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笋干辣炒炸牛肉的做法食谱

简单易学的笋干辣炒炸牛肉美食做法

  • 笋干辣炒炸牛肉

  • 自用用料笋干两把牛腿肉500克红油郫县豆瓣酱1大勺京葱1段美味鲜2勺辣椒面5克香料包（茶叶蛋料包）1包生姜1段白醋2勺香油1勺白砂糖/冰糖笋干辣炒炸牛肉的做法笋干提前泡水。牛腿肉冷水解冻，泡出血水，按牛肉纹路切块。冷水放香料包，小火煮牛肉至全熟。油6成热炸牛肉至变色变干炸...
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辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）做法

  • 辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）

  • 国庆假期去同学家里吃饭，同学拿出许多干货做给我吃，我却独爱一盘辣椒炒莴笋干。至今难忘那味道，清脆爽口又下饭，特别爱那嚼起来嘎嘣嘎嘣脆的响声。这不只有自己动手开干啦～～用料新鲜莴笋2根、小米辣2个、油、生抽、鸡精、小葱、生姜～辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）的做法新鲜莴笋削皮，切...
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辣炒春笋干的做法和图解 好吃的辣炒春笋干家常做法

  • 辣炒春笋干

  • 春日，爷爷上山挖了鲜笋，食之未尽，母亲剥了余笋，晒成了干。临行远方，带上些许母亲晒的春笋干，热水泡发，加了油辣椒鲜炒一份。有点炎热的厦门午后，坐在窗前的餐桌下，开始想，父母这个点一定在二楼午休，爷爷一定坐在院子里看着远处的山出神。用料春笋干两把油泼辣子1茶匙盐少量鸡精少量...
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辣炒牛肉干的做法和图解 好吃的辣炒牛肉干家常做法

  • 辣炒牛肉干

  • 用料牛肉干适量芹菜2颗姜蒜生抽盐适量剁辣椒适量辣炒牛肉干的做法生晒的牛肉干泡一夜，洗好切条切好姜蒜，芹菜段热油下姜蒜，然后加入牛肉干加入芹菜，放适量的盐放适量的水，加剁辣椒生抽中火焖3分钟，想要牛肉在软一点可以在焖久一点出锅小贴士每个人做菜手法不同，仅供参考...
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辣炒干笋的做法和图解 好吃的辣炒干笋家常做法

  • 辣炒干笋

  • 超级下饭好吃到爆制作简单用料干笋150g肥肉馅100g小米辣泡辣料酒盐鸡精老抽生抽姜酸高汤花椒粉辣炒干笋的做法干笋下锅煮煮软后盖锅盖至少两小时拿出过来切成很小的丁油锅烧热放入姜蒜小米辣和少许泡椒翻炒出香味。放入肉馅翻炒加入老抽和料酒，再加入处理好的干笋翻炒。加...
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简单易学的笋干辣椒炒牛肉美食做法

  • 笋干辣椒炒牛肉

  • 家里有之前剩下的笋干，辣椒，昨天杏鲍菇炒牛肉粒剩了点牛肉，下雨又懒得出门，所以想用剩下食材炒个菜，查了一下，笋干炒牛肉比较少有人传作品，看着也不满意，就按自己心意去炒了用料牛肉200克青椒、红椒各1个生抽2勺耗油2勺糖1勺盐适量料酒1勺干笋2小根玉米淀粉2勺笋干辣椒炒牛肉的做...
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辣炒毛笋干的做法和图解 好吃的辣炒毛笋干家常做法

  • 辣炒毛笋干

  • 用料毛笋干适量火腿肉适量生抽适量白糖适量青红椒适量盐适量辣炒毛笋干的做法毛笋干浸透后切小段焯水，这一步忘了拍图，自行脑补。热锅少许油下火腿肉煸炒。下笋干翻炒片刻，加生抽、白糖调味。装盘蒸10-15分钟。少许油加热后加青红椒稍稍翻炒，下蒸过的笋干，喜欢咸一点的加适量...
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酱牛肉干和炒麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉干和炒麻辣牛肉干做法

  • 酱牛肉干和炒麻辣牛肉干

  • 酱牛肉干用料酱牛肉牛腱肉牛肉200酱牛肉干和炒麻辣牛肉干的做法洗净泡水1小时切牛肉高压锅30-40分钟用切切条后炒麻辣牛肉干米饭牛肉酱面条小贴士完成！微信563625468...
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麻辣牛肉干（油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干（油炸）做法

  • 麻辣牛肉干（油炸）

  • 市面上的牛肉干太贵，又有很多不合口味，就想着自己做做看，做完之后终于知道为什么那么贵了😂，750g牛肉，加了好多料最后剩了不到300g。这个菜谱是综合了我看过的所有菜谱和教学视频总结出来的，买了1500g牛肉，试了两次。第一次炸得太过，很多都碳化了，第二次很成功✌️。用料牛腱子肉750...
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冬笋炒炸肉的做法和图解 好吃的冬笋炒炸肉家常做法

  • 冬笋炒炸肉

  • 用料冬笋三个小的肥瘦肉250克大蒜叶5根生抽，盐，鸡精干辣椒冬笋炒炸肉的做法1.冬笋切片，干锅炒2分种2.肥肉炸油，加瘦肉，大蒜叶白色部分3.加冬笋干辣椒炒熟，加生抽，盐4.加大蒜叶，鸡精...
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笋干炒牛肉的做法和图解 好吃的笋干炒牛肉家常做法

  • 笋干炒牛肉

  • 用料笋干克牛肉克笋干炒牛肉的做法12345小贴士笋干丝冷水下锅烧开后再煮一会去掉酸涩味牛肉条或者猪肉条腌好后下油锅炒熟出锅干净锅入油入笋干丝炒至表面微微起皱倒入牛肉条，倒入酱油，糖，炒匀入味出锅撒香菜，撒芝麻...
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干笋炒肉(不辣版)的做法步骤及图解,美味正宗的干笋炒肉(不辣版)做法

  • 干笋炒肉(不辣版)

  • 因为过年去了湖南，发现那里每家每顿餐桌上都有这个干笋，下面是肉，豆腐泡，拌有辣椒粉，可是我不能吃辣，一吃嗓子很容易发炎，所以才想改进下。用料干笋适量蒜半两个姜几片葱头一根瘦肉100g干笋炒肉(不辣版)的做法准备两倍多的如图的干笋，泡发很重要，第一天泡水里，想起来就换水，然后把每...
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干笋炒牛肚的做法和图解 好吃的干笋炒牛肚家常做法

  • 干笋炒牛肚

  • 用料大蒜2瓣料酒勺花椒数粒姜1片蒜瓣盐克生抽勺油克干笋炒牛肚的做法干笋泡发，洗净切丝煮开。牛肚切丝加入八角桂皮山楂片中小火炖煮1个多小时。锅内加油，放花椒煸出香味，去掉花椒。加牛肚翻炒，加入生抽，盐，料酒，辣椒粉继续翻炒。把牛肚丝移到一边。加入笋干翻炒，放盐，翻炒。然后...
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干笋烧牛肉的详细做法大全,简单又营养的干笋烧牛肉做法

  • 干笋烧牛肉

  • 最佳cp的菜谱来啦！更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料牛腱子500克笋干100克八角3花椒粒桂皮1块陈皮1片香叶4片冰糖10克老抽10毫升生抽10毫升勺豆瓣酱20克干笋烧牛肉的做法牛腱子解冻，干笋提前泡发好备用冷水浸泡2-3个小时把笋干泡发，涨势喜人香料淘净，沥干水分牛腱子切成4...
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牛干巴炒笋的做法和图解 好吃的牛干巴炒笋家常做法

  • 牛干巴炒笋

  • 用料牛干巴半个拳头大剑笋5条白辣椒适量大蒜2瓣生抽2小勺白糖1勺牛干巴炒笋的做法牛干巴切薄片，剑笋切片，白辣椒开水烫一下切碎，大蒜拍一下热锅加少量油，放入白辣椒和牛干巴牛干巴炒至变色放大蒜，再巴拉巴拉放笋片，放生抽和白糖，翻炒1分钟。出锅这是一人份的量小贴士牛干巴切薄...
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笋干炒肉的做法和图解 好吃的笋干炒肉家常做法

  • 笋干炒肉

  • 靠正吃山，笋干都是婆婆去年清明挖出用笋尖晒干的，这边我重点讲炸肉的做法用料笋干适量炸肉两块盐适量生抽2勺料酒1勺（以上配菜材料）五花肉5斤（以下炸肉原料）白酒适量笋干炒肉的做法买5斤的五花肉洗净切条状条状不要太长太大冷水下锅煮5分钟煮水的汤不要倒掉，可以配其它材料做成...
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辣炒笋干的做法和图解 好吃的辣炒笋干家常做法

  • 辣炒笋干

  • 用料笋干辣椒辣炒笋干的做法笋干用水泡1--2天，再用水煮熟，切小块辣椒切斜段起油锅，下笋干翻炒，加生抽，糖，盐，酒，老抽，翻炒一会，盖上锅盖转小火焖一会入味再下入辣椒段，继续翻炒片刻即可小贴士笋干耐煮，所以之前的单煮可以适当煮软一点辣椒最后放，否则会太辣。喜欢辣的可以早一点放。...
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干笋炒肉的做法和图解 好吃的干笋炒肉家常做法

  • 干笋炒肉

  • 朋友寄给我一些干笋，实际上这个我也没做过，怕踩雷用了重口味调料。味道不错用料笋干没称，是那种小笋有个七八根青椒几个五花肉250克姜三片大蒜3瓣干辣椒，几个葱半根干笋炒肉的做法准备材料，笋子泡发，肉切片（用的煮过的肉）配菜也准备好煸炒肉，加入葱姜蒜爆炒出香，加入郫县豆瓣炒出红...
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笋干炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的笋干炒牛肉做法

  • 笋干炒牛肉

  • 泡软的笋干才容易入味，嚼起来口感才好，劲脆劲脆的。虽然没了脆嫩的鲜汁，但笋子本身的味道会更突出，回味起来的后味也更浓。牛肉用淀粉抓匀腌上半小时，把水分全部锁住，大火爆炒，下锅划散了看到变色立马加剁椒、笋干炒匀，出锅前加白糖提鲜，就是这么简单。用料牛肉300克笋干200克料酒...
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辣炒莴笋干的做法和图解 好吃的辣炒莴笋干家常做法

  • 辣炒莴笋干

  • 用料莴笋干30克五花肉8片辣炒莴笋干的做法莴笋干泡发肉切片，红辣椒切丝热油煸肉放入姜蒜，放入生抽放入辣椒丝放麻辣香露装盘即可...
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青红辣椒瘦肉炒笋干的做法步骤及图解,美味正宗的青红辣椒瘦肉炒笋干做法

  • 青红辣椒瘦肉炒笋干

  • 用料青椒1个红椒1个瘦肉100克笋干100克青红辣椒瘦肉炒笋干的做法瘦肉切片，青红辣椒切丝！笋干切一厘米大小冷锅热油！放入瘦肉翻炒至变色，倒入青红椒继续翻炒一分钟，再倒入笋干翻炒一分钟，倒入半碗水，放点盐生抽，翻炒两分钟即可...
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辣椒炒笋干的做法和图解 好吃的辣椒炒笋干家常做法

  • 辣椒炒笋干

  • 笋干用料笋干250g青椒2只辣椒炒笋干的做法笋干泡开切丝锅烧热油，下青椒炒熟，再放笋干稍微炒一下，就可以起锅小贴士笋干要泡5小时左右...
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牛腩辣炖笋（笋干）的做法步骤及图解,美味正宗的牛腩辣炖笋（笋干）做法

  • 牛腩辣炖笋（笋干）

  • 用料食材牛腩（带点肥的好）800克冷冻笋或笋干（毛笋干，雷笋干，野山笋干皆可）笋干120克泡发的245克，冷冻笋一袋，约300克。生姜一大块葱5.6根八角2个桂皮1块桔皮5.6根干辣椒4.5个调料郫县豆瓣酱2瓷瓦（平时喝汤的小瓷勺）生抽25毫升老抽10毫升开水适量牛腩辣炖笋（笋干）的做法牛腩切块，凉水浸...
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牛肉炒笋干的做法和图解 好吃的牛肉炒笋干家常做法

  • 牛肉炒笋干

  • 疫情期间，在老家闲来无事，上山拔野生的小竹笋，剥皮过水晒干变成了野生小竹笋干，今日灵机一动，用牛排切丝炒个自己倒腾的笋干吃吃也不错啊，哈哈，开动。用料牛肉100克笋干200克酱油1勺料酒1勺盐少许油少许青椒2个大蒜子2瓣辣椒粉少许牛肉炒笋干的做法自己晒制的笋干泡发，颜色味道感...
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笋干炒牛巴的详细做法大全,简单又营养的笋干炒牛巴做法

  • 笋干炒牛巴

  • 自家风干的牛巴，易保存，久吃不坏，再配上农家笋干，真的完美！用料大蒜子3瓣小米辣适量干牛巴适量笋干适量大蒜叶适量干辣椒适量笋干炒牛巴的做法仔细观看视频，听解说！小贴士笋干和牛巴一定要提前泡发泡软！...
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