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冻坏的做法食谱

「暖暖焙家」咸奶油盒子蛋糕，拯救冻坏或打发过度的淡奶油！的做法步骤及图解,美味正宗的「暖暖焙家」咸奶油盒子蛋糕，拯救冻坏或打发过度的淡奶油！做法

  • 【暖暖焙家】咸奶油盒子蛋糕，拯救冻坏或打发过度的淡奶油！

  • 淡奶油不能冷冻，甚至温度太低的冷藏也不行，如果淡奶油被冻坏（出现油水分离无法打发），或者是因打发过度而呈现豆腐渣状态，不要伤心，今天就教你怎么拯救它们，变出另外的美味^o^用料蛋糕体：蛋黄4个色拉油/玉米油40克牛奶40克低筋面粉67克蛋白4个细砂糖67克盐少许咸奶油：(冻坏/打坏的淡...
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简单易学的冻坏奶油补救方法美食做法

  • 冻坏奶油补救方法

  • 因为儿子生日，买了一盒安佳奶油，结果被奶奶放急冻室放了一夜，第二天着急用，各种网络搜索，然后尝试了一下补救措施，结果是满意的，没有浪费，做成了儿子心仪的小熊🐻蛋糕🍰用料奶油1000克冻坏奶油补救方法的做法冻坏奶油的拯救办法1.取出冻坏的奶油，放锅里直接小火加热，期间不停搅拌，尽...
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轻芝士蛋糕之冻坏的芝士。的做法步骤及图解,美味正宗的轻芝士蛋糕之冻坏的芝士。做法

  • 轻芝士蛋糕之冻坏的芝士。

  • 妈妈不小心把三盒芝士扔到冷冻室里了，好心疼，就想办法化腐朽为神奇，将豆腐渣一样的芝士重新变得顺滑，于是就做了芝士蛋糕。超级好吃，媲美好利来的半熟芝士蛋糕。哈哈，有点小吹嘘了，但是真的很好吃！大家可以试一试！我的方子大量，可以减半，但正好开了一盒芝士，可以做两个长度大约为八寸...
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把冻坏的奶油用掉!冻伤奶油戚风!的做法步骤及图解,美味正宗的把冻坏的奶油用掉!冻伤奶油戚风!做法

  • 把冻坏的奶油用掉!冻伤奶油戚风!

  • 奶油的用处特别多，揉面时放一点很香，熬酱熬糖也都可以用到，但家里人少，每次买了奶油开封后总是吃不完。囤了两盒奶油，因为基本用不着打发用途，便直接放入了冷冻室，后来需要的时候拿出来化冻，没有油水分离，但是颗粒较多，目测也是无法打发，便试着做了一次戚风，口感可以，并且也不会裂。用...
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汤种奶油与奶酪吐司「消耗冻坏奶油和奶油奶酪」的做法步骤及图解,美味正宗的汤种奶油与奶酪吐司「消耗冻坏奶油和奶油奶酪」做法

  • 汤种奶油与奶酪吐司【消耗冻坏奶油和奶油奶酪】

  • 1L的蓝风车，用了300ml左右，忘了放冰箱门那，到第二天想做泡芙和雪媚娘的时候才发现冻坏了...心痛到无法呼吸ಥ_ಥ...然后家里冷冻室还躺着一块奶油奶酪好想赶紧用掉(每次放冷藏都很容易发霉只好放冷冻ಠ౪ಠ)...之前有写过一个菜谱是消耗马斯卡彭的，然后结合了一下北海道吐司，...
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水晶猪皮冻@坏露露的露台食光的做法步骤及图解,美味正宗的水晶猪皮冻@坏露露的露台食光做法

  • 水晶猪皮冻@坏露露的露台食光

  • 猪皮冻北京这边常见的做法是加了料酒与酱油的，有的还会加一些卤料。然而我从小吃到大的是这种什么都不放的白皮冻，加了酱油的怎么也吃不惯。每夹一片蘸上美味的酱汁，嗦一口酱汁，搭配皮冻爽弹的口感，既美味又不乏乐趣。用料猪皮200克料酒2勺酱油1勺香醋1勺香油适量蒜1瓣（可不放）...
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自制黄油|消耗冻坏，打过头的淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的自制黄油|消耗冻坏，打过头的淡奶油做法

  • 自制黄油|消耗冻坏，打过头的淡奶油

  • 没开空调做蛋糕，奶油打过了hahahah，不过没关系，刚好没给你们拍过做黄油的教程，然后它就来了~之前那种看上去像黄油霜的奶油裱花，就是它口感比买的黄油会清爽一丢丢~用料奶油适量冰水适量打蛋器自制黄油|消耗冻坏，打过头的淡奶油的做法1️⃣:淡奶油别开空调，一直打，打到水油分离2️⃣:...
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拯救冻坏奶油：椰蓉蛋挞（空气炸锅版~烤箱也可的做法步骤及图解,美味正宗的拯救冻坏奶油：椰蓉蛋挞（空气炸锅版~烤箱也可做法

  • 拯救冻坏奶油：椰蓉蛋挞（空气炸锅版~烤箱也可

  • 空气炸锅比烤箱速度更快，成品也更好看此方可以消耗淡奶油/冻坏的淡奶油用料牛奶200克白砂糖80-85克淡奶油200克大鸡蛋2个椰蓉60克左右拯救冻坏奶油：椰蓉蛋挞（空气炸锅版~烤箱也可的做法冷冻保存的蛋挞皮，要提前把蛋挞皮放到保鲜层解冻几个小时。几个小时后把蛋挞皮从冰箱拿出...
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冻坏淡奶油，补救‼️的做法步骤及图解,美味正宗的冻坏淡奶油，补救‼️做法

  • 冻坏淡奶油，补救‼️

  • 由于安佳淡奶油被谢总误放冷冻🙈造成淡奶油变渣补救中切记淡奶油只能冷藏保存2度～8度‼️用料淡奶油克冻坏淡奶油，补救‼️的做法冻坏的安佳淡奶，把它倒入奶锅中冻坏的奶油，它是有颗粒，不顺滑开始用中小火煮开，切记要一直搅拌‼️煮到微微冒泡，就可以嗯，把它倒出来晾干，用保鲜膜贴在冰箱...
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超级技术贴 如何恢复冻坏的奶油奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的超级技术贴 如何恢复冻坏的奶油奶酪做法

  • 超级技术贴 如何恢复冻坏的奶油奶酪

  • 大家都知道，为了保持奶油奶酪细腻柔滑的特质，保存奶油奶酪一般采用冷藏的方式，但是家庭冰箱有时会控温不准，把奶油奶酪一直放在冷藏室会比较容易坏，特别是像奶油奶酪这么不稳定的东东，容易变质，特别是夏天，但是放在冷冻室，奶酪一旦冻过头结构就会变成冻豆腐一样的状态，解冻后的奶酪...
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如何拯救冻坏的奶油奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的如何拯救冻坏的奶油奶酪做法

  • 如何拯救冻坏的奶油奶酪

  • 是的，偶又干坏事了，又干坏事了！(╯°□°）╯︵┻━┻在麦德龙买的奶油奶酪1.36kg！（其他的卖完了，另一个选择是2kg）本来好好的一直放在保鲜层，愉快的用掉了一半，但是有一天丧心病狂的连撸了2个轻奶酪蛋糕和1个奶酪戚风结果冰箱放不下了，然后偶把奶油奶酪移到了下一层！然后，然后就悲剧了！奶...
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简单易学的拯救冻坏淡奶油美食做法

  • 拯救冻坏淡奶油

  • 为了给娃做生日蛋糕，自己决定从一个没有烤箱（但有安利皇后锅，这个真的很强大）、没有转台（但有切菜板😅）、没有刮刀（但有木铲）.......好多东西都没有的烘焙新手+小白开始，慢慢操练起来！按照高手的方子第一次成功做出了6寸戚风（感觉自己运气不赖😝）作为小白错选了据说不太好打发的雀巢...
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解决冻坏的奶油-自制黄油的做法步骤及图解,美味正宗的解决冻坏的奶油-自制黄油做法

  • 解决冻坏的奶油-自制黄油

  • 之前试过把两瓶一升奶油放在冰箱最里面去了结果活生生冻成了油水分离（大哭。。。）$_$后来找到了可以制做成黄油的方法试过可行～转发给大家～用料冻坏的淡奶油看你有多少。。盐适量解决冻坏的奶油-自制黄油的做法1，将鲜奶油放在大碗里，用打蛋器慢速搅打，直到鲜奶油形成如图所示的...
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不用水浴的轻乳酪芝士蛋糕（解决冻坏的奶油奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的不用水浴的轻乳酪芝士蛋糕（解决冻坏的奶油奶酪）做法

  • 不用水浴的轻乳酪芝士蛋糕（解决冻坏的奶油奶酪）

  • 菜谱备份。家里有一份放在冷冻室（零下18度）冻坏的马斯卡彭芝士，不能浪费，要解决掉它。适用于其他奶油奶酪，softcheese冻坏的情况。用料马斯卡彭芝士100-125克土鸡蛋3只，洋鸡蛋2只就可以糖30-50克面粉30克柠檬汁或苹果醋适量不用水浴的轻乳酪芝士蛋糕（解决冻坏的奶油奶酪）的做法电...
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简单易学的拯救冻坏的淡奶油美食做法

  • 拯救冻坏的淡奶油

  • 用料冻坏的奶油适量奶锅一个料理机或者破壁机拯救冻坏的淡奶油的做法没错，冻坏的奶油，不管你是渣渣还是渣渣渣渣渣，都可以把需要用量的淡奶油装到奶锅里面加热至沸腾。沸腾后使用料理机或者破壁机运作几次。为了能让水油结合把搅拌好的淡奶油装入干净的容器里，在贴着奶油面盖...
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淡奶油冻坏了，奶油奶酪冻坏了。怎么办？的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油冻坏了，奶油奶酪冻坏了。怎么办？做法

  • 淡奶油冻坏了，奶油奶酪冻坏了。怎么办？

  • 是不是都有过奶油冻伤的情况，淡奶油老贵了。在铁塔马斯卡波尼刚上市时，我花高价买了一瓶回来，结果给老公放冰箱时，被靠在冰箱壁上，活生生的给冻坏了。把我心疼的。。。。冻坏了，也不能扔吧。心疼呀！教教大家怎么拯救冻伤的淡奶吧。用料冻伤的淡奶打蛋器淡奶油冻坏了，奶油奶酪冻坏...
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淡奶油司康（无黄油）消耗被冻坏的淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油司康（无黄油）消耗被冻坏的淡奶油做法

  • 淡奶油司康（无黄油）消耗被冻坏的淡奶油

  • 用料普通面粉根据淡奶油的量添加至面团不粘手砂糖50泡打粉6克左右蛋黄（涂表面用）适量淡奶油160鸡蛋一只淡奶油司康（无黄油）消耗被冻坏的淡奶油的做法初衷是想消耗掉被冻得水油分离的淡奶油，结果非常意外的成功，所以想分享给跟我一样对烘焙丧失信心的手残和随性党。所以并没有拍...
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奶油冻坏了可以做点啥？的做法步骤及图解,美味正宗的奶油冻坏了可以做点啥？做法

  • 奶油冻坏了可以做点啥？

  • 烘焙达人都有一种尴尬😅，就是有时候家人收货，塞进了冷冻里。@网上有如何还原奶油，说实话怎么还都不原。@网上也会教如何做黄油，嗯哼你缺的是一块黄油吗？是那时间。。。今天我教大家一个快速消耗的90分作品用料鸡蛋1个芝麻20或者随意克麻薯预拌粉（推荐蓝黛）1包（200g）冻坏了的安佳奶...
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冻坏淡奶油变身奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的冻坏淡奶油变身奶油霜做法

  • 冻坏淡奶油变身奶油霜

  • 想给家里的小崽子自己做冰淇淋，在网上买了和一升的铁塔奶油回来，收货那天在上班，让老公帮忙放在冰箱里面。第二天想起来了一看，放在了冷冻室！！！立马取出来放回冷藏室，当时完全还没有意识到已经出大问题了～结果放假那天，兴冲冲准备好所有原料，称好白糖，倒好牛奶，分好鸡蛋，取出奶油，打开一...
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简单易学的冻坏的淡奶油去处美食做法

  • 冻坏的淡奶油去处

  • 烘焙小白又来啦～一到夏天最热的时候，网购淡奶油就会有几盒让人糟心。为什么？因为倒出来很浓稠，一分钟就打发了，没两分钟又化了……问过卖家，有的说是我冰箱太冷冻坏了，有的说运输摇晃所致，有的说温差大才结块……总之就是不能抹面跟裱花了。试过用这种状态的淡奶油做冰淇淋，慕斯蛋...
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冻坏的淡奶油做冰淇淋好吃的烹饪方法 冻坏的淡奶油做冰淇淋的地道做法和步骤

  • 冻坏的淡奶油做冰淇淋

  • 冻成渣渣的淡奶油，心疼！只能做黄油了吗？不甘心！用料淡奶油200克细砂糖10克黄油15克奶粉女儿的小安素70克冻坏的淡奶油做冰淇淋的做法不用解冻奶油，直接最高档打发奶油看起来好像打发了，其实很多小碎渣，没关系，打发到有纹路不会消失！找一个盆子，锅也行，煤气炉开最小火放入黄油融化加...
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简单易学的冻坏奶油转黄油美食做法

  • 冻坏奶油转黄油

  • 之前我知道动物奶油只能冷藏，不要冷冻，然而我把它放冰箱冷藏室最里面，设置成3℃，谁料冷凝管的温度比设定要低，估计零下了，一个多月没有用的四盒奶油都冻成硬梆梆的砖头了，发现的时候好心碎啊💔，然后各路求助补救办法，有建议做面包的，然而我并不擅长这么耗时耗力的活，也不想做。而后...
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冻坏芝士化身纽约芝士的做法步骤及图解,美味正宗的冻坏芝士化身纽约芝士做法

  • 冻坏芝士化身纽约芝士

  • 乱入版纽约芝士用料奶油奶酪800g砂糖55g吉利丁粉5g朗姆酒15ml淡奶油150g牛奶60g玉米淀粉20g冻坏芝士化身纽约芝士的做法冻坏的奶油奶酪整块放入小锅小火煮化开，好香好香加入砂糖，打蛋器打至顺滑无颗粒状态！很神奇，豆腐渣就会不见！加朗姆酒继续打，再加入融开的吉利丁另用一锅子，...
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如何处理冻坏的火龙果的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理冻坏的火龙果做法

  • 如何处理冻坏的火龙果

  • 最近冰箱不知道怎么坏掉了，冷藏变冷冻。。家里的水果牛奶奶油等等，全都成了冰坨坨。。。伤心哦。。后面想想怎么才能挽救呢？做个火龙果酱吧。。用料火龙果1000g冰糖350g新鲜柠檬汁70g如何处理冻坏的火龙果的做法火龙果用勺子大致压碎，加入冰糖，大火烧开后，转为小火，熬到冒比较粘...
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不破坏营养的橙子果冻的做法步骤及图解,美味正宗的不破坏营养的橙子果冻做法

  • 不破坏营养的橙子果冻

  • 橙汁加热后营养物质特别是维C很大程度被破坏，这款橙子果冻没有熬煮果汁果肉，最大程度保留住营养。用料橙子1个橙汁50克水150克白糖30克吉利丁10克不破坏营养的橙子果冻的做法橙子洗净去皮切丁，洒一层薄砂糖。喜欢果肉偏酸的可以不加。果皮备用。奶锅加水，小火熬煮果皮10分钟...
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