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小米全麦椰蓉包的做法食谱

简单易学的小米全麦椰蓉包美食做法

  • 小米全麦椰蓉包

  • 在北方，小米是主要的粮食作物之一。它营养丰富，养胃、健脾，口感醇熟而又香盈。今天我们就用这浸润着人间烟火味儿的沁州黄小米，来制作一款健康营养又美味的小餐包～用料主面团小米粉80克全麦粉50克高筋面粉100克杏仁粉30克波兰种100克盐4克细砂糖20克耐高糖干酵母4克无盐黄油15...
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椰蓉蜜豆半全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉蜜豆半全麦面包做法

  • 椰蓉蜜豆半全麦面包

  • 自己记录一下用料高筋面粉170克全麦面粉80克牛奶100克糖10克盐2克酵母4克黄油15个椰蓉40克糖20克鸡蛋液30克奶粉5克黄油20克椰蓉蜜豆半全麦面包的做法水合法揉面团发酵椰蓉馅料拌一拌烤箱170上下20分钟其中10分钟盖了锡纸3分钟上管上色下次170上下13分钟以后再盖锡纸5-7...
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柔软黑全麦椰蓉小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软黑全麦椰蓉小餐包做法

  • 柔软黑全麦椰蓉小餐包

  • 黑全麦小餐包，因为含水量大，口感很绵密柔软，绝对不会拉嗓子😁。虽然是直接法面包，但含水量大直接装袋放室温三天吃起来更绵软劲道口感棒棒哒，除了颜值可能不如白面的好看，口感绝对不输给白面的小餐包，因为加了全麦面粉所以口感会更有嚼劲，黑全麦不好出膜，水合一下不但口感更好还能...
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双重椰蓉全麦小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的双重椰蓉全麦小餐包做法

  • 双重椰蓉全麦小餐包

  • 自己备用调整，分量大概是7寸方模9个用料全麦粉200克高筋粉60克椰蓉（面团用）10克鸡蛋1个香蕉1根酵母3克椰花糖16克黄油7克椰子油10克椰蓉+芝麻少量洒表面双重椰蓉全麦小餐包的做法揉成面团后发酵烤制小贴士香蕉主要用于提供甜味，实际尝不太出来...
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全麦椰蓉蔓越莓面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦椰蓉蔓越莓面包做法

  • 全麦椰蓉蔓越莓面包

  • 用料面包材料:1.高筋面粉200g2.全麦面粉50g3.细砂糖20g4.全蛋液30g5.牛奶140g6.盐7.耐高糖酵母3g8.黄油20g馅料:1.黄油35g2.蔓越莓干40g3.椰蓉30g4.奶粉25g5.全蛋液18g6.糖粉全麦椰蓉蔓越莓面包的做法1.将高筋面粉，全麦面粉放入搅拌桶，砂糖放面粉旁边，中间挖洞放酵母，厨师机...
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菠菜全麦椰蓉花朵餐包的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜全麦椰蓉花朵餐包做法

  • 菠菜全麦椰蓉花朵餐包

  • 喜欢吃面包，自从玩烘焙以来也很喜欢做面包，虽然水平不过自娱自乐，但依然积累了部分心得。因为很喜欢柔软的餐包，又喜欢颜色亮丽的各种小面团，所以结合以前做面包的经验有天就自己琢磨出了这款菠菜全麦椰蓉餐包的配方比例。自己做过好多次，好多朋友喜欢，来询问我配方，所以今天写出...
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减脂全麦椰香紫米小欧包～的做法步骤及图解,美味正宗的减脂全麦椰香紫米小欧包～做法

  • 减脂全麦椰香紫米小欧包～

  • 低油低糖，椰香浓郁，适合健身的小朋友用料高筋面粉160克全麦粉40克酵母5克椰子粉20克黄油7克盐2克燕麦1勺紫米：糯米1:1牛奶50克椰子粉15克糖适量减脂全麦椰香紫米小欧包～的做法将高筋面粉，全麦粉，酵母，椰子粉，盐混合，加入125克清水，揉成面团，反复揉至表面光滑。加入黄油，再次揉至面团...
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波兰种全全全麦椰蓉亚麻籽软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种全全全麦椰蓉亚麻籽软欧包做法

  • 波兰种全全全麦椰蓉亚麻籽软欧包

  • 减脂期的主食首推！无油无糖，但是有拉丝哦。本人自己吃的，在此记录一下配方！也欢迎小伙伴们和我一起来尝试一下。用料波兰种高筋面粉75克水75克酵母1克主面团全麦面粉100克高筋面粉80克盐5克燕麦片60克亚麻籽粉20克（不喜欢亚麻籽味道的可以换成椰蓉）椰蓉20克水110g酵母2克波兰种...
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葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包做法

  • 葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包

  • 用一颗爱美食的心去捕抓生活的点滴，把各种普通的食材汇聚在一起，就做成了美味的餐包，今天终于下定决心来制作，话不多说，看步骤！用料耐高糖酵母粉5克总统牌黄油30克细砂糖20克维他奶（麦香味）150克鸡蛋一枚新良日式面包粉250克盐3克新良黑全麦面包粉50克红葱头3个白芝麻15克海苔肉...
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全麦酒酿椰蓉小面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦酒酿椰蓉小面包做法

  • 全麦酒酿椰蓉小面包

  • 用料高筋面粉180克全麦粉70克酒酿85克糖（面团）20克酵母3克水90克（酌情）玉米油（面团）15克鸡蛋（椰蓉馅）1个（约48克）椰蓉50克糖（椰蓉馅）20克玉米油（椰蓉馅）12克全麦酒酿椰蓉小面包的做法先和面团，除了玉米油外的面团材料一起放入和面机。和面程序15分钟后，加入玉米油，再开启和面程序15分钟。...
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简单易学的全麦椰蓉小餐包美食做法

  • 全麦椰蓉小餐包

  • 此方子是逸雪6的方子，本人觉得很好，自己又做了调整，成品软萌香甜。很好吃。在此记录一下！用料高筋面粉320克全麦粉80克奶粉20克鸡蛋60克一个蛋牛奶200克酵母5克黄油30克盐3克细砂糖30克椰蓉馅:蛋液60克奶粉30克白砂糖40克椰蓉80克黄油10克模具:28*28烤盘一个全麦椰蓉小餐包的...
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椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉全麦面包/红豆全麦面包做法

  • 椰蓉全麦面包/红豆全麦面包

  • 用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分钟上下火170℃烤20分钟可以根据不同烤箱来调整上一盘烤得有点糊这一盘改为上下火150℃...
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全麦牛奶椰蓉圈面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦牛奶椰蓉圈面包做法

  • 全麦牛奶椰蓉圈面包

  • 1.宝宝吃的话面包团去糖，不要放椰蓉即可。2.全麦粉也可以换成高粉哦～用料面团配料：牛奶140克全蛋液30克盐2克糖30克全麦粉200克低筋面粉60克酵母3克黄油25克椰蓉配料：黄油25克糖25克全蛋液55克椰蓉70克奶粉18克全麦牛奶椰蓉圈面包的做法制作面团：除黄油外所有面团材料加入厨师...
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全麦心形🧡椰蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦心形🧡椰蓉面包做法

  • 全麦心形🧡椰蓉面包

  • 喜欢动手操作孩子喜爱的美食用料高筋面粉450克全麦粉50克水或牛奶300克蛋液45克含水量75%玉米油25克糖10克盐5克酵母5克椰蓉馅料鸡蛋液两个蛋，约一百克不用太精确细砂糖50克玉米油50克椰蓉100克全麦心形🧡椰蓉面包的做法混合好厨师机揉面，揉好后发酵箱一发，温度28度，湿度75%，...
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一发椰香全麦糯米小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的一发椰香全麦糯米小餐包做法

  • 一发椰香全麦糯米小餐包

  • 家里还有元宵节带着孩子包汤圆、滚元宵剩下的不少糯米粉，于是参考了不少厨友的方子，结合自己以前的经验，以及并不充裕的烘焙时间限制，尝试了这款一发小餐包。成品松软可口，受到了我家通常不喜吃面包的家属的盛赞。故在此记录一下方子，分享一下经历，供厨友参考。用料高筋面粉100...
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50%全麦黑芝麻椰蓉餐包的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦黑芝麻椰蓉餐包做法

  • 50%全麦黑芝麻椰蓉餐包

  • 撸这个全麦的完全是朋友一包临期的全麦粉不要了要拿给我做，我还得现学、现磨合，从添加一半全麦粉开始磨合原方子是作者机器烧爱铜锣喵的100%全麦，我用的是金象的全麦粉，减少了全麦粉比例（准确说是52.6%的全麦），减了每个馅儿的量，做了12个这个方子完全是我根据自己家室温，自己的烤...
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全麦椰蓉紫米小面包「北鼎烤箱食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的全麦椰蓉紫米小面包「北鼎烤箱食谱」做法

  • 全麦椰蓉紫米小面包【北鼎烤箱食谱】

  • 椰蓉和紫米都是我超喜欢的食材~合在一起做成喜欢的小面包~用料面团高筋面粉200g全麦粉40g椰蓉20g白砂糖25g盐2g牛奶180g酵母3g黄油30g椰蓉紫米馅紫米80g水160g白砂糖（根据自己口味加）椰蓉30g全麦椰蓉紫米小面包【北鼎烤箱食谱】的做法紫米加水蒸熟，蒸熟后根据自己的口味加入...
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轻全麦葡萄干椰蓉餐包的做法步骤及图解,美味正宗的轻全麦葡萄干椰蓉餐包做法

  • 轻全麦葡萄干椰蓉餐包

  • 老公说我买模具的时候像上货一样，买到家就放那不用了👿谁说我不用😤只是用不过来而已🤪今儿个我就用用😎😎用料鲁邦种天然酵种55克水50克红磨坊高粉50克主面团红磨坊高粉80克低筋粉20克红磨坊全麦粉60克去壳鸡蛋1个水89克-1个鸡蛋的重量糖20克黄油15克盐2克鲜酵母/干酵母3...
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消耗椰子油的椰蓉全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的消耗椰子油的椰蓉全麦面包做法

  • 消耗椰子油的椰蓉全麦面包

  • 买了一罐椰子油放了大半年几乎没见少，冲咖啡的时候放一点椰子油和牛奶一起打出奶泡后加入咖啡，挺好喝的。然后最近找到一个配方是个消耗椰子油的好办法，配方稍微做了一点点的改动，做个记录方便以后可以一直撸包用啦用料高筋粉190克低筋粉35克全麦粉35克鸡蛋1个水或者牛奶115...
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全麦粉椰蓉花朵面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦粉椰蓉花朵面包做法

  • 全麦粉椰蓉花朵面包

  • 推荐要减肥减脂的可以试试，很香，香极了我家减肥的又想吃点心，怎么办呢，还只能吃全麦粉，所以我只能用全麦粉试试，还蛮好吃的其中还参照了易彩老师的方子，这里表示感谢我记录下来方便自己下次再做用料克全麦粉360克盐3克糖60克酵母5克鸡蛋45克牛奶175克奶粉25克黄油25克刷表面用蛋...
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100%全麦芝麻椰蓉欧包的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦芝麻椰蓉欧包做法

  • 100%全麦芝麻椰蓉欧包

  • 外皮酥脆，中间Q弹，焦香的黄油包裹芝麻椰蓉的淡醇，深夜12点也无法拒绝的美食用料全麦面粉180克太古砂糖25克黑白芝麻18克椰蓉25克安琪酵母2克盐3克纯净水130克黄油随意100%全麦芝麻椰蓉欧包的做法除黄油外所有原料倒入面包机，选择自动自动和面（带发酵程序）。没有面包机手动搅拌...
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椰蓉开口小餐包（全麦超详细配方）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉开口小餐包（全麦超详细配方）做法

  • 椰蓉开口小餐包（全麦超详细配方）

  • 做了这么多次面包，今天的出膜状态是最到位的。因为一直是自己对着菜谱琢磨，并没有人手把手的教我，也没有人帮我判断面团揉得是否到位。所以我们只能一次更比一次强，反而能够进步更快😊希望自己记录的详细操作步骤能够让需要的人更快揉出手套膜😊用料第一步14个的量酵母2克白...
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全麦黑芝麻椰蓉面包 100%全麦 无油的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻椰蓉面包 100%全麦 无油做法

  • 全麦黑芝麻椰蓉面包 100%全麦 无油

  • 想吃椰蓉，疯狂的想吃椰蓉！！面团配方和椰蓉配方都是没有油的，如果不是很在意的话，其实最好加一些椰子油或者黄油，这样吃起来口感会润一些，柔和一些。并且加入黄油的椰子馅，颜色会很好，金黄一些。这款面包的口感是偏向于粗糙，毕竟是全麦粉又是无油的，有很香浓的椰香还能吃到多多的黑芝...
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全麦50%椰蓉椰油面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦50%椰蓉椰油面包做法

  • 全麦50%椰蓉椰油面包

  • 笔记用料河套高筋面粉125克河套全麦粉125克鸡蛋1个水120-130克液体总量在180克左右，根据面粉自行调整糖15克椰蓉10-20克椰油15克耐高糖酵母5克全麦50%椰蓉椰油面包的做法除椰子油外所有材料放到面包机，揉面程序揉到面团光滑加入15克椰子油，椰子油低于25°c为固体状态，可以稍...
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全麦椰蓉小餐包一水合法的做法步骤及图解,美味正宗的全麦椰蓉小餐包一水合法做法

  • 全麦椰蓉小餐包一水合法

  • 最近看了几篇水合法揉面的方子，今天试试，记录一下过程。家里有荞麦面，之前做面包没有加过，加了10克试试，没敢多加。用料水合面团高筋面粉200克全麦粉50克荞麦粉10克白糖15克牛奶180克材料B酵母2.5克牛奶（化酵母用）5克盐3克黄油10克椰蓉馅鸡蛋液40克糖10克椰蓉50克牛奶50克白芝麻...
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