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鸡枞油香香香的做法食谱

简单易学的鸡枞油香香香美食做法

  • 鸡枞油香香香

  • 不放五香料，辣椒，才是天然原始的菌香味用料鸡枞菌2斤菜籽油淹没过鸡枞菌就行盐2茶勺蒜无数瓣花椒一小把鸡枞油香香香的做法这是鸡枞菌的菌伞，手撕小块基本就图片大小，不能太小了，油一炸就成渣啦这是菌杆，手撕成条状就这样慢慢撕撕好的菌杆备用重点在这里，先下菌伞，倒油，可以用中火...
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香辣鸡枞酱的做法和图解 好吃的香辣鸡枞酱家常做法

  • 香辣鸡枞酱

  • 煮面拌饭一年一会妈妈味用料鸡枞菌500克豆瓣酱300g鲜辣椒适量大蒜10瓣盐15克嫩姜若干菜籽油300g香辣鸡枞酱的做法新鲜黑头小鸡枞。要小的，不能太多伞叶开放的…洗净切丁，大小颗粒看自己喜好嫩姜切细鲜辣椒切碎蒜瓣拍碎切蓉鸡枞丁小火入锅炒干水分收干水分的鸡枞粒取出备用，...
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鸡枞菌油的做法和图解 好吃的鸡枞菌油家常做法

  • 鸡枞菌油

  • 每年到了吃鸡枞菌的季节就忍不住买许多来熬猪油，保存时间长，味道鲜美，用来下面条和煮汤，味道好极了。用料鸡枞菌不限克盐适量克猪油淹过菌子克鸡枞菌油的做法清洗鸡枞菌洗净的鸡枞菌我这大约3-4斤切成合适的段节锅里加足够的猪油，热油下鸡枞菌。熬啊熬，炒呀炒。大约20-30分钟加...
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炼鸡枞油的做法和图解 好吃的炼鸡枞油家常做法

  • 炼鸡枞油

  • 看朋友们都做了，自己也买一点试试用料鸡枞菌500克菜籽油500g勺大蒜5瓣花椒30粒盐适量克干辣椒干辣椒没有了，用的新鲜小米辣个炼鸡枞油的做法中火慢慢炼油买回来的菌子用南瓜叶洗干净撕成小块儿，我提前当了一点盐菜籽油烧7成热，放鸡枞慢慢炸提前准备的花椒，辣椒，蒜粒，炸到中途放...
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香气浓郁的黑鸡枞菌油的做法步骤及图解,美味正宗的香气浓郁的黑鸡枞菌油做法

  • 香气浓郁的黑鸡枞菌油

  • 小美160度熬煮不需看管，黑鸡枞菌的香和味更浓郁，成为纯天然的调味料，加一点做个炒素炖豆腐，配个意面都会让人回味不已。用料黑鸡枞菌150克橄榄油100克香气浓郁的黑鸡枞菌油的做法洗净沥干后的黑鸡枞菌150克左右，加入主锅。倒入100克橄榄油。选择小炒肉食谱，直接进入高温步骤，将...
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香炒鸡枞菌的做法和图解 好吃的香炒鸡枞菌家常做法

  • 香炒鸡枞菌

  • 在市场看到新食材，决定试试看～用料鸡枞菌300克大蒜、葱少许盐少许酱油少许耗油少许香炒鸡枞菌的做法把新鲜的鸡枞菇洗净，我这次大概是炒两人的量。用手撕成丝状，看上去很像鸡肉丝啊，所以叫鸡枞菇？热油放入蒜和葱白炒香，倒入菌丝。待有汤汁闷出后，放入少许酱油，耗油，快出锅撒些许盐，...
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香得停不下口的山寨版鸡枞油（杂菌油）的做法步骤及图解,美味正宗的香得停不下口的山寨版鸡枞油（杂菌油）做法

  • 香得停不下口的山寨版鸡枞油（杂菌油）

  • 家里各种蘑菇太多，一时半会儿吃不完，突发奇想，把它们做成了鲜香的杂菌油，味道跟云南买的鸡枞油不相上下，下饭，拌面，甚至是当零食，怎么吃都好吃！用料菜籽油500克各种蘑菇500克干辣椒根据口味随意干花椒根据口味随意老姜半块三丫蒜三五个香叶八角小茴香少许陈皮少许（可不加）冰糖（白糖)...
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油焖鸡枞的做法和图解 好吃的油焖鸡枞家常做法

  • 油焖鸡枞

  • 鸡枞果然还是要和猪油配啊！太香太好吃了！！用料鸡枞菌猪油盐花椒粉油焖鸡枞的做法鸡枞洗净手撕成条待用锅入油烧热，入鸡枞、盐、花椒粉略炒，盖锅盖中火焖之焖至水气尽收关火装盘搞定...
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自制香辣鸡枞下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制香辣鸡枞下饭菜做法

  • 自制香辣鸡枞下饭菜

  • 由于买的鸡枞味道不好吃，所以自己调了一个云贵高原和四川盆地的碰撞口味，味道鲜美…用料川娃子辣椒酱1瓶油鸡枞菌1瓶自制香辣鸡枞下饭菜的做法京东下单千柏山油鸡枞和川娃子辣椒酱把油鸡枞全部倒出盘子中加入辣椒酱半瓶，搅拌均匀重新装回瓶子中，美味的辣椒油鸡枞就做好了……...
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简单易学的（蒜香）油鸡枞美食做法

  • （蒜香）油鸡枞

  • 是否要蒜香的，自己决定，我觉得非常好吃。如果要蒜香的，先做蒜香油。大量蒜切末，用菜籽油，小火熬一下，期间加入少量生抽，糖，蚝油。最后过滤出上层蒜香油即可。用料鸡枞菌500克干辣椒（二荆条和灯笼椒）数个盐8克花椒1把（蒜香）油鸡枞的做法干二荆条和灯笼椒，清洗，去籽，剪成小段或细丝。鸡枞...
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炸鸡枞油的详细做法大全,简单又营养的炸鸡枞油做法

  • 炸鸡枞油

  • 云南的雨季新鲜的各种美味菌子上桌那么剩下没用完的点办？直接炸油吧远比你在当地买的便宜所谓的鸡枞菌，其实就是我们说的荔枝菌只是云南的品质好太多，别傻呼呼的给超贵从化的荔枝菌昆你！用料鸡枞菌克盐克花椒粒菜籽油勺炸鸡枞油的做法新鲜的鸡枞牙刷洗干净泥土用陶瓷刀清理一...
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下饭拌面超香的油鸡枞的做法步骤及图解,美味正宗的下饭拌面超香的油鸡枞做法

  • 下饭拌面超香的油鸡枞

  • 从小就经常做梦床底下长满了鸡枞，不过一直到现在还没捡到过菌子！为了保存老爸买来的野生鸡枞，我用菜籽油花椒辣椒蒜盐一起完成了这道可以享用一年的美味用料鸡枞菌4斤辣椒一大把花椒一小把蒜两头菜籽油大汤勺15勺约2斤盐茶勺3勺下饭拌面超香的油鸡枞的做法选择开伞的鸡枞，味...
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鸡枞菌油的详细做法大全,简单又营养的鸡枞菌油做法

  • 鸡枞菌油

  • 用料鸡枞菌1500克青油2000克鸡枞菌油的做法菌子洗干净，凉上几个小时的水汽把菌子撕成小块！等油烧开，关火晾上一会，慢慢放入菌子，要一点一点的放！熬上两个小时左右，把菌子的水汽熬干熬好，关火！很香，吃面放上鸡枞菌油可香了！小贴士锅要深一点，以防油满出来！...
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油鸡枞菌的做法和图解 好吃的油鸡枞菌家常做法

  • 油鸡枞菌

  • 用料鸡枞菌克油盐花椒辣椒油鸡枞菌的做法油鸡纵洗干净，控水割开，也可以撕开，比较容易炸在锅里榨干水份，干一点也不怕，因为会放在油里浸着，会比较有嚼劲的装瓶，开吃，记得冰箱存储喔...
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香椿鸡枞豆腐羹——为“香椿财务自由”努力奋斗的做法步骤及图解,美味正宗的香椿鸡枞豆腐羹——为“香椿财务自由”努力奋斗做法

  • 香椿鸡枞豆腐羹——为“香椿财务自由”努力奋斗

  • 香椿，又被称为香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。富含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。卖得越贵=营养价值越高这个说法，在香椿芽这里还算行得通。对嘟爸来说一提到香椿，就能立马想到儿时，妈妈会烧的香椿炒蛋、香椿拌豆腐、香椿蛋炒饭等寻常小菜，虽难登大雅之堂，但正...
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简单易学的油鸡枞菌/鸡枞油美食做法

  • 油鸡枞菌/鸡枞油

  • 鸡枞菌是云南特有的一种名贵食用菌，肉质细致爽口，营养丰富。但新鲜采摘的鸡枞菌不易保存，隔夜就坏，很多人很难吃到新鲜的鸡枞菌，所以聪明的云南人想出了一种既能保留鸡枞营养，又可以使鸡枞更为美味的吃法——油鸡枞。如有不清楚的，可加微信：nandongxi用料新鲜鸡枞菌3千克菜籽油1...
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香煎牛牡蛎肉配黑鸡枞的做法步骤及图解,美味正宗的香煎牛牡蛎肉配黑鸡枞做法

  • 香煎牛牡蛎肉配黑鸡枞

  • 牛牡蛎肉来自加拿大，是牛肩胛骨后的一块肉，形似牡蛎而得名。这块肉不仅花纹平均细腻，油花会在25度融化，带来入口即化的口感。用料牡蛎肉1块黄油50克鲜花椒10克黑胡椒3克小洋葱1头白兰地20毫升苹果醋10毫升盐3克黑鸡枞20克香煎牛牡蛎肉配黑鸡枞的做法将牡蛎肉缓化，横向一开二，用...
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油鸡枞的做法和图解 好吃的油鸡枞家常做法

  • 油鸡枞

  • 多用途百搭小料用料鸡枞菌500克菜籽油100克青花椒一勺干辣椒一小把生抽2勺盐少许油鸡枞的做法鸡枞菌清理干净，控干水分将柄部捏开，撕成丝状，不要把伞帽撕掉，看起来像小水母锅中加入油烧热放入鸡枞，中小火翻炒脱去水分（也可以撕好后晾干脱去些水分再炸），要不停的翻，免得糊了看到蘑...
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「梅太厨房」香格里拉鸡枞菌炒藏香猪腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的「梅太厨房」香格里拉鸡枞菌炒藏香猪腊肉做法

  • 【梅太厨房】香格里拉鸡枞菌炒藏香猪腊肉

  • 都说云南人把松茸给了世界把鸡枞留给自己。在试过了香格里拉高海拔鸡枞菌的超鲜甜脆嫩美味以后，我无限赞同了云南人！用料香格里拉鸡枞菌500克香格里拉藏香猪五花腊肉25克紫皮蒜3瓣玫瑰红盐2克生抽1勺砂糖1克小葱2根【梅太厨房】香格里拉鸡枞菌炒藏香猪腊肉的做法鸡枞用牙刷...
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简单易学的爆香的黑鸡枞美食做法

  • 爆香的黑鸡枞

  • 黑鸡枞菌一样做出野生鸡枞菌的味道。用料黑鸡枞菌1斤蒜头1只红干椒几个花椒20多粒盐随意爆香的黑鸡枞的做法黑鸡枞用面粉洗干净焯水一分钟，捞出控干水分，手撕成丝。蒜切片，花椒、干红椒若干。锅内宽油加热，依次放入花椒、蒜片、干红椒爆香，再放入黑鸡枞丝，干煸10多分钟，没有水汽...
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油炸鸡枞菌（鸡枞油）好吃的烹饪方法 油炸鸡枞菌（鸡枞油）的地道做法和步骤

  • 油炸鸡枞菌（鸡枞油）

  • 鸡枞，煮汤，炒青椒，炸鸡枞油。每一种做法都让人停不下嘴。我喜欢买这种粗的鸡枞，炸得不太干，这样吃起来除了鲜香还有甜。不要说炸干了方便保存时间长，一锅鸡枞在我这过不了一个礼拜，不论配面，配饭，都能一扫而光。不利于减肥，但是每年就一季，放纵一下又何妨。这种鸡枞不便宜，炸出来又少...
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炸油鸡枞的做法和图解 好吃的炸油鸡枞家常做法

  • 炸油鸡枞

  • 留住鸡枞的鲜香最好的办法还是炸！如果想在没有野生菌的时候吃上一锅鸡枞炖鸡，那么可以洗净的鸡枞用保鲜膜包起来装密封的保鲜盒冷冻存放，随用随取。不过最逗馋的还是油炸鸡枞了，可以做凉米线、拌面条、蒸鸡蛋、炒饭、做零嘴吃，还可以做泡饭！用途太广啦😄用料鸡枞菌500克八角3个...
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油浸鸡枞的做法和图解 好吃的油浸鸡枞家常做法

  • 油浸鸡枞

  • 用料鸡枞菌500克白蔻1个煎熟菜籽油500克盐3克泡水30分钟干辣椒几个花椒10粒蒜粒15克草果1个油浸鸡枞的做法这是大白鸡枞个头大，杆粗，有点老的样子，我就把它拿来做油浸，小一些的，伞大的明天准备清炒用小软刷在水龙头下冲洗鸡枞外表，泥沙洗干净，切细丝，不然吃着有泥沙感主锅加入除...
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炸油鸡枞的详细做法大全,简单又营养的炸油鸡枞做法

  • 炸油鸡枞

  • 云南特色，每年这个时候家家户户都在储存着这么一瓶油亮油亮的东西，那就是～～油鸡枞，吃面来一点，吃粥来一点，那就是幸福😁用料鸡枞菌3公斤干辣椒若干菜籽油若干大料3颗盐适量炸油鸡枞的做法今天买的鸡枞是完全开伞的（今天的市场价120元/公斤），这种的价位便宜些，用来油炸特别划算！鸡枞的...
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鸡枞油的做法和图解 好吃的鸡枞油家常做法

  • 鸡枞油

  • 鸡枞菌是食用菌中的珍品之一。肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。我们一家人都特别爱吃鸡枞油煮面、煮粉每年都要熬几大罐鸡枞油的做法开箱~运输过来表面的泥巴已经有些硬了用净化水稍微泡一下把泥巴泡软一点便于清洗原生态的用南瓜叶清洗但是我没有就用软毛牙刷代替了刷干...
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