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铸铁锅鸡脚煲的做法食谱

简单易学的铸铁锅——鸡脚煲美食做法

  • 铸铁锅——鸡脚煲

  • 新买了一个“龙虾调料”，临时没买到龙虾，就做了个“鸡脚煲”。用料鸡脚若干土豆若干番茄若干洋葱若干胡萝卜若干安井龙虾味球5个金宮香辣龙虾调料若干恒顺镇江香醋(六年陈)若干太太乐原味鲜若干大喜大牛肉粉若干铸铁锅——鸡脚煲的做法把虾球放点水解冻，其他配料切好。秘制...
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铸铁锅鸡汤的做法和图解 好吃的铸铁锅鸡汤家常做法

  • 铸铁锅鸡汤

  • 用料盐少许姜4片鸡一只红枣5颗枸杞鸡精少许铸铁锅鸡汤的做法鸡切块，挖出一点鸡油，姜片准备好鸡飞水（我等出了浮沫，肉变白就乘出来了，没有等水开）鸡块乘出，洗净铸铁锅预热，放鸡油，整个锅刷鸡油把姜片放入煸香，倒水，放鸡块水开后，放剪开的红枣，洗过的枸杞，盖上盖子，开小火40分钟后就好了…...
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珐琅锅（铸铁锅）茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅（铸铁锅）茄子煲做法

  • 珐琅锅（铸铁锅）茄子煲

  • 珐琅锅和铸铁锅的优势就是可以锁住水分保留食材的原味，这款茄子煲很简单，期间一定不要加水。用料生抽3勺珐琅锅（铸铁锅）茄子煲的做法准备食材肉馅为超市购买牛肉馅，杏鲍菇可以根据个人喜好增减预热2分钟大蒜，姜，胡萝卜铺底，随后摆放茄子，杏鲍菇，肉馅等食材每层摆好后可刷少量油，共摆...
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铸铁锅闷鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅闷鸡家常做法

  • 铸铁锅闷鸡

  • 用料盐克生抽勺鸡只葱根铸铁锅闷鸡的做法腌制放油放葱放鸡记得先用中火烧出蒸汽再小火炖20分钟，关火前倒点蒸鱼豉油，最后撒葱花，烧热油，油里放了香油和一点藤椒油~热了倒鸡身上~...
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铸铁锅啫啫鸡的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅啫啫鸡做法

  • 铸铁锅啫啫鸡

  • 这道菜主要参考了B站农国栋师傅的做法，我干脆直接买了他的啫啫酱←_←。话说回来，这道菜的原料还是很重要我用的是肉鸡腿，主要懒得买土鸡斩小块，发现还是不合适，因为肉鸡饲养时间短，含水量，理论上更嫩，但是出水也多，这道菜又是讲究干香和酱香的菜，如果一锅水成菜基本就废了，肉鸡出水...
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铸铁锅鸡腿的做法和图解 好吃的铸铁锅鸡腿家常做法

  • 铸铁锅鸡腿

  • 用料鸡腿只洋葱个胡萝卜根生抽勺盐克味淋料酒迷迭香姜片铸铁锅鸡腿的做法腌制鸡腿：盐，酱油，味淋，料酒。时间半小时及以上铸铁锅刷油，放洋葱圈，姜片,迷迭香；胡萝卜块，土豆块。放鸡腿。再淋一些料酒，油。铸铁锅先小火，锅热后火可以调大。土豆熟了就关火闷着...
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铸铁锅（砂锅）鱼头煲的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅（砂锅）鱼头煲做法

  • 铸铁锅（砂锅）鱼头煲

  • 如果你喜欢又香又嫩的鱼头煲，一定要尝试！夹一小块鱼肉蘸上底汤浓浓的蒜香和洋葱香味裹着香！鲜！嫩！相比于传统的红烧整个鱼头更易入味，肉质也更嫩就是处理鱼头块有那么丢丢费劲用料鱼头1个姜7片老抽1勺生抽2勺油2勺盐适量料酒适量葱1根洋葱半个蚝油2勺白糖少量白胡椒粉1勺淀粉2...
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简单易学的铸铁锅-鸡爪煲美食做法

  • 铸铁锅-鸡爪煲

  • 无论是招待客人还是自己家人一起吃都非常方便~‘可以算得上是一锅炖’用料鸡爪+鸡肉500克玉米1根土豆1个藕1节杏鲍菇半个朝天椒6/7个葱3根蒜5瓣调料生抽3勺蚝油1勺鸡精半勺盐5克红葡萄酒适量水100克黄豆酱2勺铸铁锅-鸡爪煲的做法玉米对半切上次糯玉米配着更好吃入味这次...
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铸铁锅蒸鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅蒸鸡家常做法

  • 铸铁锅蒸鸡

  • 用料鸡半只料酒勺生姜片葱生抽勺铸铁锅蒸鸡的做法将处理好的鸡洗净，用料酒，少量的盐，生姜，葱，生抽腌制20分钟。将铸铁锅锅底锅边抹一层油，把腌制好的鸡连葱带姜片放入锅内。大火烧热锅后。转小火。盖上盖子焖十五分钟左右即可出锅...
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Staub铸铁锅鲍鱼鸡腿煲的做法步骤及图解,美味正宗的Staub铸铁锅鲍鱼鸡腿煲做法

  • Staub铸铁锅鲍鱼鸡腿煲

  • 用料鲍鱼10只鸡腿小洋葱葱姜蒜香菇Staub铸铁锅鲍鱼鸡腿煲的做法配菜准备好。小洋葱切块（没有的话普通洋葱也可）。葱切段。姜切片。香菇切片。鸡腿腌一会。生抽1勺+蚝油1勺+白胡椒粉。我买的是切好的琵琶腿。需要上色的话再来一点点老抽。盒马买的鲍鱼，提供宰杀服务非常方便...
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铸铁锅鸡腿的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅鸡腿做法

  • 铸铁锅鸡腿

  • 晚餐要丰盛，才对得起一天的辛劳。用料鸡腿只铸铁锅鸡腿的做法🍗铸铁锅黑椒鸡腿+基围虾🦐...
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铸铁锅炖鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅炖鸡家常做法

  • 铸铁锅炖鸡

  • 用料鸡半只生抽适量糖适量盐适量香菇5朵葱1根铸铁锅炖鸡的做法半只鸡切块焯水，冲洗干净，锅内加油5勺糖，炒个糖色，倒入鸡块，加生抽，盐，翻炒至皮肉焦黄铸铁锅加1/3水烧热，倒入鸡块，大火烧开，转小火炖30分钟加入香菇，葱段，继续小火闷炖20分钟关火闷10分钟，开吃...
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铸铁锅版「煲仔饭」的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版「煲仔饭」做法

  • 铸铁锅版【煲仔饭】

  • 铸铁锅版煲仔饭，也是开锅饭。太爱这口新锅了，花朵造型，明媚的尼斯阳光黄，看见就有好心情，专治不爱做饭星人。据我这些年所用铸铁锅的经验来说，锅子太大绝对不如相对小一些的实用，这口锅两到四人量刚好，焖饭、炖肉、做汤、做甜点…属于全能小选手，现在我们还在蜜月期，所以最近晒它会...
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煲仔饭 珐琅锅 铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的煲仔饭 珐琅锅 铸铁锅做法

  • 煲仔饭 珐琅锅 铸铁锅

  • 有没有人和我一样烧坏了N个砂锅🤔朋友推荐入手了珐琅锅，在我厨房里就替代了砂锅今天来做一锅煲仔饭材料方法都很简单用料大米3杯鸡蛋2个腊肠2根油菜2棵香菇5朵植物油少许蚝油3勺蜂蜜2勺饮用水5勺煲仔饭珐琅锅铸铁锅的做法大米淘洗后浸泡半小时以上腊肠切片香菇青菜洗干净...
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简单易学的铁铸锅啫鸡煲美食做法

  • 铁铸锅啫鸡煲

  • 用的是底部直径20cm的铁铸锅。用料鸡1只猪润10片冬菇8-10只干葱头12粒红萝卜片12片姜3片蒜头4粒葱2条老抽1勺生抽1勺蚝油1勺糖1勺淀粉1勺豆豉酱4勺米酒（分次加入）一杯柱侯酱4勺生抽（腌猪润）1勺姜丝（腌猪润）适量米酒（腌猪润）1/2勺生抽（腌鸡件）两勺米酒（腌鸡件）两勺生粉（腌鸡件）两勺姜丝（...
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铸铁锅焖鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅焖鸡家常做法

  • 铸铁锅焖鸡

  • 本来想做砂锅鸡或者铜盘鸡的。无奈身在异国根本找不到相应的厨具。但不要少看吃货为了满足食欲而产生创造力和想象力。用法国的铸铁锅一样可以把广东菜发扬光大。吃进嘴里的一刻，真为自己自豪啊……！用料盐适量生抽适量姜10片水适量铸铁锅焖鸡的做法铸铁锅做铜盘鸡的配方：-...
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Staub铸铁锅之重庆鸡公煲的做法步骤及图解,美味正宗的Staub铸铁锅之重庆鸡公煲做法

  • Staub铸铁锅之重庆鸡公煲

  • 用料鸡腿只Staub铸铁锅之重庆鸡公煲的做法所有配菜如图（金针菇我自己另加的，喜欢吃）腌制鸡腿半小时或更加，加入调料：生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，料酒1勺，葱段，姜片热锅冷肉，煎鸡腿，然后大火翻炒取出鸡腿，加入酱料翻炒：豆瓣酱1勺，火锅底料1勺，花椒几颗。加入葱姜蒜继续翻炒出香味。...
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铸铁锅腊味鸡腿煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅腊味鸡腿煲仔饭做法

  • 铸铁锅腊味鸡腿煲仔饭

  • 隔离期不能随便出门，每天一睁眼就是想吃这个想吃那个，于是左邻右舍集中了点食材才凑成这锅煲仔饭。超市抢了根无比宝贵的🐔大腿，也放进来了……虽然它没有皮怪怪嘚，但依然鲜嫩白皙……另外受环境所限，一些材料没有，比如红葱头，比如香菜，但出来效果还是好的。因为毕竟，煲仔饭的灵魂...
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铸铁锅煲仔饭的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅煲仔饭做法

  • 铸铁锅煲仔饭

  • 用料大米四人份水适量香肠4根鸡蛋1个青菜适量胡萝卜1根油适量酱油4勺铸铁锅煲仔饭的做法米洗好后在碗里浸泡1小时，香肠，青菜，胡萝卜切好备用，用什么蔬菜可以照自己的喜好来配。锅里涂一层油，然后倒入米饭，水偏偏没过米就可以了，米已经泡透了所以水不用多。盖上锅盖煮五分钟左右，...
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铸铁锅食谱——广东鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅食谱——广东鸡煲做法

  • 铸铁锅食谱——广东鸡煲

  • 来广东以后，觉得很多粤菜都很好吃啊，上次去禄婶鸡煲，被惊艳到，这玩意儿也不输咱大四川的芋儿鸡啊！今天本来想约朋友再去吃禄婶，结果朋友没空，那就自己在家做！正好我的柱候酱买了一段时间了哈哈哈。用料鸡半只洋葱半个土豆1个莲藕1个青椒3个小米椒5个油适量生抽2勺柱候酱1.5勺料酒...
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铸铁锅焖鸡（电饭煲也可以哒）的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅焖鸡（电饭煲也可以哒）做法

  • 铸铁锅焖鸡（电饭煲也可以哒）

  • 突然想吃鸡，火速下单买了一堆食材，嗯，这个鸡太好吃了，关键做法简单，没有铸铁锅可以用电饭煲快做吧，我怕一只鸡你不够吃用料清远麻鸡1只生栗子仁干香菇小葱姜料汁：酱油2勺老抽2勺黄酒/花雕酒1大勺糖1勺盐半勺白胡椒粉半勺十三香1勺蚝油1勺铸铁锅焖鸡（电饭煲也可以哒）的做法料汁所有...
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山药鸡煲（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的山药鸡煲（铸铁锅版）做法

  • 山药鸡煲（铸铁锅版）

  • 原方出自陈家厨坊《回家吃饭》一书。用料鸡1只山药6根盐5克胡椒粉少许姜8片葱3根蒜4瓣生抽2大勺蚝油1大勺麻油1小勺淀粉1大勺料酒2大勺糖1小勺山药鸡煲（铸铁锅版）的做法葱段，姜片，蒜片，备用。鸡斩件，加盐和胡椒粉腌制10分钟后，加淀粉抓匀。山药，建议买铁棍山药，粉粉的。山药切滚刀...
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STAUB铸铁锅煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的STAUB铸铁锅煲仔饭做法

  • STAUB铸铁锅煲仔饭

  • STAUB国宝级珐琅铸铁锅做饭神器！能将食物水分和美味紧紧锁住营养不流失！STAUB独有黑色微孔珐琅内壁，能吸收食物中的油脂，形成天然不沾效果，“慢烹饪”时更入味多汁。用料大米3杯水适量油菜3颗大虾6只香菇4-5朵胡萝卜半根秋葵4-5根香料油适量盐适量STAUB铸铁锅煲仔饭的做法大米...
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绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版的做法步骤及图解,美味正宗的绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版做法

  • 绿咖喱鸡肉虾仁煲/铸铁锅版

  • 绿咖喱是三种咖喱中独特的存在～青辣椒和罗勒的搭配让咖喱除了淡淡的辣味更有一丝鲜甜最适合做鸡肉和海鲜的料理丰富的蛋白质也适合健身人士享用～用料鸡翅根若干黑虎虾若干半个紫洋葱一根胡萝卜罗勒叶一点点红尖椒半个椰浆100g绿咖喱2勺姜片一点点大蒜半头料酒生抽、老抽、...
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铸铁锅烤鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅烤鸡家常做法

  • 铸铁锅烤鸡

  • 朋友从家乡回来，送了一只下蛋的土鸡，想着家里正好新买了一只铸铁锅还没用过，尝试着用铸铁锅烤一烤，还挺好吃的，也不麻烦，还没有油烟。用料土鸡半只生抽2勺料酒1勺糖5克胡椒粉1克油泼辣子1小勺葱姜适量铸铁锅烤鸡的做法将生抽、料酒、糖、胡椒粉调匀。加入1小勺油泼辣子。腌鸡的...
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