- 冷吃系列作为四川自贡的名吃,越来越受到大家的喜欢。作为住在成都的宜宾+自贡组合家庭,经常想念家乡的味道。虽然外面卖冷吃的商家很多,但真正对自己胃口的没几家。冷吃系列口味的差异,主要是辣椒和花椒的选择,做法都大同小异,其次就是火候。这个做法是我自己参考家里长辈再结...
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- 疫情影响,父母一直帮我们带孩子,乍暖还寒,为了给父母滋补身体,我想亲手为他们做膏。用料东阿阿胶500克即墨黄酒1000毫升黑芝麻500克核桃400克红枣200克冰糖160克枸杞100克从选材料设备开始家庭自制阿胶固元膏的做法购买主要食材,东阿阿胶,打粉东阿阿胶可以去白塔寺药店免费打粉...
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- 为什么今天滋滋会说...重复辗转呢?在已经过去的夏季,滋滋用烤箱做过一次香蕉飞饼,外焦里嫩,香脆可口,面皮是现成买的,香蕉是裹在里面的,那这次的香蕉飞饼意义在哪里呢?秋意渐浓,气候在不知不觉之间变得干燥,这次的香蕉飞饼,滋滋特地加入了牛奶和鸡蛋,营养更丰富,味道嘛...自然又是另一...
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- 做为一个在职中年老母亲,为了开发方便快捷,营养丰富的早餐品种真是操碎了心。每天必须做早餐给孩子吃,这个馄饨是我最拿得出手的了,每次大的小的都吃的干干净净。而且早上还是吃点带汤的舒服。借鉴学习过很多馄饨菜谱,也实验了好多次,这个配方是老公和崽最喜欢的,也不会很难很复...
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- 这个帖子仅作为自己挑选生抽的标准。用料生抽勺生抽挑选的做法挑选生抽主要看配料表,水,黄豆,小麦,盐,白糖。没有其余的东西。干净整洁,衡量一个生抽好坏的标准是,氨基酸态氮。注意,如果添加谷氨酸钠(味精),一样可以提高这个数值,千禾的380天那款很好。除此之外就是即使在这些牌子...
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- 用料火腿1根花菜1小朵盐3克蒜4瓣从前从前解盘火腿炒花菜的做法+宫中号:红盈合集,从前从前解盘火腿切成片状,备用花菜洗好,用手掰成小朵朵,过热水绰一下,绰的时间不要过长锅里放入食用油,把蒜炒一下,倒入火腿炒,然后放入花菜,放一点盐就好了...
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- 广式糯米鸡是广东省的一种特色小吃,在糯米里面放入鸡肉、香菇、栗子等馅料,然后以荷叶包实放入蒸锅蒸熟。而今天要教大家做的是更适合家庭操作的简便版本——碗蒸糯米鸡。顾名思义,碗蒸就是直接用碗来蒸糯米鸡。配料没有大变动,也不用买荷叶来包裹,糯米和鸡肉分别调味、腌制,一...
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- 最近在减肥,可是嘴馋又有点馋了!大口吃肉是不可能的,只有啃骨头的份儿了!一来可以解馋,二来不会吃掉太多的肉!哈哈!减肥的人总是那么纠结!虽然不像别人嘴里常说的“秘制”,也没有几十味香料!就简单的几味普通的调料,就可以做出这色泽红亮,入口即化的,酱骨头!说实话做菜还是要用好的调味...
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- 每盏燕窝都来之不易,它的功效不多说。但从选材到泡发炖煮,都是需要一定的技巧。一通乱煮换来的只能是瞎折腾❗️【全程无滤镜】用料燕窝若干(按需,每次3~5克)纯净水若干(按需,水位盖过燕窝即可)【用心之作】燕窝从挑选到炖煮的教程的做法天然的燕窝,不可能像一个模子印出来的🔺一定...
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- 陪读宝妈,一日三餐,纠结而又快乐着,因为爱,所以努力前行……用料面粉适量火龙果半个榨汁黄冰糖粉适量从心出发的做法半个火龙果榨汁,剩下的加点糖自己喝火龙果汁加入适量面粉和糖粉,搅拌均匀成糊状,可以用爱心模具刷一层油,放油,煎成型后,再拖开模具继续煎至两面金黄即可。摆成盘中...
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- 家里有个重度芝士爱好者,而我又天天撸面包,正愁吃不掉,芝士火锅这么快手而美味的食物我们一个月起码吃两顿,属于我犯懒或者忙了一天没来得及做饭时的晚餐选择之一。做芝士火锅最重要的是什么,锅?开玩笑,我就一直用封面图上这口奶锅做的,你要有大小合适的铸铁锅当然好,没有也不用强...
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- 腌笃鲜有三宝,鲜肉咸肉和春笋。用料春笋1根咸肉鲜肉重量的三分之二猪脚(或者等重的排骨五花肉蹄膀等)2只葱4根姜片片料酒3勺盐尝了再放姜1段百叶结(可不放)按需最爱腌笃鲜(从选料开始详细注意事项大全,保证好喝)的做法菜场阶段,鲜肉可以选两只猪脚爪,或者等量的排骨、蹄膀等,我喜欢...
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- 小伙伴们吃过之后都觉得很美味,问我怎么煮,其实很简单,我慢慢写详细点!用料桃胶每个人3至4颗的份量鸡心红枣每个人5颗这样子冰糖按自己喜欢的甜度放水大量养颜美容桃胶红枣糖水(从挑选桃胶开始)的做法桃胶可以在淘宝上很容易买到,但是品质是有区别的,左边的小颗,泡发后很多黑色杂...
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- 同学们学期末的自选菜用料各色材料各种做法奇思妙想自选菜的做法做!...
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- 广州从化,有一种特色美食——卷粉,不同于广东的河粉、肠粉,同样是米制品,它薄如蝉翼,爽滑中带着少许韧性,因外形像一卷纸巾而得名。当地人喜欢用其包裹炒好的馅料而食,这种小食又称——粉包。用料卷粉馅料肉沫100克水果胡萝卜1根鲜冬菇6朵白豆干2块青椒2个蒜1瓣榨菜1包花生油适...
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- 面粉选择面粉选择的做法勾芡用:生粉(马铃薯粉、土豆粉、太白粉)上浆挂糊:玉米淀粉油炸:红薯淀粉凉皮:绿豆淀粉...
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- 是否吃腻了公司饭堂但是又不知道自己带什么回当午餐现在就有个能一次性解决你的烦恼七天,每天不重样的菜谱出炉啦记得好好收藏哦用料米饭自己能吃多少加多少啦从此午餐盒饭选择困难症消失了的做法1、可乐鸡翅2、芹菜炒白萝卜3、红萝卜丝炒娃娃菜4、炸鸡趴(省力省时间,买的就...
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- 用料茄子1个大蒜2瓣酱油1勺葱1根盐15克从前从前解盘蒜香茄子的做法+宫中号:红盈合集,从前从前解盘准备茄子清洗干净,切成滚刀块儿放一点点盐给它拌匀腌一会儿调料:准备一个碗放生抽,蚝油,盐,鸡精,一点老抽一点淀粉搅拌搅拌,加一大勺水搅拌均匀备用起锅烧油,油热了放入茄子煎到图片...
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- 红红火火用料几点得到的从认识的做法肉肉肉肉哈哈回家小贴士积极...
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- 暴食治疗日记用料坚持克制珍惜开朗感激从早晨开始的做法每天早起几分钟准备定量的早餐安心的去上课一天又一天会成功的...
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- 黄灿灿的南瓜面包,用棉线制作形状独具创意,看起来真的是一个像模像样的小南瓜,内夹细腻香甜的秘制南瓜乳酪夹馅,一如既往的蓬松柔软,组织细密,现烤出炉时香喷喷的南瓜清甜放肆的往鼻里钻;冬天做面包最好备一个发酵箱,这样做出来的面包组织才会更好,因为醒发是面包的第二大难关,所以...
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- 四川麻辣火锅自制。我第一次做这个还不太懂希望大家多多支持和指教。用料猪蹄1000g小米辣50克。姜蒜各10克花椒,干椒适量花椒油适量,大从菜谱的做法先把姜蒜姜蒜拍碎,然后小米辣切,备用,然后锅里面放油放入干椒花椒一起炒香。放入姜蒜子一起炒。再放入火锅底料。炒香加水即可...
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- 我家每年夏天都会吃的一道菜~健康美味又清爽,是爸妈的心头好~这次跟着b站up主小高姐学到了不少妙招,动手试试吧!!视频链接:_medium=android&share_source=weixin&bbid=Kx98T3tNe0InQXBINEg0UyRdbV9uWWhaa1trinfoc&ts=1526697418730&from=message小高姐超级用...
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- 用料面包鸡蛋等早餐选择的做法toast涂酱或牛油果scrambledeggs/水煮蛋水煮oatsmuesli酸奶水果weetbix水果(🍌🍓kiwi牛油果🍊煎番茄青瓜牛奶cheese...
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- 用料自选适量自选的做法纯用来搜集我做的菜...
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