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汕头粿条汤的做法食谱

汕头粿条汤的做法和图解 好吃的汕头粿条汤家常做法

  • 汕头粿条汤

  • 汕头市濠江区，一个四面环海环山的小岛，可谓条条大路通大海的地理环境！这里的特点是海鲜资源丰富，靠海吃海的当地人每天的餐桌上都少不了新鲜捕捞活蹦乱跳的海鲜！海鲜海产衍生品不少，认识汕头的人一定有所了解“汕头牛肉丸”“达濠鱼丸”这一美食，当然也少不了只有潮汕地区才特有...
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汕头版芥兰牛肉粿条的做法步骤及图解,美味正宗的汕头版芥兰牛肉粿条做法

  • 汕头版芥兰牛肉粿条

  • 粿条是潮汕通俗叫法，跟河粉差不多，很简单的一道主食～吃多了就会自己做了，潮汕女子就是这么聪明贤惠，哈哈！ps：有点小淘气哦(⊙o⊙)！下面介绍做菜的过程，2-3人的量.如有雷同，纯属巧合，仅供消遣，欢迎模仿！用料汕头沙茶酱1.5勺新鲜牛肉2.5g（看自己喜好）番茄1个汕头粿条（河粉）1.5斤芥兰0.5斤生...
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潮汕芋头粿的做法和图解 好吃的潮汕芋头粿家常做法

  • 潮汕芋头粿

  • 粿品在潮汕是用在逢年过节做来祭拜神明和祖先的！而我们潮汕女生从小就要帮忙，在准备拜祖先物品也不例外！我记得小的时候，要过节大人们都特别忙，妯娌之间会围在一起热热闹闹的做粿品，各种各样的馅料，每个『传统节』的粿品也不一样！芋头粿呢，一般是冬至时会准备的！会做成红桃的造型，就...
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潮汕粿条汤的做法和图解 好吃的潮汕粿条汤家常做法

  • 潮汕粿条汤

  • 用料肉丸6个瘦肉100克粿条400克枸杞叶、豆芽1把盐适量蒜头酥适量小芹菜2根胡椒粉适量潮汕粿条汤的做法瘦肉切片，泡掉血水。牛肉丸或猪肉丸切片（也可以保持整颗）。枸杞叶、豆芽洗净备用。也可以换成生菜，看个人口味。煮开一锅水，把粿条放进去烫30秒，捞出，撒点蒜头酥和芹菜碎。（芹...
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汕头甜粿的做法和图解 好吃的汕头甜粿家常做法

  • 汕头甜粿

  • 当初来汕头的时候最喜欢吃的一道甜品，感谢团队小伙伴欣怡的配方，让我们这么简单就可以享受到这么传统的美食了……用料糯米粉200克白糖95克红糖40克水240克汕头甜粿的做法红糖白糖水放入主锅，5分钟-100度-速度1煮开，煮开后的糖水需要放凉到50度…待糖水温度降到50度，再倒入糯...
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潮汕红壳桃粿（粿条版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红壳桃粿（粿条版）做法

  • 潮汕红壳桃粿（粿条版）

  • 红壳桃粿，潮汕人家庭逢年过节必备！！今日奉献一版用粿条和的皮。用料外皮粿条一斤雪粉（木薯粉）一斤（有剩）红曲米一丢丢陷料糯米一斤香菇十朵虾米约60克五花肉350克芹菜适量蒜苗适量潮汕红壳桃粿（粿条版）的做法馅料先准备1.糯米煮饭2.备的料全部切成碎3.猪肉爆出油，加入泡过的香菇和...
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简单易学的汕头牛肉粿条美食做法

  • 汕头牛肉粿条

  • 超好吃又方便做的潮汕美食用料牛肉250-300克芥兰150-200克沙茶酱4勺淀粉1勺油适量西红柿3个酱油2勺盐适量粿条（河粉也可以）适量汕头牛肉粿条的做法所有配料准备好牛肉洗干净甩掉水切薄片，切完牛肉比较干身.然后下两勺生粉（普通汤勺即可）再加两勺沙茶酱再加没过三分之一牛肉的...
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简单易学的简易汕头粿条面美食做法

  • 简易汕头粿条面

  • 用料面薄水瓜墨斗丸猪肉板筋鱿鱼干芹菜葱油空心菜简易汕头粿条面的做法水瓜切滚刀块，放入墨斗丸，鱿鱼干，也可以放牛肉丸，猪肉丸，肉饼，干贝，你喜欢就好。冷水下锅，面条吸水，可以多加水。两个人吃，我这里加了1000毫升。大火煮开，小火慢煮。同时再起一锅，烧热水准备烫面。猪肉，空心菜洗干...
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汕头炒粿条的做法和图解 好吃的汕头炒粿条家常做法

  • 汕头炒粿条

  • 在现居的城市很难吃到干净卫生且正宗的炒粿条，我一直很后悔在离开家乡的时候没有学好炒粿条。经过不断的学习琢磨，终于慢慢掌握了炒粿条的做法，记录一下方便健忘的自己。所在的城市很难买到粿条，所以用的是河粉代替。用料粿条或河粉适量沙茶酱适量芥兰适量西红柿适量牛肉适量...
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潮汕炒粿条的做法和图解 好吃的潮汕炒粿条家常做法

  • 潮汕炒粿条

  • 我是地道潮汕人，打小爱吃粿条，来到广州，依旧想念家乡炒粿条。。。于是，自己学会了这一道家长特色😁用料粿条1斤芥蓝1斤牛肉半斤萝卜干少量沙茶酱两小汤勺鸡蛋两个蒜子5瓣酱油两小勺油少许生粉少许潮汕炒粿条的做法牛肉切薄片，蒜头剁碎，和油，酱油，沙茶酱，生粉一起加入牛肉中，搅拌均...
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简单易学的汕头湿炒粿条美食做法

  • 汕头湿炒粿条

  • 用料芥兰克沙茶酱勺酱油勺淀粉勺西红柿个猪肉粿条汕头湿炒粿条的做法适量猪肉或者牛肉，加沙茶，生粉，油，腌制一会儿。芥兰用斜刀切粒，番茄切粒。材料备好。热锅冷油，中小火，加入肉翻炒至断生，捞起。再加少量油，炒芥兰。芥兰炒至快断生，划至锅边，锅中再淋少许油，放番茄炒至熟软。混合番...
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潮汕粿头的做法和图解 好吃的潮汕粿头家常做法

  • 潮汕粿头

  • 潮汕地区，九月初九大部分的人都有做这种特色小吃，也就是吃平安吧，具体有待再做详细介绍。家里长辈们每年都会做，所以我也就学会了。这粉传统做法:要自己用泡水的湿米和青叶一起到碾米行磨成粉的，现在碾米行有现成的粉，不用自己去找叶子，省了不少时间，但是，买的粉肯定是叶子不够，做...
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汕头炒糕粿的做法和图解 好吃的汕头炒糕粿家常做法

  • 汕头炒糕粿

  • 小时候很喜欢的美食，现在很少地方有卖，路边遇到就是很幸运的事情，有点想念，就搞起来。用料鸡蛋2个西红柿1个糕粿若干葱段若干段糖粉或糖霜若干克油若干克生抽若干勺汕头炒糕粿的做法糕粿某宝有卖，切成三角形，别太厚别太薄，加点油和生抽拌匀西红柿切块加点盐抓匀中小火煎糕粿，煎至...
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汕头牛肉丸粿条（含蒜头油做法）的做法步骤及图解,美味正宗的汕头牛肉丸粿条（含蒜头油做法）做法

  • 汕头牛肉丸粿条（含蒜头油做法）

  • 身边有一个汕头的朋友，自从跟着她吃过沙茶酱伴粿条。就爱上了……沙茶酱最好吃还是汕头的（朋友说是那些店自己做的卖，外面没办法买）。这次用的是李锦记的。用料粿条两人份香芹粒半碗牛肉丸4颗生菜适量汤底调味：盐适量酱油一勺蚝油一勺沙茶酱一大勺辣椒油一勺蒜头油适量水500ml...
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超鲜美 汕头牛肉粿条汤的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜美 汕头牛肉粿条汤做法

  • 超鲜美 汕头牛肉粿条汤

  • 每次在外想念的就是家乡的这碗牛肉粿用料牛肉克牛肉丸个牛肚粿条生菜1颗芹菜1根炸蒜粒适量盐适量酱油适量其实可以不用超鲜美汕头牛肉粿条汤的做法牛肉洗去血水牛肚粿条生菜洗净牛肉丸放进买牛骨汤里面煮沸碗底加入适量盐、一滴酱油加入炸蒜粒和芹菜末（这是灵魂越多越好😛...
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潮汕特色之牛肉粿条汤的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色之牛肉粿条汤做法

  • 潮汕特色之牛肉粿条汤

  • 吃完超满足，回味无穷~用料新鲜牛肉粿条菠菜牛肉汤底（可有可无）味精鱼露芹菜清水潮汕特色之牛肉粿条汤的做法首先，准备一个碗，根据自己口味加入适量味精和鱼露，放一旁待用准备一个装清水的锅，煮至沸腾后将粿条放入，大火煮一会后可改为中火再煮透一小会即可（具体根据粿条粗细而定）煮...
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潮汕牛肉粿条汤（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕牛肉粿条汤（家常版）做法

  • 潮汕牛肉粿条汤（家常版）

  • 潮汕当地随处可见的牛肉粿条汤店汤底清甜粿条有韧性牛肉鲜嫩爽口蘸上标配沙茶酱完美出门在外很难找到正宗家乡味33度的高温天为自己做上一份解解馋～用料牛肉生菜粿条（河粉）盐沙茶酱蒜蓉（没有可不加）潮汕牛肉粿条汤（家常版）的做法准备所需食材生菜洗净芹菜切粒牛肉逆着纹路切薄片...
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汕头咸水粿的做法和图解 好吃的汕头咸水粿家常做法

  • 汕头咸水粿

  • 小时候，经常放学后在学校巷子里，让妈妈买一份水粿给我吃。白白的一个个小碗放入菜脯和淋上糖浆，简直好吃到爆！！！而长大了，大学的假期，工作的假期，回家总能看到，那位卖水粿的大叔，依旧还在卖着，偶尔遇到肯定会买一份。真的，吃上了，就是家的念想，就是家的味道，我也没想到，我这么优秀，第一次就...
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潮汕菜头粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕菜头粿做法

  • 潮汕菜头粿

  • 潮汕菜头粿用料：白萝卜500克，花生米50克，芹菜50克，五香粉5克，地瓜粉50克，盐适量用料萝卜2根潮汕菜头粿的做法潮汕菜头粿...
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潮汕头水粿的做法和图解 好吃的潮汕头水粿家常做法

  • 潮汕头水粿

  • 汕头的一种粿品小吃用料水粿20个萝卜干50克淀粉糖浆若干潮汕头水粿的做法水粿市场就有卖，纯米浆最好，隔水蒸热了，放些炒过的萝卜干，再加上糖浆就可以吃了，大小都爱吃，潮汕特色小吃...
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潮汕粿条面的做法和图解 好吃的潮汕粿条面家常做法

  • 潮汕粿条面

  • 潮汕游子们想念的家乡味道用料粿条/面1碗猪肉少许虾3只蛤蜊5只肉饼片少许青菜2片葱花，芹菜少许蒜蓉酥少许盐1小勺葱株涝1小勺潮汕粿条面的做法盐和蒜蓉酥放在碗底备用，锅里大火烧开水，放入粿条，陆续放入猪肉，蛤蜊虾，肉饼片，放入盐，青菜，烧开3分钟后可以捞起盛碗，撒上葱花芹菜，放上葱...
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潮汕煮粿条的做法和图解 好吃的潮汕煮粿条家常做法

  • 潮汕煮粿条

  • 粿条简直就是潮汕饮食的灵魂，一碗简单的煮粿足以满足离家千里的游子的思乡之情！用料排骨一条丸子有啥下啥蒜头油适量青菜一小把盐适量潮汕煮粿条的做法排骨洗净焯水，捞出洗净，放入砂锅加清水大火烧开转小火慢炖三十分钟熬出骨汤。加入各种丸子(冰箱有啥下啥)，煮个5分钟调味，适...
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纯素· 潮汕粿条汤的做法步骤及图解,美味正宗的纯素· 潮汕粿条汤做法

  • 纯素· 潮汕粿条汤

  • 做了多次粿条汤，这次是最接近老家的味道！用料粿条一人份香菇素丸子3个娃娃菜半颗家里没有芹菜用香菜一根松茸酱油适量盐适量味全高鲜适量麻油适量花椒油适量白胡椒粉适量纯素·潮汕粿条汤的做法1.锅里煮开水调汤：松茸酱油、盐、味全高鲜、麻油、花椒油（可不放）、白胡椒粉。2....
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潮汕粿条的做法和图解 好吃的潮汕粿条家常做法

  • 潮汕粿条

  • 对于上班族来说，又方便又好吃。潮汕粿条特色：炸蒜头、芹菜粒、南姜。用料粿条（河粉）牛筋丸3个牛肉适量鲜虾适量娃娃菜芹菜炸蒜头、南姜潮汕粿条的做法锅里放水烧开，烫河粉（大概30s到1min），河粉比较容易烂，捞起放到面碗里。准备好要加入的肉类，我用的是牛筋丸（这个最先放）、牛肉（烫到没...
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潮汕菜头粿的做法和图解 好吃的潮汕菜头粿家常做法

  • 潮汕菜头粿

  • 看到超市有新鲜的萝卜卖，来一个自己做点菜头粿吃吧！用料萝卜1根大概680克粘米粉130克左右盐适量胡椒粉适量潮汕菜头粿的做法萝卜洗净去皮，擦成细丝，加盐腌会出水加入粘米粉，适量胡椒粉，搅拌均匀盘子用锡纸垫好，一会好脱模，搅拌好的粉浆倒入盘中，抹平整，加上一层保鲜膜，防止水滴在上...
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