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红糖芋艿的做法食谱

红糖芋艿的做法和图解 好吃的红糖芋艿家常做法

  • 红糖芋艿

  • 老公烧的一道甜汤，据说是中秋前后苏州人家必备的点心。用料芋艿红糖食用碱芋圆没有亦可红糖芋艿的做法芋艿去皮切块。（据说用芋艿仔就整个煮了）开水煮一下，倒掉重新再煮煮沸后小火焖煮，加点食用碱最后加小圆子，本人用的是自制芋圆加红糖煮开还可以加点糖桂花。风味更佳...
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糖芋艿的做法和图解 好吃的糖芋艿家常做法

  • 糖芋艿

  • 家里做了糖芋艿，翻了一圈下厨房，没有这个方子，可能是苏南水乡的特产，和大家分享一下我们当地的吃法。下厨房里的糖水芋艿是糖水，我们这的糖芋艿因为放了碱，所以是很稠的。用料芋艿适量碱指甲盖大小糖适量糖芋艿的做法放适量水，没过芋艿。水开后放碱，小火炖，汤水变浓稠后放糖，放多少...
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粉红糖芋艿-献给母亲的粉色回忆的做法步骤及图解,美味正宗的粉红糖芋艿-献给母亲的粉色回忆做法

  • 粉红糖芋艿-献给母亲的粉色回忆

  • 为大家带来一道糕点「粉红糖芋艿」。家母十分喜欢秋日的杭州、喜欢满城粉色的桂花烟雨。现在虽然是初春，提前为大家、也为母亲带来这道粉红糖芋艿，就把它当做对秋日丹桂花香的美好寄托吧。桂花糖芋艿本是江南地区中秋时节的时令糕点，八月桂花遍地开，也正值芋艿新鲜上市。这道...
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芋艿红烧肉的做法和图解 好吃的芋艿红烧肉家常做法

  • 芋艿红烧肉

  • 芋艿的绵密让红烧肉的汁水浓稠，芋艿裹满红烧肉的汁特别好吃。用料五花肉400克芋艿6个薄盐生抽3勺老抽1勺啤酒半厅姜3片蒜2瓣葱4根芋艿红烧肉的做法五花肉解冻，洗干净，切2——3cm见方的块。葱姜蒜切好备用热锅，少量油，小火煸炒五花肉走油，肉两面金黄，煸炒出油以后，倒啤酒，生抽，老抽，...
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简单易学的桂花红糖芋艿美食做法

  • 桂花红糖芋艿

  • 这个真的好好吃，几乎每次请客我都会煮，很实用又很受欢迎，做法也不难这个量大概可以分成8碗正常30分钟可以保持芋艿原型，如果加5分钟芋艿会稍微散掉，汤也会更稠，口感也不错用料红糖120克芋艿大约700g水800克干燥桂花桂花红糖芋艿的做法芋艿去皮，我一般用小美洗芋艿皮，芋艿大约3-4...
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简单易学的红糖桂花芋艿美食做法

  • 红糖桂花芋艿

  • 成都好不容易出了一次太阳，我养的小黄兔都开始销魂的享受阳光了，中午做了个这个菜，放在阳光下面一拍，擦！！闪光了！！真是亮瞎了我的兔眼……其实做这个菜我是真的木有办法了！！其实伦家是巨想吃桂花红糖糯米藕滴！！！！不知在哪天突然耐心爆发，心中充满爱花了整整一上午，洗藕孔，一个孔一个孔在筷...
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@早餐@红糖芋艿酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的@早餐@红糖芋艿酒酿做法

  • @早餐@红糖芋艿酒酿

  • 甜蜜软糯，一碗驱赶起床气用料酒酿适量鸡蛋适量红糖一块芋艿若干@早餐@红糖芋艿酒酿的做法小芋艿头洗净水煮一会冲凉水去皮再次入锅水煮至软糯加酒酿加红糖，最后敲鸡蛋整颗滑入，蛋白凝固后关火...
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红烧芋艿的做法和图解 好吃的红烧芋艿家常做法

  • 红烧芋艿

  • 用料芋艿6个生抽1勺老抽1勺白糖适量玉米淀粉适量玉米油适量红烧芋艿的做法准备5-6个芋艿洗净后不去皮放入水中煮熟筷子能戳穿即可捞出过凉水将芋艿去皮然后切成小块起锅倒入适量玉米油加入切好的芋艿块翻炒几下后依次加入生抽老抽翻炒待芋艿上色均匀后加入一碗水适量白糖...
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葱油芋艿（附带去芋艿皮）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油芋艿（附带去芋艿皮）做法

  • 葱油芋艿（附带去芋艿皮）

  • 用料芋艿500克葱几根生抽10克盐适量水100克葱油芋艿（附带去芋艿皮）的做法芋艿去皮：把芋艿放入小美锅，加水没过芋艿。设置4分钟/速度2.5反转。（可以适当加长时间）。小美处理过的芋艿大部分皮已经削干净了，再用刀把没去干净的皮削掉。去好皮的芋艿洗净，切小块。主锅清洗干净，把锅底...
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暖暖糖芋艿的做法和图解 好吃的暖暖糖芋艿家常做法

  • 暖暖糖芋艿

  • 芋艿一定要用小的，差不多鸡蛋那么大，这样煮出来才会软糯。想要更香一点可以放点干桂花。用料小芋艿十二颗（吃多少放多少）食用碱一小勺（1oz）冰糖一大勺（按个人喜好）白糖一大勺（按个人喜好）暖暖糖芋艿的做法芋艿洗干净，皮刮干净倒入电饭煲，加两碗水没过芋头，倒入一勺食用碱芋头煮到用筷...
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不·用·红·糖也一样红の糖芋艿/芋苗[祖传秘诀小撇步]全步骤图！的做法步骤及图解,美味正宗的不·用·红·糖也一样红の糖芋艿/芋苗[祖传秘诀小撇步]全步骤图！做法

  • 不·用·红·糖也一样红の糖芋艿/芋苗[祖传秘诀小撇步]全步骤图！

  • 糖芋艿是中秋的时令佳品，是从儿时记忆里流出的朴素糖水，有家的味道，软糯的芋艿沉浮在清亮亮绛色甘甜的汤汁中滋润诱人，撒上一小撮桂花，满溢浓郁的丹桂花香。趁着刚好的中秋小长假，在家给家人们简单煮一锅朴素的芋艿汤分享吧，一起遇见甜糯的姑苏秋味儿！下厨房以及现在市面上的桂花...
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红烧肉（feat.芋艿）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（feat.芋艿）做法

  • 红烧肉（feat.芋艿）

  • 用料五花肉500克芋艿6个姜几片料酒适量红糖适量酱油适量盐适量红烧肉（feat.芋艿）的做法五花肉切块，洗净，放入锅内，加水，煮至水开，捞出，放冷水中再次洗净。备用芋艿削皮，洗净，切块，再洗净。备用锅内放油，油热，放入生姜，放入五花肉，翻炒，加料酒，红糖，酱油，翻炒几下，加入芋艿，加水没过五花肉即可...
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秋日美食～桂花砂糖芋艿（还有酱麻油芋艿哦😋）的做法步骤及图解,美味正宗的秋日美食～桂花砂糖芋艿（还有酱麻油芋艿哦😋）做法

  • 秋日美食～桂花砂糖芋艿（还有酱麻油芋艿哦😋）

  • 芋艿一般中秋节左右上市，把它煮熟剥皮后，可以蘸砂糖吃，也可以蘸酱油吃，很方便。不过我更爱做成桂花糖芋艿。桂花的香气，伴着砂糖嘎吱嘎吱的口感，超级赞！用料芋艿一斤半糖桂花1小勺白砂糖1大勺秋日美食～桂花砂糖芋艿（还有酱麻油芋艿哦😋）的做法挑选芋艿仔，我喜欢崇明芋艿或金华芋艿，香...
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芋艿姜糖水的做法和图解 好吃的芋艿姜糖水家常做法

  • 芋艿姜糖水

  • 冬天做一杯暖暖的姜糖水，我要永远把你捧在手心里。用料芋艿200克姜片6-8片红糖50克枸杞少许芋艿姜糖水的做法芋艿去皮，切小块。生姜切厚片。锅中加水，把芋艿，姜片放进去同煮，20分钟后加入红糖，再煮10分钟。出锅前加枸杞点缀，喜欢糯糯的可以多煮些时间。...
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葱香芋艿-葱油芋艿的做法步骤及图解,美味正宗的葱香芋艿-葱油芋艿做法

  • 葱香芋艿-葱油芋艿

  • 用料芋艿6个小葱1根盐5克鸡精1勺葱香芋艿-葱油芋艿的做法芋艿6个去皮...不要用小刀，容易伤手改用切菜刀去皮去皮后洗净，备用预备葱花，备用油热后加入芋艿翻炒均匀加入水、鸡精、盐小火慢煮，至芋艿变粉可收汁——发现汤汁变颜色了没有？加入葱花拌匀，即可出锅...
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芋艿红豆粥的做法和图解 好吃的芋艿红豆粥家常做法

  • 芋艿红豆粥

  • 用料红豆克大米杯芋艿个玉米粒若干芋艿红豆粥的做法将红豆洗净，放进锅中，加水，煮到有红色的汤，红豆略软。把剩余的食材大米、芋艿、玉米粒全部加入。可看情况再加入凉水。煮开，直到米熟烂关火。我是用的高压锅，加入剩余食材和凉水后，把盖子盖上，然后闷一会儿，就可以吃啦！加入香甜的...
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桂花糖芋艿的做法和图解 好吃的桂花糖芋艿家常做法

  • 桂花糖芋艿

  • 金秋十月，醉是桂花香……应景必吃用料芋艿250个桂花2克红糖3块桂花糖芋艿的做法芋艿洗净上锅蒸熟蒸熟后的芋艿去皮(妈妈说可以生的直接削皮，我怕痒，所以蒸熟后再去皮)剥了皮白糯糯的芋艿可以把较大块的芋艿切小块，吃起来口感较好放糖添水，用的电饭煲煮甜品功能应景的桂花糖芋...
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芋艿的做法和图解 好吃的芋艿家常做法

  • 芋艿

  • 我的美食记忆都来自于我的母亲！吃！母亲烧的一手好菜，从不愁吃！现在我会做的很多美食都原自母亲的基因，从小耳目需染，然后后期实践，让我可以随手拈来，从做美食中体验过程，收获快乐！我喜欢用当季的食材做各种美食这次的菜谱“芋艿”，首当其冲的是我从小就喜欢吃的绍兴本邦菜“辣茄酱”...
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红糖芋艿桂花鸡头米的做法步骤及图解,美味正宗的红糖芋艿桂花鸡头米做法

  • 红糖芋艿桂花鸡头米

  • 桂花红糖芋艿一直是苏州人的时令美味小吃。中秋节，苏州人都要吃一碗桂花糖芋艿。所谓芋艿，就是本地人对芋头的叫法，鸡头米又是苏州的特产，俗称苏州水人参（芡实）今天用这两样来做一道美味的糖水用料芋头3个冰糖20克红糖3勺水700克鸡头米120克干桂花（或糖桂花）少许生粉少许以上是二...
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芋艿、红薯之蜂蜜桂花糖水的做法步骤及图解,美味正宗的芋艿、红薯之蜂蜜桂花糖水做法

  • 芋艿、红薯之蜂蜜桂花糖水

  • 红薯和芋艿都是大家喜欢的，两者结合才是最完美的，加上这个桂花香的季节，撒上一丢丢更赞用料红薯2个芋艿3个蜂蜜适量红枣适量桂花少许芋艿、红薯之蜂蜜桂花糖水的做法芋艿，红薯洗净去皮切小块待用放入水、红枣开煮加入适量的蜂蜜，撒入一丢丢桂花小贴士蜂蜜、桂花不易多...
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红梗芋艿的做法和图解 好吃的红梗芋艿家常做法

  • 红梗芋艿

  • 中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。红梗芋艿不同于普通芋艿，口感糯干，非常适合作为点心。用料红梗芋艿半斤绵白糖或红糖少许红梗芋艿的做法红梗芋艿煮熟，捞起后擦干表皮水分（便于剥皮，也不容易烫手脏手）沾绵...
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芋艿……的做法和图解 好吃的芋艿……家常做法

  • 芋艿……

  • 每当芋艿上市的季节，就会让嘛嘛买好多。软软的蘸上白糖。真是一大享受。每次都会吃好多。用料芋艿白糖芋艿……的做法芋艿洗净，放入锅，加水没过芋艿。大火煮开，转中火慢煮，直到煮软，中途用筷子戳戳。然后取出。凉凉。剥皮，蘸着白糖就可以吃了。...
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红糖姜汁芋艿桂花小丸子糖水的做法步骤及图解,美味正宗的红糖姜汁芋艿桂花小丸子糖水做法

  • 红糖姜汁芋艿桂花小丸子糖水

  • 凉凉的冬夜吃一碗热热甜甜的糖水，什么坏心情都能打败。冬天做糖水用的食材也要应季，这次选用了芋艿、姜、红糖。广东人叫芋艿小芋头，其实就是芋头，只是吃起来没大芋头那么面，更嫩，我自己更喜欢吃芋艿。加上大量的姜片一起煲，喝起来带一点点辣，红糖其实和普通白糖并没有太大的区别...
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糖水芋艿的做法和图解 好吃的糖水芋艿家常做法

  • 糖水芋艿

  • 当地叫糖芋艿，也是我的心头好之一。中秋前后就会念唠它…这种烧法不放红糖不勾芡没有桂花，只是我小时候的一种味道…糖水呈淡粉色，特别钟情。用料去皮小个芋艿少许冰糖少许食用碱一丁点儿糖水芋艿的做法做法太简单，没有拍图。拿去皮的小个芋艿过下水，重新放水煮，此时多放点水，放...
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奶奶的糖蘸芋艿「难度指数为零的芋艿做法」的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶的糖蘸芋艿「难度指数为零的芋艿做法」做法

  • 奶奶的糖蘸芋艿「难度指数为零的芋艿做法」

  • 最天然的芋艿做法，从小吃到大的小点心。小时候玩累了，奶奶常端上一盘小芋艿，配上一小碟白砂糖放我面前。等她一转身，调皮的小手先伸向了那碟子白砂糖，捏一点快速塞进嘴里，那滋味，舔三遍手指都不够。现在的我，作为厨房新手，愿意享受食物原本的味道，愿意留下这一份舔手指的回忆，也愿意...
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