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南卤腐肉的做法食谱

南卤腐肉的做法和图解 好吃的南卤腐肉家常做法

  • 南卤腐肉

  • 这道菜估计好多人都已经不会做了，现在我来做一单地道的上海本帮菜菜卤腐肉。用料南乳1块五花肉500克腐乳汁100克红曲粉10克白糖3勺冰糖2快料酒3勺南卤腐肉的做法五花肉提前处理好，水里先放红曲粉汆水后切大块。砂锅（铁锅也可以）放姜片爆出香味后放入五花肉，料酒。倒入南卤汁，和...
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肉姐卤豆腐的做法和图解 好吃的肉姐卤豆腐家常做法

  • 肉姐卤豆腐

  • 用料2盒老tofugarlicapplemushroom白vinegaronion肉姐卤豆腐的做法3个1/4cupsoysauce1&1/2cupwater1/3cupvinegar3干香菇。煮high10min-low。。。。一起放凉后盖盖子放保鲜...
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👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️的做法步骤及图解,美味正宗的👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️做法

  • 👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️

  • 万物皆可卤，用肉打底，卤出来的豆腐鸡蛋也都像肉一样香啦，嘿嘿。用料煮肉底料八角、花椒、桂皮、香叶适量，必备陈皮、小茴香、干辣椒可选姜片、葱段适量卤汁黄豆酱4-6勺甜面酱2-4勺酱油2勺起冰糖5-8粒盐2勺左右食材牛腩1.3斤五花肉8两千张皮2张薄豆腐4片鸡蛋4个👸🏻㊙️一锅卤味...
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肉卤老豆腐的做法和图解 好吃的肉卤老豆腐家常做法

  • 肉卤老豆腐

  • 用料北豆腐1块生抽1勺肉卤老豆腐的做法姜蒜炝锅肉片煸白郫县豆瓣酱，老干妈豆豉爆香放入豆腐，翻炒，加水，加味极鲜，加花椒面。大火炖。收汁...
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腐卤肉的做法和图解 好吃的腐卤肉家常做法

  • 腐卤肉

  • 肥儿不腻用料五花肉500g香叶3片姜3片冰糖5块老抽2勺生抽1勺腐卤3块葱半根腐卤肉的做法肉块不要太小凉水下肉，把油脂煮出去，开火煮5分钟把所有料放高压锅，加50g水想把肉炖的超烂，就按高压锅（豆类蹄筋）～不喜欢太烂，就按（鸡.肉类）小贴士无油，健康。...
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豆腐卤烧肉的做法和图解 好吃的豆腐卤烧肉家常做法

  • 豆腐卤烧肉

  • 用料五花肉400g玫瑰豆腐卤2-3块姜、黄酒、葱、盐、糖适量豆腐卤烧肉的做法五花肉洗净、切块，汆烫过取出备用。豆腐卤及豆腐卤汁放在碗中，加盐、糖及适量水拌匀备用。将肉放在碗中大火烧开后，加姜、黄酒改中小火炖30分钟，加入拌匀的豆腐卤汁，再用小火炖至入味，出锅前加点鸡精稍...
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南瓜卤肉饭的做法和图解 好吃的南瓜卤肉饭家常做法

  • 南瓜卤肉饭

  • 用料梅头肉带雪花的300克南瓜300克蒜头两瓣姜片两片冰糖5克盐适量蚝油适量老抽适量鸡精适量胡萝卜丝若干五香粉适量（我没有五香粉所以没有放，不过味道还是很不错滴）南瓜卤肉饭的做法梅头肉切粒粒，准备姜片和蒜片热油锅放少量油，下冰糖，炒糖色下肉粒，炒到肉粒变色，放姜片蒜片，加蚝...
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湖南特产卤麻辣豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的湖南特产卤麻辣豆腐做法

  • 湖南特产卤麻辣豆腐

  • 豆腐是湖南特产的豆腐。麻辣豆腐咸香扑鼻，从小吃到大。人人都爱吃。用料豆腐干200块油半斤红花椒一小把桂皮8块香叶适量干辣椒100克红油豆瓣酱8勺王守义麻辣鲜20g味精10g鸡精20g湖南特产卤麻辣豆腐的做法豆腐洗净，把豆腐改刀，切3~4刀左右。锅中放油烧热下豆腐炸，油不能烧太热...
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肉夹馍，肉夹馍，卤豆腐，卤豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍，肉夹馍，卤豆腐，卤豆腐做法

  • 肉夹馍，肉夹馍，卤豆腐，卤豆腐

  • 看到朋友圈里的肉夹馍不能自已，就自己做来解馋啦~我放的卤料有叫上名字的，有的我也不知道是什么，就是家里的大料各种各样都放一点点~味道还不错，随意卤~温水和面，提前发好，发至两倍大就好了~用料五花肉600克桂皮1块大葱1根八角2个小茴香1撮花椒15粒香叶1片老抽3勺姜5片盐适量蒜...
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肉沫炖豆腐（卤水豆腐版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫炖豆腐（卤水豆腐版）做法

  • 肉沫炖豆腐（卤水豆腐版）

  • 用料卤水豆腐一大块猪肉200克大料（八角）1个葱2～3厘米蒜一大瓣料酒1勺十三香半勺盐2勺耗油1勺生抽1勺郫县豆瓣酱1勺淀粉（可选）1勺肉沫炖豆腐（卤水豆腐版）的做法猪肉洗净切成沫，放入碗中。倒入一勺料酒，一勺盐，半勺十三香，腌制一会儿。腌制的时候，咱们来准备其他食材。把豆腐写成一立方...
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肉汁卤豆腐的做法和图解 好吃的肉汁卤豆腐家常做法

  • 肉汁卤豆腐

  • 用料老豆腐400克拓东酱油适量料酒100ml食盐适量草果1个八角3个白豆蔻3个砂仁3个谷律花椒15粒粒丁香20粒干野山椒5个姜片2片桂皮2颗花生大小冰糖肉汁卤豆腐的做法选择菜场卖的老豆腐，切成15mm厚的豆腐块，隔水蒸5分钟，这一步目的是让豆腐进油锅后不容易溅油。油烧热放入蒸好的...
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酱牛肉毽子/牛肉（附：卤干豆腐卷、卤蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉毽子/牛肉（附：卤干豆腐卷、卤蛋）做法

  • 酱牛肉毽子/牛肉（附：卤干豆腐卷、卤蛋）

  • 用料牛腱1个（1100克）姜4片桂皮1块花椒10粒白酒2勺八角2个黑胡椒粉1小勺老抽1勺香叶4-6片肉蔻1-3个葱4段盐10-12克生抽3勺豆腐乳1块清水适量酱牛肉毽子/牛肉（附：卤干豆腐卷、卤蛋）的做法牛肉毽子用清水冲洗干净。放入清水中浸泡20分钟。倒出血水换水，再泡10分钟。挤出血水沥干。...
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卤牛肉(牛腱子)，卤豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉(牛腱子)，卤豆腐做法

  • 卤牛肉(牛腱子)，卤豆腐

  • 最后还用卤牛肉的汤做了卤豆腐，哈哈用料牛腱1000克姜10片葱半根蒜3瓣卤肉包1袋(5g左右)花椒20粒左右八角2个香叶3片桂皮半块干辣椒2个料酒适量冰糖适量黄豆酱3勺(吃饭的不锈钢羹匙大小)酱油3勺老抽2勺盐适量草果1个卤牛肉(牛腱子)，卤豆腐的做法牛腱子冲洗干净放入冷水浸泡2...
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闽南卤豆腐的做法和图解 好吃的闽南卤豆腐家常做法

  • 闽南卤豆腐

  • 用料豆腐两块干鱿鱼适量葱花适量蒜一点点不加也行闽南卤豆腐的做法豆腐切块干鱿鱼泡发切葱花下油锅炸豆腐炸至金黄色捞起备用锅底留油炸干鱿鱼加入豆腐翻炒加入料酒酱油喼汁水大火烧开试下味道小火慢炖炖至收汁加入葱花蒜末翻炒下出锅...
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卤肉拼豆腐的做法和图解 好吃的卤肉拼豆腐家常做法

  • 卤肉拼豆腐

  • 卤水拼盘，一般都是潮汕打冷的硬菜～花点心思，不用50块钱，在家也可以做出相似的菜品～喜欢的朋友可以动手尝尝～用料五花肉1斤冰糖1块独蒜头2个生抽1粥勺姜1大片小米辣1条香菇8朵葱头2个芫茜1株豆腐4块卤肉拼豆腐的做法1.香菇提前3个小时泡发待用2.五花肉焯水，断生3.配料入砂锅，放入1...
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南乳卤肉的详细做法大全,简单又营养的南乳卤肉做法

  • 南乳卤肉

  • 南乳卤肉用料：五花肉1.5斤，南乳一块，南乳汁80克，生抽50克，盐8克，冰糖15克，姜片20克，蒜头20克，葱白20克，小洋葱2颗，油适量用料五花肉750克南乳卤肉的做法南乳卤肉用料：五花肉1.5斤，南乳一块，南乳汁80克，生抽50克，盐8克，冰糖15克，姜片20克，蒜头20克，葱白20克，小洋葱2颗，油适量...
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荷叶腐卤肉的做法和图解 好吃的荷叶腐卤肉家常做法

  • 荷叶腐卤肉

  • 荷叶菜里的腐卤肉，肉的嫩滑，香菇的鲜，荷叶的清雅香气，在一炒一蒸之间，相互交糅相互渗透，不起眼的外表下包裹的是最扎实的丰腴饱满和直截了当的逼人清香。荷叶腐卤肉，荷叶的清香味与肉的香味融为一体，让人回味无穷。用料带皮五花肉500克荷叶1张香菇6个黄花菜100克豆腐卤1块糖盐油...
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卤肉烧腐竹的做法和图解 好吃的卤肉烧腐竹家常做法

  • 卤肉烧腐竹

  • 用料腐竹100克红烧酱油1勺五花肉500克干香菇10朵生抽1勺蚝油1勺料酒2勺盐1小勺葱姜蒜少许红葱头半个冰糖3颗八角1粒鸡蛋4个卤肉烧腐竹的做法1、鸡蛋煮熟剥壳备用2、泡发香菇，腐竹3、五花肉切小块，红葱头切丁，香菇洗净切丁，腐竹切段4、底锅放油，放入红葱碎小火儿炸至金黄色控油...
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台南卤肉饭的做法和图解 好吃的台南卤肉饭家常做法

  • 台南卤肉饭

  • 用料五花肉一块香菇几朵红葱酥一小碗生抽老抽糖鸡蛋数个台南卤肉饭的做法五花肉一整块煮至断生，洗净。如果放冰箱冷藏一夜后，切丁会更方便切成小粒冷锅下肉，中小火慢慢翻炒将五花肉粒的油逼出熬出的肥油弃之不用，将煸炒过的五花肉粒放入砂锅中，倒入一碗红葱酥，再翻炒混合加糖老...
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南腐乳肉的做法和图解 好吃的南腐乳肉家常做法

  • 南腐乳肉

  • 全南腐乳汁加重糖用料五花肉南乳汁白砂糖味精南腐乳肉的做法五花肉整下锅出净血水切块下锅放料慢煮收汁起锅上盆小贴士肉块小更入味...
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南瓜卤肉的做法和图解 好吃的南瓜卤肉家常做法

  • 南瓜卤肉

  • 用料南瓜五花肉八角桂皮香叶葱姜蒜盐鸡精白糖生抽白酒油南瓜卤肉的做法南瓜去蒂除瓤，切大块五花肉洗净，切成大块锅置火上，倒入适量清水，放入肉块煮开，撇净浮沫，再煮20分钟，捞出把南瓜块放入盘中，放入烧开的蒸锅正10分钟，取出炒锅置火上烧热，倒入适量得油加八角、香叶、桂皮、姜片煸...
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酱香卤牛肉🐮（附带卤豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香卤牛肉🐮（附带卤豆腐）做法

  • 酱香卤牛肉🐮（附带卤豆腐）

  • 我是在美留学生，虽然我在洛杉矶这样一个美食之都，但是我个人居住在西好莱坞地区，我的附近没有中国餐厅。所以我就只能用我的厨艺来征服女朋友的味蕾😁😁😁😁我们可以用电饭煲来烹饪这道菜所以宿舍党也可以尝试！Welcometotry.用料牛腱2磅茴香1小勺八角1个生抽5勺肉桂1根冰糖5...
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剩卤牛肉汁序曲～卤油豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的剩卤牛肉汁序曲～卤油豆腐做法

  • 剩卤牛肉汁序曲～卤油豆腐

  • 前几天卤牛肉汁没有倒掉，一举两得，美美的碰撞～绝味用料油豆腐随意剩卤牛肉汁剩卤牛肉汁序曲～卤油豆腐的做法用玻璃锅，小火15分钟煮至缩小即可去汁捞出，瞬间搞定。小贴士简单美味...
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简单易学的卤肉卤蛋卤豆腐美食做法

  • 卤肉卤蛋卤豆腐

  • 疫情期间上班连外卖都不好点，每天都为稳爸的工作午餐发愁，这款各种卤太适合带了！用料带皮五花肉600克鸡蛋4个豆腐泡七八个花椒10来粒冰糖大拇指半个关节左右生抽3勺老抽3勺八角1个半肉桂小半根香叶2片洋葱半个生姜四五片蒜苗3根（最好用小葱，家里没有了，就凑合用）干辣椒1个盐巴1...
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卤牛肉卤鸡蛋卤鸡翅卤鸡腿卤海带卤腐竹卤千张总之电饭煲卤一切的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉卤鸡蛋卤鸡翅卤鸡腿卤海带卤腐竹卤千张总之电饭煲卤一切做法

  • 卤牛肉卤鸡蛋卤鸡翅卤鸡腿卤海带卤腐竹卤千张总之电饭煲卤一切

  • 自从会做卤牛肉，再吃外面的牛肉面，往往带着“还没有我做的好吃，还卖这么贵”这样的挑剔。可见，会一门手艺，少一份乐趣。女人还是要经常带着小惊喜：“这家的牛肉面好好吃哦”，这样才显得可爱。用料牛肉500克鸡蛋几个你说了算泡好的腐竹适量鸡翅几个你决定各种卤料见步骤1卤牛肉卤...
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