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鲜咸笋的做法食谱

简单易学的爽脆鲜咸笋丁烧麦美食做法

  • 爽脆鲜咸笋丁烧麦

  • 过年去了金泽，尝到了当地特产的笋丁烧麦，于是自己试着做了，皮子是网上购买现成的用料肉糜冬笋克水克料酒勺盐克糖克味精黑胡椒生抽勺鸡蛋1个爽脆鲜咸笋丁烧麦的做法肉糜中加入鸡蛋、盐、糖、味精、黑胡椒、生抽、淀粉、水、搅拌均匀，顺时针上劲。有条件的还可以加一点皮冻。...
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腌笃鲜（咸肉炖春笋，春天时令菜，易做极鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌笃鲜（咸肉炖春笋，春天时令菜，易做极鲜）做法

  • 腌笃鲜（咸肉炖春笋，春天时令菜，易做极鲜）

  • 妈妈腌制的咸肉已晒干，春笋也已经上市。大多数杭州人喜欢做油焖春笋来吃，而我最喜欢用春笋来炖汤，最简单的就是搭配上几块咸肉一起炖，除了一点点盐之外不放其他的调味料。咸肉香春笋鲜，那就是属于春天Spring的最鲜美的味道🍲……用料春笋4-5根咸肉若干盐少许腌笃鲜（咸肉炖春笋，...
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❗❗鲜掉眉毛的咸肉炖笋的做法步骤及图解,美味正宗的❗❗鲜掉眉毛的咸肉炖笋做法

  • ❗❗鲜掉眉毛的咸肉炖笋

  • 现在是春笋大量上市的季节，家里还有不少咸猪肉，鲜美无比，就用它炖吧！两者搭配，简直就是灵魂伴侣呢！😜😝春笋热量低，纤维多，吃起来无负担，做好后，再放少许味好美白胡椒粉，白胡椒粉的主要成分是胡椒碱，它还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性蛋白质。能去腥，解油腻，助消化，胡椒的...
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鲜笋咸鸡汤的做法和图解 好吃的鲜笋咸鸡汤家常做法

  • 鲜笋咸鸡汤

  • 适合春天吃的汤呀，一口一个下去嘴里都是春天的味道用料笋两根咸土鸡半只姜四片葱四根鲜笋咸鸡汤的做法两根笋剥皮洗净切滚刀块莴笋去皮洗净切滚刀块半只咸鸡切小块泡热水半小时起锅烧油炒一下咸鸡，加一锅热水煮半小时半小时后加入莴笋和鲜笋出锅前撒葱花完成因为咸鸡比较咸...
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鲜、鲜、鲜：农家春笋咸菜炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的鲜、鲜、鲜：农家春笋咸菜炖豆腐做法

  • 鲜、鲜、鲜：农家春笋咸菜炖豆腐

  • 踏青时节也是春笋上市的时候，一块豆腐、一把雪里红咸菜、加上鲜嫩爽口的春笋一锅炖的结果就是个“鲜”特色：鲜、脆、嫩难度：零基础时间：20分钟份量：4人份用料春笋2根老豆腐一块雪里红咸菜200克盐3克小米椒3个（可有可无）鲜、鲜、鲜：农家春笋咸菜炖豆腐的做法准备食材：春笋切片豆腐...
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笋咸的做法和图解 好吃的笋咸家常做法

  • 笋咸

  • 用料笋5颗克料酒3勺盐适量看材料克酱油50克白糖10克鸡精最后放生姜适量大蒜适量辣椒🌶️适量按个人口味香叶3张八角半个笋咸的做法笋洗干净，切成块锅里放入一碗油，油热加入辣椒🌶️生姜，大蒜，微变色加入笋翻炒，炒10分钟加入老酒，酱油继续翻炒，加入盐，白糖，在炒5分钟加入水，满过笋，盖上锅...
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笋鲜味十足的五花咸肉的做法步骤及图解,美味正宗的笋鲜味十足的五花咸肉做法

  • 笋鲜味十足的五花咸肉

  • 用料五花咸肉1斤笋鲜味十足的五花咸肉的做法放入竹笋汤里一起煮差不多捞起稍微冷却一下切片摆盘鲜味十足的五花咸肉...
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咸鲜口味儿培根炒莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的咸鲜口味儿培根炒莴笋做法

  • 咸鲜口味儿培根炒莴笋

  • 酸甜口的凉拌莴笋丝吃腻了，随手用培根炒了炒，味道居然还不错。用料莴笋1根培根2片耗油鸡精十三香白糖郫县豆瓣酱咸鲜口味儿培根炒莴笋的做法莴笋切条，培根切碎锅中不放油，中火煎培根，把肥油都逼出来放入莴笋丝，翻炒一会，盖上锅盖，小火焖十分钟放入调料，可根据口味自行调整比例：一勺...
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腌笃鲜.咸肉炖春笋的做法步骤及图解,美味正宗的腌笃鲜.咸肉炖春笋做法

  • 腌笃鲜.咸肉炖春笋

  • 正值春笋上市时节，鲜嫩营养。找几味食材共享，刚好冰箱还有几块正月里朋友送来的金字咸肉。咸肉遇上春笋=腌笃鲜。用料春笋300克金字咸肉100克葱1根青菜1颗生姜几片红椒1个盐少许黄酒少许腌笃鲜.咸肉炖春笋的做法选配料：青菜1根，红椒1个，枸杞10几颗。春笋、咸肉洗净，切块，生姜切...
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鲜到飞起的咸排煨冬笋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜到飞起的咸排煨冬笋做法

  • 鲜到飞起的咸排煨冬笋

  • 用自已腌制的咸排，配上冬筝，鹌鹑蛋，百页结，加入太太乐鲜鸡汁调味，满口醇香，鲜到飞起耒哦。用料咸排300克鹌鹑蛋16个百叶结300克黑木耳100克葱5根姜5片料酒1勺食用油丨小勺鲜到飞起的咸排煨冬笋的做法准备食材，咸排自己腌制，也可买成品咸排。洗净咸排，煮好百叶页和冬笋，发好黑木耳，姜...
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鲜笋火腿(咸肉)烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的鲜笋火腿(咸肉)烧麦做法

  • 鲜笋火腿(咸肉)烧麦

  • 鲜笋与火腿、咸肉、腊肉、酱肉是经典的鲜咸搭配。鲜咸合一的鲜笋火腿(咸肉)烧麦趁时节走一波。方量是22个中等大小的烧麦，供参考。用料糯米400克春笋2小根火腿或咸肉150克胡萝卜小半根香菇3朵食油料酒1勺糖10克生抽15克老抽10克烧麦皮：面粉220克水110克鲜笋火腿(咸肉)烧麦...
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春笋咸肉煲“腌笃鲜”好吃的烹饪方法 春笋咸肉煲“腌笃鲜”的地道做法和步骤

  • 春笋咸肉煲“腌笃鲜”

  • 属于江南人童年的味道“腌笃鲜”用料火腿肉适量春笋2根姜片2片葱2根料酒2勺排骨适量枸杞适量春笋咸肉煲“腌笃鲜”的做法排骨焯水水煮开，倒入火腿肉（或咸五花肉）、春笋、焯过水的排骨，倒一点点黄酒，大火煮开15-20分钟，转小火慢炖（没时间的可以用高压锅20分钟左右）煮到汤汁呈乳白...
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熊熊白白-猪肚咸肉乌笋咸笃鲜的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-猪肚咸肉乌笋咸笃鲜做法

  • 熊熊白白-猪肚咸肉乌笋咸笃鲜

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料咸肉一块猪肚半个乌笋半包熊熊白白-猪肚咸肉乌笋咸笃鲜的做法咸肉半块切片切片后冷水浸泡一夜去盐腌肉与猪肚条，乌笋，豆结，豆泡同炖加入在猪肚汤或者高汤炖30...
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春季时令食谱：咸肉鲜笋汤的做法步骤及图解,美味正宗的春季时令食谱：咸肉鲜笋汤做法

  • 春季时令食谱：咸肉鲜笋汤

  • 春笋的鲜美和咸肉的咸香完美融合，食材简单，做法简单，试试吧。用料春笋2颗咸肉一小块火腿片2片（没有就不放，放了更加鲜）春季时令食谱：咸肉鲜笋汤的做法3样食材。食材改刀，春笋的根部虽然有些老，但是煮汤还是不错的，留着煮完汤再扔。一起丢进锅里，一小锅水，大火烧开，小火慢炖半小时。什...
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咸鲜软嫩芦笋龙俐鱼饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸鲜软嫩芦笋龙俐鱼饼做法

  • 咸鲜软嫩芦笋龙俐鱼饼

  • 好吃超好吃的鱼饼，不夸张五颗星推荐啊，而且是个懒人版，算不上很麻烦的，还是外面绝对吃不到的鱼饼。用料龙俐鱼柳一大条芦笋四五根红椒加胡椒粉鱼露蛋清一个盐淀粉一勺咸鲜软嫩芦笋龙俐鱼饼的做法主料就是是龙俐鱼柳一大条，芦笋四五根，还有一点红椒丁用刀背细细地剁成鱼蓉，下面最...
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「咸肉蒸鲜笋」好吃的烹饪方法 「咸肉蒸鲜笋」的地道做法和步骤

  • 【咸肉蒸鲜笋】

  • 春天宜少油清淡，吃菜宜原汁原味。这道看似简单的“咸肉蒸鲜笋”蒸菜，也可以做的有滋有味，点睛之笔就藏在这块金字淡咸肉里，减盐不减少鲜，怎么蒸都是色香味俱全。购买金字淡咸肉，前往下厨房市集用料金字淡咸肉200g春笋2根火腿高汤半勺小葱2根油适量【咸肉蒸鲜笋】的做法鲜笋洗净...
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咸汤圆超鲜嫩的笋干虾仁鲜肉的做法步骤及图解,美味正宗的咸汤圆超鲜嫩的笋干虾仁鲜肉做法

  • 咸汤圆超鲜嫩的笋干虾仁鲜肉

  • “下厨房”是个好APP，生活中的好帮手。前阵子临近元宵节，节日习俗是“北饺子、南汤圆”。超市里基本上甜的就是麻芯、豆沙，咸的就是鲜肉。今年想吃不一样的口味，到“下厨房”逛了半圈，也没有找到心仪的。算了，就发挥“爱吃”的聪明星，自己动手呗。没想到，“倚天不出谁与争锋”，哈...
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咸肉排骨冬笋汤（腌笃鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉排骨冬笋汤（腌笃鲜）做法

  • 咸肉排骨冬笋汤（腌笃鲜）

  • 用料排骨300克咸肉8片冬笋1个料酒2勺葱结1个姜3片咸肉排骨冬笋汤（腌笃鲜）的做法排骨焯水洗净咸肉洗净冬笋切滚刀块焯水2分钟把排骨，咸肉，一个葱结，三片姜放入锅中，加入冷水。烧开后转中小火。如果想要汤比较白，就保持小小沸腾的状态。炖60分钟后，捞出葱结，加入冬笋块，再炖15分钟。...
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腌笃鲜 自制咸肉炖鲜笋的做法步骤及图解,美味正宗的腌笃鲜 自制咸肉炖鲜笋做法

  • 腌笃鲜 自制咸肉炖鲜笋

  • 腌笃鲜是起源于徽州地区的一道传统名菜，属于徽菜；此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，各地根据地方文化和口味做法有不同的差别，食材上各有增减，但基本包含春笋（徽菜本源做法冬笋也可）、猪肉（包含各种部位）、腊肉、火腿、百叶结、莴笋等食材。用料咸肉100克鲜肉150克...
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笋丝咸肉鲜贝菜泡饭的做法步骤及图解,美味正宗的笋丝咸肉鲜贝菜泡饭做法

  • 笋丝咸肉鲜贝菜泡饭

  • 中国加油，武汉加油，浙江加油💪家有在疫情期间加班的家人，为了开胃特意煮了菜泡饭调理一下胃口，因为急了所以没来得及拍每步骤的照片用料青菜3颗咸肉20克米饭随意盐少许美味鲜酱油2勺仙贝20颗冬笋1颗猪油少许料酒少许勺笋丝咸肉鲜贝菜泡饭的做法冬笋切成丝，青菜洗干净切成小段，...
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咸菜笋丝荷包蛋海鲜面的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜笋丝荷包蛋海鲜面做法

  • 咸菜笋丝荷包蛋海鲜面

  • 其实是晚饭点没有吃的随手找了家里有什么放什么面用料鸭蛋2个咸菜适量（我放了挺多）春笋半只虾家里有多少放多少土豆一个火锅丸子有多少放多少手工面要吃多少放多少咸菜笋丝荷包蛋海鲜面的做法首先烧了两个荷包蛋荷包蛋的具体做法前期作品里有熟和生的程度自己选择笋土豆切...
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熊熊白白-任性随意 的 芦笋咸排骨 咸笃鲜的做法步骤及图解,美味正宗的熊熊白白-任性随意 的 芦笋咸排骨 咸笃鲜做法

  • 熊熊白白-任性随意 的 芦笋咸排骨 咸笃鲜

  • 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料生腌咸排骨适量猪骨高汤适量配菜/调料：干豆结，腐竹，乌笋，冻豆腐，芦笋，鲜肉片，干枸杞，海盐，鸡精等任意熊熊白白-任性随意的芦笋咸排骨咸笃鲜的做法制作猪骨高汤，琵琶骨...
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鲜掉眉毛清爽芦笋咸蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛清爽芦笋咸蛋汤做法

  • 鲜掉眉毛清爽芦笋咸蛋汤

  • 夏日炎炎，又想清清爽爽又想喝鲜味的汤，不用海鲜，鲜过海鲜的就是它了，十五分钟上桌！用料芦笋一把咸鸭蛋1个蒜2瓣鲜掉眉毛清爽芦笋咸蛋汤的做法挑鲜嫩的芦笋洗净，刮去老皮【老皮不要扔啊！】接一锅冷水，刮下来的老皮直接泡里面，一边刮一边扔里面就行了大火烧开之后中火煮10分钟过滤掉...
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咸肉（腊肉）炒鲜笋的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉（腊肉）炒鲜笋做法

  • 咸肉（腊肉）炒鲜笋

  • 用料春笋适量蒜姜适量花椒适量盐适量五花肉适量老酒适量咸肉（腊肉）炒鲜笋的做法鲜笋洗净去皮切宽丝五花肉切片和笋宽丝备用因为我没有腊肉和咸肉所以先自制咸肉。热锅冷油放入花椒姜片煎至姜片微微变糊后挑出姜片与花椒放入五花肉煎至变色放入盐调小火慢慢煎至微焦捞出沥油...
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立夏饭 & 咸肉鱼丸鲜笋汤的做法步骤及图解,美味正宗的立夏饭 & 咸肉鱼丸鲜笋汤做法

  • 立夏饭 & 咸肉鱼丸鲜笋汤

  • 用料立夏饭糯米50克大米50克干香菇一朵咸肉30克蚕豆50克春笋50克玉米萝卜青豆粒30克咸肉鱼蛋鲜笋汤咸肉30克鱼蛋2粒千张豆皮34克干香菇1朵鲜肉20克立夏饭&咸肉鱼丸鲜笋汤的做法材料准备。蚕豆去壳，香菇泡发，食材切丁。大米和糯米洗净，倒入玻璃盅，加100ml水，浸泡待用。锅内...
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