![简单易学的雪菜笋丁焖饭美食做法]( "简单易学的雪菜笋丁焖饭美食做法")
- 最近各种食材都紧张了不少～超市里的品种也很少绿叶蔬菜🥬也抢不到好的，每天做饭烧来烧去那么几道菜，家里存的冻肉类也吃掉了大半，想着利用手上的食材做个焖饭中午吃吧，也挺方便的，不太会做饭的人也可以做好吃，总比吃外卖强吧～这个季节笋杭州这边特别多，而且很耐放，我囤了好多好多在...
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![简单易学的雪菜蚕豆笋丁美食做法]( "简单易学的雪菜蚕豆笋丁美食做法")
- 用料蚕豆笋雪菜油盐雪菜蚕豆笋丁的做法蚕豆去皮，笋切成丁，雪菜洗净，主要是去掉盐份油热后，放笋丁煸炒，这样可以去涩味，放雪菜，蚕豆，翻炒均匀，加水焖一会，蚕豆熟，加盐调味，即可出锅...
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![雪菜春笋毛豆炒鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜春笋毛豆炒鸡丁做法]( "雪菜春笋毛豆炒鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜春笋毛豆炒鸡丁做法")
- 用料雪菜（腌制品）50克毛豆（剥皮）100克春笋100克鸡胸肉100克姜丝一撮红辣椒2个盐1克生抽5ml食用油约35克~50克之间随意清水约10ml香油2ml雪菜春笋毛豆炒鸡丁的做法所有食材去皮洗净切配好，备用鸡胸肉春笋切丁，红辣椒，雪菜切碎，姜丝一撮烧开水下毛豆春笋焯煮两三分钟为保持蔬菜的青...
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![春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）的做法步骤及图解,美味正宗的春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）做法]( "春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）的做法步骤及图解,美味正宗的春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）做法")
- 嘎鱼（黄辣丁）的刺非常的少，肉质也很嫩滑，属于软甲鱼，一般常见做法是红烧或者麻辣水煮比较多，但是这款用雪菜春笋配上肉圆做的春笋雪菜嘎鱼，用猪肉圆的脂肪调出嘎鱼的鲜香，同时雪菜压住了甲鱼的腥味，再配上这个季节特有的春笋，别有一番江南风味。用料嘎鱼4条雪里蕻80克春笋3根猪肉30...
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![蔬菜丁焖饭的做法和图解 好吃的蔬菜丁焖饭家常做法]( "蔬菜丁焖饭的做法和图解 好吃的蔬菜丁焖饭家常做法")
- 用料大米200克青豆50克土豆150克香菇3朵胡萝卜1根火腿肠2根蒜1瓣生抽3克老抽2克蚝油2克盐1克花生油5克水280克老干妈15克香菜2克蔬菜丁焖饭的做法土豆胡萝卜去皮洗净切丁，火腿肠香菇切丁备用大米淘水清洗干净起锅烧油，油热放入蒜末爆香，随后倒入各种蔬菜丁，翻炒片刻加点生抽，...
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![油焖笋丁的做法和图解 好吃的油焖笋丁家常做法]( "油焖笋丁的做法和图解 好吃的油焖笋丁家常做法")
- 用料鲜笋丁300克猪肉丁200克葱姜蒜适量干香菇50克胡萝卜1根红辣椒适量花椒大料适量油焖笋丁的做法原材料切丁备用，香菇丁用水泡发好锅内倒油加入葱姜蒜花椒大料煸炒出香味先加肉丁煸炒一下，再加入笋丁香菇丁煸炒五分钟加入开水盖上锅盖焖煮20分钟加入胡萝卜丁辣椒，再焖一小...
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![春天的一道菜，下饭菜！雪菜雪里蕻炖雷笋春笋的做法步骤及图解,美味正宗的春天的一道菜，下饭菜！雪菜雪里蕻炖雷笋春笋做法]( "春天的一道菜，下饭菜！雪菜雪里蕻炖雷笋春笋的做法步骤及图解,美味正宗的春天的一道菜，下饭菜！雪菜雪里蕻炖雷笋春笋做法")
- 用料雪里蕻100克雷笋1000克五花肉/腊肉300克春天的一道菜，下饭菜！雪菜雪里蕻炖雷笋春笋的做法笋切菱块状，五花肉切小块五花肉锅里爆油，表皮金黄色，再加蒜姜爆香加雪里蕻/雪菜爆香，煸炒，一定把雪里蕻炒透，就不会有生腌菜的味道，会很香！加雷笋煸炒3－5分钟，加适量盐（如果雪里蕻比较咸，又用...
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![笋丁干贝焖饭的详细做法大全,简单又营养的笋丁干贝焖饭做法]( "笋丁干贝焖饭的详细做法大全,简单又营养的笋丁干贝焖饭做法")
- 笋丁干贝焖饭用料鸡胸肉100g大米2量杯干贝20g笋1根生姜1片小葱1根细砂糖2g老抽2g盐1g清水适量笋丁干贝焖饭的做法干贝清水浸泡约半小时。鸡胸肉切小块。生姜切末。小葱切花。剥壳去老根后的笋从中间剖开。焯水约10分钟。捞起后切小块。热锅少油，倒入姜末。把泡发好的干贝...
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![好吃的五花肉笋丁焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的五花肉笋丁焖饭做法]( "好吃的五花肉笋丁焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的五花肉笋丁焖饭做法")
- 冬有冬笋，春有春笋和雷笋，春末夏初有石笋，现正值春季，正是吃笋好时节，那就来做一份焖饭吧！以下用量皆为参考，可根据自己情况调整，不需要非常精确。用料中的老酒可放可不放，或者放白酒也行，个人觉得市售料酒味道太怪了，不太喜欢，相比之下清香型的白酒或者朗姆酒和老酒好非常多（纯个人喜...
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![简单易学的鱿鱼笋丁焖饭美食做法]( "简单易学的鱿鱼笋丁焖饭美食做法")
- 两种鲜味食材组合在一起搭配出的奇妙焖饭，刚出锅的时候让人欲罢不能！即便是凉了带便当也很棒~用料鱿鱼脚一只的量笋半个米一碗酱油两勺糖一勺盐少许料酒一勺鱿鱼笋丁焖饭的做法鱿鱼脚洗净切丁。笋剥去笋皮切丁。米淘洗干净，放上笋丁和鱿鱼丁，加比平时蒸饭少一些量的水，加酱油，...
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![肉丁焖笋干的做法和图解 好吃的肉丁焖笋干家常做法]( "肉丁焖笋干的做法和图解 好吃的肉丁焖笋干家常做法")
- 鲜香的肉丁焖笋干，配上一碗白饭，有滋有味。用料猪肉（带膘）笋干（武夷山有机笋干）干辣椒、鲜红辣椒豆腐干葱姜肉丁焖笋干的做法原材料洗净。猪肉切丁，豆腐干切丁。笋干用开水泡发半个小时。泡好的笋干沥干备用。热锅，放入适量油，加入姜片、干辣椒，爆香切好的肉丁。加入葱结、老抽、生...
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![雪菜笋丝毛豆与焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜笋丝毛豆与焖饭做法]( "雪菜笋丝毛豆与焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜笋丝毛豆与焖饭做法")
- 家乡菜，夏日佐粥甚好，冷吃也丝毫不会减少风味。春季的毛豆与笋味道很鲜美～用料毛豆雪菜鲜笋雪菜笋丝毛豆与焖饭的做法毛豆剥壳浸冷水过滤，雪菜我用的超市包装，当然菜场是能买到整根的腌雪里蕻，味道更棒，买回家流水洗净切碎。笋所需不多，也切成细丝。不必飞水汆烫，清水浸泡即可。锅...
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![简单易学的雪菜笋丁黄豆美食做法]( "简单易学的雪菜笋丁黄豆美食做法")
- 雪菜就是用雪里蕻腌成的咸菜。过去北方的冬天蔬菜品种少，很多人家会在夏末秋初的时候买回大量的雪里蕻，用盐腌起来，留到冬天吃。现在吃雪菜当然不是因为没有青菜吃，而是因为喜欢雪菜自身的好味道。腌好的雪菜用油一炒，立即散发出诱人的香气，配上冬笋和黄豆，让人一吃就停不了口啊...
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![橄榄菜春笋肉丁焖饭好吃的烹饪方法 橄榄菜春笋肉丁焖饭的地道做法和步骤]( "橄榄菜春笋肉丁焖饭好吃的烹饪方法 橄榄菜春笋肉丁焖饭的地道做法和步骤")
- 刚过了谷雨没两天，转眼春天就要过去了。作为吃货来讲对于季节最好的祭奠方式那就是吃！春天什么最好吃呢？那一定是——春笋。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防...
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![下饭菜 — 油焖笋的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 — 油焖笋做法]( "下饭菜 — 油焖笋的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 — 油焖笋做法")
- 安吉是竹乡，一年四季都有笋（或者笋干），每年快清明的时候，家里的春笋出了，吃笋的季节正式到来！之前做的都是腌肉炖笋，今天试试油焖笋，比较快，半小时搞定。用料老抽一勺糖克笋（剥好去根）360克蒜头3颗蚝油一勺下饭菜—油焖笋的做法笋剥好，削去老的根，可以用指甲掐一下，掐不动的就太老了。用...
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![简单易学的牛排笋丁焖饭美食做法]( "简单易学的牛排笋丁焖饭美食做法")
- 没有准备图，就是做完了觉得很好吃来分享一下用料牛排2块冬笋500克红烧酱油盐胡椒料酒牛排笋丁焖饭的做法牛排洗净切丁加入盐，料酒，胡椒粉，红烧酱油腌制笋切丁腌制好的牛排丁下油锅炒10s后再放入笋丁翻炒均匀后捞出电饭锅准备好生米和水炒好的菜倒入电饭锅按煮饭按钮就好了小...
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![莴笋叶笋丁咸肉猪油菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋叶笋丁咸肉猪油菜饭做法]( "莴笋叶笋丁咸肉猪油菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋叶笋丁咸肉猪油菜饭做法")
- 上海，这座令无数年轻人向往的城市，付出多少别人看不到，再苦再累我们从不挂嘴上，被看到的尽是它的光鲜，但是此时此刻却背负了那么多骂名，无论如何，不需要理由，我最爱上海，没有之一。物尽其用，莴笋叶如同上海，它低调却好吃，上海人最爱的那口菜饭必须是用莴笋叶，放点咸肉，放点冬笋丁，那叫一...
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![笋丁菜饭的做法和图解 好吃的笋丁菜饭家常做法]( "笋丁菜饭的做法和图解 好吃的笋丁菜饭家常做法")
- 没有时间或者没有精神烧菜的时候，一般就用简单的菜饭来“打发”，不仅操作简便、节约时间、味道可口，而且也可以作为一种换口味的方式，家人还吃得蛮高兴呢。用料青菜饭笋子冻豆腐盐笋丁菜饭的做法洗好青菜，切碎备用剥好笋子，切成条，在水里煮一煮，去其草酸，捞出来再切成丁另外，提前化...
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![雪菜焖竹笋的做法和图解 好吃的雪菜焖竹笋家常做法]( "雪菜焖竹笋的做法和图解 好吃的雪菜焖竹笋家常做法")
- 年初购买雪里红菜腌制，现在竹笋出来了，我把两种合为一菜烧制。烹饪出特别的贵族感口味的菜。用料雪里蕻500克笋200克油很少克芝麻酱一汤匙勺海鲜酱一汤匙勺耗油一汤匙水一碗蒜泥一颗雪菜焖竹笋的做法火着了，油檫锅，下蒜泥，下芝麻酱，下海鲜酱，下耗油拌匀，下雪菜，下笋炒匀，倒水焖煮。...
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![雪菜焖笋衣的做法和图解 好吃的雪菜焖笋衣家常做法]( "雪菜焖笋衣的做法和图解 好吃的雪菜焖笋衣家常做法")
- 笋衣嫩黄软滑，口感细腻，淡淡清香，雪菜色泽金黄，香味浓郁，此两种食材就像性格迥异的两个人，一个安静，一个热烈，完美互补，不是吗？用料笋衣雪菜猪肉油盐雪菜焖笋衣的做法清洗笋衣、雪菜，笋衣焯水放油，放入笋衣翻炒，倒入雪菜，加少许水，稍加焖煮可起锅小贴士1.笋含草酸，煮之前要焯一下。2.笋衣...
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![简单易学的笋丁香肠焖饭美食做法]( "简单易学的笋丁香肠焖饭美食做法")
- 不会做饭小白的日常记录，用量根据口味自己调整，家里没有料酒老抽，只有生抽。用料春笋1根肉枣肠5根生抽适量糖适量烤肉料适量笋丁香肠焖饭的做法竹笋焯水切丁或者切丝备用，一定要焯水，能去除大量草酸，我随便切的，忽略丑陋的刀工香肠或者其他可替代食材都可以，我这里用的肉枣肠，切片...
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![雪菜笋丁的做法和图解 好吃的雪菜笋丁家常做法]( "雪菜笋丁的做法和图解 好吃的雪菜笋丁家常做法")
- 这个是快手菜，超级下饭呢。昨天吃到了，今天就买材料了，一次成功，懒人菜。煮面拌粥的佳品。用料冬笋一个小红尖椒几只雪菜两包糖一勺子油适量雪菜笋丁的做法材料，一个笋子拨到后面就这么大个。袋装雪菜，菜场有卖，两袋切成丁，忽略我切的不均匀锅里放油，必须比一般的菜多些油，因为笋子...
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![笋丁荠菜（或马兰头）猪肉焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的笋丁荠菜（或马兰头）猪肉焖饭做法]( "笋丁荠菜（或马兰头）猪肉焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的笋丁荠菜（或马兰头）猪肉焖饭做法")
- 笋配荠菜是冬日专属~春笋马兰头，春日美味~用料晚稻米平时做饭米量的一半糯米(北方称江米)平时做饭米量的一半肥瘦相见猪肉一小块(视嗜肉程度添加)笋2支荠菜（或马兰头）半斤植物油适量笋丁荠菜（或马兰头）猪肉焖饭的做法等量晚稻米和糯米混合后淘洗干净，少量水浸泡一小时，至米粒稍...
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![雪菜肉末豆干笋丁馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜肉末豆干笋丁馅饼做法]( "雪菜肉末豆干笋丁馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜肉末豆干笋丁馅饼做法")
- 平时我也喜欢做各种面食，朋友圈看到有人安利这款馅饼，也就行动起来啦！用料猪肉剁碎，适量生抽1勺姜1片盐适量糯米粉250克面粉250克雪菜适量笋切丁，适量豆干切丁，适量雪菜肉末豆干笋丁馅饼的做法把馅料按顺序炒熟。先炒肉末，然后加笋丁，翻炒数分钟后加豆干丁和雪菜翻炒。加适量盐调...
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![雪菜肉沫春笋丁炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜肉沫春笋丁炒年糕做法]( "雪菜肉沫春笋丁炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜肉沫春笋丁炒年糕做法")
- 春天来了，我不仅要踏春，还要用舌头去感受春的气息。在下厨房买的春笋；淘宝买的宁波年糕，宁波雪里蕻。鲜！用料春笋雪里蕻肉沫朝天椒宁波年糕姜蒜豌豆雪菜肉沫春笋丁炒年糕的做法姜、蒜切碎，朝天椒切小丁油烧热，放入姜蒜沫，辣椒丁炝锅入肉沫，小火煸炒直至肥肉出油，烹入适量料酒加入豌...
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烹调屋
