- 用料青蒜里脊肉冰箱冷藏过的米饭青蒜肉丁炒饭的做法里脊肉切丁,用生抽,料酒,黑胡椒,糖,淀粉等腌制片刻青蒜切丁,尽量切小点,更容易让像柯这样挑食的孩子吃切好的青蒜入开水锅焯几分钟,容易烧一点焯过的青蒜入油锅煸炒片刻,多煸一会,青蒜很难烧烂,稍加些盐调味肉丁入油锅,炒至变色盛出...
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- 用料牛肉青蒜自制辣椒姜生抽,蚝油,白糖。嫩肉粉盐。味精。花生油牛肉炒青蒜的做法牛肉洗净,控干水,切片。放生抽,嫩肉粉,料酒,生粉抓匀。拌入花生油淹10分钟。青蒜洗净切片,姜切丝。碗内放蚝油,白糖(不到1克)料酒调一碗汁。锅置火上,放油,油温4成热时放蒜,少量的盐,炒至断生盛出待用。锅...
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- 黄瓜含有胡萝卜素、抗坏血酸、硫胺素、核黄素及其他对人体有益的矿物质营养成分。黄瓜有生食、熟食、泡菜等吃法,各种食法都别有风味。小黄瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜类的首位,主要作用是抑制糖类转变为脂肪,所以有减肥的作用。因含有可抑制糖类转化成脂肪的物质,所以适合有肥...
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- 用料蒜苔把五花肉克盐克酱油勺蒜苔炒肉丁的做法五花肉切丁,蒜苔切丁备用油热下五花肉小丁炒至金黄,倒入酱油翻炒肉丁上色后下蒜苔丁翻炒一会加入一碗水,等汤汁收干即可出锅!装盘出锅,配挂面米饭都行好吃...
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- 一道好吃快手的家常菜,下饭送粥两相宜。用料猪梅肉适量淀粉生抽老抽料酒糖青豆盐蒜葱肉丁炒青豆的做法猪梅肉切丁,用淀粉、生抽、料酒、糖、盐和一点水腌制15分钟以上。腌制好的肉丁用比较多的油拌匀,干锅烧热之后关小火,倒入肉丁划散至变色,倒入几滴老抽翻炒至肉丁九分熟,盛出...
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- 开荤啦!告诉大家一个好消息,本大小姐从22号开始喝白粥,一直喝到29号.30号开始正式开荤.我一向坚持食补,就算毛病再厉害也不肯吃药.因为药对我来说一点作用都没有.生病有一个过程,身体里的病菌全部发出来之后,毛病自然会好。(嘿嘿,什么破理论啊?那些卖药的同志们一定恨死我...
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- 用料蒜苔一把猪肉适量生抽一勺老抽半勺盐适量超下饭的蒜苔炒肉丁的做法猪肉切丁,蒜苔切成小段锅中放少许底油,加入葱花爆香,加入肉丁,翻炒至断,加入生抽和老抽(一点点,上色用),加入蒜苔继续翻炒,待蒜苔断生。加入一丢丢盐!出锅,我喜欢给凉面当卤子,也可以搭配米饭,怎么吃都好吃!小贴士蒜...
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- 用料青瓜半根胡萝卜半根猪肉200克豆瓣酱1勺酱油1勺盐适量油适量料酒1勺青瓜丁炒肉的做法青瓜和胡萝卜分别切丁猪肉切丁将猪肉爆香放入青瓜和胡萝卜,加入所有调料翻炒两分钟出锅...
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- 用料蒜台300克瘦肉300克葱5克姜5克蒜5克生抽适量盐适量花椒适量蒜台炒肉丁的做法葱、姜、蒜切沫,蒜台切丁,肉切丁。热油☞放花椒至颜色发黑☞葱姜蒜沫放入爆香☞放入肉丁翻炒几下☞放入蒜台一起翻炒十分钟左右(中间半熟时加生抽)☞最后放盐即可出锅。...
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- 最近爱上了青蒜,炒出来的菜又香又好吃,今天就配着牛肉炒了一下,很下饭!用料牛肉适量青蒜适量料酒适量淀粉少量生抽适量辣椒适量蒜片适量葱姜适量蚝油适量,没有可不加青蒜炒牛肉的做法牛肉用葱姜料酒黑胡椒生抽淀粉抓匀。青蒜洗净切段蒜片姜丝辣椒段准备好油锅下牛肉翻炒均匀变...
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- 因为本人不喜欢吃葱姜蒜,而且喜欢豆子软软的泡饭吃,所以自己弄的说不上是炒还是炖。因为做完了才想起来没照相只能先这样了,下次做的时候补上,不好意思哈~用料盐适量猪里脊8块钱的豌豆一斤酱油适量糖适量鸡精或味素少量胡椒粉少量/可不放料酒适量豌(青)炒(炖)肉丁无葱姜蒜的做法肉...
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- 前两天去一位香港来京工作的厨师长家做客,他炒的一道“青蒜炒腩肉”真是爱死我了,味道好得没的说,为此我竟吃了三碗米饭,说说还真有点不好意思呢。席间,我问他,这是粤菜吗?他说,当然,小时候在农村,经常自己做的,只不过这个经过了一些改良,有点更贴近北方口味了。我说,嗯,有点像我们北方...
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- 一道快手小炒肉用料青蒜根蒜瓣料酒勺生抽勺五花肉克肉克小米辣小粉青蒜小炒肉的做法准备好食材,洗干净。肉加入料酒、生抽、小粉抓匀,腌制15分钟左右。腌制好的肉会有微微变色。腌制肉的过程中把青蒜和小米辣切段,大蒜拍碎切末。起锅,下油(可以多一点点),等油热了以后把腌制好的...
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- 这是一道快手菜,简单好做,味道还不错哦用料猪肉青蒜盐、鸡粉肉炒青蒜的做法青蒜洗净,切断,青蒜白跟叶子分别装盘猪肉洗净切长条,根据自己的习惯切吧炒锅,热锅凉油,下肉,稍炒会,放入青蒜白等青蒜白稍稍变软,下入青蒜叶放入盐,鸡粉,翻炒均匀,即可!...
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- 爱吃蒜苔的我发现了这道炒鸡下饭的菜品,快来试一试用料蒜苔1把肉末300克料酒1勺生抽2勺淀粉1勺盐2勺老抽半勺鸡精1勺蚝油半勺蒜末3瓣川椒4支下饭菜-蒜苔丁炒肉丁的做法1.蒜苔洗净切小丁备用2.肉洗净切丁备用。放入1勺料酒,1勺生抽搅拌均匀腌制5分钟。3.起锅烧油,热锅凉油放...
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- 用料简单,味道绝了!灵感来自我妈做的蒜苔肉沫➕我爸做的青蒜炒牛肉,图片是把米饭拌进去一起加热了用料黑猪肉馅200克青蒜400克小米椒5个生抽适量料酒一点青蒜炒肉末的做法备菜:青蒜切末,小米椒切块不粘锅擦干水,倒猪肉末煸炒出油(途中倒点料酒),下小米椒炒一炒倒青蒜头先炒到半熟,...
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- 用料青豆350克|瘦肉100克冬瓜150克鲜菇150克胡萝卜70克大蒜3瓣葱白10克生姜10克香菜叶少许盐、生抽、味精、鸡精、料酒、白糖、麻油、胡椒粉、生粉各适量青豆炒肉丁的做法鲜菇、胡萝卜、冬瓜切丁,葱切葱花、姜蒜切末。肉切丁加入胡椒粉、生抽、生粉抓匀。开水锅里搁入点...
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- 用料蒜台一斤五花肉一块蒜头2瓣料酒1勺味极鲜2勺蒜台丁炒肉的做法蒜台洗干净切成粒,五花肉洗干净剁碎,自己剁肥肉有一些剁不碎,还是绞肉机绞得均匀一些,锅烧热不要放油,把五花肉末下锅煸出多余的油,等五花肉末煸得金黄,就可以加入蒜末跟小米椒末,翻炒出香味,加入蒜台粒翻炒,放入一...
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- 非常下饭的一道菜用料蒜苗1斤里脊肉适量(400g左右)小米椒5个淀粉适量蛋清1个生抽1勺老抽1小勺蚝油1小勺盐适量蒜2瓣蒜苗炒肉丁的做法里脊肉洗净切小丁蒜切丁,蒜苗和小米椒切丁备用。肉丁中➕盐➕酱油➕蛋清➕淀粉用手抓匀后再➕少量食用油抓匀上浆腌制15分钟。锅中倒入适量...
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- 从小不爱吃萝卜,唯独对这道菜情有独钟。后来外出工作后再也没见过这道菜,食谱上也没搜到,难道是我姥爷自创的?这里分享给大家。用料青萝卜1个五花肉500克干辣椒适量生抽少许盐适量葱姜适量下饭菜:青萝卜丁炒肉的做法先是准备工作:萝卜和五花肉切丁,葱姜切好备用锅中倒油,放入葱...
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- 朋友家送了火腿,想着怎么弄才好吃。尝试了几种吃法,发现做咸肉菜饭和炒着吃最佳。今天就来做家常小炒菜——青蒜炒肉,咸香下饭~用料火腿肉适量青蒜若干酱油1勺姜数片青蒜炒肉的做法火腿肉比较咸和干。需要提前泡水。焯水有助于去除盐分和多余油脂,等下炒的时候口感也会好一些...
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- 用料蒜苔500g猪肉60g蒜苔丁炒肉的做法蒜苔切丁,肉切丁锅内放油烧热,倒入蒜苔爆炒,加入调味料,变软后拨到一边,加入肉丁,加入少量酱油,翻炒变色等肉熟了,搅拌均匀,即可出锅...
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- 用料蒜苔随便吧肉馅看着办吧蒜薹丁炒肉的做法蒜薹切丁,蒜切末。热锅凉油下蒜末爆香,然后让肉馅与他汇合,翻炒几下,在加入半勺胡椒和一勺料酒,一勺黄豆酱。炒到7成熟。再让蒜薹丁与他们见面。继续翻炒,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺耗油,半勺糖。炒匀。加入些许清水,大火炒熟。出锅。...
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- 很下饭的一道菜,跟朋友中午搭伙的时候做的,朋友说吃了还想吃,真开心!用料花肉青蒜红椒酱油蚝油盐少许料酒香油青蒜炒花肉的做法花肉洗净,再把五花肉放入锅里加水煮7成熟取出晾凉切成薄片。青蒜切段,红椒切丝。锅下油烧热放入五花肉煸炒,炒至肉微卷出油加红椒丝加酱油、蚝油、盐...
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