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厨师机使用的做法食谱

厨师机使用的做法和图解 好吃的厨师机使用家常做法

  • 厨师机使用

  • 蓝色泪滴:汤种4档打10分钟  停下来看看再打5分钟  再看看  再打5分钟  4档分钟再打2分钟  再看看   20.2.14四档10分钟 4档5分钟 4档2分钟 4档2分钟 4档2分钟 全程21分钟 波兰种用料厨师机1厨师机使用的做法记录...
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不用厨师机的菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的不用厨师机的菠萝包做法

  • 不用厨师机的菠萝包

  • 用料高筋面粉克酵母克牛奶克黄油克糖克低筋面粉克蛋黄液个不用厨师机的菠萝包的做法高筋面粉+酵母+牛奶+糖，揉到不见干粉，静置20分钟。加入软化的黄油，揉光面团，揉大约3分钟，室温发三小时，2.5-3倍大小。取出面团直接分6份，不用排气，空心手滚圆面团，盖上保鲜膜待用。黄油软化+同样...
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厨师机揉面（记录用）的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机揉面（记录用）做法

  • 厨师机揉面（记录用）

  • 厨师机揉出手套膜用料面粉厨师机揉面（记录用）的做法除黄油外全部配料混合「3档2分钟」「4档10分钟」加入黄油「3档3分钟」「7档5分钟」...
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志高家用厨师机使用说明的做法步骤及图解,美味正宗的志高家用厨师机使用说明做法
国产低价厨师机使用心得分享的做法步骤及图解,美味正宗的国产低价厨师机使用心得分享做法

  • 国产低价厨师机使用心得分享

  • 先声明:1.本文只是经验分享，不是推广；2.本文适合要求不高预算不多或者只是想练练手打基础的厨友。之所以想买厨师机，来源于对手套膜的执念，无奈钱包能力有限，所以才打起了国产低价厨师机的主意。买手上这台厨师机的时候，什么都不懂，属于盲买。在某宝上看了下销量前二十的，好多都...
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新手小白的美食路：只要一发的吐司，揉面使用格瑞美厨厨师机的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白的美食路：只要一发的吐司，揉面使用格瑞美厨厨师机做法

  • 新手小白的美食路：只要一发的吐司，揉面使用格瑞美厨厨师机

  • 12年就开始使用下厨房来学习制作美食了，因为工作忙，也是断断续续的做美食，基本只看和用，从不发表，因为一直觉得自己还是个烹饪小白，只会依葫芦画瓢，说不出所以然。今年受疫情影响，一直在家没开工，所以伴着两个孩子就想着怎么给他们做好吃的，每次用下厨房的时候，孩子们就问：你做那么么...
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「咖啡师一级」咖啡机使用，调研磨度的做法步骤及图解,美味正宗的「咖啡师一级」咖啡机使用，调研磨度做法

  • 【咖啡师一级】咖啡机使用，调研磨度

  • 用料咖啡杯【咖啡师一级】咖啡机使用，调研磨度的做法拆手柄，放水2～3s（目的是清洁机器上的咖啡渣）手柄用干布擦干净，无水无咖啡渣手柄上称去皮，接粉18g，上下0.5g接上一视频布粉，虎口打开，用食指内旋外旋的方式将粉堆到中间压粉，需要将粉压水平，粉锤和手柄边缘齐平即可抹粉，抹掉手柄两边...
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不用厨师机金牌牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的不用厨师机金牌牛角包做法

  • 不用厨师机金牌牛角包

  • 这个牛角包用的是小高姐的视频做的，第一次就成功了，不仅简单，还好吃，虽然比较费时间，但是容易成功，不用厨师机，非常适合懒人，哈哈用料酵母2克室温水155克中筋或高筋面粉330克白糖30克盐4克软化黄油20克黄油（最后用）80克蛋液20克不用厨师机金牌牛角包的做法先将室温水和酵母搅拌均匀...
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软吐司（不用厨师机、不用手揉）的做法步骤及图解,美味正宗的软吐司（不用厨师机、不用手揉）做法

  • 软吐司（不用厨师机、不用手揉）

  • 没有厨师机，手揉不现实，但是咱们有绞肉机啊哈哈哈哈哈哈。利用绞肉机，同样可以做出松软的吐司。用料高筋面粉（山茶花）250克中筋面粉（普通面粉）75（±5）克鸡蛋1个细砂糖20克盐4克牛奶170克酵母5克椰浆10克炼奶10g奶粉10克黄油35克软吐司（不用厨师机、不用手揉）的做法除了黄油，放所有东...
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无厨师机手套膜（通用）的做法步骤及图解,美味正宗的无厨师机手套膜（通用）做法

  • 无厨师机手套膜（通用）

  • 贫穷的面包星人，每天都努力揉出手套膜，手套膜比较容易出现在大水量的吐司中，水量少，手套膜就比较难揉了，以下是我总结的三个方法，帮助手套膜出现用料高筋面粉克酵母克糖克盐克鸡蛋个黄油克无厨师机手套膜（通用）的做法尽量拥有一个揉面机，因为这个办法虽然有用（只是相对于不用），并不能...
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用厨师机出手套膜技巧的做法步骤及图解,美味正宗的用厨师机出手套膜技巧做法

  • 用厨师机出手套膜技巧

  • 经过无数次失败，我终于找到手套膜的关键，面团的湿度！最近几次可以次次揉出手套膜了。方子参考的，大家可以自行选择喜欢的方子，用的方子，除了水量，别的不要改。每次记好水量，下次多加几克。有几次，就摸索出来了适合自己的水量了。揉面总时间控制在15到20分钟。尽量用冰好的原料，控制...
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君焙厨师机使用记录的做法步骤及图解,美味正宗的君焙厨师机使用记录做法
格瑞美厨一体机（厨师机）使用报告-月饼馅神器的做法步骤及图解,美味正宗的格瑞美厨一体机（厨师机）使用报告-月饼馅神器做法

  • 格瑞美厨一体机（厨师机）使用报告-月饼馅神器

  • 用了大半年格瑞美厨，写了这篇超级详细的使用报告。内容很多，记录在此供大家参考。步骤图可点击放大。注：本篇内容不含具体配方，只是一个介绍与使用心得，帮助大家了解一体机究竟都能做什么。如需食谱，可移步格瑞美厨的下厨房主页：【格瑞美厨旗舰店】报暗号「小月」，能享受全网最低...
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懒人版不用厨师机面包的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版不用厨师机面包做法

  • 懒人版不用厨师机面包

  • 这个方子真的很适合没有厨师机又不想揉出手套膜的懒人。烤箱买了一年多，一直没有做面包，因为听说没有厨师机很难揉出手套膜，但家里的高筋粉要过期了，赶紧找不用厨师机的面包方子，把大苗妈和另一个人的综合了一下，第一次就成功了，就是没那么松软，因为黄油少（没存货了），第二次足量加了...
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kitchenaid mini厨师机「使用记录」的做法步骤及图解,美味正宗的kitchenaid mini厨师机「使用记录」做法
厨师机「德玛仕（DEMASHI）CY-619」使用说明书部分记录的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机「德玛仕（DEMASHI）CY-619」使用说明书部分记录做法

  • 厨师机【德玛仕（DEMASHI）CY-619】使用说明书部分记录

  • 1、为方便查看操作，记下说明书上的部分内容。2、⚠️和面的最大量配方为：1000克面粉，500克水。用料步骤1配件介绍步骤2配件用途步骤3各配件的档位使用介绍步骤4和面钩使用说明步骤5搅拌浆使用说明步骤6打蛋器使用说明步骤7推荐食谱之蜂蜜蛋糕步骤8推荐食谱之葡萄干吐司步骤9试...
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低糖牛奶吐司（无奶油、无炼乳）另附厨师机使用技巧的做法步骤及图解,美味正宗的低糖牛奶吐司（无奶油、无炼乳）另附厨师机使用技巧做法

  • 低糖牛奶吐司（无奶油、无炼乳）另附厨师机使用技巧

  • 厨师机：海氏HM740我用的黑色低糖吐司盒450g怎么好吃又简单怎么来～想减肥的，不喜欢奶油炼乳的可以尝试。这款咸口➕肉蛋菜当早餐吃的。你们也可以用普通450g吐司盒，可以将盐糖比例做调节，成为你们喜欢的口味。用料是按照先后顺序来的。用料牛奶135ml鸡蛋1个高筋面粉265克糖2克...
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家用厨师机的基础吐司的做法步骤及图解,美味正宗的家用厨师机的基础吐司做法

  • 家用厨师机的基础吐司

  • 网上的方子关键就一句膜，可就是发不了那么大，就是死疙瘩的，咋整…(⊙o⊙)…失败了很多次才摸索出来，按这个方法，中间有不合适的地方知道如何调节，能保证最终的成功~用料高筋面粉300克糖36克盐3克酵母5克鸡蛋1个牛奶159克黄油24克家用厨师机的基础吐司的做法准备阶段。450g的模...
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不用厨师机不用揉面的奶酥包的做法步骤及图解,美味正宗的不用厨师机不用揉面的奶酥包做法

  • 不用厨师机不用揉面的奶酥包

  • 用料酵母4克高筋面粉400克牛奶250克黄油10克白砂糖50克鸡蛋3个不用厨师机不用揉面的奶酥包的做法准备食材牛奶温热后与白砂糖、高筋面粉、鸡蛋混合均匀。酵母拿一丢丢水化开以后涂在面团上，用手混合均匀后再加入软化以后的黄油，混合均匀。包上保鲜膜，放进冰箱冷藏一夜。第二...
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干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜做法

  • 干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜

  • 送给上来就让厨师机上高速，厨师机都蹦起来了但是揉了一个小时也不出膜的厨友们，共勉！😄❗️谨记只要遵从本方法就适用于所有品牌厨师机，15分钟必出膜！用料面随意水适量克鸡蛋一个植物油或黄油20-30克奶粉随意酵母3-5克糖20-30克多少看你心情盐一丢丢干货厨师机的使用技巧轻松揉...
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不用厨师机和面的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用厨师机和面的面包做法

  • 不用厨师机和面的面包

  • 用料高筋面粉400克糖40克鸡蛋2个温牛奶250ML玉米油15ML酵母4克不用厨师机和面的面包的做法把面粉，酵母，鸡蛋，糖，放入盆里，再用温牛奶分次倒进去搅拌。最后搅拌成没有疙瘩了就算完成。倒入15ML的玉米油在面团上。然后盖上保鲜膜在冰箱里冷藏一夜。第二天再拿出来做，这是冷发酵。...
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厨师机的做法和图解 好吃的厨师机家常做法

  • 厨师机

  • 用料水克厨师机的做法用心制作，成功...
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云腿月饼（量大用厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的云腿月饼（量大用厨师机）做法

  • 云腿月饼（量大用厨师机）

  • 又到了一年一度的中秋季给各位姐妹介绍一个省力的方法用厨师机做云腿月饼希望有帮你到你们哦用料小苏打9克泡打粉9克糖粉100克猪油480克水225克中筋面粉1000克蜂蜜60克云腿馅25克一个云腿月饼（量大用厨师机）的做法云腿馅料分成25g一个，搓圆放进冰箱冷冻备用盆中加入泡打粉，小...
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用厨师机制作美味芋泥的做法步骤及图解,美味正宗的用厨师机制作美味芋泥做法

  • 用厨师机制作美味芋泥

  • 厨师机可不止用来揉面团打蛋白哟，用来做芋泥也超级简单的。芋泥控不可错过哈。用料芋头（2.5斤左右）1个白砂糖400克猪油150克用厨师机制作美味芋泥的做法把芋头去皮切块上锅蒸熟，做芋泥的芋头一定要找那种比较粉的，如果头尾不够粉的就把头尾切掉一点。我这里芋头蒸熟后大概是二...
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不用面包机，厨师机的柔软小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的不用面包机，厨师机的柔软小餐包做法

  • 不用面包机，厨师机的柔软小餐包

  • 妈妈想尝试做面包，要求简单，没有机器也能做的，想着手揉我也不会想做，那么免揉是不错的选择。用料面粉400克牛奶210克鸡蛋1个糖50克(喜甜可增加20克)盐3克玉米油28克酵母5克(新鲜酵母15克)不用面包机，厨师机的柔软小餐包的做法将除酵母，玉米油外的所有材料用筷子混合如图。容器...
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