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迷宗蟹的做法食谱

迷宗蟹的做法和图解 好吃的迷宗蟹家常做法

  • 迷宗蟹

  • 用料肉蟹两只大葱200克年糕200克各种调料迷宗蟹的做法把蟹杀了蟹壳里杂物清理干净油锅中火抽干水分蟹炸至金黄放入大葱和年糕加入豆豉泡椒耗油花雕酒芝麻鸡精鸡粉味精米酒翻炒至香味四溢出锅...
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肉蟹煲最好吃的做法，正宗地道的肉蟹煲

  • 肉蟹煲（超级简单）

  • 入秋之后螃蟹更加肥美，一上桌橙黄的肉蟹就吸引了吃货的眼球，忍不住拿起筷子大快朵颐。壳脆肉紧，饱满多汁，美味的酱汁渗入了肥美的蟹肉里，大口吃来，很是过瘾。天气冷了，很适合一家人围在一起吃个痛快..天知道我是要买鸡爪的为何到家才发现自己要的是鸡腿，大概是太爱肉了吧...我个...
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迷你蟹的做法和图解 好吃的迷你蟹家常做法

  • 迷你蟹

  • 水果和包子的搭配用料狝猴桃火腿迷你面包迷你蟹的做法这样一看，聪明的你就知道怎么做了吧😃...
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蟹壳黄最好吃的做法，正宗地道的蟹壳黄

  • 甜味蟹壳黄

  • 能做12个蟹壳黄看完小贴士再做！用料「水油面团」中筋面粉150g猪油10g水75～80g即发干酵母1.5g「油酥面团」低筋面粉120g猪油60g「馅料」细砂糖120g「其他」白芝麻适量甜味蟹壳黄的做法制作水油面团：将水油面团的材料混合，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜，发酵至两倍大，手指粘上干粉后...
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煮螃蟹最好吃的做法，正宗地道的煮螃蟹

  • 煮螃蟹

  • 又到了吃螃蟹的季节了，吃螃蟹有的人喜欢蒸有的人喜欢煮。蒸的螃蟹发干，肉容易粘在皮上不好扒，而煮螃蟹如果水多了影响肉的口感，今天教大家一个非常简单而且能掌握水量的办法。用料葱适量大蒜适量姜适量八角适量螃蟹十只煮螃蟹的做法首先螃蟹买回来用流动的水冲刷干净。调料放...
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蟹黄蛋最好吃的做法，正宗地道的蟹黄蛋

  • 蟹黄蛋(无蟹黄版)

  • 每次过年去老公大伯母家吃饭，最让我念念不忘的是那道蟹黄蛋，这次，偶然机会，大伯母来我家做客，拉着老师傅学习了一下用料鸡蛋6个醋适量糖适量盐少许生姜蓉适量香菜适量油适量蟹黄蛋(无蟹黄版)的做法准备原材料，糖拌进醋里，搅拌融化……加如图所示的盐，可以更少一点，糖跟醋的比例按...
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蒸螃蟹最好吃的做法，正宗地道的蒸螃蟹

  • 粉丝蒸螃蟹

  • 好吃又快手，原汁原味。用料螃蟹2只姜末、葱末、红椒末、粉丝盐、生抽、糖（可加可不加）粉丝蒸螃蟹的做法螃蟹用筷子从下腹三角形的地方插入，螃蟹死后不掉脚，把壳打开去腮、蟹肚、及下腹三角形的尾部，用刷子干净。螃蟹用剪刀剪六等份，粉丝用冷水泡软，（若用面条请看下面小贴士）摆盘上...
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迷途蟹的做法和图解 好吃的迷途蟹家常做法

  • 迷途蟹

  • 从小吃到大的菜，现在我做给妈妈吃，味道是不一样的，因为妈妈的味道是模仿不来的，不过做菜就是这样，100个人可以做出101种味道，这是下厨房的魅力，第一次写菜谱有点紧张，照片也拍的不是很好，大家看看，这种组合真的很好吃，毛豆快到尾季了，毛蟹才开始，就这么点时间赶紧吃起来吧😁。用料毛蟹...
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香辣迷踪蟹的做法和图解 好吃的香辣迷踪蟹家常做法

  • 香辣迷踪蟹

  • 用料膏蟹2只大葱（葱白段）4段姜4片蒜10瓣干辣椒2个花椒20粒豆瓣酱1勺火锅底料1小块料酒2勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量年糕适量玉米淀粉适量香辣迷踪蟹的做法螃蟹洗干净，卸下大钳子，开盖去腮、污，冲洗干净，切块，大钳子用刀背拍碎。螃蟹块切口处沾上玉米淀粉裹住蟹黄，（这样蟹黄不会散掉）...
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沙蟹汁最好吃的做法，正宗地道的沙蟹汁

  • 沙蟹汁焖豆角

  • 用料豇豆半斤蒜米四个胡萝卜适量沙蟹汁两调羹沙蟹汁焖豆角的做法豆角洗净用手拧断，胡萝卜切丝备用正宗北海沙蟹汁锅中放入一点橄榄油作为底油，开火加热后放入蒜米和胡萝卜丝煸香。放入豆角翻炒一下，加入不到半小碗水。焖煮两分钟后放入适量沙蟹汁，沙蟹汁本身偏咸，不用再放盐了...
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蟹黄堡最好吃的做法，正宗地道的蟹黄堡

  • 蟹黄堡

  • 我挚爱吃大闸蟹，可是好朋友们觉得吃起来太麻烦，之前有吃到梭子蟹里面年糕，鸡爪充满了蟹黄的味道，凭记忆做了一下，非常的惊喜用料年糕半包大闸蟹10只明虾15只土豆2个葱蒜等蚝油黄豆酱韩式辣酱蟹黄堡的做法过水后的大闸蟹取蟹黄，再次清洁干净不可食用部分鸡爪，鸡翅过水用小钢球或...
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香辣蟹最好吃的做法，正宗地道的香辣蟹

  • 香辣蟹

  • 其实我吃清蒸的螃蟹.只吃蟹黄.蟹膏..虽然喜欢吃香辣蟹的肉.可是又不喜欢吃脚.觉得吃起来很麻烦.简单说.如果不是为了发菜谱.我平时做.是把脚全部咔掉蒸熟给我爸吃的.说这么多废话.就是想说.如果有和我一样的懒人.可以一起同流合污......菜谱里面.说的汤勺就是我們平时喝...
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赛螃蟹最好吃的做法，正宗地道的赛螃蟹

  • 赛螃蟹

  • 周末在家里大扫除，工作结束想吃螃蟹，又觉得太寒伤身，那就来个赛螃蟹吃吧～嘻嘻用料鸡蛋3个姜半块醋4勺料酒1勺盐1勺白糖2勺赛螃蟹的做法鸡蛋三个，蛋清蛋白分开，姜切沫，越细越好，放入料酒1勺、盐1勺、白醋4勺、白糖2勺，调匀热锅凉油，加入蛋白，加入事先调好的料，快速打散，快熟后铺盘底炒...
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蟹味菇最好吃的做法，正宗地道的蟹味菇

  • 蛋黄焗蟹味菇

  • 生平最爱吃蘑菇，无奈找了对任何菌类都过敏的老公，蘑菇差点在我家餐桌上绝迹，最近超市采购，一大包蟹味菇才4.5，妈呀，太便宜，馋坏了，不管了，自己吃。用料蟹味菇200克玉米淀粉半碗（均匀裹上蟹味菇的量）咸蛋黄两个盐一小勺糖一小勺蛋黄焗蟹味菇的做法蟹味菇去掉根部，冲洗干净，控水。控完水...
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咖喱蟹最好吃的做法，正宗地道的咖喱蟹

  • 泰式咖喱蟹

  • 泰式咖喱蟹最主要的味道是鱼露，很多人不喜欢鱼露的味道，但是在泰国菜里面鱼露非常重要角色。用料梭子蟹2-3只生姜末适量蒜末适量小米椒4-5个全脂牛奶50ml鱼露10-15ml耗油10-15ml白糖5g白胡椒适量葱白3段鸡蛋2颗咖喱粉1袋香菜适量泰式咖喱蟹的做法清洗螃蟹，去掉蟹心，蟹肺，蟹壳...
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迷你香辣蟹的做法和图解 好吃的迷你香辣蟹家常做法

  • 迷你香辣蟹

  • 用料螃蟹50只（迷你）大蒜一头花椒十几粒白糖一小勺料酒两勺生抽两勺八角5个姜5片火锅料一包的四分之一盐适量油适量迷你香辣蟹的做法第一步：把小螃蟹清洗干净，上锅蒸熟第二步：非常费时间，但是对于我来说也是非常重要的一步，为了吃的时候省事，现在只有麻烦点，把嘴巴，胃，须都拔掉第三步...
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蟹酿橙最好吃的做法，正宗地道的蟹酿橙

  • 蟹酿橙

  • 用料螃蟹3只橙子2个盐适量姜末适量料酒适量冰糖适量蟹酿橙的做法大闸蟹先蒸熟容易拆肉一点蟹膏和蟹肉在橙子的顶四分一处开个盖，挖出橙肉。起镬爆香姜末，加入蟹膏和蟹肉，橙肉，橙汁，料酒，盐，酿回橙内。大火蒸十分钟就OK了。...
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超简单的迷踪蟹（梭子蟹版）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的迷踪蟹（梭子蟹版）做法

  • 超简单的迷踪蟹（梭子蟹版）

  • 其实最正宗的是放青蟹，但是青蟹操作难度大，价格比较贵用料梭子蟹3只大葱5段蚝油1勺姜5片蒜4瓣年糕150克生抽2勺豆瓣酱1勺火锅底料（怕辣减少）15g糖一小勺干辣椒6个花椒20粒料酒适量淀粉适量油适量超简单的迷踪蟹（梭子蟹版）的做法蟹处理好，劈开，大钳分开切面裹上淀粉，放入油锅，切面炸...
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醉蟹最好吃的做法，正宗地道的醉蟹

  • 花雕醉蟹

  • 九月团脐十月尖，在吃蟹的日子，人们总是变着花样的料理螃蟹。蒸蟹鲜，醉蟹醇香，对于蒸蟹吃多了的人，醉蟹是个不错的选择！——景瑢，经常用食物治愈自己的体重用料大闸蟹三只陈年花雕酒一瓶生抽500g纯净水1000g姜200g冰糖200g花椒、大料、香叶适量甘草、桂花、红枣适量白酒适量醋适...
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不正宗之迷の口水鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不正宗之迷の口水鱼做法

  • 不正宗之迷の口水鱼

  • 随便乱弄的，我是无辣不欢拥护者，辣椒放超多，至于味道，迷の味道，不好说用料鱼片适量大葱适量生姜适量辣椒适量大蒜适量芝麻适量调料适量不正宗之迷の口水鱼的做法鱼片放淀粉蛋清腌制备用，我是自己超市买的腌好的鱼片><辣椒、大葱、生姜切丝、大蒜切碎装盘备用锅内放油加热，一勺豆...
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蟹黄包最好吃的做法，正宗地道的蟹黄包

  • 太好吃了——我的蟹黄包

  • 我平时喜欢也擅长做面食突然想到蟹黄包，现在是大闸蟹季节，正好八月十五做月饼还剩下陈村枧水，于是在网上反复找蟹黄包配方，馅儿还好办，这个皮的配方和摔打揉搓技巧，没有公开的，只掌握在民间大师手里。所以，我自己揣摩着做了。面团制作，用高筋粉最好，准备如下：先准备大酵面，可以在适量...
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生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~ 可以夜市摆摊的水准~的做法步骤及图解,美味正宗的生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~ 可以夜市摆摊的水准~做法

  • 生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~ 可以夜市摆摊的水准~

  • 潮汕小孩的夏季快乐源泉超级快手的做法厨房小白也可以马上get！用料简单用料梭子蟹5只香菜4根芹菜4根蒜头10粒辣椒4个凉白开100克酱油很多醋50克生腌螃蟹~酱螃蟹~正宗潮汕腌蟹~可以夜市摆摊的水准~的做法蒜头洗干净用菜刀压碎芹菜香菜和红辣椒清洗干净切成小段备用准备白醋...
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迷宗虾的做法和图解 好吃的迷宗虾家常做法

  • 迷宗虾

  • 姜，大葱，蒜用料虾一斤半金针菇2包黄瓜一条新鲜香菇半斤木耳半斤莲藕2节大葱一根菊花菜半斤生菜1-2棵迷宗虾的做法处理虾，去虾头和虾肠子（里面有沙的那个），开背，加入一点点盐，鸡精，老酒，放置15分钟左右.洗菜，各种东东洗完备用，葱，姜，蒜，红辣椒爆香.除了虾，其他都依次放入锅中炒，放入盐，鸡精，...
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迷踪蟹的做法和图解 好吃的迷踪蟹家常做法

  • 迷踪蟹

  • 自己的菜谱，做过很多次，大家认可的很好吃，对了，我是温州人，所以口味是温州人的口味，封面是成品图。用料蟹（河蟹）八角（一个）蒜（三瓣）#姜（三片）#大蒜叶（两根）蚝油（一汤匙）#糖（三小勺）#鸡精（一小勺）淀粉料酒（一汤匙）迷踪蟹的做法将河蟹对半切开，裹上淀粉油炸，起锅锅里少许油，蒜姜大蒜叶八角一起下锅爆炒...
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迷你一口蟹粉狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的迷你一口蟹粉狮子头做法

  • 迷你一口蟹粉狮子头

  • 家有骚年，看到大块肉就摇头，为此特地做了迷你版的一口蟹粉狮子头，汤头鲜美，小朋友一口一个，一气吃了七八个狮子头。用料五花肉300克蟹粉50克葱姜白胡椒粉盐，料酒小青菜两颗菌菇高汤迷你一口蟹粉狮子头的做法五花肉洗净，剁成颗粒均匀的肉粒，比绞肉机的肉糜稍微大一点即可葱姜切末，...
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