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烧辣子田鸡的做法食谱

烧辣子田鸡的做法和图解 好吃的烧辣子田鸡家常做法

  • 烧辣子田鸡

  • 用料青椒丝田鸡水发木耳干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖葱花姜片蒜片烧辣子田鸡的做法炒涡上火放少许油，将干红辣椒放入炸香放田鸡快速翻炒，烹料酒，放葱花和姜片加酱油、盐、味精、胡椒粉、少许白糖，炒均匀后放水发木耳，转中火将田鸡烧入味，转大火收汤，放蒜片和青椒丝起锅装盘...
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辣炒田鸡的做法和图解 好吃的辣炒田鸡家常做法

  • 辣炒田鸡

  • 用料田鸡一盘花椒一小把姜条半块姜蒜粒一把白砂糖少量生抽少量醋适量剁椒酱一大勺青椒3个切丝鸡精2勺辣炒田鸡的做法准备青椒丝锅烧热倒油，油温热至七八成，撒入花椒倒入田鸡，炒一会儿撒入姜条，切一些蒜粒丢进去，再炒一会儿，依次添加少许糖，生抽，醋，剁椒酱，青椒，热炒十几秒撒鸡精关火...
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啤酒烧田鸡的做法和图解 好吃的啤酒烧田鸡家常做法

  • 啤酒烧田鸡

  • 用料鲜活田鸡1000g仔姜，泡椒，独蒜，黄瓜，啤酒大葱适量大葱，香菜适量啤酒烧田鸡的做法准备佐料打理好的田鸡用少量盐，胡椒粉，姜米，花椒，料酒腌制20分钟下混合油，锅烧热后下田鸡爆炒，依次加佐料，再加适量蚝油，炒片刻入味后，开一罐啤酒倒入，烧至田鸡肉刚刚脱骨即可。起锅前加入小黄瓜，大葱，炒...
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秋辣椒烧田麻鸭好吃的烹饪方法 秋辣椒烧田麻鸭的地道做法和步骤

  • 秋辣椒烧田麻鸭

  • 小时候在农村长大，暑假正是田里水稻快要成熟的时节，家里就会养一群麻鸭每天下午我就会赶着鸭子摇摇摆摆的去稻田里面吃蚂蚱，螺蛳，而这个时节水稻田梗上的黄豆，自留地里最后一茬辣椒也刚刚成熟，麻鸭被卖掉贴补学费以外，还会留下一两只用秋辣椒，黄豆米烧起来也算是对放鸭的奖励同时...
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蒜子田鸡的做法和图解 好吃的蒜子田鸡家常做法

  • 蒜子田鸡

  • 用料蒜头田鸡红椒青椒姜蒜子田鸡的做法田鸡处理干净，切段，青红椒切片，姜片两片油热下蒜头和姜片爆香下田鸡，快速翻炒下酱油和李锦记的豆豉鸡汁，加少许开水（高汤）煮一会下青红椒收汁起锅...
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红烧田鸡的做法和图解 好吃的红烧田鸡家常做法

  • 红烧田鸡

  • 用料田鸡8只大葱1根姜6片红椒1个青椒1个干辣椒8个生抽适量豪油适量蒜头6瓣料酒适量冰糖适量红烧田鸡的做法田鸡杀好去皮洗净，用盐腌制15分钟左右冲洗干净沥干水份备用。起油锅放入冰糖炒溶后加入辣椒干翻炒片刻倒入田鸡，加入姜，蒜辨炒至田鸡金黄色加入适量料酒，生抽，豪油，2小勺...
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爆炒辣田鸡的做法和图解 好吃的爆炒辣田鸡家常做法

  • 爆炒辣田鸡

  • 1青椒和红椒先入过炒熟，给少许盐，备用，。2锅里倒入多点油，干辣椒、大蒜，生姜爆香。3倒入田鸡爆炒，直到田鸡变色，。4给适量盐，酱油，红醋，翻炒。5把炒熟的青椒红椒倒入锅中与田鸡一起翻炒，2-3分钟起锅。用料田鸡1斤青椒4个红椒5个独蒜3个生姜六片干辣椒6个酱油少许红醋适量盐适量爆炒...
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辣炒田园鸡的做法和图解 好吃的辣炒田园鸡家常做法

  • 辣炒田园鸡

  • 喷喷香的辣炒田园鸡，最最下米饭用料鸡腿2只干红辣椒3个香葱4段姜片4片味达美4勺香醋2勺料酒3勺蚝油2勺糖2勺青辣椒2个蒜片6片土豆两个辣炒田园鸡的做法水葱段2段姜片2片起锅烧开水把洗净的鸡腿块倒入料酒少许去腥去血水不用煮熟泛白即可沥水后立刻用凉水过水达到肉质鲜嫩...
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红烧辣子鸡的做法和图解 好吃的红烧辣子鸡家常做法

  • 红烧辣子鸡

  • 老公工作忙，难得在家吃饭，做一道他爱吃的辣菜，让他找找家乡徐州的味道。用料鸡一只草菇半斤姜若干大葱一根大蒜一个朝天椒（红色）20个花椒20粒装八角5颗香叶8片老抽一勺胡椒粉若干糖半勺料酒3勺香菜5根红烧辣子鸡的做法烧开水，放姜片料酒，放洗好的鸡过一下水、取出鸡放凉水洗净。...
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简单易学的湖南辣子田鸡美食做法

  • 湖南辣子田鸡

  • 这是一款重调味，用大量的姜，蒜及红椒，酒烹制而成的湖南特色菜。很多年没吃过了，小时侯要是做这道菜我一定要吃上两，三碗饭。我家小白从不乱吃小动物，所以我家的餐桌也就没再上这类的食物了。这个田鸡还是去年我好朋友来吃饭时做的。---圆猪猪用料田鸡肉350克(去头去腿后的重量)...
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麻辣田鸡的做法和图解 好吃的麻辣田鸡家常做法

  • 麻辣田鸡

  • 用料田鸡5只嫩姜一块花椒一把干辣椒段一把豆瓣酱2勺火锅料一小块黄豆芽300克油麦菜尖1把麻辣田鸡的做法田鸡处理好洗尽，斩成块备用，切好嫩姜丝起锅热油，放入黄豆芽和油麦菜尖炒至断生放入盆底再起锅烧油，放入豆瓣酱火锅料炒香爆出红油，放入田鸡肉翻炒均匀加入生命的源泉没过田...
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辣子炒烧鸡的做法和图解 好吃的辣子炒烧鸡家常做法

  • 辣子炒烧鸡

  • 用料烧鸡1只青椒/螺丝椒4个辣子炒烧鸡的做法鸡肉剁块1）先掰掉鸡腿及鸡翅2）扔掉鸡头、鸡屁股、鸡脖子3）打开鸡肉内部，去掉内脏、调料冻4）掰开的各部分切块配料准备1）蒜：压扁，切成两块炒制过程1）葱、姜、蒜炝锅2）炒青椒3）加生抽4）放鸡块...
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辣子田鸡的做法和图解 好吃的辣子田鸡家常做法

  • 辣子田鸡

  • 用料料酒勺干辣椒个田鸡辣子田鸡的做法田鸡切小块用料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，白糖，淀粉搅拌均匀腌制20分钟洋葱丝，青红辣椒段，蒜末，姜片待用。起油锅将腌制好的田鸡炸至金黄捞出备用。锅里留少许底油，放入姜片蒜末洋葱煸香倒入田鸡翻炒一会儿，放入黄飞鸿辣椒（袋装）花椒翻炒均匀，出锅撒...
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田鸡烧百叶的做法和图解 好吃的田鸡烧百叶家常做法

  • 田鸡烧百叶

  • 清淡、少油、咸鲜！用料田鸡一斤百叶2张香菜2颗盐少许黄酒2汤匙生姜一小块蒜头2瓣色拉油3汤匙田鸡烧百叶的做法将菜市场杀好的田鸡洗净滤干水分切成小块备用百叶切成宽条用开水烫一下（去豆腥味）滤干水分热锅放油爆香姜蒜倒入田鸡煸炒加黄酒加盐再翻炒加百叶加半杯水烧滚起锅...
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田氏《麻辣鸡翅根》的做法步骤及图解,美味正宗的田氏《麻辣鸡翅根》做法

  • 田氏《麻辣鸡翅根》

  • 发小聚会是老田同学教的！用料鸡翅根8个料酒1勺生抽少许盐2克姜3片青麻椒半把干辣椒10个白糖少许田氏《麻辣鸡翅根》的做法做法：1.鸡翅焯水捞水，焯水时放姜片。2.出锅中多油，油热后，放入焯好的鸡翅根，小火炸至金黄色，不要太干，捞出。3.锅中留少许底油，小火，然后马上放入青麻椒，扒拉一...
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香辣田鸡的做法和图解 好吃的香辣田鸡家常做法

  • 香辣田鸡

  • 用料田鸡3只姜6片蒜头2瓣小米椒适量青椒1个葱3根香菜1颗郫县豆瓣酱1勺十三香1小勺盐适量酱油1勺老抽1小勺八角1个香叶3片花椒适量香辣田鸡的做法田鸡斩成一小块用酱油、老抽、盐、十三香腌制一小会，腌制期间准备配料，葱头葱身分开起锅烧油放入葱头、蒜头、姜、花椒、八角、...
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什锦菌子烧鸡 搬运自田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的什锦菌子烧鸡 搬运自田螺姑娘做法

  • 什锦菌子烧鸡 搬运自田螺姑娘

  • 为了方便查找，搬运自田螺姑娘微信公众号。用料鸡半只腌肉调料腌制15分钟白砂糖半勺盐一勺白胡椒一小撮老抽一勺任意干菌子三种不可用香菇花菇老姜几片调味生抽1勺蚝油1勺料酒2勺葱2根什锦菌子烧鸡搬运自田螺姑娘的做法鸡剁/剪成适口的大块，不熟练的可以请摊主帮忙处理。然...
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辣子烧鸡的做法和图解 好吃的辣子烧鸡家常做法

  • 辣子烧鸡

  • 色泽明亮鲜艳，满盘泛着油光红彤彤的冲天椒伴着染了喜气鸡丁，仿佛在引诱考验着食客们的胃，如再闭目嗅之飘忽于鼻端香辣又热烈的气息，最最原始的欲望将被无情地唤起，赶紧下箸吃一口，啊！那个辣呀！麻呀！又松软脆嫩还带着微甜已充盈满口。。。。。。转眼间十几双筷子于辣椒群里找寻着肉...
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子姜田鸡的做法和图解 好吃的子姜田鸡家常做法

  • 子姜田鸡

  • 子姜田鸡是我们自贡的江湖菜系列，味辣鲜香，爱不释手。来自贡必须吃的菜之一。很多地方都田鸡作法都不一样，但是盐帮菜的田鸡绝对是美味哦。用料仔姜四两田鸡两斤红椒根据个人口味，我是放的四两左右泡椒一两多盐适量生抽适量老抽适量小青椒一两，没有可以不放香料：八角三个大料三...
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香辣石锅田鸡 连骨头都有味道 菜男烧小菜的做法步骤及图解,美味正宗的香辣石锅田鸡 连骨头都有味道 菜男烧小菜做法

  • 香辣石锅田鸡 连骨头都有味道 菜男烧小菜

  • 田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖。菜男用做干锅虾的方法做出来的田鸡连骨头都可以吃进去，非常的香酥味美。用料田鸡10只大葱2根食用盐10克大豆油50克干辣椒10克生姜4片大蒜2头鸡精5克胡...
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干辣椒烧鸡（银川辣子鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的干辣椒烧鸡（银川辣子鸡）做法

  • 干辣椒烧鸡（银川辣子鸡）

  • 辣子鸡，一到普通的家常菜。但是大多数地区都是（歌乐山）那种炸制的，属于辣子里面找鸡丁的做法。用料小公鸡半只干辣椒3-5个葱姜适量八角2个花椒20-30粒料酒1勺郫县豆瓣酱1勺老抽半勺生抽1勺盐适量克糖2勺干辣椒烧鸡（银川辣子鸡）的做法鸡肉切2厘米块干辣椒剪成3厘米段锅里下油下...
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辣炒田鸡腿的做法和图解 好吃的辣炒田鸡腿家常做法

  • 辣炒田鸡腿

  • 用料田鸡腿300克洋葱半个青线椒4根鲜朝天椒8根八角2个蚝油2汤匙糖适量料酒5汤匙黑胡椒碎适量花椒15粒姜5片蒜6瓣水淀粉适量辣椒酱5汤匙啤酒半听辣炒田鸡腿的做法田鸡腿洗净用料酒和黑胡椒粉腌制半小时洋葱辣椒姜蒜切好备用炒锅烧热加油，放入洋葱，姜，蒜，花椒，八角炒出香味，倒入...
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茄子田乐烧的做法和图解 好吃的茄子田乐烧家常做法

  • 茄子田乐烧

  • 用烤箱做出的烧茄子，口感不刺激，很朴素也很淳厚。用料茄子一个约120克味噌一小勺鸡蛋黄半个姜粉或姜末少量香油一大勺茄子田乐烧的做法蛋黄和味噌、姜搅拌均匀。茄子去蒂，纵向对半切开后在茄子肉上切花刀。不要切断哦。然后刷上香油。烤箱200度，放进茄子烤约10分钟。再刷上味...
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家常版香辣田鸡（馋嘴田鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版香辣田鸡（馋嘴田鸡）做法

  • 家常版香辣田鸡（馋嘴田鸡）

  • 第一次做田鸡，很成功，老公下班回来大呼好吃，还建议叫馋嘴田鸡😁（因为他把洋葱都吃光光了）。这个菜很简单易做，相信新手都能做好，夏天配上一罐冰啤酒再好不过啦😃用料田鸡2只洋葱1个杭椒3个朝天椒5个海天豆瓣酱3小勺姜一块蒜4瓣生抽2勺料酒3勺勺陈醋1勺盐适量糖少许白胡椒粉少许...
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辣子田螺的做法和图解 好吃的辣子田螺家常做法

  • 辣子田螺

  • 田螺是奇特的食材。虽然吃它是个麻烦事，但味道是无可比拟的～用料田螺葱姜蒜料酒干辣椒花椒生抽老抽糖醋豆瓣辣子田螺的做法处理田螺，略了。干辣椒剪成小段，葱姜蒜切碎。加适量油，小火，将干辣椒段放下慢慢煎香，快变色时加适量花椒，翻炒几下后把干辣椒和花椒捞出。锅中放少量豆瓣，加...
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