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红焖猴菇排的做法食谱

红焖猴菇排的做法和图解 好吃的红焖猴菇排家常做法

  • 红焖猴菇排

  • 该素菜主要以猴头菇、素鸡肉浆、素牛排粒、南瓜、罗勒、迷迭香等为宴材，由于选料严格，刀工讲究，烹制细巧，纯素无荤，故风味别致，鲜美可口。本菜制法特别，经反复烹调创制出味鲜形美的素菜。当一大块的红焖猴菇排放在你面前，相信再好的控制力也会荡然无存，但这次我们选用优质猴头菇既...
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红烧猴头菇的做法和图解 好吃的红烧猴头菇家常做法

  • 红烧猴头菇

  • 用料猴头菇红尖椒调料植物油食盐红烧猴头菇的做法①干猴头菇用温水泡涨待变软后挤出黄水，反复在水龙头下挤压几遍至水变清澈，将猴头菇撕成小块后在开水里煮5分钟捞出，过凉水挤干，这几个过程不能省略，否则处理不好猴头菇会发苦②尖椒洗净切圈圈③炒锅热油，放尖椒爆香后加入猴头...
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彭鱼腮猴头菇排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的彭鱼腮猴头菇排骨汤做法

  • 彭鱼腮猴头菇排骨汤

  • 蝠鲼鳃，又称、膨鱼鳃、角鱼鳃或畚斗鱼鳃，产于沿海地区，分布于我国黄海、东海和南海水域，其原动物为日本蝠鲼、无刺蝠鲼、双吻前口蝠鲼。亚洲地区有将其入药的民间习俗，认为其具有清热解毒，透发痘疹，催乳的功效，不过缺乏医学证据支持。性味咸，寒。归经归脾、肺经。功能与主治清热解...
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猴头菇虫草肋排鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的猴头菇虫草肋排鸡汤做法

  • 猴头菇虫草肋排鸡汤

  • 这是一道养胃的炖汤，猴头菇有养胃排气的功效，再加上红枣西洋参枸杞虫草常喝有补气提神，虫草也可提高人体抗病能力。效果。真是即保养了身体又享用了美食。用料鸡1.5/斤左右只猴头菇2个虫草40克西洋参10克红枣4-5颗枸杞20粒生姜10片肋排750克精盐适量鸡精适量（不喜可不放）猴头...
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猴头菇排骨汤（炖盅版）的做法步骤及图解,美味正宗的猴头菇排骨汤（炖盅版）做法

  • 猴头菇排骨汤（炖盅版）

  • 第一次看到新鲜的猴头菇，好奇买来试试。用料猴头菇1-2个排骨2块枸杞几粒盐少许猴头菇排骨汤（炖盅版）的做法排骨洗净焯水，猴头菇洗净切片将排骨、猴头菇一次放入炖盅，再撒上几粒枸杞，注入适量清水。选择炖肉档。炖好出锅，吃之前加少许盐...
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素食•猴头菇素牛排的做法步骤及图解,美味正宗的素食•猴头菇素牛排做法

  • 素食•猴头菇素牛排

  • 素食第四个月，日常的蔬菜已经有点满足不了口腹之欲了，开始尝试素菜荤做。虽然是第一次做，也很好吃。只有一点需要注意，就是一定一定要把猴头菇洗干净，洗到挤出的水变清澈最好，我洗到最后手没力了，水还是有一点浑浊，就抱着侥幸心理做了，口感还是有点苦。做这道菜用料份量不用太讲究...
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汁焖猴头菇松茸炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的汁焖猴头菇松茸炖豆腐做法

  • 汁焖猴头菇松茸炖豆腐

  • 营养价值上，猴头菇是道绝佳的养生食材，因其口味多苦且口感比不上其他菌类的爽滑，厚实柔韧而不得人心。人类知其药用价值高，但总担心做出来的菇苦味儿，而败下阵来，往往在最后关头，求稳妥退出，选择其他菌类。今日这道菜之前，我也是多番尝试，终因猴头菇的苦味难以去除，而不得不将其雪藏...
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红烧猴头菇排配芝士焗鸡头米的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猴头菇排配芝士焗鸡头米做法

  • 红烧猴头菇排配芝士焗鸡头米

  • 集中一种超越了味觉的华丽，多彩的顏色、形态的化、季节的香味，以及对于事物渐渐热爱，诗意和造型成为一整体，中可以充分地享受味觉的情趣。用料鸡头米猴头菇切达起司鳕鱼浆罗勒大豆卵磷脂Agar（琼脂粉）红烧猴头菇排配芝士焗鸡头米的做法新鲜猴头菇撕裂成小块锅中倒入水，水开之...
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猴头菇无花果排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的猴头菇无花果排骨汤做法

  • 猴头菇无花果排骨汤

  • 中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，无花果，润肠通便、健胃消食、防癌抗癌用料猴头菇2个排骨200克无花果2个蜜枣1粒圆肉10克枸杞数粒姜2片猴头菇无花果排骨汤的做法猴头菇提前半天，有毛的方向向下，用碗压住让菇全部浸泡在水里，泡发后挤干水，冲洗一下，重新...
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猴头菇虫草花排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的猴头菇虫草花排骨汤做法

  • 猴头菇虫草花排骨汤

  • 用料排骨500克猴头菇2个虫草花20克红枣3颗枸杞10粒姜3片猴头菇虫草花排骨汤的做法排骨加葱姜料酒焯水，温水洗净备用，猴头菇泡软撕成小块，虫草花清洗一下备用所有食材加入锅里加水大火烧开小火炖1.5小时最后十分钟加入枸杞和盐...
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猴头菇排骨的做法和图解 好吃的猴头菇排骨家常做法

  • 猴头菇排骨

  • 用料排骨1000陈酒10香葱10盐10猴头菇500猴头菇排骨的做法排骨洗净，切段加水直到没过排骨，煮至水开拿出排骨，洗净重新往排骨里加冷水，生姜2片进锅，煮至排骨稍烂（用筷子捣，能戳动，但不能穿过排骨）加陈酒一大勺，盐一勺，香葱一结，放入排骨，煮至水开，再小火慢炖30分钟，就好啦小贴士煮的时间越...
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猴头菇排骨红萝卜玉米汤的做法步骤及图解,美味正宗的猴头菇排骨红萝卜玉米汤做法

  • 猴头菇排骨红萝卜玉米汤

  • 清热又养胃用料猴头菇1只大的排骨适量玉米1根胡萝卜1根枸杞适量蜜枣2个干百合适量盐适量猴头菇排骨红萝卜玉米汤的做法排骨泡清水5分钟去血水猴头菇泡发，把菌柄剪掉，反复清洗，直到清洗的水干净没有黄色，不然煲出来会苦，再手撕成小块红萝卜玉米清洗干净切小块蜜枣、百合、枸杞...
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杏鲍菇红萝卜焖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的杏鲍菇红萝卜焖排骨做法

  • 杏鲍菇红萝卜焖排骨

  • 用料杏鲍菇半个红萝卜半根蒜苔1把排骨1小根姜3片葱半根柱侯酱1勺盐2克杏鲍菇红萝卜焖排骨的做法先把原材料洗干净后蔬菜切粒，排骨焯水焯水的时候放几个姜和一勺料酒去能去血水和增香，煮几分钟后立刻把血水倒掉然后热锅冷油倒入姜，待姜爆出香味后倒入拍过去焖焖的时候舀一勺...
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猴菇/猴头菇曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的猴菇/猴头菇曲奇饼干做法

  • 猴菇/猴头菇曲奇饼干

  • 用料低筋面粉150克鸡蛋1个黄油120克糖粉50克猴头菇粉适量猴菇/猴头菇曲奇饼干的做法黄油室温划开，或者微波炉划开，打发至顺滑。微波炉划开过了的话放冰箱冰一会。糖粉加入黄油中，打发。然后鸡蛋分3次加入黄油中，打发至充分融合。有柠檬汁可以滴几滴。面粉筛入黄油中，之子搅拌，...
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猴头菇玉米红萝卜排骨汤好吃的烹饪方法 猴头菇玉米红萝卜排骨汤的地道做法和步骤

  • 猴头菇玉米红萝卜排骨汤

  • 养胃首选猴头菇。看到腾讯新闻上患胃癌的美女办生前告别会，一个80后的年轻生命被胃癌折磨着。现在生活压力大，很多人都不注意饮食，落下胃病。日常不养生，等到真的病了医生可不是神仙，药也不是仙丹呀！平时煲汤加点猴头菇，特别养胃。用料排骨500克玉米2根猴头菇2个姜2片盐适量猴头...
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猴头菇姬松茸香菇排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的猴头菇姬松茸香菇排骨汤做法

  • 猴头菇姬松茸香菇排骨汤

  • 用料猴头菇4个姬松茸20朵香菇6朵排骨400克枸杞20粒蒜6瓣姜3片盐适量猴头菇姬松茸香菇排骨汤的做法排骨开水泡10分钟.香菇，姬松茸，猴头菇洗净拎水备用。排骨下锅烧开倒入蘑菇蒜枸杞大火炖半个小时，转小火起锅喝汤啦...
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鲜猴头菇香菇枸杞炖排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜猴头菇香菇枸杞炖排骨汤做法

  • 鲜猴头菇香菇枸杞炖排骨汤

  • 猴头菇有养胃保健效果，是很好的食疗材料，但是看了一下下厨房比较多的是干猴头菇泡发后炖汤，偶尔市场上也有卖鲜猴头菇，就介绍一下怎么打理。用料猴头菇2个红枣2颗排骨400克枸杞10颗鲜香菇150克姜两片盐少许鲜猴头菇香菇枸杞炖排骨汤的做法鲜猴头菇有些许涩味，而且可能会有沙泥...
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排骨焖香菇的做法和图解 好吃的排骨焖香菇家常做法

  • 排骨焖香菇

  • 香菇焖排骨：我们平时吃的香菇多以干香菇泡发为主，最近看市场上的新鲜香菇也不错，买点回来焖排骨，香菇一口咬下去十分Q弹，迸射出来的汤汁立马征服你的味蕾。用料排骨1根新鲜香菇200g指天椒适量小葱适量姜适量蒜子3瓣食用油适量盐适量白糖适量鸡精适量酱油适量蚝油适量料酒适量...
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猴菇排骨汤的做法和图解 好吃的猴菇排骨汤家常做法

  • 猴菇排骨汤

  • 用料排骨克盐克姜片片猴菇两个八角三个桂皮块香叶1片红枣5颗薏米10克姜片两片味精半勺生抽1勺猴菇排骨汤的做法排骨凉水入锅，放少许盐，几片姜片，水开即可，焯去浮沫，捞出排骨，用凉水冲洗一下。猴菇头一天晚上用凉水泡着，一个小时后挤干水分，再换一盆干净的凉水，继续泡着，第二天挤干...
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简单易学的猴头菇排骨红枣汤美食做法

  • 猴头菇排骨红枣汤

  • 香气扑鼻的猴头菇汤用料猴头菇1个红枣6-8颗排骨一饭碗其他蘑菇半饭碗枸杞几粒生姜3片盐适量猴头菇排骨红枣汤的做法干猴头菇温水泡发2小时，清洗几遍。猴头菇去蒂，撕成小朵，温水泡一天3.1排骨焯水去浮末，取出，锅内倒少许油入排骨翻炒一下。3.2锅内入水，入猴头菇，生姜3片，大火烧开，...
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红扒猴头菇的做法和图解 好吃的红扒猴头菇家常做法

  • 红扒猴头菇

  • 猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜之一。猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。但如果是轻度神经衰弱患者，食用猴头菇不失为较好的辅助治疗。猴头菇含有的多糖体、多...
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猴头菇排骨汤（养胃汤）的做法步骤及图解,美味正宗的猴头菇排骨汤（养胃汤）做法

  • 猴头菇排骨汤（养胃汤）

  • 用料猴头菇1个排骨200克红枣8克盐适量花椒10粒猴头菇排骨汤（养胃汤）的做法猴头菇一个，泡一晚，泡发。清洗赶紧，每次攥干水，洗7、8次，不然会苦，减掉蒂排骨切块猴头菇切片排骨下锅去血沫，清洗干净排骨，猴头菇放入砂锅中，大火烧开改小火1.5个小时，放入大枣。再炖半个小时，总共两个小时。出...
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香菇焖排骨的做法和图解 好吃的香菇焖排骨家常做法

  • 香菇焖排骨

  • 最近猪肉很贵呢！自从猪肉长价以来第一次买排骨，想着这么贵的排骨清蒸有点对不住这个价格，然而我就试做这个香菇焖排骨！喜欢这道菜的可以试试*·*用料香菇朵淀粉勺蚝油勺糖克排骨克酱油勺料酒勺香菇焖排骨的做法香菇提前泡发，排骨洗净扎干水倒入生粉、盐、糖、蚝油、生抽、料酒...
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香菇焖排骨的详细做法大全,简单又营养的香菇焖排骨做法

  • 香菇焖排骨

  • 香菇焖排骨，排骨软烂入味、汤汁拌饭真是绝了，记得要多煮两碗饭哦！1.排骨焯水洗掉血水，放蒜瓣姜片、蚝油盐调味2，加1大碗水焖煮30分钟就好了...
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“猴头菇排骨养胃汤”的做法步骤及图解,美味正宗的“猴头菇排骨养胃汤”做法

  • “猴头菇排骨养胃汤”

  • 用料猴头菇3个枸杞适量排骨半条红枣4颗香菇1朵虫草花适量姜4片盐适量“猴头菇排骨养胃汤”的做法我这里份量是两个人的哈准备材料：红枣4颗、猴头菇三个、虫草花、枸杞、香菇适量，姜片4块，排骨半块！猴头菇先用温水泡发一个小时以上，要反复挤洗三四遍，不然会有苦味哦‼️最后放入隔...
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