![简单易学的椰奶巧克力慕斯美食做法]( "简单易学的椰奶巧克力慕斯美食做法")
- 用料榛果巧克力酱150g鲜乳脂奶油340g椰奶味水晶粒75g牛奶75g吉利丁粉12g蛋黄90g椰奶巧克力慕斯的做法将泡好的吉利丁粉加入牛奶中隔水加热至吉利丁完全溶化加入蛋黄混合拌匀加热至80——90度停火加入巧克力酱拌匀加入椰奶味水晶粒（可用椰奶代替）加入拌匀待浆料冷却至40度左...
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![慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕做法]( "慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕做法")
- 不太喜欢用饼干做慕斯蛋糕底，所以看起来感觉这方子好像有点复杂，其实操作起来并不是想像中的那么麻烦，只是详细记录了慕斯蛋糕制作的每一步骤，前半部是慕斯蛋糕底戚风蛋糕的制作步骤，后半部是巧克力慕斯层的制作步骤。所以并不复杂，详细记录为的是方便自己以后制作，也方便别人查...
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![椰子慕斯配琥珀核桃巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰子慕斯配琥珀核桃巧克力慕斯蛋糕做法]( "椰子慕斯配琥珀核桃巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰子慕斯配琥珀核桃巧克力慕斯蛋糕做法")
- 参考_title_a修改了一下，适合一个4寸圆模（建议：除了蛋糕底、表面装饰用淡奶油、夹心用核桃碎，其他部分翻倍做。翻倍后组装的时候需要一个高出模具的慕斯围边/烘焙纸辅助）做焦糖巧克力酱的时候注意不要烫伤，具体事项写在步骤里了～用料蛋糕底鸡蛋（50g左右）1个糖10克低筋面粉20克坚果...
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![牛奶巧克力超滑慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶巧克力超滑慕斯做法]( "牛奶巧克力超滑慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶巧克力超滑慕斯做法")
- 朴实的外表却掩盖不了它贵族品质的奢华；柔滑口感，宛如爱情欲罢不能。酝酿出令人难忘的味觉新享受！用料牛奶128克蛋黄73克韩国幼砂糖67克吉瓦娜牛奶巧克力200克吉利丁片10克安佳淡奶油440克榛子巧克力薄脆夹心馅料夹心配方法芙娜吉瓦娜牛奶巧克力50克可可百利黄油薄脆50克法...
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![巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙的地道做法和步骤]( "巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙的地道做法和步骤")
- 用料牛奶250克奶油200克热水30克炼乳50克吉利丁粉8克可可粉15克黑巧克力100克巧克力慕斯，巧克力猪血糕，浓可可丝滑巧克力慕斯，劣狐狐烘焙的做法材料备齐可可粉加热水混合搅匀吉利丁粉用凉水泡开，放一边待用，需要使用的时候再取出隔水融化牛奶加淡奶油加炼乳，搅匀小火加热，慢慢倒...
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![斑斓椰香巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓椰香巧克力慕斯蛋糕做法]( "斑斓椰香巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓椰香巧克力慕斯蛋糕做法")
- 等我慢慢写来。。^ _ ^浓郁的斑斓椰香让巧克力慕斯十分清新甜美！用料低筋面粉50克玉米淀粉10克玉米油30克细纱糖15克+15克+30克盐1克鸡蛋3个斑斓香精5-6滴白巧克力40克柠檬汁1/4小勺椰浆25克+150克牛奶150克动物淡奶油180克吉利丁粉5+5+5克斑斓椰香巧克力慕斯蛋糕的做法...
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![～巧克力杯巧克力慕斯～的做法步骤及图解,美味正宗的～巧克力杯巧克力慕斯～做法]( "～巧克力杯巧克力慕斯～的做法步骤及图解,美味正宗的～巧克力杯巧克力慕斯～做法")
- 没有美丽的故事也没关系，只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃，就有开工的足够理由😜（需要说明一下，这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子）用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml细砂糖（20g/蛋黄糊，30g/蛋白打发）50g可生食鸡蛋2只水30g新鲜柠檬汁半只压汁奥利奥饼干碎...
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![简单易学的巧克力椰奶慕斯美食做法]( "简单易学的巧克力椰奶慕斯美食做法")
- 【绿茶慕斯桂花椰奶冻】请走这边→这个基本上就是消灭多余奶油的最佳单品啦啊哈哈哈哈哈~每次做蛋糕或者奶油xx后，剩下来的奶油都是这样消耗掉的...然后我还成功消耗掉了家里的一堆巧克力\(^o^)/情人节，应个景咯~下列方子的用量为四个上面这种玻璃方杯。用料炼奶液100ml椰...
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![巧克力费南雪佐牛奶巧克力轻慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力费南雪佐牛奶巧克力轻慕斯做法]( "巧克力费南雪佐牛奶巧克力轻慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力费南雪佐牛奶巧克力轻慕斯做法")
- 照片是照书上的哈哈？我实在懒不想拍照了！法式配方都是很甜！自己可以减糖！黄油融化的蛋糕吃起来都会比较油腻！此方中没有蛋黄所以没有那种全蛋的蛋糕吃起来香！用料巧克力费南雪黄油170g低粉100g杏仁粉125g细砂糖250g蛋白200g蜂蜜40g巧克力豆90g牛奶巧克力轻慕斯牛奶巧克力220g淡...
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![草莓巧克力椰子慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的草莓巧克力椰子慕斯做法]( "草莓巧克力椰子慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的草莓巧克力椰子慕斯做法")
- 用料8寸戚风蛋糕片2片草莓4颗草莓巧克力慕斯液：草莓巧克力100克吉利丁片1.5片~2片淡奶油80克（融化吉利丁用的）淡奶油220克椰子慕斯：椰浆200克细砂糖45克吉利丁片2.5片淡奶油300克草莓巧克力椰子慕斯的做法先烤一个8寸圆形的戚风蛋糕，烤好的戚风蛋糕倒扣晾凉后切2片出来备用，每...
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![巧克力椰浆芒果慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力椰浆芒果慕斯蛋糕做法]( "巧克力椰浆芒果慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力椰浆芒果慕斯蛋糕做法")
- 用料淡奶油适量鱼胶一共30克椰浆半罐芒果3个巧克力蛋糕坯巧克力椰浆芒果慕斯蛋糕的做法芒果泥加鱼胶粉15克，制成芒果慕斯，先冷藏；椰浆加鱼胶粉15克，制成椰浆慕斯继续倒入蛋糕模具，冷藏4小时手指饼干围边，淡奶油打发装饰放水果，成了...
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![简版酸奶巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的简版酸奶巧克力慕斯做法]( "简版酸奶巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的简版酸奶巧克力慕斯做法")
- 从来没做过慕斯，总要有首作😁，家里没有巧克力，就用黑巧克力调味糖浆代替巧克力吧。成品6寸慕斯口感还是不错的，就是饼干底碎了，黄油克数不够，薄了些，🈵模的话，配方克数*3，饼干底估计还得换成奥利奥碎更适合。下次调整配方，继续努力😃用料太平奶盐味梳打饼干75克（3袋）安佳黄油15克展艺...
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![巧克力慕斯杯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯杯做法]( "巧克力慕斯杯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯杯做法")
- 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：4杯（100ml）用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖，中火加热将牛奶煮沸。边加热边搅拌，避免糊底。当棉花糖基本融化的时候，放入切碎的巧克力和黑咖啡粉，小火加热，搅...
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![芒果🥭慕斯/巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的芒果🥭慕斯/巧克力慕斯做法]( "芒果🥭慕斯/巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的芒果🥭慕斯/巧克力慕斯做法")
- 用料芒果慕斯芒果90克牛奶30克吉利丁片1片（5克）奶油60克糖10克巧克力慕斯（豆腐版）内脂豆腐（过滤水分）200克左右牛奶40克可可粉15克巧克力20克吉利丁片5克糖8克牛奶40克芒果🥭慕斯/巧克力慕斯的做法芒果慕斯1、牛奶和芒果搅成泥2、吉利丁片用凉水泡软，再用微波炉加热融化3、奶油...
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![巧克力方形奶酪慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力方形奶酪慕斯做法]( "巧克力方形奶酪慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力方形奶酪慕斯做法")
- 冰淇淋一样的口感~第一晚烤海绵蛋糕，第二晚准备黑巧奶酪慕斯馅儿，足足150克新西兰黑巧，我是多么舍得材料啊哈哈~~蛋糕切片与慕斯错层组装好，转天早上早起准备双色奶油霜挤花做表面装饰，每朵花上压半个草莓，层层繁复成就的美好~~#时间就像海绵里的水啊水#用料低筋面粉100克鸡蛋4...
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![巧克力慕斯－网红慕斯狗的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯－网红慕斯狗做法]( "巧克力慕斯－网红慕斯狗的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯－网红慕斯狗做法")
- 这里有两种做法1.奶酪蛋黄慕斯2.奶酪酸奶慕斯（我更喜欢这种）奶酪都可以选择不加用料1.奶酪蛋黄慕斯蛋黄1个黑巧克力50克淡奶油80克糖粉10克牛奶50克吉利丁片1片（5g）奶酪20克2.酸奶奶酪慕斯黑巧克力50克淡奶油100克糖粉10克酸奶（最好用稠的）50克吉利丁片1片奶酪20克巧克力慕斯－网...
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![焦糖牛奶巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖牛奶巧克力慕斯做法]( "焦糖牛奶巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖牛奶巧克力慕斯做法")
- 用料牛奶130克淡奶油130克蛋黄85克糖45克吉利丁片7克奶油270克牛奶巧克力120克焦糖酱部分糖250克奶油200克发酵黄油50克盐2克草莓库利草莓果茸100克吉利丁3克焦糖牛奶巧克力慕斯的做法270克奶油打发泡好吉利丁130牛奶和130淡奶油煮开冲入蛋黄和糖的混合物回煮到83度加入...
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![巧克力慕斯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯做法]( "巧克力慕斯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯做法")
- 用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐，因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯，我做出来的慕斯都是微苦的，越吃越香！将不锈钢锅烧热，关火后放入巧克力，搅拌直至巧克力全部融化！用画笔沾巧克力酱画出狗狗或者小熊的鼻...
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![巧克力慕斯（无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪）做法]( "巧克力慕斯（无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪）做法")
- 就什么都没有啊！用料消化饼碎80克黄油50克奶油600克牛奶100克可可粉25克糖60克吉利丁片4片（一片5克）巧克力慕斯（无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪）的做法木糠杯用剩的饼干碎（没有的直接用等量消化饼压碎）加入融化的黄油混合均匀在模具底部压实放冰箱冷藏牛奶加热，不要沸腾，热了熄火就加...
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![焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）做法]( "焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）做法")
- 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法巧克力慕斯。在锅中放入泡好的吉利丁和牛奶，隔水加热至完全融化。...
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![巧克力慕斯的做法和图解 好吃的巧克力慕斯家常做法]( "巧克力慕斯的做法和图解 好吃的巧克力慕斯家常做法")
- 巧克力慕斯，是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯，黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风：蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白巧克力慕斯：牛奶60g砂糖10g蛋黄1个白巧克力50g吉利丁半片奶油90g柠檬汁10g香草豆荚1/4...
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![巧克力奶酪千层慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奶酪千层慕斯做法]( "巧克力奶酪千层慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奶酪千层慕斯做法")
- 真爱巧克力用料原味千层饼皮低筋面粉110克牛奶260克细砂糖20克鸡蛋3个黄油10克巧克力奶酪慕斯溶液奶油奶酪60克白砂糖20克牛奶120克巧克力币220克吉列丁片10克淡奶油400克巧克力奶酪千层慕斯的做法先做原味千层饼皮1.把三个鸡蛋用蛋抽打散每个60克左右2.加入250克的牛奶，2...
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![焦糖淋面的巧克力椰奶香蕉慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖淋面的巧克力椰奶香蕉慕斯做法]( "焦糖淋面的巧克力椰奶香蕉慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖淋面的巧克力椰奶香蕉慕斯做法")
- 味道棒棒嗒，口感柔柔嗒，造型美美嗒用料巧克力戚风2片巧克力慕斯鲜奶油150g巧克力40g鲜奶油280g白砂糖5g吉利丁2g巧克力ganache巧克力25g鲜奶油25g香蕉慕斯香蕉90g白砂糖20g柠檬汁5g鲜奶油85g热水10g吉利丁3g椰奶慕斯椰浆60g鲜奶油70g白砂糖20g热水10g吉利丁3g焦糖淋面白砂...
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![巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯做法]( "巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯做法")
- 去朋友家和国际友人互相做对方国家的菜，我作为外援帮朋友搞了个慕斯，友人们折腾了几个大小不一的巧克力杯子。时间仓促再加我懒得解释巧克力调温，杯子只是简单融化后凝固成型的，慕斯也很基础，口感不能说非常醇厚，不过做着玩还可以接受。另外如果时间充裕，其实我会做蛋糕或者埋其...
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![芒果慕斯夹心奶酪慕斯兔+巧克力慕斯沙皮狗的做法步骤及图解,美味正宗的芒果慕斯夹心奶酪慕斯兔+巧克力慕斯沙皮狗做法]( "芒果慕斯夹心奶酪慕斯兔+巧克力慕斯沙皮狗的做法步骤及图解,美味正宗的芒果慕斯夹心奶酪慕斯兔+巧克力慕斯沙皮狗做法")
- 在网红茶品店吃了慕斯兔以后就一直想回来尝试一下，毕竟128一只的价格还是让人觉得偏贵了，很简单的东西只是模具而已嘛。因为目前网上的还没有现成的方子，所以结合以前的经验自己琢磨出这个方子，供大家参考，吃过的朋友都说还不错，不比网红店的差！用料芒果慕丝馅牛奶30克淡奶油50...
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烹调屋
