- 昨天看到家里多余的香菜,忽然突发奇想后,认为香菜除了配菜和装饰的角色,香菜也可以成为主菜,而且是一道既快捷又美味的主菜哦。用料新鲜香菜花椒干辣椒、辣椒油蒜生姜生抽盐白醋油重口味----之一香菜飘香的做法烧一点开水烧开水期间,把香菜冲洗干净,用盐水泡一会,盐水可以起到再...
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- 用料羊排2斤土豆3个胡萝卜1个洋葱1个大蒜1头美人椒(彩椒亦可)2个外酥里嫩大漠飘香原来烤羊排这么简单,一腌一抓一烤零失手烤箱版的做法买来的羊排泡洗干净备用。按肋条切开。图中腌料均匀搅拌好备用。备好的腌料汁倒入羊排中腌制。抓拌均匀更加入味。洋葱,大蒜切好倒入羊排中...
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- 用料菠菜花生葱丝蒜海天豆瓣酱陈醋花生油飘香果仁菠菜的做法炸花生(可以买也可以自己做),锅底少许油加入葱丝爆出葱香后留用(葱油);蒜切片备用;菠菜整棵热水汆熟后,过凉水,然后把水份攥干然后切碎;花生放入食品袋中用擀面杖擀碎;也可以是整粒的花生;菠菜、花生碎末、葱油、蒜片、再加...
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- 君之的方子烤箱中层,180度,18分钟左右用料低筋面粉200克花生酱(粗粒型)130克植物油(花生油最佳)65ml糖粉40克泡打粉1/2小勺(2.5克)盐1克飘香小圆饼的做法秤取130克粗粒型的花生酱加入80ML植物油用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀加入40克糖粉,搅打均匀加入1克盐,搅打均匀面粉...
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- 因为好奇百利的味道买了一瓶,后来总觉得那味儿不适合直接喝,闲置在那又浪费,于是这超级香的小奶酥就这么委委屈屈地诞生了用料低筋面粉205g百利甜酒25g蛋黄4个蔓越莓60g黄油80g奶粉12g细砂糖60g甜酒飘香——百利蔓越莓奶酥的做法把蔓越莓在甜酒里泡着黄油软化后,加入细砂糖和...
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- 用料1500克豉油皇酱汁,美善品自制500克鸡翅膀,氽水后洗净血污适量麻油,涂抹用豉油皇鸡翅,食粤飘香的做法1将豉油皇酱汁和氽过水的鸡中翅放入主锅,以30分/100℃/反勺烹煮,取出鸡中翅,涂上适量麻油,即可享用。ok...
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- 小故事1:有次和朋友去饭店,点了招牌菜老妈蹄花,一口下去,我就郁闷了。没劲道,还有淡淡的猪骚味。这也能是招牌?小故事2:老公喜欢吃蹄花,隔三差五会去比较热门的店买点解馋或者带回家一起吃。我食用后的感受同前。看来老妈蹄花就是那个味儿,原谅我欣赏不来。😭老妈做的猪蹄一直都是...
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- 麻辣鲜香,很有卖相,想象一下,从厨房把这道菜端出来的时候,你的客人们看见这大厨级的作品时会是什么样的表情吧!说句题外话,杀牛蛙简直是场恶梦。。。用料牛蛙3只(每只1斤左右)丝瓜2根大重庆火锅底料四分之一袋豆瓣酱两小勺干辣椒若干花椒若干葱姜蒜若干飘香馋嘴蛙的做法首先当然...
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- 每每流连学校门口的米线香是不是总想在家大显厨艺一把😉范范有神器让你秒变厨神用料米线原料包1份油菜2颗小白菜3颗香菇3朵鱼丸3颗虾丸3颗海带少许干豆腐丝少许豆芽少许肥牛6卷学校门口飘香的砂锅米线有神器5分钟速成随便你怎么配菜的做法准备好砂锅米线原料包配菜切丝感...
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- 啫喱结合不同的方子,摸熟烤箱脾气,最终得出这个最好吃的柠檬戚风蛋糕。烤箱温度自行掌握喔!😝用料低筋面粉85g鸡蛋(中等大小)5个细砂糖(蛋白)60g细砂糖(蛋黄)30g纯牛奶40g色拉油(玉米油)40g柠檬皮屑两个柠檬汁三滴飘香八寸柠檬戚风蛋糕的做法1.削好柠檬屑密封冷藏备用。准备好所需...
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- 在老家每年快到春节时家家户户都开始准备年货,其中腊味食品(腊肉、香肠、腊鱼)是家家必不可缺少的美食,不准备腊味食品,过年总感觉会缺少点什么。现在才年在外,难以看到家里准备这些美食的景,刚开始来北京时,会自己买点食材自己动手做一些,做过几次后,发现因为气候不同,在北方做的腊...
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- 用料剥皮鱼300克熟花生10克老干妈酱2大勺熟芝麻适量小葱100克干辣椒5~6个玉米油多量淀粉50克吉士粉25克孜然粉1又1/2大勺蒜蓉辣酱1大勺辣椒油1大勺盐味精鸡精糖适量飘香剥皮鱼的做法花生压碎粒将洗净的剥皮鱼拍吉士粉、淀粉待用锅入中量油,烧至五成热下剥皮鱼炸成金黄色捞...
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- 继续发一款鲜肉月饼,做过一次鲜肉月饼后,真是太喜欢,以致一次都下足功夫做不少。此次的鲜肉月饼与上次唯一不同的是原材料中的油有所不同,一个是橄榄油,一个是猪油。做苏式月饼,要想非常香和酥猪油是最关键的一步,上次因为是要带回家给妈妈吃,考虑到老人家身体健康问题直接用橄榄...
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- 生活不止有玫瑰,还有美食和颜值爆表的蔬果所成全的美……用料各种果蔬果蔬飘香醉满溢的做法发现美拍下美分享美用心感受生活的美【秋柿】墙头累累柿子红人家秋获争登场…...
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- 大家都说今年是寒冬,仿佛寒冷也来得早了一些。十月的小尾巴就已经迎来了零下的温度,寒冷的天气总让人少了那份热情,整个人变得慵懒起来,总想把自己裹在被子里傻傻的呆一天,就像常人说的这是个起床靠毅力,洗澡拼勇气的季节。天冷的时候总爱喝汤,因为它能快速让人暖起来,且富含丰富...
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- 嫌红烧有点油大?嫌做汤不够有味?那推荐你尝试下卤肉,顺便再卤几个蛋,美味卤出来😋用料猪肉1块鸡蛋7个大葱1根生姜3-4片飘香满屋的卤肉+卤蛋的做法肉切块焯水洗净。鸡蛋煮熟剥壳。肉、蛋、姜入锅,加入适量十三香、老抽、生抽、料酒、辣椒油(!辣椒油是亮点),盖上锅盖,煮开后关小火慢...
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- 之前在帐篷客里吃到的,瞬间爱上,每天都琢磨怎么做这次看了食戟之灵,稍微改进了下阿匹斯吾斯鸭,发现好像,记忆中的味道,感觉发出来给你萌看看。用料鸭腿(你可以用其他鸭肉)2个丁香1茶匙黑胡椒1茶匙花椒1茶匙香叶6片草果1个料酒15ml生抽15ml蜂蜜1茶匙盐一小撮香酥飘香鸭的做法盐,黑...
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- 自己做的枣糕低糖好吃,一点不比外面的差,大人小孩都爱吃。用料红枣80克牛奶60克红糖20克鸡蛋4个低筋粉100克玉米油40克飘香枣糕【12个月+】的做法红枣煮5分钟膨胀去核放入料理机。打成泥,如果很难打可以少量多次的放水。枣泥牛奶红糖小火炒到红糖完全融化。枣泥酱放凉加四个...
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- 用料面条(手擀面,挂面,等)两人份麻酱两勺生抽适量花椒粒十粒左右香葱两棵快手早餐—千里飘香葱油麻酱拌面的做法快手秘诀—准备工作:前一天的晚上就把麻酱调好。两勺麻酱,加凉开水调成较稀的糊。加一小勺盐。半小勺糖。调好之后盖保鲜膜放冰箱。香葱洗净。放冰箱早上起床后就...
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- 农家腊肉一般过咸,我的做法是先漂去一些盐分,这样就可以大口吃肉而不致于太齁~用料腊肉一块豆豉一勺干椒2个飘香腊肉的做法腊肉冷水下锅煮开,冲洗干净,切成1公分厚的大片,放入加了一点盐的大盆冷水中,泡上一天一晚️从水中捞出来,直接下锅翻炒,至肥肉部分变透明时,加豆豉、干辣椒粉拌...
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- 初学包粽子感觉良好,满满的自信😎...
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- 在这大雪纷飞的时节,端上一锅热气腾腾的麻辣水煮鱼,很是温暖。每次吃鱼都能想起一个人,那是我一直深爱的人,我的外婆。在我很小时候外婆就一直开鱼塘养鱼,什么鱼都有,那时家里人却不爱吃鱼。现在外婆不在了,每次吃鱼,心里面都会想起她温柔慈祥的笑脸。用料草鱼3斤干辣椒适量葱姜...
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- 我这个方子跟网上的传统方子有点不一样哈,因为我不是太喜欢椰奶,而且这边一买就是一大易拉罐,我实在是喝不完呐。。。还有不是每个人家里都有雪克杯,我混合酒的方法很省事很山寨,可是很实用啦。。。额。。。就不要要求太多啦用料菠萝汁保鲜膜马利宝朗姆酒冰块椰林飘香PinaCola...
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- 我的一瓶糖金桂给我一年消耗殆尽,剩下这一点才想起要不就做些馒头吃😂……一试顿时觉得这是可以从红糖和黑芝麻以及艾草馒头脱颖而出的嚼嚼者,扑鼻而来的香味拥有江南女子般清秀的气质。用料糖金桂30克中筋粉200克猪油5克盐2克奶粉20克糖20克鲜酵母/干酵母3克/1.5克水85克...
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- 这个其实做了有一个多月了,今天才把它翻出来发,可见我现在是真变懒了。以前有筒子说,来我这里逛感觉最爽的就是坨坨妈更新快,最少一天一篇,刚开博那会还一天两三篇,所以天天有新菜看,不象好多博主家等N多天不见上新。所以坨坨妈为了不辜负众筒子的期望,基本上坚持了一天一更新的...
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