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糟卤巴沙鱼的做法食谱

糟卤巴沙鱼的做法和图解 好吃的糟卤巴沙鱼家常做法

  • 糟卤巴沙鱼

  • 天气太热，烧饭更热，加上胃口不好，只想吃味浓但又清淡的菜用料巴沙鱼片（带皮）300克盐一小勺姜（切碎加少许水泡姜汁）一小块料酒适量花椒一撮糟卤适量凉开水500克蒜瓣2瓣糟卤巴沙鱼的做法冷冻的巴沙鱼片，要带皮的，这个鱼肉比较嫩，不带皮容易碎解冻后切成比较均匀的小块加入盐，姜汁，料酒～...
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糟卤小鲍鱼的做法和图解 好吃的糟卤小鲍鱼家常做法

  • 糟卤小鲍鱼

  • 用料小鲍鱼想要几个就几个小辣椒1个葱一根糟卤半瓶水适量糟卤小鲍鱼的做法锅中加水，煮沸。加入小鲍鱼，煮10分钟。在碗中加入切段的小米椒，葱，糟卤和水（糟卤3:水1）。捞出小鲍鱼，切片，放入碗里。盖上盖子放冰箱浸一晚即可。小贴士买来的糟卤一定要加一点水不然会太咸。...
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简单易学的糟溜巴沙鱼片美食做法

  • 糟溜巴沙鱼片

  • 巴沙鱼的蛋白质含量很低，肉质鲜嫩，适合家庭烹饪。用料巴沙鱼一片200克左右黑木耳10几朵糟卤适量盐糖适量糟溜巴沙鱼片的做法巴沙鱼斜刀切片，料酒，盐，糖，淀粉，抓捏起浆。放冰箱冷藏两小时。黑木耳泡软，去根，开水烫熟，滤出。取少许小青豆，最后用来点缀。也可用小香葱。锅中水开，放盐适...
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简单易学的巴沙鱼番茄醪糟汤美食做法

  • 巴沙鱼番茄醪糟汤

  • 用料西红柿2个番茄酱3勺盐5克巴沙鱼半条醪糟30克大蒜3瓣葱1根蚝油适量巴沙鱼番茄醪糟汤的做法西红柿切块，葱和蒜切片备用巴沙鱼片好之后放入醪糟腌制20分钟，去除腥味，鱼肉还有的微甜热锅加油后放入葱和蒜,炒香后放入西红柿，转中小火慢慢把西红柿炒化成汤汁，加入适量番茄酱，使蕃...
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巴沙鱼说的做法和图解 好吃的巴沙鱼说家常做法

  • 巴沙鱼说

  • 近期都在自己做减脂餐，各种主题食材的各种搭配。今日主角巴沙鱼……用料巴沙鱼片一片芥兰若干生姜2片青柠檬1个海鲜酱油2勺巴沙鱼说的做法煮水放姜片，开锅后放芥兰，煮2-3分钟即可，不要煮软会影响口感。捞出过凉水(矿泉水)待用。煮菜的水继续用来煮巴沙鱼片即可。煮3~5分钟。...
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清蒸巴沙鱼-黄瓜巴沙鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸巴沙鱼-黄瓜巴沙鱼做法

  • 清蒸巴沙鱼-黄瓜巴沙鱼

  • 用料巴沙鱼条清蒸巴沙鱼-黄瓜巴沙鱼的做法巴沙鱼+胡椒粉+生姜+料酒腌制30分钟黄瓜切片水沸后加入巴沙鱼蒸8-10分钟，蒸熟巴沙鱼干辣椒切好，备用油热后加入花椒，干辣椒，生抽巴沙鱼上摆好黄瓜/葱花，油浇在上面即可美味的巴沙鱼出锅啦！！...
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糟卤猪蹄糟卤毛豆宝鼎天鱼最好吃的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤猪蹄糟卤毛豆宝鼎天鱼最好吃做法

  • 糟卤猪蹄糟卤毛豆宝鼎天鱼最好吃

  • 自打小时候去了上海，就一发不可收拾的爱上了糟卤的味道，试了很多种，还是老字号宝鼎天鱼的最对味，总之，糟卤一切就对了！今天上午糟卤猪蹄，下午糟卤毛豆，晚上一起下啤酒🍺用料糟卤2袋猪蹄半只毛豆250克香料随意搭配姜5片糟卤猪蹄糟卤毛豆宝鼎天鱼最好吃的做法糟卤我喜欢原味，袋装，一...
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巴沙鱼沙拉的做法和图解 好吃的巴沙鱼沙拉家常做法

  • 巴沙鱼沙拉

  • 用料鸡蛋1个西生菜3/4片紫甘蓝1片红薯2个(小)樱桃萝卜1颗巴沙鱼1片盐适量黑胡椒适量椰子油一点点巴沙鱼沙拉的做法西生菜手撕成小片紫甘蓝切细丝樱桃萝卜切薄片红薯煮熟去皮碾成泥鸡蛋煮熟巴沙鱼吸干表面水份用平底锅少油煎熟撒盐和黑胡椒小贴士有蛋白质，低GI碳水，适合减脂...
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糟溜巴沙鱼的做法和图解 好吃的糟溜巴沙鱼家常做法

  • 糟溜巴沙鱼

  • 用料蛋清半个巴沙鱼两条姜三片蒜两瓣大葱几段木耳若干糟溜巴沙鱼的做法木耳提前泡好，洗去泥沙。巴沙鱼切厚片，用半个蛋清，淀粉，盐，黑胡椒腌制。水开后汆熟，鱼片飘起来即可捞出。重新烧开水，加入葱姜蒜，少许盐，糖，高汤，小半碗香糟卤，鱼片，木耳。大火煮开。适量勾芡加入至汤汁粘稠。淋一...
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巴沙鱼的做法和图解 好吃的巴沙鱼家常做法

  • 巴沙鱼

  • 用料鱼条姜片料酒2勺黑胡椒一点点勺蚝油1勺生抽3勺蜂蜜一勺巴沙鱼的做法首先调料汁碗加入蚝油1老抽3蜂蜜1料酒1水半碗料酒1巴沙鱼切块加胡椒粉料酒姜片腌制15分钟热锅凉油加入鱼块煎金黄加入调好的料汁10分钟左右出锅出锅了陪米饭多留点汤完美...
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番茄巴沙鱼块，吃它，闹它，糟践它的做法步骤及图解,美味正宗的番茄巴沙鱼块，吃它，闹它，糟践它做法

  • 番茄巴沙鱼块，吃它，闹它，糟践它

  • 好吃，不跟你多bb，爱吃巴沙鱼的就闹它，好吃的很，不好吃就给自己俩耳光，肯定舌头坏了用料料酒1勺鱼1条糖1克番茄酱3勺鸡精1勺盐1克蒜n瓣葱一根番茄巴沙鱼块，吃它，闹它，糟践它的做法巴沙鱼放咸盐料酒腌制二十分钟，然后锅里放油，裹淀粉，煎熟葱蒜爆香，放番茄酱，鸡精，糖，到点水，熬至变稠装盘，干...
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鱼香巴沙鱼的做法和图解 好吃的鱼香巴沙鱼家常做法

  • 鱼香巴沙鱼

  • 最近训练孩子吃辣，所以在他最喜欢的糖醋巴沙鱼上动了脑筋，加了郫县豆瓣酱用料巴沙鱼200克淀粉半勺+半勺盐适量糖适量胡椒粉适量蒜3瓣葱3根泡椒泡姜少许醋少许鱼香巴沙鱼的做法解冻，切块放在厨房纸上吸干水分加少量淀粉加胡椒粉加盐，搅拌均匀（我是用手抓着搅拌的）今天更新了这步...
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糟卤蒸鱼的做法和图解 好吃的糟卤蒸鱼家常做法

  • 糟卤蒸鱼

  • 夏季易厌食，人们都喜欢吃糟卤制作的食物，入味不腻爽口开胃；其实糟卤蒸鱼也特别好吃，在此分享我的方子。用料油带鱼1条姜3-4片葱2根糟卤4-5汤勺糟卤蒸鱼的做法鱼洗净切段现将蒸锅水烧开，然后放上鱼蒸大火蒸15分钟，取出鱼，倒掉碗里的出水。然后倒入糟卤、放上葱段再蒸10分钟左右即...
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糟卤带鱼的做法和图解 好吃的糟卤带鱼家常做法

  • 糟卤带鱼

  • 用料带鱼三条花椒20粒糟卤一瓶花雕酒一瓶淀粉适量糟卤带鱼的做法带鱼处理干净，切断带鱼段擦干水分，薄薄的沾上一层淀粉，下油锅炸至金黄色炸带鱼，首先锅要烧的够热，烧热后用姜片在锅底涂一涂，在到油，烧热下入带鱼就不会粘锅花雕酒与糟卤按比例1：1.5兑好，放入适量糖，加热至糖融化，放凉...
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糟卤烧黄鱼的做法和图解 好吃的糟卤烧黄鱼家常做法

  • 糟卤烧黄鱼

  • 用料大黄鱼1条糟卤100克水300克糟卤烧黄鱼的做法黄鱼洗净，去鳞，去鳃，去内脏，并撕去内壁黑膜。吸干表面水分。大火热锅，刷油。下黄鱼，大火煎半分钟，翻面，再煎半分钟。这锅果然不粘皮。棒棒哒。倒入糟卤和水，烧开后大火再烧五分钟即可。好啦。...
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泉州卤面➕煎巴沙鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的泉州卤面➕煎巴沙鱼片做法

  • 泉州卤面➕煎巴沙鱼片

  • 就，好吃的都喜欢。用料巴沙鱼面条火锅料青菜香菇肉酱盐鸡粉味极鲜地瓜粉胡椒粉泉州卤面➕煎巴沙鱼片的做法泉州卤面，闽南地区才有吧？真的好吃，对比莆田卤面，我好像更喜欢家乡的味道泉州卤面1️⃣烧水，差不多看到冒小泡泡，就可以下各种火锅料了（配料反正你喜欢就行），盖盖子2️⃣水完全开...
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糟卤小黄鱼的做法和图解 好吃的糟卤小黄鱼家常做法

  • 糟卤小黄鱼

  • 用料小黄鱼10-12条糟卤50克食用油100克糟卤小黄鱼的做法小黄鱼去除内脏和头，冲洗干净后，用厨房纸充分吸干水分；锅内多油，中高火炸至金黄后捞出；炸好的小黄鱼，用厨房纸吸干表面油分；浸入糟卤中，放入冰箱冷藏1小时；滤去多余的卤汁，装盘食用。...
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巴沙鱼卤串的详细做法大全,简单又营养的巴沙鱼卤串做法

  • 巴沙鱼卤串

  • 用料巴沙鱼块6块竹签50余根秘制卤水3000毫升盐2克滕椒油1小勺油辣椒3小勺小葱5克熟花生碎15克熟白芝麻5克味精1克鸡精1克巴沙鱼卤串的做法超市买的冰鲜巴沙鱼，自然解冻后，切成约6公分长1.5公分宽的鱼条，然后用竹签穿串。放盐码味约5分钟。卤水烧开后，调好味，放入巴沙鱼串，烫煮1...
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蒸巴沙鱼的做法和图解 好吃的蒸巴沙鱼家常做法

  • 蒸巴沙鱼

  • 一直都是吃的清蒸的，突然想起剁椒鱼头，试着用剁椒蒸鱼好像也不错用料巴沙鱼一片洋葱四分之一个大葱1根姜3片剁椒3勺黄酒适量小葱1根食用油50克蒸巴沙鱼的做法巴沙鱼解冻好后用黄酒，大葱丝，姜片腌10分钟另去一个盘子，把洋葱切成薄片铺在盘底把腌好的鱼放在洋葱上加3勺剁椒（不吃...
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巴沙鱼饭的详细做法大全,简单又营养的巴沙鱼饭做法

  • 巴沙鱼饭

  • 巴沙鱼脂肪含量很低，非常适合做减肥餐呦！想想减肥时期还能吃上这么美味的鱼肉，也是开心到冒泡泡咯！用料巴沙鱼200克黄瓜1根大蒜2瓣生姜少量白芝麻少量白糖1勺料酒1勺生抽3勺巴沙鱼饭的做法巴沙鱼改刀，鱼片可以片大一点大蒜切末放碗里磨少量的姜蓉放入白糖放入料酒放入生抽，因为...
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巴沙鱼块的做法和图解 好吃的巴沙鱼块家常做法

  • 巴沙鱼块

  • 用料姜片料酒勺盐克淀粉勺巴沙鱼块的做法1.巴沙鱼自然解冻，吸干水分，黑胡椒粉、微量盐、姜末、蚝油、料酒、淀粉抓匀，腌制2.裹炸鸡粉两次炸制...
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糟卤鱼片的做法和图解 好吃的糟卤鱼片家常做法

  • 糟卤鱼片

  • 用料青鱼中段500g黑木耳100g葱、姜、黄酒、糟卤、淀粉糟卤鱼片的做法黑木耳水里煮开放一勺味精。青鱼片上浆。烧半锅水烧开。关火把鱼片一片片下水。葱段姜片煸香。一碗水。放少许姜水、黄酒半勺。糟卤2大勺。盐一勺。把葱姜捞上。勾芡。憋抹。下鱼片和黑木耳烧开淋油。...
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沙巴鱼的做法和图解 好吃的沙巴鱼家常做法

  • 沙巴鱼

  • 用料盐克料酒勺沙巴鱼的做法鱼化透斜刀切片拿厨房纸把水沾干油稍微多一点点葱蒜切了油热了放锅里炒炒出香味儿然后放鱼锅一定要热要不鱼就粘锅了放进去慢慢弄开一点别叠在一起别搅和碎了切豆腐一片一片码在鱼上做热水到锅里跟豆腐平水别太多你锅大你那个粉把的园勺三勺生...
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巴沙鱼鱼丸的做法和图解 好吃的巴沙鱼鱼丸家常做法

  • 巴沙鱼鱼丸

  • 这是一道考验耐力的菜用料巴沙鱼鱼肉283克（外面买的冻好的一块鱼肉就好重量不一定一样）盐适量玉米淀粉15克（两勺差不多也行）胡椒粉适量料酒适量（给小孩吃可以不加用葱姜水也可以）生姜葱适量（泡水或者直接和鱼肉一起打碎）巴沙鱼鱼丸的做法把鱼肉切碎准备好其他材料我准备了15g玉米...
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糟卤鲍鱼的做法和图解 好吃的糟卤鲍鱼家常做法

  • 糟卤鲍鱼

  • 用料汆水葱姜适量炖煮鲍鱼汤鲍鱼8头鸡高汤适量（以在高压锅内能够覆盖鲍鱼的量就够了）片糖适量糟卤汁糟卤汁200ml花雕酒200ml花椒油适量炖鲍鱼原汤适量糟卤鲍鱼的做法鲍鱼刷干净；煮开一锅水，放入姜片、小葱，水开放入带壳鲍鱼，煮1分钟，捞出放凉，将鲍鱼壳、内脏处理干净。准备一口高...
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