春季时令-香干肉丝炒水芹
- 家常菜
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用料
水芹 | 一把 |
豆干 | 2块 |
肉丝 | 20克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 小勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 少许 |
春季时令-香干肉丝炒水芹的做法
春季不可错过的时令野菜,首先水芹菜去叶,洗干净沥干水分,肉切丝,加入料酒、生抽、盐,抓匀腌制10分钟,豆干切丝
开火,锅内放入油,炒肉丝,肉丝变色以后加入香干煸炒,加入水芹,炒到芹菜软了以后放入盐半勺,生抽一勺,加入半小碗水,盖盖子中火3分钟,出锅
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