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兴国米粉肉的做法食谱

兴国米粉肉的做法和图解 好吃的兴国米粉肉家常做法

  • 兴国米粉肉

  • 每个兴国人应该都会做的传统菜，我的传承来自我母亲，配上四个小菜，就是毛主席说的四星望月用料料酒勺五花肉克蒸肉米粉克老抽勺生抽勺兴国米粉肉的做法买来的肉，洗干净，切块，然后慢慢披成二厘米左右的片加生抽、老抽、一点胡椒粉，一点米酒，一点蚝油，和这个专用粉，因为它有盐的，所以我...
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兴国粉笼床的做法和图解 好吃的兴国粉笼床家常做法

  • 兴国粉笼床

  • 在我老家，家乡话蒸笼叫笼床，所以这菜我们叫粉笼床。这是我们江西兴国将军县的特色美食，革命时期毛主席在我们兴国吃了赞不绝口，还给这菜取了个名字，叫《四星望月》，这个菜就是月，因为当时还有四个别的菜在旁边用料五花肉600克芋头500克红薯150克萝卜150克辣椒酱20克料酒5克胡椒...
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炒兴化粉/莆田米粉的做法步骤及图解,美味正宗的炒兴化粉/莆田米粉做法

  • 炒兴化粉/莆田米粉

  • 用料米粉2片鸡蛋2个五花肉1小块香菇5朵胡萝卜1根葱2根姜2片油适量老干妈1勺生抽1勺老醋1勺盐2克白胡椒2克蚝油1勺炒兴化粉/莆田米粉的做法水烧开，下兴化粉待兴化粉浸入滚水里几秒就可以捞起别煮太久，水一滚上来就可以捞起，不然后续你的炒粉会很烂撒上盐、白胡椒、酱油、油搅...
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「家常主食」兴化炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的「家常主食」兴化炒米粉做法

  • 【家常主食】兴化炒米粉

  • 炒过很多次米粉，每次都太干，甚至有点干粉味儿，没有妈妈做的好吃。今天终于找到原因了，赶紧记录下来用料兴化米粉小白菜洋葱冬菇胡萝卜海蛎五花肉生姜盐料酒黑胡椒粉蚝油红葱头油芹菜【家常主食】兴化炒米粉的做法菜洗好切好，海蛎加料酒和黑胡椒粉拌匀腌制锅中放油，下红葱头，炸葱...
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健康好吃的炒米粉（莆田兴化粉）的做法步骤及图解,美味正宗的健康好吃的炒米粉（莆田兴化粉）做法

  • 健康好吃的炒米粉（莆田兴化粉）

  • 用料米粉一饼（大概2个人的量）酱油3勺胡萝卜0.5根葱适量（可不加）五花肉适量（可不加）盐2克卷心菜0.5颗油10克火腿肠适量健康好吃的炒米粉（莆田兴化粉）的做法兴化米粉，由大米和水制成，是福建莆田传统的特色名点。微黄色，细如丝，干脆可贮藏。最近在减肥，母亲身体不适，不能碰油烟，又想吃炒米...
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煮兴化米粉的做法和图解 好吃的煮兴化米粉家常做法

  • 煮兴化米粉

  • 用料虾（也可用花蛤等）8-10只洋葱半个生姜（必不可少）少量葱白少量葱段少量天津白（必不可少，也可用其它味道清新的白菜代替）适量盐、生抽少量油少量煮兴化米粉的做法水烧开，把虾煮熟捞出，去头备用。热锅，放油，下葱白、洋葱、生姜，小火翻炒至洋葱变软，加足量水煮开，放入白菜茎煮一会儿，再加...
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蒸新兴米粉的做法和图解 好吃的蒸新兴米粉家常做法

  • 蒸新兴米粉

  • 上几个月在白云区吃了一次蒸新兴米粉，爸爸今天仿制了一次。很好吃。用料米粉1斤酱油半碗蚝油半碗蒸新兴米粉的做法米粉先用开水泡开，放在蒸格上，撒上腊肠，蒜粒，蒸15分钟。起锅！用榨菜粒，加生抽，蚝油，盐，芡汁，放回锅里捞匀就可以吃了！好好食！😍...
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炒兴化粉的做法和图解 好吃的炒兴化粉家常做法

  • 炒兴化粉

  • 用料蒜瓣白菜片虾鱿鱼盐味精酒香油炒兴化粉的做法鱿鱼捞一下热锅放多点油炒香料，接着下配料加水调味道水要加足加入一板兴化粉此次没洗下回稍冲下或者捞下两三个人吃就用两板的量把粉拌开全部都浸到水然后转小火焖到水收干再加酒油一丢丢...
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炒兴化米粉的做法和图解 好吃的炒兴化米粉家常做法

  • 炒兴化米粉

  • 用料米粉适量鸡蛋2个胡萝卜适量包菜适量洋葱适量猪肉适量盐、生抽、胡椒粉适量炒兴化米粉的做法猪肉切丝，加入盐、胡椒粉、生抽拌匀腌制。包菜、胡萝卜、洋葱切丝。兴化米粉浸泡备用。炒蛋。我是用水炒蛋，因为炒米粉要放很多油，炒蛋就不想放油了。胡萝卜和洋葱炒香，拨到一边，...
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正宗莆田炒米粉（兴化米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗莆田炒米粉（兴化米粉）做法

  • 正宗莆田炒米粉（兴化米粉）

  • 本地人才会的做法哦！用料兴化米粉2把鱿鱼2只干香菇5朵芥兰250克瘦肉200克葱油5勺正宗莆田炒米粉（兴化米粉）的做法备料：ps超市最后一颗折价芥兰兴化米粉：细黄软热锅，放入花生油，油热后放入切丁的香菇炒至香味即可，放入提前炒熟的鱿鱼丝，再放入芥兰的芯块，最后放入菜叶，喜欢瘦肉加入瘦...
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少油版蛋炒新兴米粉的做法步骤及图解,美味正宗的少油版蛋炒新兴米粉做法

  • 少油版蛋炒新兴米粉

  • 祺祺爸爸的新兴米粉很细，其实我很怕炒饭，炒粉，要很多油，手也很费劲。于是我用了这个方法，现在好吃多啦也方便多了。用料米粉250克鸡蛋1个生抽1勺蚝油1勺盐5克咖喱粉适量五香粉适量少油版蛋炒新兴米粉的做法临时想起写菜谱，所以无步骤图，先用少量油把鸡蛋(搅蛋时放点盐)煎了，蛋发...
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兴国酸菜的做法和图解 好吃的兴国酸菜家常做法

  • 兴国酸菜

  • 江西人喜欢吃咸辣的东西，将军县人尤其喜欢吃浸菜，腌渍菜。在外工作偶尔会想吃家乡浸菜，浸菜炒肉，真的是想想都流口水🤤……用料姜若干胡萝卜若干土豆若干小米椒十几个桂皮一块八角8个甘草适量食盐4分之一包冰糖适量兴国酸菜的做法准备一个密封的玻璃罐，最好可以伸手进去方便取...
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简单易学的江西兴国艾米果美食做法

  • 江西兴国艾米果

  • 年后到清明，在家乡各个乡村的茶馆，艾米果是人气美食，小时候，最盼望最开心的事情的就是家里要做艾米果了，通常家里的大人会叫我们去田里面摘艾草（鼠曲草），摘了一大包艾草回来，便要开开心心的开始做艾米果了。艾米果是家乡每一个人小时候的回忆，也是让，每一个外出工作的游子，馋涎欲滴的...
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简单易学的炒兴化粉（米粉）美食做法

  • 炒兴化粉（米粉）

  • 兴化粉是福建莆田的特色粉，我从小就喜欢吃，它和其它粉不同，很细很容易碎，如何炒着起来好吃又不碎呢？我在此分享我的做法。（同样炒其它米粉也可以用这个方法。）用料兴化粉（米粉）鸡蛋包菜红烧肉罐头（或者吃剩的红烧肉和汤汁）胡萝卜盐酱油鸡精老干妈五香粉炒兴化粉（米粉）的做法取适量的兴...
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蛏子米粉汤（兴化米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的蛏子米粉汤（兴化米粉）做法

  • 蛏子米粉汤（兴化米粉）

  • 用料兴化米粉200g蛏子2斤里脊肉150g红菇6朵上海青5颗芹菜2根蒜苗2根香葱3根盐4g生抽2勺料酒3勺水适量蛏子米粉汤（兴化米粉）的做法准备食材前先烧一锅水，这样后续煮的时候可以省时间。准确上海青，芹菜，蒜苗和香葱。红菇提前一两个小时泡发。里脊肉切条，给蛏子吐沙洗净。锅中放油...
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四星望月•粉蒸鱼（米粉鱼）| 客家菜（兴国粉笼床）的做法步骤及图解,美味正宗的四星望月•粉蒸鱼（米粉鱼）| 客家菜（兴国粉笼床）做法

  • 四星望月•粉蒸鱼（米粉鱼）| 客家菜（兴国粉笼床）

  • 🌟🌟🌟🌟🌙从小吃到大的一道菜，以前都是爸妈做好我们吃现成的，现在长大离家生活想家的时候只能通过一道道家乡美食记住家的味道...写这个菜谱，一是为了怕自己忘记，省的每次要吃都得远程向爸妈求教。二是有朋友想了解怎么做，希望更多的人可以吃到正宗的“粉笼床”。我们那小时...
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简单易学的兴国名菜粉笼床美食做法

  • 兴国名菜粉笼床

  • 舌尖上的中国播出的“四星望月”，是当年老毛亲自命名的一道江西名菜，时至今日，江西人民过节的时候都会做这道菜，色香味俱全，方法简单，热气腾腾，香味浓烈，看着就让人胃口大增。用料大米粉A五花肉800克十三香1勺生抽、老抽各一勺白糖少许辣椒面1勺生姜、大蒜若干B参照Ａ的量毛芋仔500...
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莆田特色——兴化炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的莆田特色——兴化炒米粉做法

  • 莆田特色——兴化炒米粉

  • 去莆田出差，听客户说当地兴化的米粉很有名，而我又对这种细细的炒货很喜欢，便买了带回来。在当地一家老店尝了个“豆浆炒（米粉）”，然而里边没有什么配料，并不觉得好味。后来在福州吃到个食材丰富的，才觉得好吃。这种炒类就是要食材丰富，搭配起来视觉、味觉、口感才会给人以享受、满...
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兴国米粉鱼的做法和图解 好吃的兴国米粉鱼家常做法

  • 兴国米粉鱼

  • 兴国米粉鱼（别名：四星望月）江西兴国地区传统名菜，以草鱼为制作主料为主，口味属于咸鲜。兴国米粉鱼色泽金黄，清香浓郁，肉质嫩滑，味鲜辣，无腥味。是无鱼不欢我的最爱，孤身在外这道菜最能拉近与家的距离。用料草鱼（3斤左右）1条米粉（湿的）400克酒酿辣椒六个小葱3根姜10克豆瓣酱3勺料酒2勺淀...
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莆田美食—兴化米粉的做法步骤及图解,美味正宗的莆田美食—兴化米粉做法

  • 莆田美食—兴化米粉

  • 它是莆田（古代称兴化军、兴化府）的著名土特产，又是中国历史上最古老的快餐之一（汤煮只需30秒），并且《舌尖上的中国》中有对其有详细纪录，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。米粉产地以莆田市黄石镇西洪和清江两村为主。米粉以上等黄尖米制作最好，制作须经过9道工序。正宗兴...
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兴国特色菜系——粉笼肠（太美味了）好吃的烹饪方法 兴国特色菜系——粉笼肠（太美味了）的地道做法和步骤

  • 兴国特色菜系——粉笼肠（太美味了）

  • 亲朋好友来，聚会中必做必吃的一道菜，不要太好吃了，根据自己得口感去放食材！今天我们做的是适合（10—15人份量）用料料酒若干（根据菜来）姜一大块（切成丝或者末）酱油生抽/老抽各放（若干）盐若干米粉若干耗油若干辣椒酱若干（根据吃辣的程度）葱若干（最后一步装饰）蒜子若干（切成末）下面食材：番薯3-4...
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兴国粉笼床之粉鸡尖的做法步骤及图解,美味正宗的兴国粉笼床之粉鸡尖做法

  • 兴国粉笼床之粉鸡尖

  • 赣州兴国的粉笼床挺有名的，因为去过那里很爱吃，所以学会了其中一种——粉鸡尖，也是学着样子随意做的，所以调料都不确定剂量，相信有一定基础的厨子可以自行摸索。用料姜料酒酱油耗油辣椒酱鸡尖粘米粉大白菜叶或荷叶红薯萝卜芋头南瓜兴国粉笼床之粉鸡尖的做法辣椒酱是灵魂（兴国带...
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兴化炒米粉的做法和图解 好吃的兴化炒米粉家常做法

  • 兴化炒米粉

  • 用料米粉克鸡蛋个酱油勺盐克胡萝卜根香肠或则肉根兴化炒米粉的做法开水浸泡20s后取出放到冷水中备用。完全凉却后取出加入盐，生抽搅拌均匀。准备好香肠，炒好的鸡蛋，炒菜等。热油下锅，放入葱姜后再放入菜翻炒。加入米线用筷子翻炒。...
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煮兴化粉的做法和图解 好吃的煮兴化粉家常做法

  • 煮兴化粉

  • 用料五花肉白菜青蒜半根芹菜一小根虾米一小把鱼露1汤勺蚝油半汤勺味精半茶勺多猪油1小勺煮兴化粉的做法切吧切吧剁了~下油，炒虾米，青蒜头，肉，加水加虾米，白菜，猪油，调料，兴化粉(味精最后放)...
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炒米粉（米伯）宜兴好吃的烹饪方法 炒米粉（米伯）宜兴的地道做法和步骤

  • 炒米粉（米伯）宜兴

  • 以前直接去老家扛一些回来吃疫情期间出门不便忍不住想吃自己做吧用料糯米500克黄（黑）豆200克炒米粉（米伯）宜兴的做法小火慢炒到全部变成金黄色炒豆子炒到皮爆开用搅拌一字刀把豆粉和米粉混合过筛OK啦...
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