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干牛肉的做法食谱

干牛肉的做法和图解 好吃的干牛肉家常做法

  • 干牛肉

  • 新鲜牛肉煮过之后可以煎一下，变成干牛肉。用料牛肉1-2斤干牛肉的做法准备牛肉1：买好的整块牛肉，加入生抽（如果放久一点再吃的话比如一两天，就不放盐，如果不放久就可以放一点盐），放置3小时以上。准备牛肉2：在锅中放水，加入桂皮，加入牛肉块小火煮，煮到“用筷子试一下能戳进去”差不多就...
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干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干做法

  • 干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干

  • 自从学会做干煸牛肉，那就成了家里常备零食，好吃好做，就是干煸过程耗时又累人。最近带两孩，也想照顾好全家伙食，很辛苦，所以积极使用各种便利的家电，成为我可靠的帮手。烤箱完成干煸过程，解放双手，味道还更好！如果没有烤箱，做法在小贴士里哦！方子是一斤肉的调味量，我图里做的两斤肉，调料...
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风干牛肉的做法和图解 好吃的风干牛肉家常做法

  • 风干牛肉

  • 风干牛肉，慢慢理解了越是上好的食材，往往只需最简单的料理。用料牛肉顺纤维切条克料酒/黄酒少量腌制孜然/五香粉少量腌制蜂蜜/白糖少量腌制风干牛肉的做法装袋按摩腌制1小时左右，然后烤箱110度2小时即可完成...
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晒牛肉干的详细做法大全,简单又营养的晒牛肉干做法

  • 晒牛肉干

  • 用料牛肉3斤辣椒粉一把料酒适量罗勒适量腌牛排粉适量酱油适量晒牛肉干的做法牛肉洗净沥干水份加辣椒粉(微辣）牛排粉适量罗勒粉适量酱油适量料酒适量按摩加盖放入冰箱腌2天充分入味，隔几个钟牛肉翻面浸泡酱汁挂树上风干晒干（适合冬季、冬末春初温度低晾晒)一周后👌切薄片下油...
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牛肉粉干的做法和图解 好吃的牛肉粉干家常做法

  • 牛肉粉干

  • 用料牛肉300克米粉300克西红柿1个牛肉粉干的做法1⃣牛肉切小块过热水洗净，西红柿生姜切好一起备用2⃣锅里放猪油一起爆炒+加酒燜1分钟倒高压锅加水25分钟3⃣米粉泡好放锅等待…牛肉好后倒锅里和米粉一起煮+盐+生抽调味小贴士牛肉粉加了西红柿一起熬汤就不用加太多其它调料...
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素牛肉干的做法和图解 好吃的素牛肉干家常做法

  • 素牛肉干

  • 昨天吃了邻居推荐的素牛肉干，一看配料是小麦粉跟大豆粉做的，想了半天想象不出来该怎么做。度娘说可以用香菇脚代替。茅塞顿开。用料香菇脚适量辣椒粉适量（不吃辣的可以不加）花椒粉适量生抽适量姜粉适量白芝麻随意红糖一点点（大概5-10克）蚝油一点点孜然粉少量白酒适量白糖适量油...
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香干牛肉的做法和图解 好吃的香干牛肉家常做法

  • 香干牛肉

  • 用料豆干1青椒6个酱油少量红辣椒6个盐少许蒜少量姜适量牛肉四两香干牛肉的做法忘了拍图，把牛肉切成片青椒和豆干切成丝，按照姜-蒜-椒-豆干-肉的顺序一起炒，炒的时候凭感觉差不多就可以起锅了，起锅前放盐调味小贴士很好吃，真的很好吃，真的超级好吃，超级超级好吃...
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风干牛肉干的做法和图解 好吃的风干牛肉干家常做法

  • 风干牛肉干

  • 用料牛肉3斤料酒2勺糖3克酱油2勺孜然半份半粒可以适当多放点盐2勺花椒10粒胡椒粉5克椒麻油小半勺鸡精半勺风干牛肉干的做法切小条，顺着牛肉的纹路切，手指粗的最好，一定要均匀，不然后面烤的时候容易有的烤干了有的比较湿。然后所有调料倒上，腌制上。摩飞烘干机35℃烘干12个小时...
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酱香牛肉干&咖喱牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的酱香牛肉干&咖喱牛肉干做法

  • 酱香牛肉干&咖喱牛肉干

  • 方子虽然分两种口味，但腌制的材料是一样的…风味不同哦！💃可选择喜欢的口味忽略另一个，也可对半制作，随意😊😊也就是一个撒孜然粉和辣椒粉，另外一个加了咖喱的区别而已。。腌制的基本材料不变哦！😊😊用料牛肉条250g姜（可省略）20g酱油30ml蚝油10ml番茄酱5ml到10ml糖15g1号：黑胡椒粉...
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牛肉干的详细做法大全,简单又营养的牛肉干做法

  • 牛肉干

  • 拖了一年多的牛肉干终于在小美的帮助下完成了✅家中🐁试吃N块说味道不错[愉快]2斤多牛肉就烤出这么一点点[撇嘴]这以后每天要定量不得超出2块😄这样能吃到春节了。PS我好懒觉得写好麻烦😄具体细节可以问我用料牛肉600克花椒适量勺辣椒粉。适量酱油40勺水。750G盐一茶勺克...
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干香干牛肉的做法和图解 好吃的干香干牛肉家常做法

  • 干香干牛肉

  • 用料干牛肉克青辣椒干红辣椒蒜头、生姜，香菜干香干牛肉的做法干牛肉煮片刻，既方便切，吃起来也不会那么硬！煮后过凉水切片，片要薄……洗干净青椒，干红椒，香菜，蒜，姜，并切碎备用！锅烧热加油，放入干辣椒和姜爆香，再放入切好的牛肉，炒两分钟，再起锅待用……再放入切好的其它料爆炒一分钟，加入...
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超干牛肉干的详细做法大全,简单又营养的超干牛肉干做法

  • 超干牛肉干

  • 搞活动买了一堆牛腱子～广东夏天食物真的不耐放卤过的牛肉再用烤箱低温烤100-120℃之间烤2-4小时吃起来像冻干牛肉！？用料牛肉500克辣椒粉勺五香粉勺香叶片八角个老抽勺姜片盐克超干牛肉干的做法这种牛肉正常卤牛肉切块吃剩的放烤箱烤吧小贴士温度一定不要高，慢慢来，烤得很干很...
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牛肉干锅的做法和图解 好吃的牛肉干锅家常做法

  • 牛肉干锅

  • 用料主菜牛腩配菜莲藕土豆花椰菜青椒洋葱海带结调料葱、姜、大蒜、香菜盐、白糖生抽、蚝油、料酒花椒、干辣椒、白芝麻、干辣椒八角、桂皮一点点牛肉干锅的做法炖牛腩1、牛腩切块，冷水下锅，飞水后捞出。2、起锅加油，放白糖，炒糖色。3、放焯水后的牛腩，快速翻炒。4、加入葱白、...
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自制猪肉干牛肉干鸡肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪肉干牛肉干鸡肉干做法

  • 自制猪肉干牛肉干鸡肉干

  • 因为老公非常喜欢吃，此配方适合牛肉，鸡肉、猪肉，因为刚开始用牛肉做结果发现牛肉这样做成本太高，天天吃有点吃不起，鸡肉这样做味道非常不错，我很喜欢，孜然香辣粉，就是天天去红包店里吃的那个一包一包的没有吃带回家的用料猪肉适量盐适量鸡精适量味精适量白糖适量孜然香辣粉适量自...
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干煸牛肉的做法和图解 好吃的干煸牛肉家常做法

  • 干煸牛肉

  • 来自厨房历险记自留方便查找用料牛肉克干煸牛肉的做法牛肉腌制后油煸干辣椒辣椒最后调味...
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酱牛肉干和炒麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉干和炒麻辣牛肉干做法

  • 酱牛肉干和炒麻辣牛肉干

  • 酱牛肉干用料酱牛肉牛腱肉牛肉200酱牛肉干和炒麻辣牛肉干的做法洗净泡水1小时切牛肉高压锅30-40分钟用切切条后炒麻辣牛肉干米饭牛肉酱面条小贴士完成！微信563625468...
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麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干做法

  • 麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干

  • 用料牛肉1000克花椒一小把粗粒辣椒粉一小碗姜一大块切片去皮白芝麻一小勺小锅焙至微黄出油香料包一份盐适量冰糖两勺香葱完整1根料酒/金朗姆酒各两勺生抽1勺麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干的做法这是我的做法文本，做的时候没有拍特别详细的照片，暂时就不放了~看下一张图这样就...
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牛肉干的做法和图解 好吃的牛肉干家常做法

  • 牛肉干

  • 用料牛肉1000克糖2大勺酱油3大勺番茄酱3大勺胡椒粉2小勺大勺15ml小勺5ml牛肉干的做法牛肉煮到断生。切0.5cm左右厚度的小片。调料混合，和牛肉拌匀120℃，上下加热循环风，45分钟牛肉干出炉，冷却，冰箱保存...
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干煸牛肉干的做法和图解 好吃的干煸牛肉干家常做法

  • 干煸牛肉干

  • 牛肉干很受欢迎，小妞在同学们面前称赞妈咪做饭也很好吃，所以在这里分享一下制作过程，希望朋友们会喜欢。用料牛肉500克料酒适量盐适量花椒适量酱油适量孜然适量干煸牛肉干的做法1、优质牛肉（我买的是黄瓜条，大概60一斤）洗净，切条（切牛肉不能顺着纹路切，也不能横着纹路切，要斜着纹路...
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风干牛肉的详细做法大全,简单又营养的风干牛肉做法

  • 风干牛肉

  • 自从吃过西藏买回来的风干牛肉后就对它的味道魂牵梦萦，也望而却步于它的价格。在不断回忆牛肉干的味道，不停琢磨藏民的制作工艺中，最终集各家之所长总结出了我的椒麻软糯牛肉干做法。划重点：是软糯牛肉干！用料A：牛后腿肉1公斤B：洋葱，切丝半片姜，切丝1片胡椒5克糖5克盐10克料酒10克...
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牛肉香干的做法和图解 好吃的牛肉香干家常做法

  • 牛肉香干

  • 面对世间如此多的诱惑，有时候控制一下自己无休止的欲望，满足于生活的一些小乐趣，比如说：今天吃得真饱啦！用料要用硬的香干6块牛肉3-5两香葱两根调料随意牛肉香干的做法牛肉切片生粉加料酒盐制10分钟爆炒10秒起锅另起一锅油炒香干加盐，料酒，生抽至8成熟，加入之前炒过的牛肉拌炒至...
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干炸牛肉的做法和图解 好吃的干炸牛肉家常做法

  • 干炸牛肉

  • 用料牛肉700克姜片葱洋葱半个淀粉勺生抽料酒盐黑，白胡椒粉白糖孜然粉干炸牛肉的做法①牛肉切块，用水洗净，去血水，然后控干水分。姜切片，葱切段，洋葱切块，把所有调料放入碗中和牛肉粒搅拌均匀，腌制一下。②根据我的牛肉放调料的量，一勺汤，一勺生抽，少许黑白胡椒粉，盐一勺半，料酒两勺，孜...
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胜似牛肉干的松干牛肉（牛干巴）的做法步骤及图解,美味正宗的胜似牛肉干的松干牛肉（牛干巴）做法

  • 胜似牛肉干的松干牛肉（牛干巴）

  • 年前云南出差在菜市场看到牛干巴，诱人的很，拎了一块回家，第一次做着吃，搜索了一些菜谱，众说纷纭，还是实践出真知吧，制作过程其实相当简单，我把它想复杂了😂用料牛干巴一小块干辣椒5个花椒一小撮葱适量姜适量蒜末适量生抽2勺料酒2勺盐适量糖适量油适量胜似牛肉干的松干牛肉（牛干巴）...
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风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干做法

  • 风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干

  • 成品155克左右。可根据自己的口味任意改变调料。用料牛肉400克料酒10克姜几片洋葱50克盐3.5克糖3克五香粉（辣椒粉）3克风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法牛肉洗净切长条加入所有调料揉匀腌制一晚上平铺放入烘干机，35度10小时烘干的牛肉条放入蒸锅，大火蒸20分钟。蒸好后的样子。...
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干切牛肉的详细做法大全,简单又营养的干切牛肉做法

  • 干切牛肉

  • 用料食材：牛腱芯用量：两斤八角2个盐5小勺（咖啡勺）料酒5勺冰糖1大块葱一根生姜若干片生抽2勺老抽4勺肉蔻1个白扣2个干切牛肉的做法花椒和15勺（小咖啡勺）盐在锅里翻炒，盐黄出锅，均匀涂抹在牛腱芯上，腌制一夜。第二天洗净备用。水煮开，将化冻牛腱芯洗干净放入锅中，同时放葱、生姜若干片...
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