- 糖醋排骨这道家常菜,做法有很多。没有绝对的对与错,以下淸儿为大家分享一下。Ps.料酒、酱料、冰糖、陈醋、水的比例为1:2:3:4:5用料姜片4片蒜末少量葱段少量料酒酱油冰糖陈醋水糖醋骨的做法1.猪前骨洗净,沥干水份。锅中烧开水,放入葱段,放入排骨,快速焯一焯,去掉血水,捞起,隔掉水...
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- 偶然看到了绵羊厨房做了此菜,正好家里还有陈年的黑糖,黑醋!用料肋排400克白兰地1盎司水600克葱姜+海盐几片+2克黑糖四块花雕酒8克黑醋70克冰糖20克五香粉1克海盐2克尖椒两个装饰,芝麻,葱丝,胡萝卜丁黑糖黑醋–糖醋排骨的做法排骨用600克水加白兰地,盐,泡半小时,然后放入高压电饭煲...
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- 小时候喝喜酒,总会有那么一道糖醋爆骨,酸酸甜甜,酥酥脆脆。用料排骨适量鸡蛋1个面粉适量冰糖1小块白砂糖1大勺醋适量水适量老抽适量番茄沙司半瓶糖醋爆骨的做法排骨用水洗干净。倒入适量面粉,加入一个鸡蛋,根据需要加入适量水,用手拌匀,使每根排骨都裹满面粉。热油把排骨炸的金...
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- 用料盐糖醋脊骨的做法猪脊骨用淘米水浸泡2小时,用凉水煮45分钟捞出,倒出一半汤,锅中留一部分汤,放一勺红曲米、一勺酱油、一勺料酒、3勺糖、2勺醋,放排骨,炖15分钟,大火收汁,放一勺醋即可。...
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- 用料排骨西红柿胡萝卜姜料酒糖醋排骨(无糖醋)的做法排骨焯水去血沫和腥气,捞出备用西红柿泡入开水去皮待用胡萝卜切成滚刀块待用葱姜切片待用热锅凉油,放入姜,排骨料酒、少许老抽、一倍的生抽翻炒一分钟,放入胡萝卜块继续翻炒,把西红柿对着锅直接切片翻炒,两下,加入开水没过排骨,大...
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- 喜欢吃肉就来做块大排吧,我家经常吃的菜,做法分享给大家用料猪大排300克姜1块料酒1勺老抽半勺生抽2勺冰糖3~4小颗醋3勺白糖2勺水淀粉3勺糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法排骨洗净,沥干水分,可惜去迟了,没买到带骨的大排,就对付一块里脊肉吧……大排切片,0.6~0.8公分左右厚,随意别...
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- 做法简单,口味咸鲜酸甜,老人孩子都会爱全程一个要点:都用开水,否则做好后排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片葱大料盐克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚,用热水冲洗,一定热水,排骨与冷水肉缩紧,咬不动。备用热锅凉油,加入白糖或者冰糖都可以,炒糖色,糖变成香油色毛衣...
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- 按照这个调料比例做出的糖醋排骨,两个字:完美~😁用料猪小排葱姜蒜适量料酒适量花椒几粒白糖适量糖醋汁比例:一勺料酒糖醋汁比例:两勺生抽三勺白糖糖醋汁比例:四勺醋.盐:适量糖醋排骨~的做法排骨清洗干净,放入凉水锅中,放入少量料酒,葱姜片,几粒花椒煮开,全程煮十分钟左右即可捞出...
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- 用料冰糖克料酒勺生抽勺醋勺糖醋排骨的做法优质排骨(350g-500g比较合适),直接蒸半小时or拿个耐热碗丢电饭锅按煮饭,出来之后少许油热锅,3勺黄冰糖炒糖色,1勺料酒、2勺红烧酱油、4勺红酒醋、5勺水,倒进去炒炒大火收汁。撒点芝麻。勺就是日常喝汤的普通汤勺。改良版:优质排骨(350g-5...
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- 时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料土豆1个油条2根食用油(油炸)适量葱花根据口味添加面糊玉米淀粉100g水100g食用油10g糖醋汁用料糖30g醋18g玉米淀粉8g生抽10g老抽5g水80g糖醋“排骨”的做法土豆切成1里面左右的粗条,串进油条的圈圈里面,不好串的可以用筷子辅助一下。...
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- 超简单的1234糖醋排骨,非番茄酱版本。(这次排骨没买好所以菜品中的排骨卖相不佳)用料排骨500g姜6片葱1根料酒1勺酱油2勺醋3勺糖4勺开水300ml备用盐适量糖醋排骨(糖醋汁)的做法排骨葱姜洗净,姜切片,可以切点葱花备用水沸后下葱姜排骨炒熟(葱姜去腥)焯熟后将水倒出准备好1勺料酒、2...
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- 试了好多次,这个比例是最好吃的!用料骨头白糖克盐克冰糖克生抽勺料酒勺醋勺姜片淀粉勺糖醋骨头的做法很多人喜欢吃一根骨,我更喜欢这种有点肉多点骨头的脊骨,有骨髓,有啃头~~清洗好骨头凉水下锅煮出血沫清水清洗清洗干净后再次凉水下锅放八角,葱段、姜片,干辣椒,料酒、煮40分钟!煮好...
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- 酸甜可口,汁稠味浓,嘎嘣香脆用料猪脆骨1碗冰糖8立方厘米老抽1小勺生抽3小勺陈醋2小勺水淀粉半小碗糖醋脆骨的做法猪脆骨倒入冷水淹没,煮开,水倒掉洗净沥干。干锅倒油,油热后,倒入猪脆骨煎炒,至金黄后油沥干。倒入大半碗水,水面略低于脆骨,倒入老抽、生抽、冰糖,大火煮开。倒入陈醋,...
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- 姨妈的后现代生活里有一句台词,斯琴给发哥说,你一顿饭吃我一斤糖醋小排,我养不起你呀。一顿饭一斤糖醋小排,想想就觉得生活一定很美丽。哈哈。好吧忽略掉电影里那种狼狈的归乡,就说糖醋小排吧。真的是个吃不腻的菜啊,做法也不是很难,掌握好油炸的火候和收汁的火候基本上就成了。...
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- 色香味俱全的家常糖醋菜,酸甜可口,开胃又下饭。相信很多人跟我一样,只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的。其实做这些菜的最为关键的一步就是我们红果家的咕咾汁,既简单又好吃,小白必备技能,接下来看看我最拿手的糖醋排骨用料排骨克料酒1勺生抽2勺盐克红果家咕咾汁100g米醋...
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- 用料排骨2条糖17勺香醋8勺姜片10片蒜瓣2瓣八角|个半个蕃茄酱4勺蚝油1勺盐1勺生抽2勺老抽半勺糖醋排骨.的做法排骨剁块洗净。姜去皮洗净切片,蒜瓣洗净切米粒,八角。排骨冷水下锅,放一大半姜片,八角,半勺盐烧开后煮3分钟。捞出拿去姜,八角洗净。五成油温炸排骨30秒捞出。锅下底油...
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- 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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- 用料排骨料酒白芝麻蒜瓣姜片冰糖香醋生抽盐清水糖醋排骨!的做法白芝麻洗净炒香备用!新鲜的猪排骨切段洗净!开水中倒入料酒和排骨煮去血水洗净滤干水份备用!热锅里放冰糖开始炒糖!开中小火慢慢的炒糖,炒到糖完全融化变成深红色的样子!倒入排骨和糖一起慢慢的翻炒(这时要中小火慢慢...
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- 这个菜的前身是两吃菜,还有一个排骨莲藕汤。先拿排骨去跟莲藕一齐煲汤,捞了一些估计喝汤吃不完的排骨出来做糖醋排骨,经济又实惠,还两吃...我好贤惠!啊哈哈哈哈哈!用料排骨生抽姜片冰糖油黑醋*糖醋排骨的做法排骨洗净切段,放入滚水中与姜片一齐煮熟,煮熟的排骨捞出备用冷油加热炒...
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- 用料排骨一斤半铁棍山药多来点儿冰糖七八颗米酒1大勺生抽2大勺乌醋3大勺蜂蜜酌量姜2片鸡高汤糖醋排骨。的做法排骨剁成小块,泡水去血水,沥干。尽可能沥干一些,以免溅油。取一个不粘的平底锅(有盖子的,锅子深一点的),下一些油,下姜片略炸,烧热油后倒入排骨翻炒变色,然后,把炸排骨出的...
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- 糖醋排骨是一道酸甜可口,让人食欲大开的美食。不过今天要和大家分享的方子,排骨这位主角却完全没有登场的机会。事实上,这是一道用莲藕、土豆等素食来烹制的美味菜谱。讨巧的外形加上酸酸甜甜的酱汁,完全可以以假乱真,吃起来甚至比排骨还要更香呢~用料莲藕1节土豆200g淀粉水10...
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- 用料排骨500g生抽2勺冰糖50g黑醋4勺料酒适量老抽1勺生姜4片香叶1片八角1个花椒5粒白芝麻适量糖醋排骨的做法买回一斤排骨先用冷水洗干净,烧一锅温水,不烫水,加入一勺盐把排骨放入洗一下,洗掉血水,捞出锅里放入适量的水,加入几片姜片,香叶,八角,倒入适量的料酒大火烧开,掠去浮末,关火...
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- 用料猪软骨料酒一勺老抽两勺米醋三勺白糖四勺盐姜片糖醋软骨的做法猪软骨洗净沥干水分。锅内倒油,放姜片爆香。放入沥干水分的软骨翻炒至变色。依次倒入一勺料酒,两勺老抽,三勺米醋,四勺白糖,翻炒均匀。锅内倒入能没过软骨的水,大火烧开后转小火闷半个小时。半小时后放入少许盐...
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- “糖醋”后面可以跟很多种食物,“排骨”前面可以加很多种做法,但当它们拼成一道菜,脑海中浮现的永远是最初在家里餐桌上的味道。用料材料如图【糖醋排骨】的做法「食材」仔排/香葱/生姜/蒜/酸梅酱老抽/盐/料酒/冰糖/陈醋1、仔排砍成小块,加入盐,料酒,葱姜腌制20分钟,切好葱花,姜...
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- 做法简单,排骨软烂,酸甜咸适中,下饭伴侣,节日必备。更多菜品做法,请关注微信平台:我们热爱HomeMadeGreat,或者搜索微信号:HomeMadeGreat用料猪排骨1~2条葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖(砂糖,黄糖,绵白糖)适量,根据自己的口味生抽适量,根据自己的口味老抽少许,调色料酒20ml耗油1汤匙香油少许...
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