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重麻重辣双椒兔的做法食谱

简单易学的重麻重辣·双椒兔美食做法

  • 重麻重辣·双椒兔

  • 重庆人喜麻辣味，历来有吃花椒祛湿的说法，惯用花椒胜过辣椒。也爱吃兔子，全身精瘦，还高蛋（白质）、低脂（肪）、低（胆固）醇，不“挑”食客，老少皆宜。家乡更以“璧山兔、来凤鱼”闻名吃货江湖。本菜“双椒兔”，有别于璧山兔油酥兔丁后的外焦里嫩，弃用葱姜蒜等一应调料，冷油断生、双椒熬油、爆...
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正宗水煮鱼（重麻重辣加强版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗水煮鱼（重麻重辣加强版）做法

  • 正宗水煮鱼（重麻重辣加强版）

  • 之前发过一个水煮肉片的方子，味道没的说啊！今天的这个，属于升级版！暂时没有加配菜，鱼吃完了汤当然还得留着煮各种菜~又可以吃一顿！作为无辣不欢的四川人，我真的好嗜辣╮(╯▽╰)╭香菜，个人觉得是所有重口味菜式中的点睛之笔如果你也喜欢辣的，香菜还有鱼。那么，还等什么？做起来吧！~\...
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二合一杯子戚风蛋糕面包-双重口感双重口味双重享受的做法步骤及图解,美味正宗的二合一杯子戚风蛋糕面包-双重口感双重口味双重享受做法

  • 二合一杯子戚风蛋糕面包-双重口感双重口味双重享受

  • 用大号的纸杯，方子可以做8-9个的量，我做的是1.5倍量12个。做杯子面包时候的灵感。做过双层吐司，感觉双层杯子不到美味，而且携带方便。但是在实际操作中遇到一些问题，尝试了两次才得到比较满意的结果，所以我把我的经验写在前面，请务必看完再尝试。1.面包面团要擀扁铺满底层，如果发...
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重庆花椒兔的做法和图解 好吃的重庆花椒兔家常做法

  • 重庆花椒兔

  • 兔肉在超市买的，买了半只兔子，专门把肉里面的肥劲去掉了。用料兔肉半只约一斤多一点青花椒400克子姜250克二荆条青椒150克大蒜若干料酒少许盐适量鸡精适量白糖适量重庆花椒兔的做法备料，用二荆条的原因是不辣，家里人不想吃太辣。其实用小尖椒更好。切，该切丝就切丝，该切段就切...
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重麻重辣青花椒水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的重麻重辣青花椒水煮鱼做法

  • 重麻重辣青花椒水煮鱼

  • 今天教大家做一个青花椒水煮鱼。水煮鱼香辣过瘾，今天这道青花椒水煮鱼重麻重辣更过瘾。用料鱼金针菇火腿肠大葱干辣椒青花椒重麻重辣青花椒水煮鱼的做法1、火腿肠切成条，金针菇去掉根部掰散。再切一点姜蒜末、泡椒末。鱼片好，鱼骨里加盐、料酒、大葱段快速翻拌几下放一旁腌...
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重庆辣椒油的做法和图解 好吃的重庆辣椒油家常做法

  • 重庆辣椒油

  • 上个月在坐月子辣椒油吃完了，老公就说出了月子赶紧做，我早上煮面没有辣椒油都不香了，这次又再做顺便就发了教程用料辣椒面300克菜籽油700克白芝麻50克八角5个香叶5片桂皮1块草果3个盐适量大葱1根洋葱半个（200克）香菜2根重庆辣椒油的做法香菜大葱洋葱洗干净切小和香料放一起备...
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重庆麻辣小面的详细做法大全,简单又营养的重庆麻辣小面做法

  • 重庆麻辣小面

  • 永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的青叶子菜和其他上面的东西放在上面拌好就可以开吃了，当然这个罐装调料是可以不用放盐的...
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重庆热拌兔的做法和图解 好吃的重庆热拌兔家常做法

  • 重庆热拌兔

  • 用料鲜兔肉一只香菜两三根小葱四五根姜一小块干辣椒面四勺花椒两勺料酒适量生抽适量盐适量鸡精适量白糖适量白芝麻少许花椒粉少许豆瓣酱两勺重庆热拌兔的做法将切好的兔肉块洗净，冷水下锅，水烧开后再煮约五分钟，可夹出一块撕开肉看里面是否熟透，肉色变白即熟了。将煮好的兔肉...
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简单易学的大白兔双重奶茶美食做法

  • 大白兔双重奶茶

  • 上次喝过大白兔奶茶后，女儿念念不忘，所以今天做了这款大白兔双重奶茶，双重口感，丝滑好喝～～做法简单零失败～～用料【奶冻材料】用量大白兔奶糖10粒牛奶300克吉利丁片1片【奶茶材料】用量大白兔奶糖12粒牛奶300克红茶叶5克开水300克珍珠80克大白兔双重奶茶的做法准备好材料吉利丁片...
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重庆椒麻兔的做法和图解 好吃的重庆椒麻兔家常做法

  • 重庆椒麻兔

  • 重庆的江湖菜，有椒麻鸡，椒麻鱼，椒麻兔，来点小酒，几杯酒下肚，生活中，工作中不愉快的事情都统统烟消云散。用料兔丁500克新鲜青花椒70克泡椒少许生姜少许独蒜4个豆瓣酱2勺料酒2勺生抽2勺白糖少许重庆椒麻兔的做法解冻兔丁肉，多漂洗里面的血水；水控干之后，放料酒，生抽，十三香，蚝油，静止30...
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双椒麻辣兔的做法和图解 好吃的双椒麻辣兔家常做法

  • 双椒麻辣兔

  • 有跟我一样觉得兔肉不做麻辣味，就很浪费的吗用料大蒜4瓣小米椒4个料酒2汤勺味精1小勺盐适量姜5片老抽1汤勺花椒粉2小勺兔肉350g青椒12个八角2个桂皮一小段香叶6-8片双椒麻辣兔的做法兔肉切块后焯水（冷水下锅可以去除血水），捞出沥干水分，老抽、淀粉、味精抓匀腌制小米辣切碎、...
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双重芝士的做法和图解 好吃的双重芝士家常做法

  • 双重芝士

  • b站大师的，很好吃，留个方用料1.155克蛋90克糖10克蜂蜜2克香草精以上需要隔水加热到40度，2.20黄油30牛奶40奶酪kiri双重芝士的做法3.打发全蛋，高速4分左右中速4分钟左右，打到能画个心，90克低粉混匀把2倒入3中，可先少量3加入2混匀再倒入4.18cm模具170度35分钟5.上层切掉点，另分层取...
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双椒兔丁（重口味江湖菜）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒兔丁（重口味江湖菜）做法

  • 双椒兔丁（重口味江湖菜）

  • 最爱这种爆辣爆麻粗犷豪放又鲜嫩的江湖菜了！！！重口味的各位亲友可以看过来了~~~PS：如果吃不了太辣的话，可以把配料小米椒的比例调低一点哈，换成尖椒、二荆条、美人椒都可以，但是完全无辣味的青椒就不推荐了。用料兔腿一斤半干青花椒（有新鲜青花椒更美）一两小米椒（青红各半）体积与兔...
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双重青椒鸡的做法和图解 好吃的双重青椒鸡家常做法

  • 双重青椒鸡

  • 垂直菜系之双重青椒鸡~使用青色的藤椒和二荆条辣椒，和之前的鲜椒小煎鸡不同，这次对食材采取的煮熟后回锅，鸡汤则用作其它用途。油炸的小煎鸡口感是【收】的，追求的是嚼劲，而煮的食材口感为【放】，椒麻味更为开阔~用料二荆条青椒藤椒土鸡郫县豆瓣盐姜蒜大葱双重青椒鸡的做法土鸡...
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重庆麻辣鸡的做法和图解 好吃的重庆麻辣鸡家常做法

  • 重庆麻辣鸡

  • 朋友圈很多都在卖麻辣鸡，各种味道都有，自己试着也做一下看怎么样😀😀😀😀佐料没有精确，全凭感觉😁希望大家也喜欢用料土鸡一只油辣子图一酱油适量料酒适量盐适量花椒油适量藤椒油适量胡椒粉适量十三香粉适量糖适量醋适量青红胡椒粉适量葱一把姜三片蒜五瓣洋葱一个香菜五根香...
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麻辣双椒兔的做法和图解 好吃的麻辣双椒兔家常做法

  • 麻辣双椒兔

  • 这是一道特别简单的家常菜，味道鲜美，麻辣。下饭就馒头的必备菜。再配上一杯气泡梅子露，简直不要太完美。用料兔肉半只仔姜100g老姜1块花椒1小把青椒适量蒜6瓣郫县豆瓣1大勺香辣酱1勺料酒2勺酱油2勺淀粉1勺盐适量白糖半勺香油1勺麻辣双椒兔的做法仔姜切丝，二斤条切圈。洋葱，大...
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重庆江湖菜—尖椒兔 家常做法 麻辣鲜香的做法步骤及图解,美味正宗的重庆江湖菜—尖椒兔 家常做法 麻辣鲜香做法

  • 重庆江湖菜—尖椒兔 家常做法 麻辣鲜香

  • 兔兔辣么可爱怎么做都好吃！最近几年重庆江湖菜的重头戏外面吃的太重口味，自己做的，更家常一点。下饭绝配。最近二师兄涨价吃点白肉，兔兔蛋白质丰富，值得下嘴哦(｡•ᴗ-)用料兔兔1只人少半只就够菜油料酒食盐红苕粉生抽味精鸡蛋清一个大蒜5个老姜1大块仔姜3-5块小米辣若干二荆条6...
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重庆麻辣鱼的做法和图解 好吃的重庆麻辣鱼家常做法

  • 重庆麻辣鱼

  • 用料龙利鱼一块辣椒酱三勺盐少许淀粉少许啤酒适量姜葱蒜适量白芝麻适量重庆麻辣鱼的做法龙利鱼一块切成薄片用啤酒腌制十五分钟沥干，放入淀粉盐抓匀腌制温热中放姜蒜粒，辣椒酱炒出红油加水，熬五分钟，根据个人喜好决定是否再加盐放海鲜菇煮熟后捞出锅中放入鱼片转小火，一片片放...
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麻辣十足的重庆 双椒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣十足的重庆 双椒鸡做法

  • 麻辣十足的重庆 双椒鸡

  • 双椒就是花椒和辣椒，这道菜主要就是麻辣味十足。这道菜是超市买的乌骨鸡，成品看起来黑漆漆的，如果用白色的肉鸡可能会更好看。用料鸡1只约4斤盐少许淀粉少许料酒适量胡椒粉少许老姜适量大蒜一个青花椒一大把二荆条一大把小米辣一小把红花椒一大把生抽适量老抽适量米醋少许火...
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重口味之四----香辣红绿双椒的做法步骤及图解,美味正宗的重口味之四----香辣红绿双椒做法

  • 重口味之四----香辣红绿双椒

  • 爱吃辣的，这绝对是你的菜。不知道有几个人敢尝试这道菜，喜欢用馒头或者饼子夹菜、并且超级爱吃辣的同学可以尝试，保证过瘾。香辣两个字绝对再恰当不过。用料比较有辣味的新鲜红辣椒比较有辣味的新鲜绿辣椒蒜、生姜盐、生抽重口味之四----香辣红绿双椒的做法把所有食材清洗干...
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重庆油辣椒的做法和图解 好吃的重庆油辣椒家常做法

  • 重庆油辣椒

  • 油辣子海椒是制作重庆小面必不可少的关键调味料，也是重庆家家必备的油辣子。饭店里的油辣子怎么做咱们就不研究了，今天给大家介绍一种油辣子的家常做法及制作要领，让你能顺利地做出好吃的油辣子。用料干辣椒适量生芝麻适量菜籽油适量盐适量花椒适量重庆油辣椒的做法1、炒锅...
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『双重黑芝麻吐司』的做法步骤及图解,美味正宗的『双重黑芝麻吐司』做法

  • 『双重黑芝麻吐司』

  • 上好的炒香黑芝麻＋黑芝麻粉香到炸天啊三能450克模具我做了四条平顶配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料日清山茶花面粉1000克水650克糖80克盐14克脱脂奶粉50克牛奶200克低糖酵母10克熟黑...
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麻辣香锅 重油重盐但快乐的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅 重油重盐但快乐做法

  • 麻辣香锅 重油重盐但快乐

  • 水煮和油炸都尝试过，得出的结论还是多放油才好吃😋既然都做麻辣香锅了何必在乎这点热量的区别，健康饮食家不要杠我～用料土豆1个甜椒1个洋葱1个尖椒1个牛肉卷400克午餐肉任意千页豆腐1块蒜1头干辣椒适量麻辣香锅底料1份麻辣香锅重油重盐但快乐的做法喜欢的食材准备好，蔬菜还可...
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双重黑芝麻bagel的做法步骤及图解,美味正宗的双重黑芝麻bagel做法

  • 双重黑芝麻bagel

  • 上次自制了一小瓶黑芝麻酱，得想办法消耗一下，看黑芝麻bagel，加上一些自己的创意尝试一下！配料看起来很多，但是做法超简单。用料面包体：6个量普通面粉150克谷朊粉20克黑麦粉75克黑芝麻酱10克盐3克酵母4克白糖5克水160克馅料：黑芝麻酱20克淀粉5克枸杞薏米红豆粉20克红枣碎30克赤藓...
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麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅做法

  • 麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅

  • 抹茶妈说想吃鸡，爸爸就做一个花椒鸡，满足下抹茶妈的胃。用料鸡翅/鸡半只或六个小米椒一把青花椒一小把红花椒一小把料酒一大勺生抽一小勺糖一小勺姜四片葱两根蒜四瓣麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法选材姜切片，葱切小段，朝天椒切小段，蒜拍扁花椒和葱放一起，姜蒜和朝天椒放一...
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