- 就是红烧肉,只不过慢炖时加的不是清水,而是泡好的红茶。肉不会太油腻,又有一股似有若无的茶香。用料五花肉1斤小白菜一把祁门红茶一小撮红茶烧肉的做法泡一杯红茶,静置。五花肉洗净切块。锅烧油,爆香葱姜蒜和干辣椒。下五花肉。小火炼一会,让肥肉里的油出来一些,肉有点微焦。加...
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- 用料五花肉500克绿茶适量红糖40-60克酱油两小勺黄酒或白酒,洋酒红酒都行一小勺花椒大料桂皮干山楂(两片)适量细葱一小根盐5-10克自己把握绿茶红烧肉的做法把肉洗干净凉水炒开,过程中加几滴黄酒变颜色后,撇净血沫,大火炒5分钟,出锅,凉水清洗2到3次把漂浮在肉上的血沫洗干净,凉水浸...
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- 用料五花肉400克(就是图片上那么多,差不多25元左右)冰糖(我用的是黄冰糖)适量普洱1个茶包左右干辣椒适量,看自身口味姜片适量香叶3片生抽适量老抽适量最健康的红烧肉-茶炖肉的做法五花肉切片,注意不要太小,容易碎掉,就没有颜值啦热锅(不需放油),把五花肉一块块放入锅内。此步骤是逼出...
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- 用料五花肉1克冰糖1克料酒1勺八角1个糖1克生抽1勺老抽1勺红烧肉烧肉的做法简简单单简简单单简简单单简简单单简简单单简简单单简简单单...
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- 茶干太多,只能放冰箱冷冻保存,但口感大打折扣,因此模拟红烧素鸡,有了此菜。用料茶干八角个香叶片蒜瓣瓣辣椒粉红烧茶干的做法茶干冲洗一下,沥干水。用刀在表面划几刀。起锅热油,炸茶干,中途翻面,捞出沥油,再进行复炸,直至表面出现琥珀纹路,捞出控油。锅中留部分底油,下八角,香叶,蒜瓣,炒...
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- 第一次写菜谱,哪里没写清楚请多包涵呀用料五花肉300克冰糖一小把生抽2勺酒酿(醪糟)2勺老陈醋半半勺八角1个香叶1片桂皮指甲盖大一小小块蒜2瓣葱白n段生姜n片料酒随缘茶香(?)红烧肉的做法五花肉切大块,约手掌宽度,冷水下锅加料酒生姜,大火煮出浮沫煮它!大概水开煮个十分钟,夹出温...
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- 香喷喷的沙茶红烧肉,下饭好搭档!用料五花肉400克姜3片大蒜1瓣生抽15克老抽15克冰糖25克沙茶15克水50~100克沙茶红烧肉的做法五花肉用3个5洗净,切大口加入全部材料,喜欢嚼劲加50克水,喜欢烂点加100克水30~40分钟/100℃/反转小勺烹煮,中间注意2秒速2.5颠锅收汁完美装盘香喷喷的沙茶...
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- 用料五花肉500克茶树菇250克姜2片八角2个生抽30克老抽10克冰糖10克水100克茶树菇红烧肉的做法将姜、生抽、老抽、八角、冰糖、五花肉和水放入主锅,设置30分钟、120度、反转小勺拌炒。加入茶树菇,设置3秒,反转速度2颠锅,然后设置10分钟、温度V、小勺反转烹煮,最后3分钟开盖收汁...
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- 用料五花肉500克料酒2勺姜5片盐10克老抽1勺冰糖10克八角3个香叶5片绿茶叶5克《茶香红烧肉》的做法五花肉切方块冷水下锅加入料酒去腥煮开后冷水冲洗干净五花肉下锅翻炒出油把多出来的油倒入容器中锅里加入八角,香叶,姜片,冰糖翻炒出色然后加入冷水淹过肉分别加入老抽盐用过...
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- 红烧肉一般来讲要用五花肉,做出来才入口即化,软糯无比,但应该有很多人和我一样不爱吃肥肉,吃两块就会觉得油腻了,于是就想做出与五花肉一样软糯的瘦肉版~推荐使用梅花肉,基本上都是瘦肉,夹杂一点点肥肉和筋,也可以做的非常软糯可口~为了摆脱红烧肉给人的油腻感,然后想到用茶水来炖煮...
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- 用料红茶包1包梅花肉500克生姜葱段适量清酒100ml水适量酱油糖各4大勺简单红茶叉烧的做法材料全部放入锅中煮沸后小火50分钟左右打开锅盖收干汤汁完成、冷却后切片装盘浇上少许酱汁完成👍...
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- 今天十一,想吃肉本来想买排骨的结果兴致冲冲的去超市没有了,就买了一块五花肉回家,家里有老妈前几天晾晒好的豇豆干,干脆炖一起吧,泡点茶水用来炖肉不腻且有特殊的香味,开整~所有的调料都要根据你实际的食材量或者个人口味添加,第一次出菜谱撒花花用料五花肉500克干豆角500g铁观...
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- 总是买不到正宗的五花肉,托食堂阿姨代购了满意的五花肉,一层肥一层瘦,还带点软骨用料带皮五花肉1000克生抽2勺老抽1勺八角2个姜3到4片徽州野笋干3~4根笋干红烧肉(徽州茶笋)的做法五花肉切块备用,貌似我这太大块了,那就来个一口就好满足的感觉开水泡笋干备好配料冰糖太大块了,不好...
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- 用料五花肉适量普洱茶一壶小土豆6-8个老抽适量白糖或者黄砂糖适量花椒一小撮八角4-6个肉桂一个香叶2-4片威士忌一小杯盐适量老抽适量普洱茶红烧肉的做法将香料摆好,五花肉切成小正方体。姜切成片,放入水中煮沸。将五花肉放入沸姜水中焯一下去腥,然后取出。将平底锅中放入油...
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- 用料红茶1包糖5克五花肉200克南瓜300克有机酱油3勺香叶3片红茶南瓜烧肉的做法热锅下油,将五花肉炒9成熟备用下油炒南瓜,炒至微微变色,加入红茶(红茶包剪开),砂糖,酱油,香叶,生粉,加盖炖煮8分钟打开盖子搅拌收汁,加入预炒的肉,在炖烧2分钟,有必要的撒葱花,装盘,没有也可以,完成✅...
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- 云南普洱茶本身就有消脂、去油腻的作用,在普洱地区经常以普洱茶入菜。这道菜最大的特点就是口感清爽,不油腻。用料五花肉1000克老抽3勺普洱茶10克盐10克老冰糖50克葱3根料酒5勺姜5片八角3个桂皮2块草果1个低脂版普洱茶红烧肉,无肉不欢的做法第一步:五花肉洗净切小方块,放盆里...
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- 用料五花肉500克葱1根姜2片八角2个桂皮1块香叶2片花椒10粒料酒2勺油2勺糖10克生抽2勺老抽1勺盐10克红烧肉肉夹馍-红烧肉的做法五花肉切块,凉水下锅,开火水煮去腥肉焯好后,洗净备用锅里倒入油,放白糖炒糖色糖炒棕色后倒入五花肉,加入葱姜和香料翻炒均匀后加入生抽、老抽、料酒...
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- 原方来自ins博主@obentoufood用料猪小里肌250-300g红茶茶包2包水1000cc调味料日式酱油150cc米酒100cc味淋3大匙白醋3大匙红茶汁4-7大匙红茶猪小里肌叉烧肉的做法1000cc水烧开后放茶包,2分钟后捞起茶包放入猪里肌肉,小火慢煮25-30分钟,关火后焖5分钟。煮好的肉冷却后放入保鲜...
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- #罐头小厨#你做的红烧肉腻口还不是因为少放了“它”!超简单易学,你看视频的口水不会白流用料绿茶10g梅花肉500g姜片3片料酒15ml白醋5ml山楂干8片老抽10ml生抽20ml冰糖20g蜂蜜10g清水适量葱花适量零油腻茶香红烧肉的做法绿茶10g沸水煮约10分钟,捞出多余茶叶,茶汤装碗备用梅花...
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- 吃过这个茶香红烧肉后,念念不忘,打算自己也做一次。用料五花肉300克排骨300克生抽2铲老抽1铲乌醋2铲茶香红烧排骨红烧肉的做法泡茶叶(铁观音一包半),热水冲泡,泡出500ml浓茶水,过滤掉的茶叶用厨房纸吸掉多余水份,方便后面炸的漂亮。煮肉:热锅热油放糖,金黄色糖浆里倒肉肉肉。不断翻...
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- 红糖姜茶遇上牛奶变成好喝的黑糖奶茶那红糖姜茶遇上红烧牛肉变成什么呢?用料百里香4枝大蒜4瓣姜8片干辣椒4个干花椒20粒无骨牛排2斤胡椒粉克蒜末盐瓣酱油4勺豆瓣酱或大酱2大勺红糖姜茶包1包料酒勺麻油1勺醋1勺红糖姜茶遇上红烧牛肉的做法准备:加入料酒和姜(去腥),凉水浸泡牛排...
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- 从2011年开始,我还没有做食材猎人的时候,我留给朋友圈最大的美食记忆,就是我的茶树菇烧肉!几经食材改良,越发觉得得心应手。首先,猪肉!我们先不考虑是否肥瘦,是否五花肉,我们能不能先找到根本?安全的土猪肉!——这里提到的土猪肉,我们之前有一篇爆文专门研究过,中国本土猪种,如今已经非...
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- 本菜谱仅为记录制作过程需要,任何问题不回复请见谅。用料牛奶220克一袋牛奶红茶包1包糖10克烧仙草提前做好,冷藏切块,取适量红茶烧仙草的做法小奶锅倒入牛奶,加入红茶包,小火煮至微沸,用刮刀按压茶包,让茶香多浸润一些,然后关火焖5分钟,取出茶包,待稍微凉一些,加入糖,搅拌让糖溶解均...
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- 前几年我曾经做过一次绿茶排骨,昨天下班本想买点排骨回来再做一次,结果下班回去太晚没有买到排骨,今天就地取材,冰箱里半个膀肉成就了这道菜,所以美食是需要创新,如有你没有排骨,膀肉,还可以用五花肉、猪蹄等等。用料膀肉半只绿茶30-50克食用油适量生抽,老抽适量勺姜,葱花,芝麻少许...
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- 用料五花肉500克冰糖80克香叶2片八角1个桂皮1块生姜半个茶香红烧肉的做法烫猪肉皮,去腥,去毛猪皮这种状态即可,再改刀,把五花肉切成2x2厘米见方的长块状。去皮上的废毛和黑灰。冷水下锅加料酒和生姜片焯水,煮开后,把肉用冷水洗干净,备用。热水加白糖,炒糖色。等糖色粽红时,倒入肉...
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