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清水羊头肉的做法食谱

清水羊头肉的做法和图解 好吃的清水羊头肉家常做法

  • 清水羊头肉

  • 清水羊头肉。过程残忍。。吃起来真是回味无穷用料羊头1个葱姜胡椒粉各种香料按照个人喜好。清水羊头肉的做法羊头去毛洗净放香料放高压锅煮，约1小时直到羊头肉可以从羊头上一扒就掉下来，即酥烂脱骨为止切成条状，垫保鲜膜，装入保鲜盒尽量塞紧，压的越紧实越好。将羊汤填满。冰箱...
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清水炖羊肉的做法和图解 好吃的清水炖羊肉家常做法

  • 清水炖羊肉

  • 应广大群众要求，美女主妇再三强调，内蒙古本地炖羊肉开始……用料羊肉500克萝卜1根料酒3勺姜4片葱2-3段大蒜半头桂皮1/3块八角2个生抽2勺盐一勺老抽一勺白酒两勺白醋两勺清水炖羊肉的做法羊肉买来洗净，卸开，最好用羊腿肉好吃入味（忽略斧子和锤子……）切葱姜蒜如照片所示？香叶两片...
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清水草羊的做法和图解 好吃的清水草羊家常做法

  • 清水草羊

  • 用料羊腿肉半只姜片三片料酒适量辣椒3个葱段几个麻椒一小把桂皮一小块清水草羊的做法香料包高压锅内放入焯好水的羊腿加香料包水末过羊腿盖盖子高压30分钟（草饲肉特别紧）准备出锅...
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清水馒头的做法和图解 好吃的清水馒头家常做法

  • 清水馒头

  • 原料只有酵母、面粉、水、糖的最原始的馒头。用料低粉（喜欢有嚼劲的可将一半替换成高粉）糖清水酵母清水馒头的做法我用面包机和面的，先加入酵母，然后加入面粉，最后加入糖，避免酵母与糖直接接触。我一般一次做500g粉，放约80g糖，一小勺酵母即可。加水开始和面，水是一点一点加的，请自...
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清炖羊汤羊肉羊骨头的做法步骤及图解,美味正宗的清炖羊汤羊肉羊骨头做法

  • 清炖羊汤羊肉羊骨头

  • 这次加了些羊骨头和肉一起炖用料羊肉300克羊骨头几块花椒10粒白芷1片陈皮1片盐香菜2根蒜苗1根料酒2大勺姜片8片清炖羊汤羊肉羊骨头的做法羊肉切小块，和骨头一起泡，泡2-3小时，中途换2-3次水泡好的肉和骨头，冷水入锅加一大勺料酒姜片，焯水，打掉浮沫，捞起用热水冲干净另起砂锅坐一...
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清水涮羊肉的做法和图解 好吃的清水涮羊肉家常做法

  • 清水涮羊肉

  • 用料清水锅底：农夫山泉适量大葱半根姜片适量枸杞10粒红枣3颗麻酱：（一人份）芝麻花生酱75克腐乳1块韭菜花1小勺香菜适量辣椒油：干辣椒适量植物油适量清水涮羊肉的做法品牌...
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清水煮羊脖+羊汤米线的做法步骤及图解,美味正宗的清水煮羊脖+羊汤米线做法

  • 清水煮羊脖+羊汤米线

  • 用料羊脖500克姜6片小葱适量蘸料适量盐适量白胡椒粉适量米线1把料酒2勺清水煮羊脖+羊汤米线的做法羊脖让店家帮忙切成小块，冷水中浸泡半小时去血水羊脖入汤锅，加入冷水，没过羊脖，加入3片姜，1勺料酒，开大火煮至沸腾关火，倒去煮羊脖的水，并用温水洗净羊脖上的血沫另起一锅，入羊脖，剩...
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清水煮羊肉的做法和图解 好吃的清水煮羊肉家常做法

  • 清水煮羊肉

  • 用料羊肉400克大葱半根姜一块高度白酒2勺盐30克清水煮羊肉的做法羊腿肉切小块，提前泡出血水，纯净水入锅加葱姜大火煮开加高度白酒打去浮沫，使汤变清，加盐小火煮一个小时后加入白菜小火煮20分钟加入豆腐，再煮10分钟起锅配点羊油辣子...
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零基础 清水炖羊腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的零基础 清水炖羊腿肉做法

  • 零基础 清水炖羊腿肉

  • “高端的的食材，往往只需简单的烹饪”新疆快递来的羊腿肉加几片姜几根葱冷水清水下锅大火15分钟捞出葱姜小火15分钟加一小撮盐和胡椒粉关火静置5分钟食用用料羊腿肉1斤胡萝卜2根盐一小撮姜5片葱3根胡椒粉一小撮零基础清水炖羊腿肉的做法老姜洗干净切片。大葱洗干净切段。...
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清水煮羊肝的做法和图解 好吃的清水煮羊肝家常做法

  • 清水煮羊肝

  • 羊肝营养丰富，这道清水煮羊肝更是全家都爱吃。用料羊肝200克水清水煮羊肝的做法羊肝买回来，分切成块，把血水泡掉煮锅里冷水下羊肝，煮到筷子戳不出血水为止捞出，用凉水冲洗干净浮沫。切片。可直接沾盐吃。也可用醋和芝麻油混合汁腌着吃。...
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清水煮滩羊的做法和图解 好吃的清水煮滩羊家常做法

  • 清水煮滩羊

  • 用料盐池滩羊1000克枸杞若干粒姜片若干片花椒若干粒小茴香若干干辣椒2个清水煮滩羊的做法泡去血水放入调料，冷水煮开小火慢炖一个半小时出锅撒孜然粉，椒盐，辣椒粉...
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清清羊肉汤的做法和图解 好吃的清清羊肉汤家常做法

  • 清清羊肉汤

  • 这汤，那是相当的清淡，这很广式，呵呵！用料羊肉750克竹蔗4小节马蹄5个当归2片料酒，姜，盐适量清清羊肉汤的做法羊肉飞水飞水后的羊肉捞起，沥干水，下锅炒几分钟。这是配料炒好的羊肉，配料，都放入炖锅。我是用的营养蒸煮这个功能，两小时。放盐调味，即可。小贴士碎碎念：这汤，真的非常清淡，适合...
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水盆羊肉「逗兽族私房菜」清炖羊肉萝卜粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的水盆羊肉「逗兽族私房菜」清炖羊肉萝卜粉丝汤做法

  • 水盆羊肉【逗兽族私房菜】清炖羊肉萝卜粉丝汤

  • 【水盆羊肉科普】水盆羊肉以陕西大荔地区的水盆羊肉最为有名。水盆羊肉是由商周时代的“羊臐”演变而来。秦汉时称为“羊肉臐”，唐宋时又叫“山煮羊”。《山家清供》一书中，记述了煮羊肉汤的技巧，指出：“羊作脔，置砂锅内，除葱椒外有一秘法，只用搥真杏仁数枚，活水煮之，至骨亦糜烂。...
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清水羊肉的做法和图解 好吃的清水羊肉家常做法

  • 清水羊肉

  • 用料羊肉克1500姜片5葱2根料酒3勺花椒20粒盐10克芝麻酱味碟一份香油20克蒜蓉酱20克味精10克鸡精15克清水羊肉的做法先将羊排淖水，冲凉备用。锅烧热，放少许油姜葱炝锅，加适量水大火烧开调味，下入羊排，煮一会去浮沫放入高压锅压26分钟即可。羊肉压熟后改刀放入垫有生菜的盘中，摆...
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清炖羊肉（配蘸水）的做法步骤及图解,美味正宗的清炖羊肉（配蘸水）做法

  • 清炖羊肉（配蘸水）

  • 一到冬天就会想吃热乎乎的带皮羊肉，这道清炖羊肉的味道很纯正，不用放大料，照样能炖出鲜香美味的羊肉，这种吃法会配蘸料，现将做法记录下来，和朋友们共享！用料带皮羊排肉三斤干辣椒五到六个花椒粒十几粒姜十几片蒜头一整个葱三四根香菜两三根指天椒五六个生抽适量陈醋适量花椒粉少...
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清水大头虾的做法和图解 好吃的清水大头虾家常做法

  • 清水大头虾

  • 用料虾20只清水大头虾的做法虾洗净烧开水，放虾...
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清水狮子头的做法和图解 好吃的清水狮子头家常做法

  • 清水狮子头

  • 用料夹心肉两斤地力（去皮）半斤鸡蛋两只玉米淀粉适量姜适量料酒适量盐适量清水狮子头的做法肉洗净，待切地力洗净，待用辅料准备好，待用将肉切成小块，待用；地力也切成小块，姜切成小片和肉块混合一起将以上混合物绞成肉糜将辅料都加到肉糜里，准备拌馅用厨师机拌馅功能彻底搅拌肉馅至有...
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清炖羊排羊肉的详细做法大全,简单又营养的清炖羊排羊肉做法

  • 清炖羊排羊肉

  • 用料羊排2斤羊肉1斤当归6片党参3条马蹄10个竹庶4小节萝卜1根红枣8颗枸杞20粒陈皮1片葱3根姜2大块高度白药适量白醋适量清炖羊排羊肉的做法今天看着天气那么冷整点羊肉吃吃~~立马去药店买了党参和当归还有陈皮！回到家觉得这份量有点多我只放了一半下去~~~羊肉是在钱大妈家...
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清水羊肉汤的做法和图解 好吃的清水羊肉汤家常做法

  • 清水羊肉汤

  • 这是道传统的回民小吃，浓郁的肉汤配上香菜的清香，再配上腐乳汁和辣椒油，真是让人回味无穷！用料羊排1公斤葱1根姜4片八角2个香叶3－4片小茴香1汤匙豆腐乳香菜辣椒油清水羊肉汤的做法将羊排处理干净，切成五厘米左右的小块。将羊排汆水后捞出。重新加入干净的开水，放入葱段，姜片，八角，...
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清水羊肉^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的清水羊肉^ ^荷马私厨做法

  • 清水羊肉^_^荷马私厨

  • 食材很多，但是也得换着花样做，这个盐池滩羊肉嫩，最适合做手抓羊肉^_^清水羊肉用料姜片鹽适量枸杞羊肉羊蝎子清水羊肉^_^荷马私厨的做法冷水泡8小时以上，中间换1-2次水炖块冷水下锅，煮沸，撇去浮子羊肉用冷水冲洗干净，下锅。刚刚煮滚的羊汤用滤网过滤后加入，加一块姜，十来粒枸杞，一朵...
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清水煮羊，在家复刻313羊庄羊肉火锅的做法步骤及图解,美味正宗的清水煮羊，在家复刻313羊庄羊肉火锅做法

  • 清水煮羊，在家复刻313羊庄羊肉火锅

  • 之前买的两板羊排，其中一板烤了吃，发现肉质还不错腥膻味很小，剩下的一板就打算清水煮羊肉火锅，参考了313的做法，很过瘾啊用料羊排750克菌菇拼盘1份玉米1根冬瓜半圈油麦菜1把油泡10个豆腐1块番茄3个豆皮卷一盒肥牛卷一盘虾一斤脆山药1根蒜10瓣小米辣5个香菜1把料酒2勺白胡椒粒2...
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清炖羊肉的详细做法大全,简单又营养的清炖羊肉做法

  • 清炖羊肉

  • 用料羊肉随便克胡萝卜根土豆个盐克花椒粉勺清炖羊肉的做法羊肉（最好带皮）切块焯水，并用热水冲洗干净，沥干水锅里放羊油，烧热下羊肉块煸炒，炒制5分钟，加热水炖炖2分钟后下胡萝卜，炖10分钟下土豆（买粉糯的），炖20分钟，大火收汁，撒花椒粉。如果买不到粉糯的土豆这一步勾芡（薄芡）...
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白水羊头的做法和图解 好吃的白水羊头家常做法

  • 白水羊头

  • 用料羊头肉1个姜1块八角4-5个香叶1-2片桂皮1块白水羊头的做法羊头肉处理干净，加入姜，八角，桂皮，香叶加入适量清水，高压锅炖，上汽后小火炖炖15分钟即可，我买的是处理过的，没处理的，带骨头的，适当增减时间！在北方羊头肉很常见，北方的羊肉没什么膻味，不需要过多调料，以免盖住羊肉香味！炖好...
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清水羊排的做法和图解 好吃的清水羊排家常做法

  • 清水羊排

  • 用料羊排1000克八角2个花椒10粒葱1根姜2片盐3克水2升清水羊排的做法一锅清水，放入羊排煮开，将羊排捞出，水倒掉再来一锅清水，放入葱姜大料花椒，羊排，煮45分钟，放一点点盐，也可以不放蒜切末倒入酱油，做成蘸酱，喜欢醋也可以加一点羊排捞出后，汤中加萝卜片，煮1分钟关火，加入香菜末和葱末，加...
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清水煮鱼头的做法和图解 好吃的清水煮鱼头家常做法

  • 清水煮鱼头

  • 雪白的鱼头汤好喝用料雄鱼头一只1只豆豉15克姜5片清水煮鱼头的做法鱼头洗净，刮去黑膜，用清水泡一小时，中途需换干净的水，泡是为了去除鱼的土腥味。之后沥干水分，可以用厨房纸或者干净的毛巾吸去水分，这样煎的时候就不会溅油出来烫到自己了。鱼头下锅煎到两边皮都有点焦黄的感觉...
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