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原味奶油曲奇的做法食谱

简单易学的原味奶油曲奇美食做法
  • 原味奶油曲奇

  • 第一次做的量偏甜第二次這款甜味剛剛好用料低筋麵粉180g黃油120g奶粉15g糖粉30g細砂糖25g鹽一小勺淡奶油60ml雞蛋液一勺原味奶油曲奇的做法黃油切小塊軟化,天熱的話其實不用太久,裏面沒硬芯就差不多了。把糖粉,糖,鹽,奶粉加入軟化好的黃油中,一起攪拌。等到顏色變淡,看上去均勻...
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原味曲奇蛋挞的详细做法大全,简单又营养的原味曲奇蛋挞做法
  • 原味曲奇蛋挞

  • 用料蛋挞液:鸡蛋1个牛奶180克细砂糖15克曲奇饼干底:细砂糖20克黄油65克鸡蛋1-2个低筋面粉100克模具原味曲奇蛋挞的做法将牛奶和鸡蛋搅拌圴匀后再加入白砂糖搅拌,随后,放入冰箱冷藏1-2小时。接下来,开始曲奇饼干底。把黄油入隔水软化。把软化的黄油和蛋液搅拌如图。再加入糖...
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原味曲奇饼干的详细做法大全,简单又营养的原味曲奇饼干做法
  • 原味曲奇饼干

  • 小诺诺动手做饼干用料黄油120克低筋面粉150克蛋黄1个糖粉50克盐1克原味曲奇饼干的做法软化的黄油加人糖粉,打发至蓬松状态,再加入蛋黄,继续打发,最后筛入低粉和盐,用刮刀切拌均匀。装入裱花袋,挤在垫了油纸的烤盘挤的花还是挺漂亮的烤箱180度预热,上下火180度15分钟+150度5分钟...
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原味曲奇~奶味曲奇~的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇~奶味曲奇~做法
  • 原味曲奇~奶味曲奇~

  • 这个是一盘的量,不要紧张我的为什么这么多~因为我的是三倍啊~不够分吖~过分好吃吖~我烤了三大盘~还是被分光了啊~糖可以酌量加,但是不建议减糖量,鸡蛋不想麻烦的话可以直接全换成淡奶油,反之,淡奶油不加,就全换成鸡蛋~用料低筋粉65g高筋粉25g奶粉10g黄油65g细砂糖15g糖粉20g淡...
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原味曲奇(蛋·奶油版)的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇(蛋·奶油版)做法
  • 原味曲奇(蛋·奶油版)

  • 试过全蛋和无蛋的方子都觉得不够好,全蛋的奶香味不足,而且进烤箱一烤就塌(看来是无缘...淡奶油的虽然奶香味足但是我觉得太油了。试着用全蛋液和淡奶油混合,再加入一些牛奶,这样出来的曲奇奶香味足又不是很油,而且挤花时面糊很顺滑~用料低粉125g黄油80g淡奶油25g全蛋液12g牛奶1...
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原味曲奇的详细做法大全,简单又营养的原味曲奇做法
  • 原味曲奇

  • 好几天没摆弄烤箱了,总觉得差了点什么,正好家里没零食了,索性做点曲奇打发时间,一举两得,说干就干!自己做的没有添加剂,吃起来放心!用料无盐黄油120克低筋面粉165克糖粉50-60克鸡蛋液70克玉米淀粉20克盐1.5克原味曲奇的做法软化好的黄油(手指轻压有坑),加入糖粉电动打蛋器先低速搅...
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原汁原味黄油曲奇butter cookie的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味黄油曲奇butter cookie做法
  • 原汁原味黄油曲奇butter cookie

  • 请原谅我没买切饼干的那个模子…以至于捏的饼干丑得不行(←明明是家常味。做了无数无数无数次的方子,从亲朋好友到各国友人都说好吃,所以放心做吧~香草精真的不放也很棒…用料低筋面粉22/3cup黄油1cup细白砂糖1cup鸡蛋1个盐捏一点点大概1/4teaspoon香草精2teaspoon(我觉得香草...
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原味冰曲奇的做法和图解 好吃的原味冰曲奇家常做法
  • 原味冰曲奇

  • 无添加,吃起来酥脆可口的冰曲奇。用料无盐黄油50克白砂糖45克蛋液1/2个香草精适量低筋面粉100克白砂糖10克(外面装饰用)原味冰曲奇的做法将黄油放入盆中,搅打成奶油状,然后分两次加入白砂糖加入白糖后搅打至发白即可将蛋液分两次加入其中,搅打至蛋液完全吸收加入适量的香草精,搅...
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简单易学的淡奶油版原味曲奇美食做法
  • 淡奶油版原味曲奇

  • 做过很多配方的曲奇,这款是消耗淡奶油版本的,香酥好吃😋也是我做过最好挤的方子,配方的糖份刚刚好,不需要增减。面糊放进裱花袋可以少量多次,避免挤破裱花袋。方子用到的裱花嘴是SN7121和SN7151,大家可以用自己喜欢的裱花嘴。用料黄油100克糖粉60克盐1克淡奶油100克玉米淀粉50...
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简单易学的香酥奶油原味曲奇美食做法
  • 香酥奶油原味曲奇

  • 自己很喜欢吃曲奇,但又不喜欢浓郁的香精味,也不喜欢太甜的,所以就做了这块曲奇PS:顺便消耗下奶油😁用料奶油45克常温糖粉50克盐1克黄油80克低筋面粉115克奶粉5-10g香酥奶油原味曲奇的做法图一是黄油软化,图二是混合糖粉分两次加入淡奶油之后搅拌的样子打发后的黄油,体积膨大颜...
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网红原味曲奇的详细做法大全,简单又营养的网红原味曲奇做法
  • 网红原味曲奇

  • 这个配方的酥脆程度是我最喜欢,感觉口感很不错。烤了出炉以后花型也不会变形。用料低筋面粉130克黄油120克盐1克蛋黄1只香草精1克细砂糖50克(不是爱吃特别甜的自己可以稍微减点量)网红原味曲奇的做法黄油软化到用刮刀可以轻易剥开的状态,黄油软化特别重要,要是软化不好得话,后...
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经典黄油曲奇(原味曲奇)的做法步骤及图解,美味正宗的经典黄油曲奇(原味曲奇)做法
  • 经典黄油曲奇(原味曲奇)

  • 如果觉得多配料可以除2或者3/1也可以做成香葱曲奇在配料里加葱花用料黄油175克糖粉175克色拉油166克牛奶150克低筋面粉500克盐(有盐黄油不加)5克香草香精2克香葱曲奇葱花(小葱)40克经典黄油曲奇(原味曲奇)的做法黄油+糖粉搅拌均匀后+色拉油搅拌+牛奶搅拌+[低粉+香草香精(过筛)]依...
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原味曲奇的做法和图解 好吃的原味曲奇家常做法
  • 原味曲奇

  • 用料低筋面粉150克糖粉40克蛋黄11克发酵黄油105克原味曲奇的做法发酵黄油隔水融化,➕糖粉搅拌化开➕蛋黄搅拌均匀➕过筛后的低筋粉,用刮刀切拌均匀(不要过度,避免起筋)整形,入冰箱冷冻1小时烤盘垫油纸,曲奇切片160度烤箱预热160度烤15分钟左右冷却后装入密封罐保存。下午茶绝配!...
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原味曲奇和可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇和可可曲奇做法
  • 原味曲奇和可可曲奇

  • 这个这个是一板烤盘的数量,四十片曲奇,如果你第一次可以减半操作用料原味曲奇低筋面粉180克黄油160克糖粉35克细砂糖35克盐1.5克香草精1.5克蛋黄2个可可曲奇低筋面粉170克黄油160克可可粉10克细砂糖70克盐1.5克香草精1.5勺蛋黄2个原味曲奇和可可曲奇的做法先把黄油软化,等不...
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香葱肉松味咸曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松味咸曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)做法
  • 香葱肉松味咸曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)

  • 参考王光光等人的方子,略有改动,此次成功。为了健康不断总结中……总结:油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏打】植物油:90(0.60);93(0.63);97(0.65);(0.36)0.36糖粉:75(0.50);35(0.22);60(0.40);(0.33)0.40B为此方:①为了健...
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原味曲奇饼的做法和图解 好吃的原味曲奇饼家常做法
  • 原味曲奇饼

  • 本来是用来消耗黄油和淡奶油的😜但我自己和家人都很喜欢这种酥脆香软,浓浓奶香味的饼干。材料普通,做法简单。口齿留香💃💃💃用料黄油160克低筋面粉200克牛奶(或淡奶油)50克白糖70克盐2克原味曲奇饼的做法提前先把黄油软化。再把低粉+盐,搅拌均匀。①牛奶(或淡奶油)+白糖,隔热水加...
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淡奶油版香酥原味曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油版香酥原味曲奇做法
  • 淡奶油版香酥原味曲奇

  • 这个方子原味为踏山飞子,群里姐妹试用过很好操作,我也做过了几次,开个新菜谱做下记录,方便查阅。方子已经很不甜,所以不用再减糖。我用过的最好挤的曲奇方子了,小C是懒人,之前做的曲奇多数是冰箱饼干,做过这种方子以后,就不怕挤曲奇了,冬天操作也没问题,开空调,面糊要少装一点足以。...
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简单易学的原味奶油曲奇饼干美食做法
  • 原味奶油曲奇饼干

  • 这个方子值得拥有,花纹立体而且非常好挤,就像裱花一样简单,酥到掉渣!用料发酵黄油70克糖粉45克奶油70克低筋面粉105克玉米淀粉35克原味奶油曲奇饼干的做法发酵黄油软化后称重备用,一定要是发酵黄油哈!加入糖粉。打发到羽毛状。分三次加入淡奶油,打发,每次都是完全融合了再加下一...
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原味曲奇-酥脆又好吃的黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇-酥脆又好吃的黄油曲奇做法
  • 原味曲奇-酥脆又好吃的黄油曲奇

  • 曲奇总是有很多配方,每一款配方都会带给你不同的味觉享受,每次当我一想要做曲奇的时候,我就会去网上找我没有尝试过的配方,因为总是会期待新的配方会带给我意外的惊喜,这次的配方选用的是八卦兔JadeCw的配方,曲奇挤花也很容易,有了这些达人的分享,烘焙才会变得如此充满乐趣。用料...
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原味曲奇餅的做法和图解 好吃的原味曲奇餅家常做法
  • 原味曲奇餅

  • 用料黃油75g雞蛋20g低筋麵粉100g糖粉35g原味曲奇餅的做法黃油提前溫室軟化將糖粉倒入軟化的黃油里,然後混合打發。分三次倒入雞蛋液,每次蛋液完全和黃油混合再倒入下一次,篩入低筋麵粉,將低筋麵粉和黃油攪拌均匀。裝入裱花袋,烤盘鋪上油紙,再擠出花紋。烤箱預熱180度,放中层上下...
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原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇/黄油曲奇做法
  • 原味曲奇/黄油曲奇

  • 酥!酥!酥!这款曲奇最大的特点就是酥!曾经是我咖啡店里的招牌点心。倾情奉献给爱下厨的各位天使❤️用料黄油175克低筋面粉(过筛)500克蛋黄一个糖霜150克香草精3克盐适量牛奶125克玉米油125克原味曲奇/黄油曲奇的做法准备好材料,(拍照的时候忘了蛋黄……)低筋粉一定要过筛,黄油切小块,...
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黄油曲奇(原味,可可味)的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇(原味,可可味)做法
  • 黄油曲奇(原味,可可味)

  • 做法超简单,出来成品酥香用料黄油150g低粉200g糖粉65g牛奶56g可可粉8g黄油曲奇(原味,可可味)的做法1'黄油室温软化,加入糖粉打发。2.打发后分三次加入牛奶,搅拌到黄油跟牛奶完全融合3.将所有面粉过筛进入搅拌,无干粉即可,不要过份搅拌,预防面粉起筋,如果做可可味可以同时筛入...
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原味曲奇🍪的做法和图解 好吃的原味曲奇🍪家常做法
  • 原味曲奇🍪

  • 用料低筋面粉115克黄油80克糖粉50克奶粉5克全蛋1个原味曲奇🍪的做法黄油切丁室温软化打发黄油后加入奶粉和糖粉继续打发到黄油发白加入鸡蛋打发加入鸡蛋打发后的黄油松软细腻筛入低粉用硅胶铲拌匀把面糊装进裱花袋烤箱175度预热的同时把面糊挤到烤盘里分开一定的间距烤箱...
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永不出错的淡奶油版原味曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的永不出错的淡奶油版原味曲奇做法
  • 永不出错的淡奶油版原味曲奇

  • 看来是挺适合做饼干类小甜点的喔,上次做得蔓越莓饼干,分给亲人和小伙伴吃,得到一致好评,都说和店里的一模一样,自己也觉得挺好吃的,今天做的这款曲奇适合不喜欢太甜的人群吃,酥酥的,有股淡淡的奶香味。用料黄油100克糖粉60克盐1克淡奶油(安佳)100克玉米淀粉50克低筋面粉150克永不出...
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原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)做法
  • 原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)

  • 没有黄油,家里有什么用什么,记录方便查找用料玉米油90克新良魔堡蛋糕粉140克细砂糖25-30克盐1克奶粉20克鸡蛋1个炼乳15克可可粉10克红丝绒液1-2滴原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)的做法鸡蛋,糖,炼乳混合打匀,分三次加入玉米油,打至浓稠。红丝绒的最后加一两滴红丝绒液再打...
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