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怎么清蒸鱼的做法食谱

怎么清蒸鱼的做法和图解 好吃的怎么清蒸鱼家常做法

  • 怎么清蒸鱼

  • 云海的做法用料略怎么清蒸鱼的做法鱼洗干净，加葱姜料酒隔水蒸，时间按鱼的重量估算，一两一分钟，就是一斤的鱼水开蒸十分钟，到时候不要马上拿出来，锅子里闷一会儿，另外拿个小锅，蒸鱼豉油，蚝油，糖，油，开水，搅匀煮开，鱼拿出来，汁水倒掉，换新葱，再把烧滚的酱汁浇上去就好了...
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清蒸鱼鱼🐟的做法和图解 好吃的清蒸鱼鱼🐟家常做法

  • 清蒸鱼鱼🐟

  • 闲着也是闲着，不如整条金仓鱼吃吃8。反正这个方法蒸啥鱼都行用料鱼1条姜好几片食用油看着来葱2根盐看着来蒸鱼豉油2勺生抽2勺蒜蓉一丢丢勺清蒸鱼鱼🐟的做法去钓一条金仓鱼，或者去市场买一条。去除内脏后划两刀，然后撒点盐和胡椒粉在鱼身上，一丢丢就好。然后整多点姜啊啥的盖...
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清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼做法

  • 清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼

  • 清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味，有几个小步骤可以让鱼非常好吃！不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼的两面，去滑腻，方便后期处理。用刀在两面切出两三道斜纹...
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清蒸鱼柳的做法和图解 好吃的清蒸鱼柳家常做法

  • 清蒸鱼柳

  • 家里人口少，蒸一条鱼往往是吃不完的。吃剩了既浪费，回热后又不好吃。所以经常选择超市售卖的新鲜鱼肉段，作为最佳选择，不多不少刚好够一家人吃上一顿~本菜谱中选用的是“生鱼”，北方也叫“黑鱼”。其肉质扎实，蒸后鱼肉滑口又鲜甜，且鱼骨很少~如选用其他鱼种也是没有问题的，请依照...
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清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼做法

  • 清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼

  • 适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行，片垫肚子里，丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大，到的时间很重要葱花，辣椒辣椒其实不辣，也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼的做法清洗鱼，我在盒马买的杀好去内脏...
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清蒸鱼的做法和图解 好吃的清蒸鱼家常做法

  • 清蒸鱼

  • 用料鱼1条葱1根姜适量蒸鱼豉油5勺小葱1根青红椒1个食用油适量桂皮，八角，香叶适量清蒸鱼的做法1，蒸鱼豉油（加入姜葱料酒，桂皮，八角，香叶）煮沸2，盘子中放入葱，姜，将鱼肉上蒸箱蒸制15分钟。3，然后将三丝码到鱼肉背脊上，浇上热油。装盘完成。...
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清蒸炒鱼的做法和图解 好吃的清蒸炒鱼家常做法

  • 清蒸炒鱼

  • 用料鱼1条葱半根姜4片油少量耗油两勺料酒1勺香菜2根清蒸炒鱼的做法市场上买新鲜的活鱼商家给宰杀清洗后带回家，自己在家可以多清洗几遍洗干净。鱼肚划开，鱼身上横行切开便于煎炸。放入油锅中煎炸数十分钟，等鱼肉摘裂开稍微微黄即可。准备葱姜蒜切成细丝，一半放入鱼肚中，将一勺...
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清蒸立鱼的做法和图解 好吃的清蒸立鱼家常做法

  • 清蒸立鱼

  • 用料鱼2条一斤姜几片盐适量葱1根酱油1勺油清蒸立鱼的做法两条立鱼约一斤多一点，洗干净，用盐料酒姜片腌制约15分钟大火烧开水放鱼（腌鱼水倒掉）蒸约7分钟，放上葱头蒸约1分钟，把蒸鱼水倒掉，重新放上姜丝和葱丝，倒上酱油热油浇上。小贴士蒸鱼不用放蒜头...
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清蒸鲢鱼的做法和图解 好吃的清蒸鲢鱼家常做法

  • 清蒸鲢鱼

  • 村里有水库，大爷来济南都会网几条鱼带来，个头很大。就想怎么吃掉，清蒸了一次发现很好吃，一次切几片也不浪费。关键宝宝爱吃。用料鲢鱼条姜片葱根花椒粒料酒勺盐克清蒸鲢鱼的做法1：鲢鱼切片，宽度大约一个手指粗的厚度，1—2cm。2：葱姜切丝撒到鱼片上，撒一点点盐，倒入料酒，涂抹均匀后，腌...
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清蒸鱼圆的做法和图解 好吃的清蒸鱼圆家常做法

  • 清蒸鱼圆

  • 用料三文鱼条葱三根白胡椒粉1勺盐3克蛋清1个生菜5-6片泡发香菇3朵淀粉1勺枸杞10粒清蒸鱼圆的做法1，三文鱼放主机，加盐，蛋清，白胡椒粉，淀粉一起搅拌成泥12秒/速度6。2，鱼泥放碗中，搁在冰箱冷藏20分钟。3，锅里放清水和姜片，用手的虎口挤入鱼泥圆子，放入锅内。4，开小火使鱼圆成型，再开中...
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清蒸雪鱼的做法和图解 好吃的清蒸雪鱼家常做法

  • 清蒸雪鱼

  • 清蒸雪鱼，肉质细嫩，营养不流失。用料冰冻雪鱼两袋600克老姜一块大葱1根料酒3汤勺海天牌蒸鱼豉油4汤勺胡椒粉3克干辣椒3个色拉油2汤勺清蒸雪鱼的做法提前解冻雪鱼洗净，用厨房用纸吸干水分。大葱头和姜切丝，干辣椒去掉籽切圈备用。用料酒+胡椒粉两面均匀涂抹，腌制10分钟。用盘先...
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清蒸枪鱼的做法和图解 好吃的清蒸枪鱼家常做法

  • 清蒸枪鱼

  • 用料枪鱼1条蒸鱼豉油4小勺辣椒1个盐适量姜适量葱丝适量油适量清蒸枪鱼的做法鱼去内脏洗净，切花纹，鱼身双面撒上少许盐，鱼肚塞入两片小姜片，盘底撒上姜丝放上鱼，再撒点姜丝，淋上少许油就可以下锅蒸了，大火蒸15分钟。15分钟后开锅淋上鼓油，大火再蒸5分钟。蒸好了关火，再放上葱丝。用...
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平蒸清鱼的做法和图解 好吃的平蒸清鱼家常做法

  • 平蒸清鱼

  • 都是家常菜，大家可以自己在家做做哦用料平鱼2条油适量盐适量葱适量姜适量白酒适量蒸鱼豉油适量花椒适量平蒸清鱼的做法)准备好鱼和葱姜2)将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用3)将平鱼去膛、去腮洗净4)在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身...
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清蒸鮸鱼的做法和图解 好吃的清蒸鮸鱼家常做法

  • 清蒸鮸鱼

  • 分家之后小雨一直没吃到鱼，前几天在那里说妈妈，我想吃鱼。刚好昨天爸比买的微波炉到了，就简单做到清蒸鱼。真的是超简单的！用料鮸鱼一块料酒两勺姜适量蒸鱼豉油三勺葱一根盐适量蒜一瓣清蒸鮸鱼的做法首先把鱼清洗干净，控干水分，把盐均匀涂抹在鱼身上，再倒入料酒，适量姜丝，稍微抹一...
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清蒸红鱼的做法和图解 好吃的清蒸红鱼家常做法

  • 清蒸红鱼

  • 用料鱼1条料酒2勺蒸鱼豉油3勺生抽1勺蚝油1勺糖少许盐少许姜5片葱4根小米辣1个清蒸红鱼的做法准备好葱姜辣椒丝，泡水会卷起来放入料酒腌制20分钟，鱼腹内放生姜和葱，鱼肚子上放生姜，开水上锅蒸15分钟，倒掉汤水提前准备料，锅里热油冒烟撒上葱姜辣椒丝，浇上热油爆香...
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清蒸清江鱼的做法和图解 好吃的清蒸清江鱼家常做法

  • 清蒸清江鱼

  • 用料鱼清江鱼一条切片姜切丝葱切丝料酒1勺蒸鱼豉油3勺盐3克清蒸清江鱼的做法鱼切成段，再从中间劈开，切成鱼片，葱、姜、料酒、盐，放进盆里，保证鱼片都接触到这些调料，腌10分钟。盘里铺姜丝，葱丝，鱼片放进盘子里，再放点葱姜，撒点蒸鱼豉油（一勺）。锅里冷水加热水开后，鱼片放篦子上蒸8-10...
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清蒸鱼汤的做法和图解 好吃的清蒸鱼汤家常做法

  • 清蒸鱼汤

  • 第一次创建菜谱，只因为，搜了一圈，发现似乎没有以蒸来做鱼汤的，所以就觉得...难道我这个还挺特别的？呵呵~至于用什么鱼或者鱼的什么部位，其实我觉得挺随意的，没什么大区别吧，我今天用的鲤鱼头，因为买了一条鲤鱼，一顿显然吃不完，我对鱼头又不大感冒，总是吃不明白，所以做成汤是个不错的选...
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清蒸鲶鱼的做法和图解 好吃的清蒸鲶鱼家常做法

  • 清蒸鲶鱼

  • 用料鲶鱼条蒸鱼豉油适量姜片小葱根清蒸鲶鱼的做法盘子铺上葱花姜丝和鲶鱼蒸9分钟出锅淋上蒸鱼豉油即可...
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清蒸**鱼的做法和图解 好吃的清蒸**鱼家常做法

  • 清蒸**鱼

  • 用料鱼辣椒丝姜丝葱丝薄盐生抽清蒸**鱼的做法鱼洗净，掏掉内脏，肉身斜切摆盘，搁上辣椒丝与葱丝，蒸15至20分钟。倒掉盘里多余的水分，往鱼身撒葱丝，均匀淋上薄盐生抽。最后热少许油，冒烟时关火将油淋上鱼身。小贴士最后听到滋拉滋拉的声音便大功告成...
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清蒸梅鱼的做法和图解 好吃的清蒸梅鱼家常做法

  • 清蒸梅鱼

  • 用料梅鱼6条糖一勺酱油适量味精一勺盐适量水适量清蒸梅鱼的做法梅鱼洗净后，放入加有盐水的盆中浸泡。梅鱼甩干水，装盘。加入①酱油（适量），因为没有加盐，所以也不会太咸。②糖（一勺）上锅蒸鱼。鱼熟后加入味精。完成✅...
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清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼(清蒸鳊鱼)做法

  • 清蒸鱼(清蒸鳊鱼)

  • 用料鳊鱼1条葱花适量姜1个米酒1勺辣椒酒1勺蒸鱼豉油适量生抽适量清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法鳊鱼一条,清洗干净,鱼背打花刀来腌制鱼,鱼身均匀抹上盐,肚子里也抹盐,鱼肚子里塞上葱和姜片,淋上米酒和辣椒就去腥,腌制20分钟水烧开,隔水蒸15分钟调酱汁:碗中放入蒜,辣椒末,蒸鱼豉...
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清蒸小鱼的做法和图解 好吃的清蒸小鱼家常做法

  • 清蒸小鱼

  • 爱吃鱼用料鱼1条葱大量姜适量料酒适量蒸鱼豉油适量盐少许清蒸小鱼的做法鱼肚子里面塞入葱丝和姜片，撒料酒少许，进入蒸锅前，盘子底铺上葱丝和姜，鱼背上也铺好葱丝和姜，进蒸锅，约15分钟，关火。另一边上油锅，热油，将剩下的葱丝铺在蒸好的鱼上，洒上蒸鱼豉油，油热后，将油均匀洒在鱼上，会有...
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清蒸鱼 〜的做法和图解 好吃的清蒸鱼 〜家常做法

  • 清蒸鱼 〜

  • 用料羅飛魚姜蔥清蒸鱼〜的做法裸魚上鍋蒸十五分鐘（視魚的大小）另用鍋子燒熱油和醬油淋上魚最喜歡聽到熱油淋上魚發出吱吱吱的聲音哈〜...
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清蒸腊鱼的做法和图解 好吃的清蒸腊鱼家常做法

  • 清蒸腊鱼

  • 用料葱断4-6根姜丝适量盐适量腊鱼1条葱丝适量清蒸腊鱼的做法鱼清洗干净后，加葱段，姜片，盐，水，浸泡一小时后捞出再洗一片，锅中水开蒸7分钟，洒上葱丝，姜丝，浇上热油跟少许味极鲜...
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清蒸鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸鱼尾家常做法

  • 清蒸鱼尾

  • 用料鱼尾巴一个，姜、葱头少许。盐、料酒、蒸鱼豉油少许。清蒸鱼尾的做法1、选新鲜鱼尾一个，去鳞，洗净后稍稍晾干水分，双面抹盐腌制10分钟。2、蒸锅加水，水开后将装盘的鱼尾入锅蒸15分钟即可关火。将蒸盘内的水分全部倒掉，盘内加入料酒、蒸鱼豉油、葱头，开火再蒸2分钟即可出锅。3...
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