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自制港式肥叉烧的做法食谱

简单易学的自制港式肥叉烧美食做法
  • 自制港式肥叉烧

  • 港式叉烧一定要肥肥的才好吃,烤好的叉烧肥而不腻,甜甜的肉香。自己做叉烧又安全又放心。买肉的时候跟他说买“第1刀”,或者告诉卖猪肉的人说要做肥叉烧。用料草饲猪“第一刀”猪肉450克李锦记叉烧酱3.5勺(一勺20g)天津金星玫瑰露酒(54度)2勺李锦记旧庄蚝油1.5勺生抽半勺蜂蜜1勺...
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自制叉烧的详细做法大全,简单又营养的自制叉烧做法
  • 自制叉烧

  • 用料蜂蜜1勺叉烧酱2勺生抽1勺蚝油1勺糖半勺五花肉一斤蒜1至2只老抽1勺自制叉烧的做法将酱料调好放肉里...
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港式叉烧(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的港式叉烧(烤箱版)做法
  • 港式叉烧(烤箱版)

  • 今天这道菜源于广东人的一句话口头禅。广东人骂人喜欢说:“你阿妈生你,不如生gao叉烧好过啦!”当然,我们的妈妈最后还是没有生叉烧,而是选择把我们生下来,那我们今天就一起来学做叉烧吧!哈哈!用料五花肉(猪前腿)500克叉烧酱(李锦记)两大勺新鲜姜汁一小勺生抽适量蚝油适量料酒适量...
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广式蜜汁叉烧肉➕自制叉烧酱的做法步骤及图解,美味正宗的广式蜜汁叉烧肉➕自制叉烧酱做法
  • 广式蜜汁叉烧肉➕自制叉烧酱

  • 用料梅花肉500克蜂蜜或麦芽糖15克水15克叉烧酱⬇️腐乳2块蚝油2大勺酱油1大勺老抽1大勺绍兴酒1大勺蜂蜜2大勺糖4大勺五香粉1勺白胡椒2克蒜末1掰柱侯酱可选玫瑰酒可选广式蜜汁叉烧肉➕自制叉烧酱的做法自制叉烧酱:红腐乳,蚝油,酱油,老抽,绍兴酒,蜂蜜,糖,五香粉,白胡椒,蒜末,混合均匀。...
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谁说减肥不能吃叉烧肉!(自制叉烧酱)的做法步骤及图解,美味正宗的谁说减肥不能吃叉烧肉!(自制叉烧酱)做法
  • 谁说减肥不能吃叉烧肉!(自制叉烧酱)

  • 外面的叉烧肉太甜了,而且还很贵🤷吃完一盘,血糖肯定噌噌噌飙升。但没办法,馋呀😿那就自己做!用料梅头肉/梅花肉500克(1斤)叉烧酱红腐乳/南乳2块生抽2勺料酒2勺糖/代糖20克谁说减肥不能吃叉烧肉!(自制叉烧酱)的做法肉切成大粗长条,去除筋膜,冷水泡猪肉,去血水(大约泡4个小时)📍梅头肉和...
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港式叉烧饭的做法和图解 好吃的港式叉烧饭家常做法
  • 港式叉烧饭

  • 记得第一次吃叉烧饭的时候是去年圣诞节在香港,坐在茶餐厅里,服务员操着一口纯正的香港腔儿问我们吃什么?(ps:当然我没听懂)然后又用普通话问了一遍!看了菜谱点了叉烧饭和港式奶茶做配搭!味道超正!尤其叉烧汁和米饭结合的时候让人觉得好下饭,对于大胃口的我来说一份儿叉烧饭没够...
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简单易学的自制港式叉烧美食做法
  • 自制港式叉烧

  • 用料梅花肉一块蒜2片叉烧酱一瓶生抽适量红酒或料酒适量自制港式叉烧的做法肉洗净切块擦干后腌制加入生抽红酒叉烧酱蒜怕碎放入腌制24小时中间翻面一次放入烤箱200度20分钟翻面后再涂一层叉烧酱继续200度烤20分钟即可完成了简单吧凉凉后切片小贴士1.小烤箱温度比较高,我就...
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港式叉烧肉的详细做法大全,简单又营养的港式叉烧肉做法
  • 港式叉烧肉

  • 用料肉500克叉烧酱3勺蚝油2勺蜂蜜2勺姜1块蒜3瓣酒3勺生抽1勺豆豉7-8粒红曲米粉2克港式叉烧肉的做法叉烧酱蚝油蜂蜜姜蒜红曲米粉加几粒豆豉红曲米粉用水兑刚才的酱里面加生抽加料酒肉洗净,用厨房纸吸干水分把肉放入调料中。正反面都确保有调料包裹,放入冰箱冷藏24小时。期间...
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秘制叉烧(自制叉烧酱)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制叉烧(自制叉烧酱)做法
  • 秘制叉烧(自制叉烧酱)

  • 用烤箱制作了那么多甜点,最近想要做些咸的菜色,于是想到了本来就非常喜欢,却又因为疫情很久没吃到的叉烧。用料叉烧酱部分:葱白(只取葱白)30克(8-10段)大蒜头3-4瓣洋葱50克蚝油40克红糖40克生抽30毫升纯净水30毫升肉的部分:猪梅花肉300克凤梨或苹果几片料酒5毫升蜂蜜10克刷面部分:...
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秘制肥叉烧的做法和图解 好吃的秘制肥叉烧家常做法
  • 秘制肥叉烧

  • 用料五花肥腩一块(约500克)蜜汁叉烧酱50克蜂蜜10克生抽5克海鲜酱5克蒜蓉10克姜片一大块指天椒3-4只(可选)秘制肥叉烧的做法带皮五花肉买回来后,洗净,把猪毛刮干净,加入除蜂蜜外的所有配料,拌匀后放入冰箱冷藏腌制一个晚上取出放在铺有锡纸的烤盘上,刷上蜂蜜,倒入腌制的酱汁,然后用锡...
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港式叉烧肉「叉烧包内馅」的做法步骤及图解,美味正宗的港式叉烧肉「叉烧包内馅」做法
  • 港式叉烧肉【叉烧包内馅】

  • 用料叉烧酱6勺糖15克酱油l勺蚝油1勺淀粉适量料酒2勺姜4片姜粉适量港式叉烧肉【叉烧包内馅】的做法猪肉(梅花肉)400克,切丁洗一下水,沥干水分,把所有材料混合一起搅拌放冰箱冷藏腌制24小时,24小时过后从冰箱取出腌制好的肉起锅热油放肉炒中途放适量的水,最后勾芡淀粉收汁完成。完...
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叉烧自制的做法和图解 好吃的叉烧自制家常做法
  • 叉烧自制

  • 用料李锦记叉烧酱2-3勺料酒2勺蚝油1勺生抽1勺蜂蜜适量姜片蒜头葱白叉烧自制的做法1.准备好原料。叉烧酱选用李锦记的,猪肉用这种有一点肥的比较好。全瘦的吃起来会很干很柴。这个猪肉在我们那边的市场叫“二枕肉”(音)。听说一头猪🐷只有一两块这样的肉,所以卖得很贵,比瘦肉还...
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自制广式叉烧——来自李锦记的官方菜谱秘制叉烧(烤箱制作)的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式叉烧——来自李锦记的官方菜谱秘制叉烧(烤箱制作)做法
  • 自制广式叉烧——来自李锦记的官方菜谱秘制叉烧(烤箱制作)

  • 酱料是必须的,不能替代尽量挑选三肥七瘦的肉看到厨友们做的都比我好我就放心了😄有厨友推荐加南乳汁味道不错,我尝试了确实可以也写进菜单里啦,大家可以自由添加~~用料梅头肉/猪颈肉500g李锦记叉烧酱3勺李锦记海鲜酱1勺蚝油1勺老抽5g(半勺)蜂蜜1勺南乳or腐乳(厨友推荐可省略)1块腐...
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简单易学的叉烧,港式叉烧美食做法
  • 叉烧,港式叉烧

  • 用料蚝油50克50克海鲜酱50克芝麻酱35克红腐乳75克沙姜75克五香粉150克生抽10克玫瑰香精25克盐400克糖1000克猪颈肉叉烧,港式叉烧的做法1将海鲜酱、芝麻酱、红腐乳、蚝油、沙姜、五香粉、生抽、玫瑰香精、盐和糖放入主锅,以1分/速度6搅拌。倒入大碗内备用。2将猪颈肉一片一...
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自制叉烧的做法和图解 好吃的自制叉烧家常做法
  • 自制叉烧

  • 特别喜欢学做菜,每天脑子里都是一日三餐,个人认为吃东西是最开心的时刻,做菜是享受的过程~做这道叉烧是因为我想吃,哈哈哈,不过我选的肉太瘦了,做出来有点散,但是极嫩,好吃!用料梅头肉500克海天叉烧酱2勺半生抽1勺勺老抽1勺料酒1勺南乳1块南乳汁1勺葱白少许(切小条)姜3片蒜3瓣冰糖5块...
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「烧烤食谱」港式叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的「烧烤食谱」港式叉烧做法
  • 【烧烤食谱】港式叉烧

  • 叉烧肉在以前是插烧,叉是象形字,烧是象声词,久而久叉烧肉之,成为了一道菜名——叉烧。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内,经烧烤而成。因为,一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪,只有两条里脊,难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但...
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港式金牌叉烧的详细做法大全,简单又营养的港式金牌叉烧做法
  • 港式金牌叉烧

  • 用料梅头肉375g港式金牌叉烧的做法详见视频...
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生你还不如生块叉烧——港式叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的生你还不如生块叉烧——港式叉烧做法
  • 生你还不如生块叉烧——港式叉烧

  • 热爱港剧的小伙伴们都应该来一块。用料李锦记叉烧酱三勺猪肉一块蜂蜜一大勺葱一根生姜几片蒜头四个烤箱一台生你还不如生块叉烧——港式叉烧的做法其实第一步我忘了拍图。反正就是生猪肉一块,喜欢肥的就用五花肉,不喜欢就用猪梅花肉腿肉都可以,放进碗里,加葱姜蒜头和三勺叉烧...
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港式叉烧的做法和图解 好吃的港式叉烧家常做法
  • 港式叉烧

  • 立秋转凉,秋膘贴起来,分享一道港式叉烧的做法,酱香浓郁,外焦里嫩,咸鲜中带着淡淡地甜味;一块接一块,甜而不腻,好吃到停不下来~~~用料梅花肉960克姜片3克蒜瓣5克葱段20克蜂蜜2勺料酒3勺叉烧酱7勺红曲粉少许港式叉烧的做法准备好食材梅花肉浸泡后洗净,改刀切大块放入大碗中,加入叉烧...
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简单易学的秘制港式叉烧美食做法
  • 秘制港式叉烧

  • 表面略焦香,内里嫩嫩的,好吃不腻~用的黑毛猪肉,倍儿香!用料叉烧酱2勺梅花肉200g葱姜适量老抽1勺生抽2勺料酒1勺秘制港式叉烧的做法放葱姜、料酒、老抽、生抽腌制1.5h腌制中……腌制好了用锡箔纸包起来,放在烤箱里的烤架上,上下火180度烤15分钟,去掉锡箔纸把肉放在烤架上,上下火220...
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港式菠萝叉烧包(附叉烧馅儿做法)的做法步骤及图解,美味正宗的港式菠萝叉烧包(附叉烧馅儿做法)做法
  • 港式菠萝叉烧包(附叉烧馅儿做法)

  • 喜欢叉烧包,喜欢菠萝包,喜欢集两者于一体的菠萝叉烧包。这个面包部分其实用一般的餐包方子就可以了,你喜欢的任何一种都可以。我这里写的是我随便试的一个,个人觉得也很不错的说。方子是12个菠萝包的量。最后有简单快速叉烧馅儿的做法哟!用料餐包:高筋面粉450克酵母5克鸡蛋液1...
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港式叉烧肉,超人气港式点心的做法步骤及图解,美味正宗的港式叉烧肉,超人气港式点心做法
  • 港式叉烧肉,超人气港式点心

  • 用料30克壕油30克醬油30克米酒50克蜂蜜,多備一些刷肉用1大匙香油1根葱,切段2-3片姜2粒蒜頭,切片1/2茶匙鹽1/2茶匙五香粉10克豆腐乳(紅鞠豆腐乳)600克梅花肉(約2塊,厚度約2公分)港式叉烧肉,超人气港式点心的做法1將螺油、醬油、米酒、蜂蜜和香油放入主鍋,以3分/Varoma/速度1烹煮...
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港式叉烧的详细做法大全,简单又营养的港式叉烧做法
  • 港式叉烧

  • 用料猪肉500克港式叉烧的做法详见视频...
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港式叉烧肉的做法和图解 好吃的港式叉烧肉家常做法
  • 港式叉烧肉

  • 用料肉500克叉烧酱4勺蜂蜜适量葱2根蒜6瓣姜5片老抽适量白糖适量料酒适量勺港式叉烧肉的做法将所有材料和肉一起腌制一晚上,放冰箱冷藏烤箱230°,20分钟,烤之前再刷一遍腌制的料汁,翻面刷料汁,继续烤20分钟,这个时候注意火候,最好守着烤箱,后面10分钟我是170°烤的,不然容易糊,具体...
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港式叉烧包的做法和图解 好吃的港式叉烧包家常做法
  • 港式叉烧包

  • 12粒用料♥叉烧芡:1。调味汁~白糖50克盐3克老抽7克生抽7克蚝油23克叉烧酱28克清水250克2。粉浆玉米淀粉40克清水50克3。蔬菜~青椒1个洋葱1个香菜适量4。叉烧肉~五花肉500克料酒25克糖50克盐2克生抽15克老抽20克叉烧酱20克♥面种:低筋面粉60克酵母2克水60克发面:低筋面粉230...
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