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家庭版抹面小技巧的做法食谱

家庭版抹面小技巧😆的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版抹面小技巧😆做法

  • 家庭版抹面小技巧😆

  • 在家也可以拥有抹面转盘啦😆过年放瓜子的果盘用起来🥳用料瓜子旋转果盘1个随便一个勺子1个家庭版抹面小技巧😆的做法我可真是个小机灵鬼🤓抹面的转盘钱都省了🤣...
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薄皮大馅美味家庭馅饼（附和面技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅美味家庭馅饼（附和面技巧）做法

  • 薄皮大馅美味家庭馅饼（附和面技巧）

  • 人生而有涯，而厨房乐趣无涯。一进厨房，就进入心流状态。为家人做顿美食，看他们吃的津津有味，是我非常喜欢追求的一种状态。孩子不爱吃带馅儿的，我就要从色香味上下功夫。结果口上说着不爱吃，小嘴可没闲着。这次的大馅饼，纯肉的，消灭俩。老母亲我偷笑了😉用料面（高筋较好）500克水（开...
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销魂家庭版“巧克力小饼干”的做法步骤及图解,美味正宗的销魂家庭版“巧克力小饼干”做法

  • 销魂家庭版“巧克力小饼干”

  • 黯然销魂——“巧克力手工饼干”用料黄油150克棕色沙糖150克砂糖90克全蛋90g香草精（天然）5克中筋面粉330克小苏打粉5克盐3克巧克力豆300克销魂家庭版“巧克力小饼干”的做法注意步骤英文原文...
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海参泡发方法&技巧(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的海参泡发方法&技巧(家庭版)做法

  • 海参泡发方法&技巧(家庭版)

  • 上次分享了《海参鸡蛋羹》的做法，好多朋友问我海参泡发方法，我把小张（大连獐子岛给我邮寄海参的）发给我的泡发方法分享给大家，上面讲的很详细也很适合在家里泡发，大家按照他的这个方法泡发海参，绝对漂亮😊用料纯净水2桶海参我每次泡20头冰块30块海参泡发方法&技巧(家庭版)的...
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雀巢奶油抹面裱花技巧的做法步骤及图解,美味正宗的雀巢奶油抹面裱花技巧做法

  • 雀巢奶油抹面裱花技巧

  • 用料奶油雀巢奶油抹面裱花技巧的做法这些都是我用雀巢奶油做的如图首先准备吉利丁片，一定要片！不能用琼脂鱼胶粉之类，那样口感不好！奶油和吉利丁片按照40:1的比例加入，吉利丁片要先用一点点水泡着然后隔水加热融化。只要一点点水！感觉奶油差不多要打好的时候加入融化的吉利丁片...
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树桩蛋糕（无需抹面技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的树桩蛋糕（无需抹面技巧）做法

  • 树桩蛋糕（无需抹面技巧）

  • 圣诞节少不了要用一只漂亮的蛋糕来增加节日气氛这款树桩蛋糕的组装非常简单，觉得比卷成卷卷形状的树桩蛋糕好操作多了，毕竟很多新手卷蛋糕卷，万一一个不小心，就裂了。。。那么你只要会烤蛋糕胚、会打发奶油，不妨来试试这一款蛋糕胚方面，你可以选用自己最喜欢或者操作起来最顺手...
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新手能快速掌握的抹面技巧的做法步骤及图解,美味正宗的新手能快速掌握的抹面技巧做法

  • 新手能快速掌握的抹面技巧

  • 很少写方子，因为下厨房里面的方子实在很多很广泛，真不知道还要写点什么好，真的，这里面的美食做都做不完，时间不够用，好苦恼有没有。常常有新手苦恼，蛋糕抹面要怎么抹，抹过来抹过去弄不好。那今天乘着做蛋糕的功夫就拍几张图片出个技术贴吧，这里讲的是奶油霜抹面，当然淡奶油也是一样...
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抹茶奥利奥千层（千层饼小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奥利奥千层（千层饼小技巧）做法

  • 抹茶奥利奥千层（千层饼小技巧）

  • 一般抹茶喜欢和蜜豆配，我喜欢和奥利奥搭配在一起…哈哈千层皮的配方为君之方子加了抹茶粉，非原创，抹茶粉我用的宇治的，淡奶油用的蓝风车的用料鸡蛋9个低筋面粉225克牛奶780克抹茶粉15克黄油45克糖粉90克奥利奥碎适量淡奶油适量抹茶奥利奥千层（千层饼小技巧）的做法鸡蛋打散加入...
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经典小面包家庭版小餐包（厨师机快速揉手套膜的方法与技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的经典小面包家庭版小餐包（厨师机快速揉手套膜的方法与技巧）做法

  • 经典小面包家庭版小餐包（厨师机快速揉手套膜的方法与技巧）

  • 今天我用厨师机水合的方式揉面来制做一款小餐包，它不光揉面速度快，做出来的小餐包组织细腻，特别的柔软，一星期都不会发硬，没有添加剂，比店里买的还好吃呢。原创作品，谨供学习参考用料高筋面粉320克低筋面粉80克奶粉20克牛奶约210克鸡蛋一个40克细砂糖40克食盐4克耐高糖干酵母4克...
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家庭自制生巧 抹茶味的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制生巧 抹茶味做法

  • 家庭自制生巧 抹茶味

  • 昨天带给大家的原味生巧大家都做了吗？？今天要来抹茶味咯！用料白巧克力220克抹茶粉15克淡奶油100克无盐黄油15克家庭自制生巧抹茶味的做法白巧220克切碎备用。抹茶粉过筛备用。100克淡奶油分三次加入过筛好的抹茶粉中，搅拌均匀。拿出60度热水，把巧克力碎融化且倒入抹茶奶油液体...
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翻糖蛋糕抹面铺皮技巧的做法步骤及图解,美味正宗的翻糖蛋糕抹面铺皮技巧做法

  • 翻糖蛋糕抹面铺皮技巧

  • 纯粹分享给有需要的人看尽我所能的详细步骤啦用料如下翻糖蛋糕抹面铺皮技巧的做法准备好需要的工具，擀面杖、抹面器、塑料裁切刀、白油或糖粉（防粘用，最好是用糖粉）蛋糕提前抹好面，抹面不要抹太厚，薄薄抹一层，看不到蛋糕胚就好，然后冷冻冷冻冷冻至表皮变硬额……忽略手残党的抹面...
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家庭制作特香的油泼辣子的技巧的做法步骤及图解,美味正宗的家庭制作特香的油泼辣子的技巧做法

  • 家庭制作特香的油泼辣子的技巧

  • 前年旅行去天水，傍晚时分在路上闲逛，走着走着就被一股股香味吸引，这就是甘肃天水特产甘谷辣椒面的魅力用料非转基因菜籽油1500克天水甘谷手拓辣椒面300克桂皮15g花椒30粒手拓芝麻碎200克熟芝麻100克八角三个香叶6片香菜150g洋葱1个芹菜200g生姜15g家庭制作特香的油泼辣子的...
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小技巧的做法和图解 好吃的小技巧家常做法

  • 小技巧

  • 用料鸡蛋1个纯牛🐄奶1碗中/高筋面粉500克盐3克酵母8克小苏打3克小技巧的做法和上次一样小苏打一定加想发到位就要烧一锅温水把盆和面放入锅中，醒发一夜盖上锅盖错不要擀，一边扯一边按如果太宽就从中切开中间➕点水利于黏合扯开后醒十分钟下锅时不要扯这才是🈴️格的油条小贴...
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翻版技巧的详细做法大全,简单又营养的翻版技巧做法

  • 翻版技巧

  • 下面👇🏻你们会用料低筋面粉翻版技巧的做法以上的视频就是翻版时候刮刀的动作片。希望大家喜欢我个人的分享...
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路边摊味道的蛋炒饭，家庭小灶技巧总结的做法步骤及图解,美味正宗的路边摊味道的蛋炒饭，家庭小灶技巧总结做法

  • 路边摊味道的蛋炒饭，家庭小灶技巧总结

  • 从学会做饭到现在有十几年了，一直觉得自己炒的蛋炒饭差点意思，没有外面卖的炒饭香。参考很多资料，反复实践，自己慢慢摸索出了家庭小灶要炒好蛋炒饭的要点，终于有路边摊那味儿了～用料鸡蛋2个生抽少许隔夜饭1碗路边摊味道的蛋炒饭，家庭小灶技巧总结的做法米饭尽量用隔夜饭，比较干，容...
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面包小技巧的做法和图解 好吃的面包小技巧家常做法

  • 面包小技巧

  • 用料高筋面粉100克面包小技巧的做法面包最好的发酵时间是23-26度，每高一度就要减10分钟发酵时间面包如果过粘，手可以蘸点水去拿面团，如果太粘，就要检查面团是不是有问题如果面包打过了可以用做老面，放冷藏一星期。每次做面包放老面进去不能超过10%...
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懒人极简版-家庭版无技巧卷饼/煎饼果子的做法步骤及图解,美味正宗的懒人极简版-家庭版无技巧卷饼/煎饼果子做法

  • 懒人极简版-家庭版无技巧卷饼/煎饼果子

  • 无技巧，超级简单，但是味道OK，我家宝宝很爱吃。适合不追求造型，不追求精益求精的朋友，否则也不会叫懒人版了，哈哈！用料面粉克鸡蛋个水克配菜随意懒人极简版-家庭版无技巧卷饼/煎饼果子的做法面粉加水成流动状，不追求精益求精的不需要过筛，有点小疙瘩没关系的。舀一勺面糊倒入不粘锅...
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简单易学的奶油抹面小技巧美食做法

  • 奶油抹面小技巧

  • 6寸抹面奶油蛋糕备忘录📝（记录自己第一次做的材料，学做的请忽略）用料奶油150+50克（混合明胶）盐1克砂糖10-15克吉利丁片1%克的奶油比例糖霜少量奶油抹面小技巧的做法💪小贴士1.室温一定要低，防止奶油融化2.吉利丁片先用15度温水泡软，取50克奶油加热融化冷藏备用3.把所需装饰材料...
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家庭蒸速冻虾饺的技巧的做法步骤及图解,美味正宗的家庭蒸速冻虾饺的技巧做法

  • 家庭蒸速冻虾饺的技巧

  • 在家里厨具没有茶楼和酒家的专业，但又想吃到专业口感的虾饺。可以试试我多次总结下来的方法用料利口福速冻虾饺1袋不锈钢蒸隔1个锅1个计时器1个家庭蒸速冻虾饺的技巧的做法锅里放入水适量，盖上锅盖用燃气炉加热。在加热水的时候，准备好蒸隔和虾饺。将虾饺反着放在蒸隔上，注意...
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淡奶油抹面技巧（含小窍门、详尽视频）好吃的烹饪方法 淡奶油抹面技巧（含小窍门、详尽视频）的地道做法和步骤

  • 淡奶油抹面技巧（含小窍门、详尽视频）

  • 淡奶油抹面是很多入门新手比较难掌握的技巧，其实，只要弄懂技巧，多练习，你也可以做出完美无损的奶油蛋糕哦😊如有任何疑问，欢迎大家留言，我会不定时回复大家哈😄或关注抖音、微博、小红书“SWEETCAKE甜饼屋”，欢迎互粉哦(ღ˘⌣˘ღ)用料蛋糕6寸淡奶油200克细砂糖16克※※※※※...
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技巧—做面的做法和图解 好吃的技巧—做面家常做法

  • 技巧—做面

  • 用料油克技巧—做面的做法。。。...
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零基础简单抹面方法教程/无需抹面技巧的做法步骤及图解,美味正宗的零基础简单抹面方法教程/无需抹面技巧做法

  • 零基础简单抹面方法教程/无需抹面技巧

  • 这个不需要抹面基础也可以做出美美哒蛋糕哦！用料6寸蛋糕奶油260克零基础简单抹面方法教程/无需抹面技巧的做法由深到浅，前重后轻。后部提起。蛋糕成品图。有问题可以咨询我！看到第一时间会回复的。...
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家庭版BBQ，就"酱"烤一切（内含如何生碳烤火技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版BBQ，就"酱"烤一切（内含如何生碳烤火技巧）做法

  • 家庭版BBQ，就"酱"烤一切（内含如何生碳烤火技巧）

  • 今天是端午佳节，祝大家安康吉祥!在这个举家团聚的日子，南方的梅雨季让很多人都选择了宅家~滴答滴答雨落的屋檐下院子里来一场简易版的BBQ吧，烤得滋滋响的肉，就着六月香的豆瓣酱或辣椒酱，夹着大蒜片，用生菜包起来，哇，好满足!快来一起动手吧!用料软木炭适量硬木炭三大根荤菜秋刀鱼，...
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奶油蛋糕抹面小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蛋糕抹面小技巧做法

  • 奶油蛋糕抹面小技巧

  • 归纳一年多来自己在抹面过程中找到的一些小技巧！在这给大家分享一下我的心得！让大家少走弯路！下厨房是一个学习与分享的好平台，我在其中收获不少！在这里感谢那些无私的厨友的分享！厨友们如有不明白的可以提问。在我力所能及的一定给予解答的。但可能忙会答复慢点，请见谅！！用料淡奶...
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蛋糕抹面技巧（附淡奶油打发小贴士）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕抹面技巧（附淡奶油打发小贴士）做法

  • 蛋糕抹面技巧（附淡奶油打发小贴士）

  • 做好一个造型蛋糕的基础是抹面，相信这也是困扰很多烘焙新手的难题。其实只要掌握几个技巧，多加练习，你也可以抹出完美的奶油蛋糕。用料植物奶油（练习用）450g（6寸）550g（8寸）铁塔牌动物奶油（食用）450g（6寸）550g（8寸）糖粉（动物奶油才要加）40g（6寸）50g（8寸）转盘型号三能4149蛋糕抹面技巧（附淡奶油打...
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