- 用料皮蛋3个香油半勺盐食量味精适量蒜头1只姜3片香菜3根酱油1勺醋1勺陈醋2勺食用油适量搅拌小皮蛋的做法姜,蒜切成泥。热油倒入,加盐和味精及其它调料,备用香菜切小段备用皮蛋切小瓣,一个蛋切成6️⃣小块。将调好的酱料淋在皮蛋上,加入香菜,香油。一旁好吃的凉拌菜完成了👧...
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- 给大家安利一个极方便超快手的做塔皮/派皮的方法,分分钟搞定手都不脏,懒人必备!基本适用任何塔皮,这次就用小嶋老师的塔皮来举个栗子好了。因为小嶋老师的塔皮油比较大,香、酥、掉渣,很好操作,面团也不粘手,可谓百搭。直接吃也是个不错的小饼干~另附PH大师的万用甜塔皮:✅本食谱的...
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- 天气转凉☃️需要一款简单,快手,口感非常惊艳的日式乳酪蛋糕来补充热量🔥满足肉体对脂肪的渴望!配上一杯咖啡,冬日里的小温暖!用料奶酪65克柠檬皮1个柠檬汁8克全蛋液170克砂糖80克海藻糖40克盐0.5克低粉130克泡打粉6克液态黄油160克🔥搅一搅,拌一拌就能完成的提拉米苏蛋糕🧀的做...
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- 椰蓉和蛋挞皮的碰撞原来是这样美味😋😋用料鸡蛋2个牛奶60克淡奶油70克糖40克低筋面粉40克植物油40克蛋挞皮12个椰蓉50克搅一搅,拌一拌就可以的美味椰蓉蛋挞的做法预热烤箱上下火210度,蛋挞皮室温软化鸡蛋和糖搅拌均匀,加入牛奶,淡奶油拌匀,加入低筋面粉,椰蓉拌匀210度烘烤20分...
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- -这么好吃的小饼干谁能不爱呢?在家就忍不住想要动手做点儿什么,冰箱里还有好多面包,那就做点儿小饼干,还能打包送给小姐妹们。五种我都爱,没有那么甜,口感是有些硬硬的那种,不是很酥的那种,味道比较好吃,哈哈哈,是我喜欢的口感。-【伯爵红茶莎布蕾】黄油50克,低筋面粉72克,杏仁粉15克...
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- 这次的小蛋糕,位列我的超简单食谱之一!黄油要打发吗?不要!蛋黄蛋清要分开吗?不要!只要搅搅拌拌再烤烤,美味分分钟出炉!零失败哟!😉😉😉配一杯奶茶或咖啡,完美的下午茶来喽!😃😃😃用料低筋面粉200克可可粉50克牛奶225克鸡蛋液125克细砂糖120克无铝泡打粉10克盐2.5克黄油180克香草精6...
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- 有朋友问蛋糕卷怎么做的,本来想把下厨房原本那个评分最高做的人最多的小四卷链接发过去,但是发现那个菜谱找不到了。就自己写个吧。用料鸡蛋4个牛奶(或者水)40克细砂糖40克低筋面粉40克玉米油40克柠檬汁(或白醋)3-4滴內馅部分奶油130g细砂糖13g猕猴桃2只蛋糕卷小四卷(附搅拌手法...
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- 用料牛奶34克细砂糖30克低筋面粉70克蛋白140克油36克糖50克蛋黄70克小岛老师的蛋糕搅拌方法的做法刮板沿着盆壁仔细搅拌面糊,盆壁上不能残留面糊!搅拌以10秒内反复操作6到8次的速度均匀进行!无无无无...
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- 当然,是为了消耗冰箱里的奶油奶酪🧀也是,为了不错过这道网红甜品~下午茶来一块,搭配一杯红茶或咖啡☕很赞哟~(配方量为一个6寸圆模)用料奶油奶酪300克鸡蛋3个淡奶油150克细砂糖80克盐1克搅一搅,拌一拌就能成功的巴斯克芝士蛋糕的做法先准备好材料奶油奶酪提前取出室温软化(隔热水...
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- 实在没什其他图了,就上个盆儿吧,好在它也算个角儿,有点关系。我所有的作品图上完就删,现在我算是领教了,哪怕有一张也是好的,可惜••••••首先说明:此方法是小嵨老师的我只是按原文配了图,稍加整理有厨友说看文本描述,还是不明白于是来个图文版的需要注意的写在这里了1:搅拌...
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- 低脂低卡,搅拌搅拌就能吃了。用料全鸡蛋4个嫩豆腐400克蛋黄2个稠酸奶200克玉米淀粉40克零卡糖20克搅拌搅拌就行的低脂低卡巴斯克蛋糕的做法豆腐,酸奶搅拌均匀像这样有小颗粒也没有关系鸡蛋全部加进去,零卡糖也可以在加,搅拌均匀加玉米淀粉,搅拌均匀烤箱从开始做,就预热200摄氏...
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- 前几天出了个洗面凉皮的方子,今天给大家写一个非洗面的凉皮,相比洗面的来说我更喜欢搅面面皮,更好吃,更入味。今天写两个方子,都很筋道好吃。用料方子1:普通面粉500克水500克+350克盐6克方子2:普通面粉500克水500克+550克盐6克食用碱1克小锣面皮(搅面版凉皮)的做法方子1:面粉500...
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- 最简单的巴斯克蛋糕了~芝士绵软~口感顺滑,是我做的那么多蛋糕中操作最简单,味道却最丰富的。用料糖100克奶油奶酪454克鸡蛋3个奶油200克香草精一小勺玉米淀粉一小勺巴斯克蛋糕~搅拌搅拌~就完成了~的做法预热烤箱250度,软化奶油奶酪后搅拌至顺滑~加入白砂糖搅匀至白砂糖颗粒融化~分...
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- 傻平心心念念想吃的小皮蛋,终于买到了。用料皮蛋24个剁椒2勺香油2-3勺生抽2勺香醋1勺凉拌小皮蛋的做法小皮蛋剥壳,如果是大皮蛋,就要切开。所有调料放一起拌一下,倒入皮蛋内,就可以了,超级无敌简单。小贴士生抽有咸味,所以不用放盐...
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- 就喜欢这种有嚼劲的食物~用料纯牛奶68克鸡蛋2个(选蛋液72克)盐1克黄油30克蓝黛麻薯粉200克(一袋)芝麻6克“搅搅拌拌”圆滚滚的麻薯的做法30克黄油从冰箱冷藏室拿出,室温软化。68克纯牛奶+72克鸡蛋液+1克盐,放进大盆里,用手动打蛋器Mix。隔水加热混合液至温热。加入200克蓝黛麻薯...
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- 糯米小蛋糕,不同寻常的口感。关键是简单。用料糯米粉220克泡打粉1/4小勺小苏打1/4小勺盐2克糖60克蜂蜜20克蜜豆30克椰蓉10克牛奶220克淡奶油80克色拉油(擦模具)适量糯米小蛋糕-搅一搅拌一拌就成了的做法把糯米粉小苏打泡打粉和盐。混合一起搅拌均匀过筛过筛后加入砂糖搅拌均...
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- 简版石锅拌饭。孩子很喜欢~~用料米饭鸡蛋火腿搅拌蛋炒饭的做法平常蛋炒饭。剪蛋。七分还是五分熟看宝宝喜好。把煎蛋铺在米饭上。宝宝最喜欢自己搅拌了。...
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- 一提到烤箱,大家首先想到的一定是烘焙,烘焙太难了!太难了!接下来我分享一个特别简单,只需要搅搅拌拌,小白也可以做的一级棒的蔓越莓手指麻薯。用料玉米油30克牛奶100克鸡蛋1个细砂糖20克糯米粉150克蔓越莓30克搅一搅拌一拌小白也可以成功的手指麻薯的做法除蔓越莓外所有食材都...
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- 做了好多次恐龙蛋,有预拌粉黄油玉米油版本的,也有木薯粉版本的,现在才知道原来还有糯米粉版本的,麻薯面糊搅一搅,拌一拌,做法超级简单,成品成功率百分之百!做出来的手指麻薯外酥里糯,还有奶香加上蔓越莓干的酸甜,口感丰满,超好吃😊用料糯米粉160克牛奶110克鸡蛋1个细砂糖20克抹茶粉8...
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- 用料虾皮150G适量搅拌机1台不锈钢锅1个烤盘1个搅拌机版宝宝鲜虾皮粉的做法这是市场上买的虾皮,它有咸味的放到水里冲洗干净,泡在水里30分钟,去除咸味泡好的虾皮沥干,是这个样子的,烤盘上铺好锡纸,把虾皮平整放好放进烤箱,100度上下火烤制90分,中间我翻了2次烤好的虾皮,放到阳光下...
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- 用料面条黄瓜榨菜凉开水搅拌面的做法坐锅烧水,水开放入面条,煮熟后捞出放入凉开水中。黄瓜洗净后切丝,将过凉后的面条捞出,放入榨菜和黄瓜。再加点豆瓣酱。...
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- 这里的搅拌方法就是这本书里介绍的:小嶋老师说,制作的手法是很重要的!首先是三角搅拌法图片是从书上拍下来的用料打蛋器小嶋老师的搅拌方法(三角搅拌法)的做法握紧打蛋器手柄和钢丝的链接处。在大脑中定好盆中三角形的位置,将打蛋器前端抵住顶点的位置。将打蛋器沿着三角形左边...
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- 用料刮刀打蛋盆面糊小岛搅拌法的做法将刮刀竖着从图中的起点处切下去然后按照图中路线沿着盆壁划过。同时左手按照箭头所指转动盆...
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- 🌈今天给大家带来的是三色脆皮蛋卷,味道很棒的一款小零食,做法简单,搅一搅拌一拌就能做,奶香十足,酥到不知所措。用料鸡蛋1个细砂糖55克白芝麻6克玉米油60克低筋面粉100克纯牛奶120克黑芝麻3克菠菜粉5克紫薯粉5克白芝麻6克酥到掉渣的㊙️三色脆皮蛋卷☑️搅一搅拌一拌就能做,巨简单...
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- 巴斯克重芝士蛋糕,表面焦色,像是翻车的感觉,但人家就长这样,而且做起来超级简单,搅一搅拌一拌就成功了!一口下去,满满的芝士口感,搭配一杯咖啡,生活如此美好!用料马斯卡彭芝士250克鸡蛋2个细砂糖50克低筋粉10克淡奶油120克搅一搅、拌一拌就能成功的—巴斯克芝士蛋糕的做法马斯卡彭...
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