠衣灌10斤的量自制台式香肠烤肠的做法一包料可以拌3000克的肉馅。买回来的肉清洗干净，泡上两个小时，用料理机打碎，肉馅不用打的太碎。可以根据自己的喜好调整一下配...
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台式小烤肠的做法和图解 好吃的台式小烤肠家常做法

  • 台式小烤肠

  • 记录用料畅之味台湾烤肠配料一包精白肉五斤盐两勺半味精适量红曲粉5g淀粉50g料酒50g台式小烤肠的做法切的肉好吃料跟水调好了加一块揉肉水越多肉越嫩但是加多了肠表面会皱...
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台式脆皮肠的做法和图解 好吃的台式脆皮肠家常做法

  • 台式脆皮肠

  • 按照端舞有点儿欠的Q弹多汁的自制台式脆皮肠-绝对秒杀市售的方子稍作修改做的。记录下，方便以后再做。肉的肥瘦比例:2:8或3:72020.6.12试了一下不用吹干可以直接煮，但要注意是小火。或者肉馅直接用烘焙铝箔纸包住大火蒸20分钟，口感一样的。用料方法一:肉(瘦肉400克＋肥肉100克...
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台式香肠的做法和图解 好吃的台式香肠家常做法

  • 台式香肠

  • 用料猪肉500克棉线1根水50克盐10克糖35克木薯淀粉30克红曲粉2克（可以省略）五香粉1克姜粉1克黑胡椒/白胡椒1克克蚝油15ml（一大勺）老抽5ml（一小勺）台式香肠的做法水和木薯淀粉混合，其它调料和肉混合木薯淀粉混合液分三次混入肉沫，肉沫搅拌上劲。腌2-4小时。把肠衣套到灌肉肠工具上...
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台式烤肠的做法和图解 好吃的台式烤肠家常做法

  • 台式烤肠

  • 2岁小朋友每次去汗蒸房看到别的孩子吃，都要嚷嚷着吃烤肠，外面买的肉制品确实不能让人放心，自己做的干净卫生，赶紧学着做起来。第一次做还是很成功的。用料肥肉100克瘦肉500克盐适量白糖适量胡椒粉适量生粉2勺蜂蜜一大勺台式烤肠的做法买的猪肠衣，温水里加入料酒泡半个小时，正面...
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简单易学的自制台式烤香肠美食做法

  • 自制台式烤香肠

  • 用料猪肉6斤棉线若干淀粉30克调料台式烤肠调料羊肠衣一袋自制台式烤香肠的做法肉洗净饺馅。一袋香肠调料加100克水，约30克淀粉搅拌均匀。肉馅与调料拌匀。放半个小时，我放了两个小时以便更好入味。羊肠衣用水泡一个小时，不能用热水。这个图是别人的，我没有留图好吧，灌就行了，七...
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煎台式香肠的做法和图解 好吃的煎台式香肠家常做法

  • 煎台式香肠

  • 儿子最近特别喜欢做饭，都想唱的，这个算他做的比较多次的了，仅做儿子成长记录。用料台式香肠2根孜然粉适量（也可不用）煎台式香肠的做法准备台式香肠两根。切薄片，全程是小厨师切的，切的又认真又均匀。下锅煎煎至表面酥脆即可，出国前可根据喜欢添加孜然粉，辣椒粉等，这个没等拍图已只...
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黑椒烤肠🐷火腿肠🐷台式手工烤肠🐷热狗香肠🐷脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒烤肠🐷火腿肠🐷台式手工烤肠🐷热狗香肠🐷脆皮肠做法

  • 黑椒烤肠🐷火腿肠🐷台式手工烤肠🐷热狗香肠🐷脆皮肠

  • 🌸唯有爱与美食不可辜负，喜欢的点点关注收藏🌸用料猪后腿肉2000克猪皮300克猪肠衣适量蚝油适量黑胡椒粉适量生抽适量姜粉适量盐适量糖适量料酒适量蛋清2个淀粉30g冰水400克红曲米粉（增色选加）适量黑椒烤肠🐷火腿肠🐷台式手工烤肠🐷热狗香肠🐷脆皮肠的做法腿肉或者梅花肉都可...
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台式脆皮肠-千玺都爱吃的烤肠的做法步骤及图解,美味正宗的台式脆皮肠-千玺都爱吃的烤肠做法

  • 台式脆皮肠-千玺都爱吃的烤肠

  • Q弹多汁的脆皮烤肠自己做！易烊千玺也爱吃用料猪腿肉1斤玉米淀粉20g盐6g糖10g蜂蜜10g黑胡椒3g料酒1小勺红曲粉1g（可不加）肠衣2条棉线灌肠工具台式脆皮肠-千玺都爱吃的烤肠的做法猪肉肥瘦比例四六开最佳，肥肉剁成泥，瘦肉切成0.3cm见方的小块。加入淀粉、各种调味料和红曲粉（可不...
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