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私房辣椒牛肉酱的做法食谱

简单易学的私房辣椒牛肉酱美食做法

  • 私房辣椒牛肉酱

  • 从小特别爱吃二姑做的饭菜，在那个没有网络，没有下厨房的年代，二姑的厨艺仿佛是有魔法的，经过她手做过的饭菜，在普通的家常菜也会变得异常美味。这个牛肉酱是二姑每年秋天都会做的，做了酱之后我总要去讨一瓶，有了它，一个馒头，一顿饭足矣。自从出来工作之后，已经好几年没有吃过了，忽而...
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简单易学的私房牛肉辣椒酱美食做法

  • 私房牛肉辣椒酱

  • 又到了一年一度做辣椒酱的季节～一定要戴手套制作！用料红辣椒5斤牛肉2斤豆瓣酱500g蒜300克盐180-200克白糖450克醋200克食用油200克以下是出锅前五分钟放入的调料：去皮熟花生100克熟黑/白芝麻100克味精/牛肉粉/鸡精80克私房牛肉辣椒酱的做法红辣椒洗净去把，我买的是三斤半不辣...
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私房手切牛肉酱（香辣）的做法步骤及图解,美味正宗的私房手切牛肉酱（香辣）做法

  • 私房手切牛肉酱（香辣）

  • 这个菜谱纯自创，起初是想买美丫妈妈的牛肉酱，后来老公说你可以试着自己做呀。诶，就凭着感觉我竟然摸索出了味道很不错的辣酱。现在分享给下厨房的吃货们哇咔咔。天知道，这个辣酱抹馒头有多好吃！用料美人椒（红线椒）3斤牛腱子肉2斤姜一大块菜籽油半杯花椒粉50g孜然粉50g生抽半杯老...
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董太的私房菜--辣椒炒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--辣椒炒牛肉丝做法

  • 董太的私房菜--辣椒炒牛肉丝

  • 阴雨天，就想吃肉了，从家带回来的牛肉还没有吃完，继续做菜咯。用料绿辣椒3个牛肉适量葱1根料酒适量盐适量鸡精适量姜适量董太的私房菜--辣椒炒牛肉丝的做法将辣椒洗净，去蒂，然后切丝。葱、姜都洗好，然后切好备用。锅中放入适量油，将葱姜爆炒，然后放入牛肉丝，炒熟，然后放入辣椒，炒辣椒...
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简单易学的私房辣椒香菇肉酱美食做法

  • 私房辣椒香菇肉酱

  • 东北人的餐桌上，永远有一碟酱!拌面、拌饭、蘸黄瓜、蘸大葱！哈哈！用料青辣椒适量香菇适量肉末适量豆瓣酱适量葱姜末适量五香粉少许白糖少许水少许料酒适量私房辣椒香菇肉酱的做法青辣椒、香菇切丁。我这个辣椒丁有点切大了，哈哈～锅底加少许油，下五香粉、葱姜末爆香。放入肉末、...
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“果妈私房辣椒酱”的做法步骤及图解,美味正宗的“果妈私房辣椒酱”做法

  • “果妈私房辣椒酱”

  • 在老家，每年秋末冬初，地里的辣椒红红的一串串，母亲全部摘回来，洗、剁、熬、保存，一大坛子辣酱，是冬日里必备的，下饭，配面条，卷大饼……工作后到了南方，清淡的江南味，更让我怀念妈妈的味道。于是自己尝试，没想到深受同事喜爱，有了辣酱，寡淡的食堂菜也能扫光光。如今做了全职妈妈，“果妈小...
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私房酱牛肉的做法和图解 好吃的私房酱牛肉家常做法

  • 私房酱牛肉

  • 一个不吃牛肉的我，做出来的酱牛肉好吃到没朋友，因为家人们喜欢吃所以不断摸索做出了这道菜。用料牛腱3斤葱1根姜4片香叶8片花椒30粒八角3个桂皮2块料酒2勺盐2-3勺酱油3勺陈皮2片私房酱牛肉的做法控水买回来的牛肉先用清水冲洗一边，沥水，然后牛肉均匀撒盐，再用干净的石头压住把...
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「九份小厨」021-私房香辣牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的「九份小厨」021-私房香辣牛肉酱做法

  • 【九份小厨】021-私房香辣牛肉酱

  • 用料牛肉克【九份小厨】021-私房香辣牛肉酱的做法021-牛肉香辣酱食材：牛肉糜半斤、小米椒50克、红辣椒150克、西红柿1个.。蒜8瓣、姜2片、洋葱半个、大葱半根、生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、盐、橄榄油100克；步骤：1、牛肉末放入料酒腌制20分钟；2、姜葱蒜、小米椒、红椒、西红...
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私房辣牛肉的做法和图解 好吃的私房辣牛肉家常做法

  • 私房辣牛肉

  • 前几天去烧烤店吃了一次牛肉小串，牛肉小串被非常香的辅料包裹着，回家DIY一版！用料牛肉（去市场问哪块最嫩，不要带筋）300克青椒1个大蒜4瓣芝麻一勺半孜然一勺半小米椒5个老干妈一勺私房辣牛肉的做法除了牛肉，把所有的辅料切碎都拌在小碗里，蒜变成蒜泥，其他的切末，没有大葱是因为家里...
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酱炒辣椒（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒辣椒（勾氏私房菜）做法

  • 酱炒辣椒（勾氏私房菜）

  • 东北人的餐桌离不开大酱，这是最简单的熟酱吃法，如果酱多比较咸，可以用来蘸菜吃，如果酱放得少，那就是一盘普通的炒菜了，可以直接就饭吃，狠香。用料尖椒4只大酱1大勺葱姜十三香少许油30克酱炒辣椒（勾氏私房菜）的做法尖椒切拇指指甲那么大的大块，酱如果比较干，用冷开水稍微稀释一下，但不...
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私房辣酱的做法和图解 好吃的私房辣酱家常做法

  • 私房辣酱

  • 小时候常吃奶奶做的这种辣酱，简单易学，味道好用料青椒放红6-8个大葱半棵生抽四勺老抽两勺白糖两勺私房辣酱的做法青椒放红后切碎，大葱切碎锅里放油烧热，油稍微多一些放入辣椒翻炒一到两分钟，使水分蒸发放入切好的大葱，翻炒放入生抽，老抽白糖继续翻炒，缩小火，时间稍微多一会，但是别...
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私房炸辣酱的做法和图解 好吃的私房炸辣酱家常做法

  • 私房炸辣酱

  • 相信鼻子注意火候用料姜10片大蒜6瓣盐3克糖10克二荆条6个小米辣30个野山椒5个鱼露1勺酱油2勺食醋2勺花生米末30克熟芝麻10克黑胡椒现磨1小勺葱1根菜籽油250ml拉差酱2勺蕃茄酱1勺五香粉3克私房炸辣酱的做法葱姜蒜切末，热油60度放葱，开中火葱末浮起放姜蒜末，翻炒炸3分钟下野山...
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私房剁辣椒的做法和图解 好吃的私房剁辣椒家常做法

  • 私房剁辣椒

  • 从小就喜欢吃母亲做的剁辣椒，拌面和蒸菜都配得天衣无缝。现在母亲病重，我不知道还能吃多少回了？今天第一次与母亲一起做剁辣椒，一定记下这美好的时光。用料姜一大块大蒜两整颗长条红色辣椒20根盐适量克白糖适量生菜籽油适量生抽母亲加了，我不会加私房剁辣椒的做法先搅拌辣椒到...
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私房辣椒酱的做法和图解 好吃的私房辣椒酱家常做法

  • 私房辣椒酱

  • 我用的所有配料比较多，因为去农村婆婆家，家庭人口众多，做的辣椒酱用盆装2盆，如果你家平时人少吃不了那么多，准备几个辣椒就够了。用料豆瓣酱2袋白糖500克姜10片盐一勺红辣椒1盆青辣椒半盆苹果4个蒜末5头蒜白酒一大勺味精少许花椒几粒油800ml私房辣椒酱的做法先用搅拌器把辣椒...
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私房蒜蓉花生辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的私房蒜蓉花生辣椒酱做法

  • 私房蒜蓉花生辣椒酱

  • 这个没有什么美丽动人的故事，本人喜欢做一些小吃什么的，不是专业厨师，能力有限，菜谱中有写的不清晰的地方大家多担待，平时我做菜也是凭直觉加调料，没有确切克数。所以希望看到我菜谱的好朋友不要挑剔我写的不详细哦！用料小米辣椒1000克蒜750克花生500克豆豉两小袋（可放也可不放）姜...
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简单易学的私房牛肉香辣酱美食做法

  • 私房牛肉香辣酱

  • 有没胃口吃饭的时候么？有喝粥不想吃咸菜又没好吃的搭配的时候么？有面条不够味儿的时候么？有木有只想吃点香辣酱的时候呢！自己熬的牛肉辣酱，辣度可以按自己的喜好，口味也可以，各种味道都可以根据自己的口味定制。超香超下饭的香辣牛肉酱，只需一勺，盖在热腾腾的米饭上，怎么也吃不够。...
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玛捷斯版私房香辣牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯版私房香辣牛肉酱做法

  • 玛捷斯版私房香辣牛肉酱

  • 拖延症终于把牛肉酱给做了，这次做的是香辣口味，吃不了辣的把小米椒换成美人椒～好吃的秘诀在于ki姐家的红油豆瓣酱，🔗发美食群了，大家买起来，属于家中常备系列哈哈玛捷斯主厨和后厨完美搭配，轻松熬酱，太方便用料牛里脊650克油240克小米椒12个洋葱1个一切为四香菇6朵大蒜头1头大约8...
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私房牛肉酱的做法和图解 好吃的私房牛肉酱家常做法

  • 私房牛肉酱

  • 用料油400克牛肉2斤豆瓣酱1大勺姜5片大蒜10瓣酱油1勺蚝油1勺料酒3勺天车牌辣椒酱1勺勺小米椒30个冰糖一小块麻辣鲜，十三香一小勺桂皮，八角，香叶适量私房牛肉酱的做法准备两斤带筋或里脊牛肉冷却后切丁炒至表面金黄辣椒末，蒜末调料可根据个人口味自行增减成品就是这样啦，味道不...
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木棉私房钱之--牛肉辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的木棉私房钱之--牛肉辣椒酱做法

  • 木棉私房钱之--牛肉辣椒酱

  • 小时候，因为父母年老体弱，父亲那点退休金，三分之一用在购买药品上，母亲是家属，无业，加上我和弟弟在外上学，可以说是一穷二白。第一次吃辣椒酱，是吃怕了白开水泡饭，在同学那蹭了一点点，为此，付出了“血”一般的代价:辣得难受掉眼泪，拉肚子，屁股辣，就不说了，因为拉肚子拉到去医院打针吃药，...
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私房辣椒油的做法和图解 好吃的私房辣椒油家常做法

  • 私房辣椒油

  • 老爹的招牌配方之一，最纯粹的辣椒油，也是最好吃的辣椒油，呈现辣椒本身最极致的口感和香味，辣椒香，芝麻香，油香，挟裹着辣味围攻味蕾，辣椒段酥且脆，牙齿轻轻一碰，卡兹卡兹，我有时候都不舍得把辣椒段加进汤面里，只觉得暴殄天物。只恨自己不够能吃辣。做法简单又复杂，步骤用料不多，但挑什么...
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私房秘制蒜泥辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制蒜泥辣椒酱做法

  • 私房秘制蒜泥辣椒酱

  • 老公很喜欢吃辣椒，也很喜欢吃蒜，我们都喜欢甜咸辣口味的菜，所以灵光一闪，做了这个辣椒酱，没想到大家都喜欢吃，小小的满足感！用料小米椒5-10元的大蒜6-8元的萝卜干10元的剁椒半瓶白糖6-10勺盐2-4小勺私房秘制蒜泥辣椒酱的做法辣椒萝卜干洗净晾干，大蒜去皮，然后全部打碎机打碎，没有打...
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私房麻辣香菇牛肉酱好吃的烹饪方法 私房麻辣香菇牛肉酱的地道做法和步骤

  • 私房麻辣香菇牛肉酱

  • 不相信城市的时候，我们相信山与海。我的家乡有山，你来自大海。不管什么职业都值得尊重。我深信在繁琐的手作中。放入真诚的心意。简单的日子里沉淀纯粹的欢喜。一定能够有打动人心的美味。被越来越多的人喜爱是满心欢喜坚持下来的理由。从第一瓶手工牛肉酱开始。我就认定了...
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GALLO私房菜——麻辣酱牛肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的GALLO私房菜——麻辣酱牛肉丸做法

  • GALLO私房菜——麻辣酱牛肉丸

  • 烹制时间：中成本：经济型份数：4人份用料牛肉末500g肉汤200ml切碎的洋葱100g橄露GALLO经典橄榄油100ml香料香料（桂皮，茴香，胡椒粉，芥末籽和辣椒）20g面粉50g土豆泥100g盐少许GALLO私房菜——麻辣酱牛肉丸的做法准备事项：肉末中加入少许食盐，捏成球状。裹上面粉倒入少许橄露GALLO经典橄...
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私房香辣牛肉酱㊙️的做法步骤及图解,美味正宗的私房香辣牛肉酱㊙️做法

  • 私房香辣牛肉酱㊙️

  • 这款辣酱的好处，可以拌个杂酱面、涂个面饼、烧个下饭菜什么的，浓浓的酱香味，里面的牛肉粒特别香。。。用料牛肉200克黄豆酱800克小米椒适量白糖适量食用油适量蒜头一个（喜欢蒜香味的可以多放些）茶油适量芝麻油适量私房香辣牛肉酱㊙️的做法准备调料：先将牛肉切粒用黄酒腌制半小时...
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私房糟辣椒的做法和图解 好吃的私房糟辣椒家常做法

  • 私房糟辣椒

  • 云贵地区都日常使用的一种辣椒酱，炒肉丝，炒鸡蛋炒饭，凉拌菜，做糟辣带鱼等等，酸辣爽口是这个酱的特色。现在市场上想买到味道和品质俱佳的糟辣椒实在有些可遇不可求，秉着自己动手丰衣足食的精神，我家都是自己在家做糟辣椒。正好可以当作我自己创建的第一个菜谱。用料新鲜红辣椒大...
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