- 我家小朋友不吃青菜,我就把香菜打成泥了,大家可以直接切碎拌和肉馅的,出来应该更好看!用料饺子皮张肉馅克香菜葱末姜末油克鸡蛋1个酱油耗油十三香盐香菜肉水煎包冰丝底~饺子皮电饼铛版的做法把饺子皮以外的所有食材搅拌均匀,做成馅料,加油是为了让肉馅成团,汁水丰富好吃,也可以把...
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- 用料鸡胸肉500克姜4-5片料酒适量生抽30克白糖20克平底锅鸡胸肉丝(松)的做法鸡胸肉洗净,去掉看得到的脂肪和筋膜。冷水加入姜片、料酒、鸡胸肉煮20分钟,这一步主要是去腥以及把肉煮熟把鸡胸肉捞出来晾凉,放保鲜袋擀一擀,然后开始撕成条状。撕好之后拌入生抽,糖,想吃什么味道的也...
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- 简单好吃~用料里脊肉丝适量绿豆粉皮适量白(红土)醋适量鸡蛋1个葱1根蒜3瓣芥末膏适量干辣椒2个红土醋适量盐适量味精适量料酒适量酱油适量白糖适量淀粉适量肉丝带底的做法里脊肉丝泡水,控干水份加蛋黄,淀粉,盐,料酒,酱油备用配料:芹菜段,蒜片,葱段,干辣椒段粉皮提前泡水过水倒出稍泡...
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- 炒肉丝带底是河南传统的菜肴,以前这类带底的菜很多,比如烧广肚带底、扒鱼翅带底、酸辣海参带底等等。所谓××带底,一般是两个菜组合在一起,其中一个菜做配角、一个菜做主角,就像演戏拍电影。配角要起到烘托主角的作用,作为“底”的菜都是放在盘子的底部,上面盖上主角菜肴,烧广肚...
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- 分享一款很好吃的冰激凌基底,可以在这个基础上变换很多口味。非常值得一试。用料牛奶160克淡奶油200克细砂糖50克蛋黄2个很好吃的冰激凌基底的做法蛋黄加砂糖打至发白,牛奶小火加热到边边冒泡,不用烧开。把牛奶一点点冲入蛋黄糊,边倒边搅拌,要慢别烫成蛋花汤啦。做好的蛋黄牛...
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- 搜了下食谱,总结一下,做法主要分为两类:1.先煎饺子,全程中小火三面各煎2分钟,然后调糊,这个时候水要少淀粉也要少。比列还没找到最好的,暂定5g淀粉加50g水。2.先煎饺子底部,煎两分钟底部焦黄就倒糊。这个时候水要多一些起到水煎包的效果。比例暂为10g淀粉+100g水。用料水克冰丝煎...
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- 秋天气候干燥,是时候润润了用料雪梨1个银耳2小朵海底椰20克冰糖30克枸杞20粒水3碗冰糖雪梨银耳炖海底椰的做法准备好材料雪梨洗净切成小块,海底椰洗净放入锅中,加入三碗清水银耳加清水泡发泡软后,剪掉头,剪成小小朵放入锅中,加入冰糖,大火煮开后,转最小火炖30分钟30分钟后放入洗...
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- 我们家乡原来是不吃饺子的,过年过节就做馄饨、圆子,我小时候根本不知饺子为何物。但改革开放后随着人才与物资的流动,饮食文化也开始交流,饺子也成为南方人餐桌上的常客了。我不会包饺子,但不妨碍我变着花样吃饺子。在我看来,水饺、蒸饺都不如煎饺好吃,以前只要求好吃,现在还要好...
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- 冬天寒冷的风,来一碗冰虾萝卜丝汤,鲜鲜的汤,暖暖的心(^з^)用料冰虾250g萝卜500g姜丝少量冰虾萝卜丝的做法清洗冰虾萝卜切丝热水下萝卜丝,不能盖盖,过程中把沫撇出,烧开下冰虾,姜丝。放入冰虾后再煮10分钟左右就好了(≧▽≦),别忘了放盐和香油哦\^O^/...
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- 冰糖姜丝用料姜1000克冰糖350克水适量冰糖姜丝的做法鲜姜鲜姜洗净鲜姜切丝鲜姜加冰糖下锅,调1000火盖上煮15分钟揭盖调1400火煮约20分钟调600火煮干300火收干成功!小贴士冰糖可以去火化痰,生姜可以驱寒暖胃。...
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- 脆底是上次山地姐脆底生煎包课程中得到启发。如果要冰花效果明显的,生粉再适当增加一点。用料生胚饺子食用油生粉小葱超简单脆底冰花生煎饺的做法不粘平底锅,放适量色拉油,色拉油的量要使平底锅的锅底每个地方都有油,不要让部分锅底露出没油。整齐的码入生胚饺。我这是上次包...
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- 可以吸的雪梨膏一点也不比碳水饮料和珍珠奶茶差。健康的食材,Q弹丝滑的口感,是夏天必备单品哟~这个配比是我反复调了几次觉得最好的,分享给大家。🍐海底椰雪梨膏功效:清热降火,润肺止咳,消暑解渴。用料海底椰50g雪梨一个茅根30g无花果5颗蜜枣5颗菊花5g竹蔗一小节印度椰皇半个(可...
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- 榴莲加上细腻牛奶冰,必须好吃!牛奶冰配料千变万化,看你喜好咯~学会了基底,那就随你怎么玩(๑´ㅂ`๑)榴莲替换成红豆就成了红豆冰啦用料牛奶300ml砂糖3勺榴莲果肉想放多少放多少榴莲牛奶冰——牛奶冰基底制作方法的做法牛奶加入砂糖搅拌均匀,冷冻两整天,直到冻透,最好分小份分开...
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- 夏天必备,快速易做用料海底椰汤包1包水2250-2500克炼乳适量冰粉1包海底椰冰粉的做法上网买的海底椰包200克一袋一包40克的冰粉汤包先浸10分钟左右,冲洗两三次2250克的水,加入汤包,水开后调小火煮40-50分钟用滤网过滤汤渣1怕水量不够或太多过滤后才量一下水量,不够就加的水。2....
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- 新家没有装修完,烤箱也没装好。就用平底锅来“烤”一次吧!用料鸡胸肉橄榄油黑胡椒粉盐蚝油料酒生姜鸡胸肉干丝(平底锅)的做法起锅烧水,放入姜丝料酒,然后放入鸡胸肉。10分钟后捞出(如果肉块太大就多加两分钟)。手撕成细条。加入所有调料,拌匀起锅最小火,将腌制了鸡胸肉丝放入锅中,盖...
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- 香港的好朋友特别爱吃这个咸血冰镇丝蚌,他每次来我们家吃饭,只要能买到丝蚌,一定做给他吃(他就是为了吃大闸蟹和丝蚌才来的--这种朋友要来有何用啊!!)咳咳><说起来这应该算是潮汕美食。我第一次吃的时候超级忐忑,因为就是这么生吃下去了……但是,实际上味道和口感都很不错!用料丝蚌大...
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- 首先,方便自己。其次,把自己做完美披萨的秘诀分享给喜欢吃🍕的各位小主。一定要看小贴士,一定要看完哦!按步骤来,包你也做出完美的🍕。此份量为二个九寸披萨和一个金盘。用料高筋面粉200克低筋面粉50克盐一丢丢酵母2克牛奶或水170克以下为馅料材料:鸡腿三个西红柿适量玉米粒适...
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- 每每想吃的时候总找不到适合自己口味的美食,不妨亲自动手尝试一下,感受一下,成功那刻的小激动,满足一下幸福的味蕾。健康绿色美味的冰丝绿豆糕,用料简单,一起来吧!用料绿豆500克绵白糖50克(根据自己的口味适量)玉米油少量(可放可不放)冰丝绿豆糕的做法绿豆泡过夜,发涨去外壳,此步...
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- 鲍鱼,(亦称鳆鱼)自古以来为海八珍之列,被誉为海味之冠,素有餐桌上的软黄金之称。因其较高的蛋白质含量和较低的脂肪和热量,一直以来就被爱美的吃货们极力追捧!然而,捧只是想法,吃才是答案!😄😄饮食从来就不是件拘泥人的事情,馋!一定要有馋的章法!正如这道浇汁蒸鲍,鲍肉紧实弹牙,鲜香味美...
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- 不用揉面、吃不完的吐司也能做出超拉丝的脆底披萨、简单的食材、快手用料吐司3片芝士碎适量黄油少许沙拉酱适量水果适量(自己喜爱的都可以)平底锅版脆底拉丝吐司香甜水果披萨的做法准备所有食材.水果切小丁因为我用的是摩飞多功能锅的六连烤盘、所以我的吐司片需要用一个圆...
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- 来自想吃不太甜的冰皮月饼用料白芸豆100克糖30克冰皮基底馅的做法白芸豆加多多水泡发一天去壳洗净进高压锅压至软烂进不粘锅,加糖翻炒至豆蓉稍微变黄,成团即可小贴士1、白芸豆吸水力强,要加起码4倍的水泡发2、白芸豆炒的时候不用常翻动,目的是蒸发水分,摊开豆蓉即可...
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- 润肺解燥糖水用料梨1只海底椰1把姜2片冰糖海底椰冰糖雪梨糖水的做法梨洗净切片,梨核不要扔海底椰抓一把,冲洗干净把梨片、梨核、海底椰和姜片一起加水煮,水开后转小火煮20分钟,直至梨片有点透明就好啦,最后加入冰糖调味即可,这样一碗润肺解燥的糖水就做好了,秋冬天寒喝一碗,暖暖...
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- 用料面粉15克食用油50克水140克锅贴之冰花底的配方的做法①②...
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- http://indigoseas.blogsp是macaroon不是macaron。自从开始每周冰淇淋的日常之后,蛋白就成了丢也可惜多了也不知道怎么办的物件,拿密实袋装好丢冷冻室,越积越多,到最后有蛋黄成分的方子都不敢再碰,只能心有余悸的做了好几次雪葩。翻书的时候突然看到这个椰丝macaroons,可以帮助...
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- 自己包的荠菜饺子,换个做法。用不粘锅。用料油淀粉饺子冰花底煎饺的做法锅里面放少许的油。饺子放进去煎到底部变色,中小火,3-5分钟。倒入120ml的水淹没饺子底部,然后盖上锅盖转中小火闷十分钟。中途要看一下水会不会被闷干。如果干了稍微补充一点。十分钟后应该水基本干掉了...
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